世界のトウモロコシ市場規模 - 製品タイプ別（デントトウモロコシ、フリントトウモロコシ、スイートトウモロコシ、ポップコーントウモロコシ、インドトウモロコシ）、エンドユーザー別（食品および飲料、動物飼料、医薬品、バイオ燃料）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売業者）、地理的範囲および予測

トウモロコシの市場規模と予測

トウモロコシの市場規模は 2024 年に 1,431.8 億米ドルと評価され、2024 年から 2031 年にかけて 3.6% の CAGR で成長し、2031 年までに 1,902.9 億米ドルに達すると予測されています。

• トウモロコシは、さまざまな地域でコーンとも呼ばれ、農業で最も古く、最も重要な作物の 1 つです。粗粒穀物として、小麦と米に続いて世界の栽培面積で 3 位にランクされています。
• 特に北半球の多様な地理的条件への優れた適応性により、さまざまな気候での栽培が可能になっています。トウモロコシは生産性と汎用性が高く評価されており、「穀物の女王」の称号を得ています。
• 世界のトウモロコシ生産の約 60% は、家畜の飼料に充てられています。これは、トウモロコシがエネルギーと油分を多く含み、家畜の栄養源として貴重な資源となるためです。さらに、トウモロコシは多くの文化で主食として利用されており、さまざまな工業用途で重要な役割を果たしています。トウモロコシはエタノール生産の主要原料であり、バイオ燃料に広く使用され、数多くの食品加工作業に不可欠です。
• 世界の農業で重要な役割を果たしているにもかかわらず、トウモロコシのごく一部だけが人間によって直接消費されています。代わりに、大部分は動物飼料や、化学、製薬、食品部門を含むさまざまな業界で使用されています。
• トウモロコシの広範な栽培と利用は、世界の食料システムと産業プロセスをサポートする上でのトウモロコシの重要性を反映しており、現代の農業と産業における不可欠な役割を浮き彫りにしています。

世界のトウモロコシ市場のダイナミクス

世界のトウモロコシ市場を形成する主要な市場ダイナミクスは次のとおりです。

主要な市場推進要因

• 人口増加人口の増加、所得の増加、都市化の進行。人口が増加し、特に発展途上国で所得が上昇するにつれて、牛乳、肉、卵などの動物性タンパク質の消費量の増加への顕著なシフトが見られます。このシフトにより、これらのタンパク質源の需要増加に対応するために畜産業にかなりの圧力がかかっています。これに対応して、インドなどの国の酪農家は、牛乳の生産量を増やすために、低収量の在来種を高収量の交雑種の牛や水牛に置き換えています。
• 動物飼料の需要トウモロコシは、反芻動物、家禽、豚、養殖動物の配合飼料の主要成分として、動物飼料で重要な役割を果たしています。その結果、動物性タンパク質の需要の高まりが、世界のトウモロコシ市場を直接牽引しています。尿素栽培用の面積の増加、飼料用途の増加、トウモロコシのバイオ燃料への広範な応用により、この多用途作物の需要がさらに高まっています。
• バイオ燃料生産増え続ける世界人口により、トウモロコシ製品の需要が大幅に増加しています。健康意識が高まるにつれて、発展途上国と先進国の両方でタンパク質を多く含む食事への顕著なシフトが見られ、トウモロコシなどの飼料穀物の需要が高まっています。この需要の高まりは、政府の命令と化石燃料への依存を減らす動きによって推進されているバイオ燃料、特にエタノールの生産におけるトウモロコシの使用の増加によってさらに促進されています。
• 天候気温、降雨量、生育期間の長さなどの気象条件は、トウモロコシの収穫量に大きな影響を与えます。洪水や干ばつなどの異常気象は生産を混乱させ、トウモロコシの供給と価格に影響を与える可能性があります。技術面では、灌漑システムの改善、精密農法、遺伝子組み換えトウモロコシなどの農業慣行と農業技術の進歩により、生産効率と収穫量が向上しています。これらのイノベーションはトウモロコシ市場の動向に貢献し、供給とコストに影響を与えています。

