世界の木製食器市場規模 - 製品タイプ別、最終用途別、地理的範囲別および予測

木製食器市場の規模と予測

木製食器市場の規模は、2022年に1億4,250万米ドルと評価され、2030年までに2億1,900万米ドルに達すると予測されており、2023年から2030年にかけて24.3%のCAGRで成長します。

世界の木製食器市場は、使い捨てプラスチック製カトラリーの使用を禁止する政府の規制強化により、より高いペースで成長しています。さらに、木製カトラリーは軽量で耐熱性があり、環境に優しいため、使い捨てプラスチック製食器とは対照的に、生分解性カトラリーとして理想的な選択肢となります。木製カトラリーの幅広いデザイン、形状、色合いは、顧客の注目を集めやすい。世界中の食品サービス事業者は、堆肥化しやすく環境に優しいという特性から、木製カトラリーに重点を移しつつある。プラスチック製カトラリーは、焼却または水域への投棄によって有害な影響が生じるため、政府機関は使い捨てプラスチック製カトラリーの禁止を課すことで、この問題に真剣に取り組むよう促されている。したがって、木製カトラリーの需要は予測期間中に増加すると予想されます。

世界の木製食器市場の定義

木製食器は、テーブルをセッティングしたり、食べ物を盛り付けたり、食事をしたりするために使用される木製の皿または食器です。これには、実用的および装飾的な目的のためのカトラリー、ガラス製品、サービングディッシュ、およびその他のアイテムが含まれます。品質、性質、種類、およびオブジェクトの数は、文化、宗教、食事をする人数、料理、および機会によって異なります。たとえば、中東、インド、またはポリネシアの食文化と料理では、食器が皿の提供に限定され、パンや葉が個々の皿として使用される場合があります。特別な機会は、通常、より高品質の食器に反映されます。

世界の木製食器市場の概要

食品サービスプロバイダーは、皿やカトラリーの洗浄とメンテナンスのためのリソースに多額の投資を行う必要があります。そのため、使い捨て製品を採用することで運用コストを削減しています。プラスチック製の使い捨て製品は環境に悪影響を与えるため、事業者は木製カトラリーに移行しています。これは、人件費の削減に役立つだけでなく、品質と顧客サービスの向上に投資を活用するのにも役立ちます。

木製カトラリーメーカーは、プラスチック製の食器に代わるものを提供できるように、レストランやファーストフード店をターゲットにしています。また、優れた工芸と自然な色合いを備えた革新的で魅力的なデザインのカトラリーを提供することで、王室および一般の顧客にアプローチしています。世界の木製食器市場は、組織化されたプレーヤーが少ない寡占のような市場構造を特徴としており、世界市場に大きな影響を与えています。大手市場プレーヤーは、先行者利益により巨額の利益を獲得することができます。

木製カトラリーは、業界関係者の積極的な参加により、責任ある調達、リサイクル性、有害廃棄物の削減などの分野で野心的な目標が設定され、全体的に前進しています。木製カトラリーの需要が高まっている理由は、現在、発展途上国と先進国の両方での外食文化の台頭、クイックサービスレストラン（QSR）の増加、若者とサービス人口の増加によるフードデリバリーの出現によるものです。

世界の木製食器市場：セグメンテーション分析

世界の木製食器市場は、製品タイプ、最終用途、および地理に基づいてセグメント化されています。

木製食器市場、製品タイプ別

• 箸
• フォーク
• スプーン

タイプに基づいて、市場は箸、フォーク、スプーンに分かれています。使い捨ての木製スプーンは需要が高く、予測期間を通じて引き続き主流になると予想されます。によると、使い捨てスプーンの売上はV字回復が見込まれ、COVID-19の影響でレストランやカフェが閉鎖されたためマイナス成長を経験した後に市場はプラス成長に転じる可能性があります。

木製食器市場、最終用途別

• フードサービスアウトレット（ホテル、レストラン、カフェ、クイックサービスレストラン）
• 機関での使用（映画館、学校、オフィス、病院）
• オンラインケータリング

最終用途に基づいて、市場はフードサービスアウトレット（ホテル、レストラン、カフェ、クイックサービスレストラン）、機関での使用（映画館、学校、オフィス、病院）、およびオンラインケータリングに分かれています。フードサービスアウトレットは、配達可能な食品の好みの高まりなどの要因により、市場シェアを獲得すると予想されます。映画館は世界のほとんどの地域でまだ閉鎖されているため、このセグメントは低成長が見込まれます。フードサービスアウトレット部門は、木製食器市場シェアの大部分をすでに獲得しています。これは、世界的にホテル、カフェ、クイックサービスレストラン（QSR）が急速に拡大していることに起因しています。

木製食器市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地域分析に基づいて、世界の木製食器市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されています。北米は、可処分所得の増加や、ホテルやオンラインケータリングサービスで調理された食品への依存度が高いなどの要因により、木製食器の最大の市場になると予想されています。

主要企業

「世界の木製食器市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、Huhtamaki Group Oyj、Chefast kitchen accessory、Mede Cutlery Company、ECO-GECKO PRODUCTS INC.、Caoxian Luyi Wooden Product Co.、BAMBU LLC、VerTerra Dinnerware、LEAFWARE LLC、BIOPAC UK LTD.、Bio Futura BVです。競争環境セクションには、上記のプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、および市場ランキング分析も含まれています。

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