世界のクラフトビール市場規模 - タイプ別（エール、ラガー）、流通チャネル別（オントレードおよびオフトレード）、地理的範囲別および予測

クラフトビールの市場規模と予測

クラフトビールの市場規模は2021年に2343.4億米ドルと評価され、2030年までに11329.1億米ドルに達すると予測されており、2023年から2030年にかけて19.13%のCAGRで成長しています。

世界のクラフトビール市場は2021年に2343.4億米ドルと評価され、2030年までに11329.1億米ドルに達すると予測されており、2023年から2030年にかけて19.13%のCAGRで成長しています。オーガニックアルコール飲料の人気の高まりとミレニアル世代の人口増加により、市場の成長を強化します。収入の増加、女性の飲酒者数の増加、ソーシャルメディアマーケティングの増加、消費者のライフスタイルと嗜好の変化など、他の多くの要因が、予測期間内にクラフトビール市場を強化すると予想されます。世界のクラフトビール市場レポートは、市場の総合的な評価を提供します。レポートは、主要なセグメント、傾向、推進要因、制約、競争環境、市場で重要な役割を果たしている要因の包括的な分析を提供します。

世界のクラフトビール市場の定義

「クラフトビール醸造」は、20世紀後半の地ビール醸造運動に続く業界内の発展に対するより包括的な用語です。定義は完全に一貫しているわけではありませんが、通常は、伝統的な醸造方法を採用し、風味と品質を重視している比較的小規模で独立所有の商業用醸造所に適用されます。

ブランドの透明性に関心を持つ米国の業界団体である Brewers Association は、クラフトビール醸造所を「小規模で独立しており、伝統的」と定義しています。クラフトビールの醸造プロセスには時間がかかり、醸造マスターにとっては芸術と見なされることもあります。英国では、独立醸造者協会 (SIBA) が「Assured Independent British Craft Brewer」イニシアチブを推進しており、独立クラフトビール醸造所のロゴを使用する醸造所は比較的小規模で独立しており、高品質のビールを醸造していることを確認しています。

世界のクラフトビール市場の概要

低アルコール飲料の需要は、健康志向のバイヤーの関心が高まるにつれて高まっています。アジアの消費者の間でクラフトビールの浸透が進むことで、市場が牽引されると予想されています。ただし、ワインなどの他のアルコール飲料の脅威は、クラフトビール市場にとって主な阻害要因の 1 つです。カフェやパブの営業に世界的に制限が課されたため、オントレードチャネルなどのクラフトビールの大量消費セグメントは、2020年に長期的な落ち込みを経験しました。しかし、COVID-19の状況は徐々に改善し、食品サービスチャネルに課せられた制限が緩和されたため、クラフトビール市場は今年、高い消費レベルを取り戻す可能性があります。パンデミック期間中、「家でお酒を飲む」文化が増加したため、オフトレード流通セグメントは、店舗やオンラインでのアルコール販売が世界中で急増し、興味深い成長を遂げました。

低アルコール飲料の好みが高まっており、健康志向の消費者の関心の高まりと、味が改善された最新の範囲の幅広い選択肢により、ノンアルコールビールと低アルコールビールの売上が増加しています。低アルコールビールとサイダーへの傾向があり、これはアルコール単位の消費に対する意識の高まりと、新しい飲料を試してみたいという顧客の意欲に起因しています。この傾向の変化は、英国における低アルコール飲料の需要量に表れており、酒類販売店やスーパーマーケットの売上は過去最高を記録している。もうひとつの推進要因は、アルコール度数2.8%以下の低アルコールビールが、高アルコールビールよりも安価になったことだ。価値の低下は、クラフトビールなどの低アルコールビールの市場を牽引するでしょう。

世界のクラフトビール市場：セグメンテーション分析

世界のクラフトビール市場は、タイプ、流通チャネル、および地域に基づいてセグメント化されています。

タイプ別のクラフトビール市場

• エール• ラガー• その他のタイプ

クラフトビールの種類に基づいて、市場はエール（ペール、ストロング、インディアン、ブラウン、スコティッシュスタイル）、ラガー（ピルスナーとペールラガー）、およびその他のタイプ（ワイルド/サワービール、ウィートビール、スタウト、ボック、ハイブリッド、およびその他のスペシャルティビールを含む）に分かれています。

流通チャネル別のクラフトビール市場

• オントレード• オフトレード

流通チャネルによって、市場はさらにオントレード流通とオフトレード流通に細分化されています。オフトレード流通チャネルには、バー、レストラン、クラブ、パブなどのチャネルが含まれます。オフトレード流通チャネルの小売業者は、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、卸売業者、オンラインチャネルです。

地域別のクラフトビール市場

• 北米• ヨーロッパ• アジア太平洋地域• その他の地域

地域分析に基づいて、世界のクラフトビール市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋地域、その他の地域に分類されます。

主要企業

「世界のクラフトビール市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要企業は、Anheuser-Busch InBev、Constellation Brands、Inc.、Heineken NV、The Gambrinus Company、Stone & Wood Brewing Co.、Sierra Nevada Brewing Company、UNITED BREWERIES LTD、Salt Lake Brewing Co.、LC

競争環境のセクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

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• 経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析• 各セグメントとサブセグメントの市場価値（10億米ドル）データの提供• 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します• 地域内の製品/サービスの消費を強調し、各地域内の市場に影響を与えている要因を示す地理別の分析• 主要プレーヤーの市場ランキング、新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境過去 5 年間の企業プロファイル• 主要な市場プレーヤーの企業概要、企業インサイト、製品ベンチマーク、SWOT 分析を含む広範な企業プロファイル• 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題と制約を含む)• ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析が含まれています• バリュー チェーンを通じて市場に関する洞察を提供します• 市場ダイナミクス シナリオ、および今後数年間の市場の成長機会• 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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