主な課題

• 天候と気候変動気象条件と気候変動はトウモロコシの生産に多大な影響を及ぼし、干ばつ、不規則な降雨、極端な気温などの悪天候により、作物の収穫量が大幅に減少する恐れがあります。気候変動により、予測不可能で厳しい気象パターンが生まれ、これらの課題が悪化します。その結果、生産コストが上昇し、農業慣行が複雑になります。農家は、これらの変化する状況に戦略を適応させるという困難な課題に直面しており、多くの場合、新しい技術への投資や農業方法の変更が必要になります。
• 害虫と病気害虫と病気は、トウモロコシ作物に対するもう 1 つの大きなリスクとなります。さまざまな害虫や植物病害が蔓延すると、適切に管理されなければ収穫量が大幅に減少する可能性があります。これらの問題に対処するために殺虫剤やその他の化学処理に頼ると、生産コストが増加するだけでなく、環境問題も生じます。化学物質の使用による生態学的影響には、非標的種への潜在的な危害や、殺虫剤耐性害虫の発生リスクが含まれ、害虫管理の取り組みがさらに複雑になります。
• 市場価格の変動 市場価格の変動はトウモロコシ産業における重大な懸念事項であり、需給の変動、天候関連の影響、政府の政策など、さまざまな要因の影響を受けます。価格変動はトウモロコシ生産者や加工業者の収益性に劇的な影響を与える可能性があり、財務計画を立てて安定性を維持することが困難になります。この変動はセクターへの投資にも影響し、長期的な成長見通しに影響を及ぼす可能性があります。
• 他の作物との競合 トウモロコシは、土地や水などの重要な資源をめぐって他の作物と競合します。この競争は、代替作物を優遇する可能性のある政府の政策の変更や、トウモロコシの需要に影響を与える消費者の嗜好の変化によって激化します。さらに、国際貿易協定、関税、輸出入規制は、世界のトウモロコシ市場の形成に重要な役割を果たします。これらの要因はトウモロコシの価格設定や新しい市場へのアクセスに影響を及ぼし、市場全体の動向に影響を与えます。
• インフラと保管の問題 インフラと保管の問題により、トウモロコシのサプライ チェーンがさらに複雑になります。輸送が不十分で保管施設が不十分な場合、収穫後の損失が大きく、栽培者とトレーダーの両方のコストが増加する可能性があります。これらの非効率性は、トウモロコシ生産の全体的な収益性に影響を与え、農場から市場までのサプライ チェーンを混乱させる可能性があります。
• 遺伝子組み換え生物 (GMO) トウモロコシに遺伝子組み換え生物 (GMO) を使用すると、追加の課題が生じます。GMO の環境および健康への影響に関する懸念により、市場へのアクセスが制限され、特定の地域または特定の人口統計グループにおける消費者の受け入れに影響する可能性があります。これらの懸念は市場の動向に影響を及ぼし、GMOトウモロコシの採用と流通に影響を及ぼす可能性があります。

