世界の食品トレーサビリティソフトウェア市場規模 - ソフトウェアの種類別、エンドユーザー別、展開モード別、地理的範囲別および予測

Published Date: September - 2024 | Publisher: MIR | No of Pages: 240 | Industry: latest trending Report | Format: Report available in PDF / Excel Format

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世界の食品トレーサビリティソフトウェア市場規模 - ソフトウェアの種類別、エンドユーザー別、展開モード別、地理的範囲別および予測

食品トレーサビリティ ソフトウェア市場の規模と予測

食品トレーサビリティ ソフトウェア市場の規模は、2023 年に 2 億 4,345 万米ドルと評価され、2024 年から 2030 年の予測期間中に 2030 年までに 2 億 7,718 万米ドル に達すると予測されており、2.18% の CAGR で成長すると予測されています。

世界の食品トレーサビリティ ソフトウェア市場の推進要因

食品トレーサビリティ ソフトウェア市場の市場推進要因は、さまざまな要因の影響を受ける可能性があります。これらには次のものが含まれます。

  • 規制コンプライアンス 食品トレーサビリティ ソフトウェアの採用は、食品の安全性とトレーサビリティを保証するために政府や規制機関によって設定された厳格な要件と規則によって推進されています。米国の食品安全近代化法 (FSMA) などの規制や世界中の同様の要件に準拠しているため、食品サプライ チェーン全体でトレーサビリティを可能にするソフトウェア ソリューションの需要が高まっています。
  • 顧客の知識の向上 食品サプライ チェーンのオープン化への要望は、食品の安全性、信頼性、持続可能性に関する顧客の知識の向上によって推進されています。食品がどこから来たのか、どのように作られたのか、そしてそれが生態学的および倫理的ガイドラインに従っているかどうかを知りたいという消費者が増えています。食品トレーサビリティ ソフトウェアにより、企業は顧客にこの透明性を提供できます。
  • 食品サプライ チェーンのグローバル化 グローバル化の結果、食品サプライ チェーンはより複雑になり、消費者が購入する前に商品が多くの国を通過することがよくあります。この複雑さにより、感染、食品偽装、その他の問題が発生する可能性が高まります。食品トレーサビリティ ソフトウェアにより、企業は世界中のサプライ チェーン全体で製品の安全性と品質を監視できます。
  • リスク管理と危機対応 食中毒の発生、製品のリコール、その他の食品安全に関連する出来事は、企業のブランドに悪影響を及ぼし、経済的損失につながる可能性があるため、不可欠です。食品の汚染やその他の問題の原因を追跡するソフトウェアは、企業がリスクを管理し、緊急事態に効率的に対応するのに役立ちます。
  • 技術開発 食品トレーサビリティ ソフトウェアの機能は、ブロックチェーン、RFID (無線周波数識別)、IoT (モノのインターネット)、クラウド コンピューティングの開発によって向上しています。これらのテクノロジーは、サプライ チェーン全体で食品のリアルタイムの追跡と監視を可能にすることで、透明性とトレーサビリティを強化します。
  • サプライ チェーンの効率と最適化の需要 食品業界では、規制遵守や食品の安全性の問題を超えて、サプライ チェーンの効率と最適化の需要が高まっています。食品トレーサビリティ ソフトウェアは、企業がサプライ チェーンを最適化し、無駄を削減し、全体的な生産性を向上させるのに役立ちます。
  • 食品詐欺と偽造 食品トレーサビリティ ソフトウェアの使用は、偽造、不当表示、偽造などの食品詐欺の増加によって促進されています。これらのソリューションを使用することで、企業は食品の真正性を認証および検証し、食品が品質と安全性の基準を満たしていることを保証できます。
  • 食品安全のためのインフラ投資 食品の安全性と品質基準を改善するために、政府、食品業界団体、企業はトレーサビリティ システムを含む食品安全のためのインフラ投資を行っています。これらの支出は、食品トレーサビリティ ソフトウェアの市場拡大を支えています。

