世界の茶抽出物市場規模 - タイプ別（緑茶抽出物、紅茶抽出物）、形態別（粉末、液体）、用途別（飲料、栄養補助食品）、地理的範囲別および予測

茶抽出物の市場規模と予測

茶抽出物の市場規模は 2024 年に 45 億 5,000 万米ドルと評価され、2031 年までに 82 億 3,000 万米ドルに達し、2024 年から 2031 年にかけて CAGR 7.67% で成長すると予測されています。

• 茶葉から抽出した生物活性化合物の濃縮物である茶抽出物は、抗酸化作用、抗炎症作用、健康促進作用があり、さまざまな方法で抽出されます。
• 茶抽出物は、複数の業界で多様な用途に使用されています。食品・飲料業界では、アイスティー、エナジードリンク、栄養補助食品などの製品に天然香料や健康補助食品として使用されています。
• 化粧品やパーソナルケアでは、茶抽出物は抗酸化作用やアンチエイジング効果が高く評価されており、クリーム、ローション、美容液などのスキンケア製品の一般的な成分となっています。
• さらに、茶抽出物は心臓血管の健康、体重管理、認知機能をサポートする可能性があることから、医薬品にも利用されています。

世界の茶抽出物市場のダイナミクス

世界の茶抽出物市場を形成する主要な市場ダイナミクス

主要な市場推進要因

• 健康意識の高まり天然成分の健康効果に対する意識の高まりが、茶抽出物に対する消費者の好みを後押ししています。抗酸化物質と生理活性化合物が豊富な茶抽出物は、免疫力を高め、炎症を軽減し、全体的な健康を促進する可能性があるため、求められています。米国農務省 (USDA) によると、米国での茶の消費量は着実に増加しています。2023 年の時点で、1 人あたりの茶の消費量は 2015 年の 0.8 ポンドから 0.9 ポンドに増加しています。
• 機能性飲料の成長基本的な栄養を超えた健康効果を提供する機能性飲料の市場が拡大しており、茶抽出物の需要が大幅に高まっています。これらの抽出物は、エナジードリンク、アイスティー、ウェルネスショットなど、さまざまな飲料に使用され、健康促進特性を高めています。食品医薬品局（FDA）は2023年後半、米国の機能性飲料市場が2020年から2023年の間に年間7.5％成長したと報告しました。
• 自然派化粧品の人気の高まり：自然派およびオーガニックの美容製品へのトレンドにより、化粧品業界では茶抽出物の使用が促進されています。抗酸化作用と抗老化作用で知られる茶抽出物は、スキンケア処方の主要成分であり、クリーンかつ効果的な美容ソリューションの需要に応えています。環境ワーキンググループ（EWG）は2023年に、™プログラムで茶抽出物を含む製品が前年比で30％増加したと報告しました。
• 抽出技術の進歩：抽出方法の革新により、茶抽出物の品質と効力が向上し、メーカーにとってより魅力的なものになっています。抽出技術の改善により、有益な化合物の濃度が高まり、さまざまな用途でより効果的で望ましい製品が生まれます。米国特許商標庁は、2020年から2023年の間に茶抽出物技術に関連する特許出願が15％増加したと報告しました。

主な課題：

• 原材料の入手が限られている：生の茶葉の入手と品質は、気候条件、地政学的問題、農業慣行に左右される可能性があります。供給の変動は、茶抽出物の一貫した生産とコストに影響を及ぼす可能性があります。
• 規制上のハードル：食品、飲料、化粧品に対する厳格な規制と承認プロセスは、市場参入の課題となる可能性があります。さまざまな国際基準に準拠するには、メーカーにとって時間とコストがかかります。
• 合成代替品との競争：より安価な合成代替品や、同様の健康効果を持つ他の天然抽出物の存在は、茶抽出物市場を抑制する可能性があります。消費者とメーカーは、コストを考慮してこれらの代替品を選択する可能性があります。
• 消費者の認識と誤解茶抽出物の特定の利点に関する消費者の認識の欠如と、その有効性に関する誤解が、市場での採用を制限する可能性があります。消費者を教育し、茶抽出物を他の健康サプリメントと区別することは、市場の成長にとって重要です。