主な傾向

• 再生可能エネルギーへの焦点 再生可能エネルギー源への重点が高まっているため、エタノール生産の原料としてのトウモロコシの需要が大幅に増加しています。世界中の国々がより持続可能なエネルギーソリューションへの移行を目指す中、エタノールの主要成分であるトウモロコシは、化石燃料への依存を減らす上で重要な役割を果たしています。再生可能エネルギーへの移行は、環境の持続可能性をサポートするだけでなく、バイオ燃料の需要増加に対応するためにトウモロコシの生産量の増加を促進します。
• 政府の政策 政府の政策は、トウモロコシ由来のエタノールを含むバイオ燃料の採用を加速させる上で重要な役割を果たしています。バイオ燃料生産への補助金や再生可能エネルギーの使用義務などの支援的な規制とインセンティブは、バイオ燃料技術への投資を促進します。これらの政策はトウモロコシ栽培に好ましい環境を作り出します。バイオ燃料産業はエタノールを生産するために大量のトウモロコシを必要とし、需要をさらに刺激するからです。
• タンパク質需要 畜産業、特に家禽や豚などの部門の拡大がトウモロコシの需要を押し上げています。肉に対する世界的な欲求が高まり続ける中、トウモロコシはエネルギー含有量が高く費用対効果が高いため、依然として主要な飼料原料です。タンパク質を豊富に含む動物性食品の需要増加により、トウモロコシのサプライチェーンには家畜に十分な飼料を供給するよう圧力がかかり、農業および食品生産システムにおけるトウモロコシの重要性が高まっています。
• 飼料効率 飼料効率と動物の栄養も、トウモロコシ品種の革新を推進する極めて重要な要因です。家畜の成長を促進し、飼料コストを削減するために飼料効率を改善することに重点を置いて、農業研究者は優れた栄養プロファイルと動物飼料としてのパフォーマンスを向上させるトウモロコシ品種を開発しています。これらの進歩は、畜産部門の生産性と収益性の向上に貢献します。
• 健康とウェルネスへの焦点 健康とウェルネスへの関心の高まりは、トウモロコシ市場に影響を与えています。消費者は、全粒穀物や強化食品など、栄養上の利点があるトウモロコシベースの製品をますます求めています。より健康的な食習慣へのこの傾向は、さまざまな食品の多用途の原料としてのトウモロコシの需要を促進し、より栄養価の高い選択肢への幅広い食生活の変化と一致しています。
• 貿易の自由化 貿易の自由化により、貿易障壁と関税が削減され、トウモロコシの世界貿易が促進されています。市場へのアクセスが向上すると、トウモロコシの生産者と輸出業者間の競争が激化し、市場の動向と価格設定に影響を与えます。国際市場へのアクセスが可能になることで、トウモロコシ取引の新たな機会が生まれ、生産者に利益をもたらし、より競争力のある世界市場に貢献します。

世界のトウモロコシ市場の地域分析

世界のトウモロコシ市場のより詳細な地域分析は次のとおりです。

北米

• 北米は世界のトウモロコシ市場をほぼ独占しており、予測期間を通じてその優位性を維持すると予想されます。
• 米国は、さまざまなセクターで作物を広範かつ多様化して使用しているため、世界のトウモロコシ市場に大きく貢献しています。
• この国には確立されたエタノール産業があり、主要な原料としてのトウモロコシの需要を大幅に推進しています。米国におけるエタノール生産は、再生可能エネルギーの取り組みを支えるだけでなく、トウモロコシの安定した市場を創出し、その経済的重要性を強化しています。
• さらに、食肉および家禽産業の成長により、動物飼料の主要原料としてのトウモロコシの需要が堅調に維持されています。これらの部門が拡大するにつれて、トウモロコシのような高エネルギー飼料源の必要性も高まり、家畜の栄養におけるトウモロコシの重要性が継続します。
• 米国の食品加工部門は、トウモロコシの需要をさらに増幅させます。トウモロコシは幅広い加工食品に不可欠な作物であり、消費者向け食品と産業用食品の両方で主食となっています。
• 政府の政策と補助金は、トウモロコシ栽培と関連産業の支援に重要な役割を果たしてきました。政府は、財政的インセンティブを提供し、有利な規制を制定することで、トウモロコシの生産とそのさまざまな用途を強化してきました。
• 世界最大のトウモロコシ生産国である米国は、世界のトウモロコシ生産量のかなりの部分を占めており、市場での優位性を強調しています。この地域でのトウモロコシの多様な利用は、動物飼料、エタノール生産、食品加工、工業用途に及び、その汎用性と重要性を反映しています。
• 技術の進歩もこの分野の成功に貢献しています。北米の農家は、収穫量と効率を高める最先端の農業技術の導入の最前線に立っています。これらの技術革新は、世界的な舞台で米国のトウモロコシ生産の競争力を維持するのに役立ちます。
• さらに、トウモロコシの主要輸出国としての米国の地位は、世界の価格と需給動向に大きな影響を与えます。米国の輸出活動は国際市場の動向に影響を与え、世界のトウモロコシの貿易と入手可能性を形作ります。

