世界の米ぬか油市場規模 - 用途別、流通チャネル別、最終ユーザー別、地理的範囲別および予測

米ぬか油市場規模と予測

米ぬか油市場規模は2023年に5億3,267万米ドルと評価され、2024年から2030年の予測期間中に6.04%のCAGRで成長し、2030年までに7億1,418万米ドルに達すると予測されています。

世界の米ぬか油市場推進要因

米ぬか油市場の推進要因は、さまざまな要因の影響を受ける可能性があります。これには以下が含まれます

• 健康志向の消費者の傾向 米ぬか油には、抗酸化物質、ビタミン E、心臓に良い脂肪酸が豊富に含まれており、健康に良いという消費者の認識が高まっています。
• 心臓に良い油の需要増加 心臓血管の健康に対する懸念の高まりから、コレステロールや飽和脂肪の少ない食用油の需要が高まっているため、米ぬか油は人気のある選択肢となっています。
• 栄養面での利点と有用な性質 米ぬか油に含まれる有益な物質には、抗酸化物質オリザノールがあります。煙点が高いため、幅広い調理法に適しており、料理用途での魅力を高めています。
• 食品業界での用途の増加 米ぬか油は風味が穏やかで、栄養価が高く、熱に対する安定性があるため、食品業界では、焼き菓子、スナック、調理油など、さまざまな製品にますます多く使用されています。
• 天然および非遺伝子組み換え製品が好まれる 米ぬか油は、天然で健康的な代替品と見なされることが多いため、消費者が非遺伝子組み換え生物 (非 GMO) および天然製品を好むことが、米ぬか油の需要に好影響を与えています。
• パーソナルケアと化粧品の需要の高まり 米ぬか油の市場拡大は、化粧品やパーソナルケア製品に使用される保湿性と皮膚栄養性に起因しています。
• ライフスタイルの変化と需要の高まり可処分所得 経済発展と一部の地域での可処分所得の増加によってもたらされた食生活の変化の結果として、消費者は米ぬか油などのより健康的な食用油を選ぶようになっています。
• 保健当局による推進 米ぬか油米ぬか油を食事に取り入れることの利点に関する保健当局と栄養士の支持と推奨は、消費者の態度に良い影響を与えています。

世界の米ぬか油市場の制約

米ぬか油市場にとって、いくつかの要因が制約または課題として作用する可能性があります。これらには以下が含まれます

• 原材料価格の変動 米ぬか油の製造に必要な原材料である米の価格変動は、製造業者の総生産コストと収益性に影響を与える可能性があります。
• 他の食用油との競合 米ぬか油の市場シェアは、特にこれらの油がより頻繁に使用される地域では、キャノーラ油、ヒマワリ油、大豆油などの他の食用油との激しい競争によって制限される可能性があります。
• 知識と顧客教育の不足 米ぬか油の用途と栄養上の利点に関する消費者の知識不足により、特に消費者が米ぬか油にあまり馴染みのない市場では、米ぬか油の採用が妨げられる可能性があります。
• アレルギーの理解 米ぬか油を食事に取り入れたいという顧客の希望は、アレルギーに対する懸念や認識によって影響を受ける可能性があります。
• サプライ チェーンの中断 保管、処理、輸送の問題によって生じるサプライ チェーンの中断は、米ぬか油の市場供給に影響を及ぼす可能性があります。
• 使用期間の制限 他の多くの食用油と同様に、米ぬか油の保存期間は短く、空気、熱、光にさらされると酸化する可能性があります。この制限により、流通と保管の物流が影響を受ける可能性があります。
• 抽出プロセスの問題 米ぬか油の抽出中に技術的な問題が発生するため、市場での油の全体的な競争力を高めるには、抽出効率の向上が必要になる場合があります。
• 規制の制限 米ぬか油の生産者は、特に認証とコンプライアンスに関して、食品の安全性と品質に関するさまざまな規制基準と仕様を遵守することが困難になる可能性があります。

世界の米ぬか油市場のセグメンテーション分析

世界の米ぬか油市場は、用途、流通チャネル、最終ユーザー、および地理に基づいてセグメント化されています。

用途別

• 調理油 調理油は、ソテー、揚げ物、サラダ作りなど、さまざまな調理プロセスで使用されます。
• 工業用途 食品加工部門で、焼き菓子、スナック、その他の食品の製造に使用されます。
• 化粧品およびパーソナルケア 保湿性と抗酸化特性のため、スキンケア製品やヘアケア製品に使用されます。

流通チャネル別

• 小売 スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門店が消費者に米ぬか油を販売しています。
• オンライン 手軽さと幅広い製品選択のため、オンラインマーケットプレイスは米ぬか油の販売でますます人気が高まっています。
• 食品サービス ホテル、レストラン、ケータリングサービスに大量に供給される業務用調理。

最終ユーザー別

• 家庭用 個人および小規模企業が家庭のキッチンで使用するためのパッケージ化された米ぬか油。
• 食品業界 食品加工業者や製造業者は、さまざまな食品に使用するために大量の米ぬか油を受け取ります。

地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• ラテンアメリカ
• 中東およびアフリカ

主要企業

米ぬか油市場の主要企業は次のとおりです。

• ADM (Archer Daniels Midland Company)
• Bunge Limited
• Cargill, Incorporated
• Louis Dreyfus Company BV
• Wilmar International Limited
• AAK AB
• Ingredion Incorporated
• Sinar Mas Agribusiness and Food PLC
• KOOGI (Shandong) Cereal &オイルズホールディング株式会社
• オラムインターナショナルリミテッド

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