世界の食品トレーサビリティ ソフトウェア市場の制約

食品トレーサビリティ ソフトウェア市場にとって、制約や課題となる要因はいくつかあります。これらには次のものが含まれます。

  • 実装コスト 食品トレーサビリティ ソフトウェア ソリューションを実装する場合、ソフトウェアの購入、従業員のトレーニングの提供、システムの現在のインフラストラクチャへの接続にはすべて、多額の初期費用がかかります。小規模な企業やリソースが限られている企業は、この初期費用のために、このようなソリューションの使用を躊躇する可能性があります。
  • 複雑さと統合の課題 食品トレーサビリティ ソフトウェアは、在庫管理やエンタープライズ リソース プランニング (ERP) システムなどの既存のシステムとリンクする必要があることがよくあります。企業は、特にさまざまな IT インフラストラクチャやレガシー システムがある場合、統合が困難になることがあります。
  • 標準化の欠如 食品のトレーサビリティに関する標準化された手順や法律がないと、ソフトウェア ソリューションの導入が妨げられる可能性があります。統一された標準がない場合、企業はさまざまなシステムとサプライ チェーン プレーヤー間の相互運用性に問題が発生する可能性があります。
  • 変更への反対 現在の手順を混乱させること、従業員の再トレーニング、またはデータ セキュリティとプライバシーに関連する危険性に対する懸念から、一部の企業は新しいテクノロジーを受け入れることに消極的であったり、変更に抵抗したりする場合があります。
  • データの品質と正確性 サプライ チェーン全体で信頼できる正確なデータを維持することが難しい場合があります。不正確なデータ入力、一貫性のないラベル、情報不足などの問題は、トレーサビリティ システムに対する利害関係者の信頼を損ない、システムの有効性を低下させる可能性があります。
  • 教育と認識の不足 利害関係者は、食品トレーサビリティ ソフトウェアの利点に関する知識や理解が不足している場合があります。この障害は、リスク軽減、法令遵守、ブランド評判の点で考えられる利点について企業を教育することで対処できます。
  • 中小企業 (SME) のリソースの制限 SME は、特に食品トレーサビリティ プログラムを確立および管理するために必要な資金と知識に関して、リソースの制限を経験する場合があります。これらの障害を乗り越えて追跡可能なソリューションを受け入れるには、より多くの励ましや支援が必要になる場合があります。
  • 規制遵守の課題 食品の安全性とトレーサビリティに関する法律は厳格化していますが、これらの法律を遵守することは困難であり、地域間で一貫性がありません。十分な支援やサポートがなければ、企業はこの規制環境を管理し、コンプライアンスを維持することが困難になる可能性があります。

世界の食品トレーサビリティソフトウェア市場のセグメンテーション分析

世界の食品トレーサビリティソフトウェア市場は、ソフトウェアの種類、エンドユーザー、展開モード、および地域に基づいてセグメント化されています。

食品トレーサビリティソフトウェア市場、ソフトウェアの種類別

  • ERP(エンタープライズリソースプランニング)ソフトウェア:これらのシステムは、トレーサビリティを含むさまざまなビジネスプロセスを単一のプラットフォームに統合します。
  • PLM(製品ライフサイクル管理)ソフトウェア:トレーサビリティの側面を含む製品のライフサイクル全体の管理に重点を置いています。
  • BI(ビジネスインテリジェンス)ソフトウェア:トレーサビリティデータを追跡および分析するための分析およびレポート機能を提供します。
  • その他:このセグメントには、食品業界内の特定のニーズに対応する特殊なトレーサビリティソフトウェアソリューションが含まれる場合があります。

食品トレーサビリティソフトウェア市場、エンドユーザー別

  • 食品メーカー 食品の生産に携わる企業。
  • 食品小売業者 スーパーマーケット、食料品店、および食品を販売するその他の小売店。
  • 食品流通業者 さまざまな小売業者または消費者に直接食品を流通する企業。
  • 食品サービスプロバイダー レストラン、カフェ、および顧客に食品を提供するその他の施設。

食品トレーサビリティソフトウェア市場、導入モード別

  • クラウドベース リモートサーバーでホストされ、インターネット経由でアクセスされるソフトウェア。
  • オンプレミス 組織の敷地内からインストールおよび運用されるソフトウェア。
  • ハイブリッド クラウドベースとオンプレミスの両方の組み合わせ

食品トレーサビリティ ソフトウェア市場、地域別

  • 北米 米国、カナダ、メキシコの市場状況と需要。
  • ヨーロッパ ヨーロッパ諸国の食品トレーサビリティ ソフトウェア市場の分析。
  • アジア太平洋 中国、インド、日本、韓国などの国に焦点を当てています。
  • 中東およびアフリカ 中東およびアフリカ地域の市場動向を調査しています。
  • ラテン アメリカ ラテン アメリカ諸国の市場動向と動向をカバーしています。

主要プレーヤー

食品トレーサビリティ ソフトウェア市場の主要プレーヤーは次のとおりです。

  • Wherefour
  • FoodLogiQ
  • CAI Software
  • Minotaur Businessシステム
  • FarmSoft
  • SoftTrace
  • Blue Link
  • E Food-ERP

レポートの範囲

レポートの属性詳細
調査期間

2020~2030年

基準年

2023年

予測期間

2024~2030年

履歴期間

2020~2022 年

単位

金額(百万米ドル)

主な企業紹介

Wherefour、FoodLogiQ、CAI Software、Minotaur Business System、FarmSoft、Blue Link、E Food-ERP。

対象セグメント

ソフトウェアの種類別、エンドユーザー別、展開モード別、および地域別。

カスタマイズの範囲

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