アジア太平洋

• アジア太平洋地域は、予測期間中に世界のトウモロコシ市場で最も急速な成長を遂げると予想されています。
• アジア太平洋地域のトウモロコシ市場は、人口増加、都市化、経済発展などの要因の組み合わせに後押しされ、急速な成長を遂げています。この地域の人口が増加し続けるにつれて、さまざまな分野でトウモロコシの需要が高まっています。トウモロコシはこの地域に不可欠なものであり、食品、動物飼料、工業プロセスなど、さまざまな用途で使用されており、多様な消費パターンを反映しています。
• トウモロコシは家禽、豚、その他の家畜の重要な飼料原料として機能するため、畜産業の拡大はトウモロコシ需要の主な原動力となっています。
• 畜産業の成長は、これらの動物の栄養要件を満たすためのトウモロコシの需要の高まりに直接関係しています。同様に、食品加工産業が繁栄しており、トウモロコシベースの製品の新しい機会が生まれ、市場の需要がさらに高まっています。
• この地域の経済成長は可処分所得の増加につながり、それが今度は食の好みに影響を与えています。
• 消費者はますます加工食品を好むようになり、主要な原料としてのトウモロコシの需要が高まっています。工業化も重要な役割を果たしており、バイオ燃料や化学品などの産業がトウモロコシの新たな用途と需要を生み出しています。
• アジア太平洋地域のいくつかの国では、食糧安全保障を強化するためにトウモロコシ栽培にインセンティブを与えているため、政府の支援は非常に重要です。これらの政策は、トウモロコシ生産の成長を支援し、地域が食料と産業のニーズを満たすことができるようにするために設計されています。

世界のトウモロコシ市場：セグメンテーション分析

世界のトウモロコシ市場は、製品タイプ、エンドユーザー、流通チャネル、および地理に基づいてセグメント化されています。

トウモロコシ市場、製品タイプ別

• デントトウモロコシ
• フリントトウモロコシ
• スイートトウモロコシ
• ポップコーントウモロコシ
• インドトウモロコシ

製品タイプに基づいて、世界のトウモロコシ市場は、デントトウモロコシ、フリントトウモロコシ、スイートトウモロコシ、ポップコーントウモロコシ、およびインドトウモロコシに分かれています。デントトウモロコシセグメントは、世界のトウモロコシ市場で大幅な成長を示しています。トウモロコシは、動物飼料、エタノール生産、食品加工、およびさまざまな産業用途を含む複数のセクターで広く利用されています。その汎用性と幅広い用途は、多くの産業におけるその重要性を強調しています。特に注目すべきは、その優れた収量可能性が高く評価されているデントトウモロコシの品種です。これらの品種は通常、高い生産性を提供するため、農家にとって経済的に魅力的であり、トウモロコシ栽培の全体的な効率と収益性に大きく貢献しています。

エンドユーザー別トウモロコシ市場

• 食品および飲料
• 動物飼料
• 医薬品
• バイオ燃料

エンドユーザーに基づいて、世界のトウモロコシ市場は、食品および飲料、動物飼料、医薬品、およびバイオ燃料に分かれています。動物飼料は世界のトウモロコシ市場の主要なセグメントであり、消費のかなりの部分を占めています。トウモロコシは、家畜、家禽、および養殖業の主要なエネルギー源およびタンパク質源として重要な役割を果たしています。肉類や乳製品の消費量の増加に牽引された畜産業の成長により、トウモロコシを原料とする飼料の需要が大幅に増加しています。この拡大するセクターはトウモロコシの需要を継続的に高め、動物の栄養を支え、世界の農業産業全体の活力に貢献するというトウモロコシの重要な役割を強化しています。

流通チャネル別トウモロコシ市場

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• オンライン小売業者

流通チャネルに基づいて、世界のトウモロコシ市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売業者に分かれています。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、トウモロコシを原料とする製品、特に加工食品の主要な流通チャネルです。これらの小売店は、コーンフレークやコーンシロップから缶詰のコーンやその他の加工品に至るまで、幅広いトウモロコシ製品を提供しています。幅広い製品ラインナップにより、多様な消費者のニーズと嗜好に対応しています。さらに、大手食品・飲料ブランドはこれらの店舗で強い存在感を示していることが多く、トウモロコシベースの製品が目立つように表示され、買い物客がすぐに入手できるようになっています。この小売環境は、トウモロコシ由来の商品の広範な流通と入手性にとって非常に重要です。

トウモロコシ市場、地理別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地理に基づいて、世界のトウモロコシ市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されています。北米は世界のトウモロコシ市場を大幅に支配しており、予測期間を通じてその優位性を維持すると予想されます。米国は、さまざまなセクターで作物を広範かつ多様化しているため、世界のトウモロコシ市場に大きく貢献しています。この国には確立されたエタノール産業があり、主要な原料としてのトウモロコシの需要を大幅に推進しています。米国におけるエタノール生産は、再生可能エネルギーの取り組みを支援するだけでなく、トウモロコシの安定した市場を創出し、その経済的重要性を強化します。さらに、肉および家禽産業の成長により、動物飼料の主要成分としてのトウモロコシの堅調な需要が維持されています。これらのセクターが拡大するにつれて、トウモロコシのような高エネルギー飼料源の必要性も高まり、家畜の栄養におけるトウモロコシの重要性が継続します。

主要企業

「世界のトウモロコシ市場」調査レポートは、バイエル、コルテバ、シンジェンタ、カヴェリ シード、ヌジヴェード シード、ADM、バンジ、カーギル、ルイ ドレフュス、COFCO などの主要企業を含む世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。

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世界のトウモロコシ市場の最近の動向

• 2022年10月、「1地区1工場」計画の一環として、ガーナのナナ・アッド・ダンクワ・アクフォ・アド大統領は、アシャンティ州セキェレ中央地区のヌスタ・クワジェに超近代的なトウモロコシ加工施設を開設しました。この施設には、トウモロコシ乾燥プラント、グリット粉砕機など、最先端の加工設備が備わっています。
• 2022年5月：インド政府の農業・農民福祉大臣であるナレンドラ・シン・トマール氏は、トウモロコシMSPを含むさまざまなスキームを通じて、インドでのトウモロコシ生産を増加したいと政府が望んでいることを明らかにしました。
• 2021年11月、中国の食品加工会社であるFufeng Groupは、7億ドル、2,500万ブッシェルのトウモロコシ湿式製粉プラントを建設する計画を発表しました。このプラントでは、主に畜産に使用されるグルタミン酸ナトリウム（MSG）、さまざまなデンプン、アミノ酸などの製品を生産する可能性があります。

レポートの範囲

アナリストの見解

結論として、緊急トウモロコシ市場は、危機時の食糧安全保障の課題に対処する上で重要な役割を果たします。緊急事態の影響を受けたコミュニティにライフラインを提供し、用途が広く、栄養価が高く、長期間保存できるトウモロコシのような主食へのアクセスを確保します。世界的な不確実性と気候関連の出来事が食糧供給にリスクをもたらし続ける中、緊急トウモロコシ市場の回復力と適応性は、脆弱な人口を支援し、逆境に直面しても持続可能な食糧システムを促進するために不可欠です。

市場調査の研究方法

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