主な傾向

• クリーンラベル製品の人気の高まりクリーンラベル運動により、メーカーは茶抽出物のような天然で透明な成分を使用するよう促されています。消費者はシンプルで認識可能な成分を含む製品を求めており、これがさまざまな食品、飲料、化粧品の配合における茶抽出物の使用を促進しています。食品マーケティング協会（FMI）の2023年のレポートによると、米国の消費者の78％が食品の購入を決定する際に原材料リストを考慮すると回答しており、2018年の65％から増加しています。
• 抽出方法の技術的進歩：超臨界CO2抽出や超音波抽出などの抽出技術の革新により、茶抽出物の効力と純度が向上しています。これらの進歩により、茶葉に含まれる有益な化合物をより多く保持する高品質の抽出物を生産できるようになりました。Journal of Supercritical Fluidsに掲載された2023年の研究では、超臨界CO2抽出により、従来の溶媒抽出方法と比較して緑茶からのカテキン収量が最大40％増加する可能性があると報告されています。
• オーガニック製品の需要の増加：天然で農薬を含まない原材料を求める消費者の要望により、オーガニック茶抽出物に対する消費者の好みが高まっています。この傾向により、メーカーは市場の需要を満たすために有機栽培の茶葉を調達し、有機認証を取得するようになっています。オーガニック貿易協会は、米国のオーガニック食品と飲料の売上高が2023年に625億ドルに達し、前年比6.5％増加したと報告しました。お茶とお茶のエキスは、最も急成長しているカテゴリーの 1 つです。

世界の茶抽出物市場の地域分析

世界の茶抽出物市場のより詳細な地域分析は次のとおりです。

アジア太平洋

• アジア太平洋地域は、主にこの地域の根深い茶文化と可処分所得の増加により、茶抽出物市場を支配しています。国連食糧農業機関（FAO）によると、2023年の時点で、アジアは世界の茶生産の85％を占めています。中国、インド、スリランカは上位3カ国の茶生産国で、合計で世界の茶生産量の62％を占めています。
• 中国、日本、インドなどの国は茶の主要な生産国および消費国であり、茶抽出物の原料を豊富に供給しています。中国国家統計局は、茶抽出物ベースの製品を含む同国の健康食品市場が2023年に12.5％成長し、400億米ドルに達すると報告しました。
• これらの国では中流階級の増加と健康意識の高まりにより、飲料、栄養補助食品、パーソナルケア製品など、さまざまな用途での茶抽出物の需要が高まっています。例えば、2024年2月、タタ・コンシューマー・プロダクツは、国内および輸出の需要増加に対応するため、生産能力を40％増強することを目指し、インドのアッサムにある新しい茶抽出物製造施設に5,000万米ドルを投資すると発表しました。

北米

• 北米は、健康とウェルネス製品に対する強い需要に牽引され、茶抽出物市場のかなりの部分を占めています。米国商務省によると、茶抽出物の北米市場は2023年に7億8,500万米ドルと評価され、世界市場シェアの約27％を占めています。
• この地域では天然およびオーガニック製品に重点が置かれており、消費者の健康意識も高いことから、栄養補助食品、機能性飲料、化粧品における茶抽出物の消費が増加しています。オーガニック貿易協会の2024年オーガニック産業調査によると、米国におけるオーガニック食品および飲料の売上高は2023年に678億米ドルに達し、前年比7.2%増加しました。茶および茶抽出物製品は平均を上回る9.5%の成長を示しました。
• 主要な市場プレーヤーの存在と高度な技術インフラが、この地域の市場成長をさらに支えています。たとえば、2024年1月、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）は、イリノイ州ディケーターの茶抽出物生産施設の拡張を発表し、栄養補助食品および機能性食品セクターの需要増加に対応するために生産能力を35％増強しました。

世界の茶抽出物市場：セグメンテーション分析

世界の茶抽出物市場は、タイプ、形態、用途、および地理に基づいてセグメント化されています。

茶抽出物市場、タイプ別

• 緑茶抽出物
• 紅茶抽出物
• ウーロン茶抽出物
• 白茶抽出物

タイプに基づいて、世界の茶抽出物市場は、緑茶抽出物、紅茶抽出物、ウーロン茶抽出物、および白茶抽出物に分かれています。茶抽出物市場では、緑茶抽出物は、高い抗酸化物質含有量や体重管理特性など、健康上の利点が広く認識されているため、主要なセグメントとなっています。この人気により、栄養補助食品、機能性飲料、化粧品で広く使用されています。白茶エキスは、プレミアムな位置付けと、抗酸化物質と有益な化合物のレベルを高める穏やかな抽出プロセスに対する消費者の認識の高まりにより、急速に成長しているセグメントです。そのため、高級な健康および美容製品の人気の成分となっています。

茶エキス市場、形態別

• 粉末
• 液体
• カプセル/錠剤

形態に基づいて、世界の茶エキス市場は、粉末、液体、カプセル/錠剤に分かれています。茶エキス市場では、機能性食品、飲料、栄養補助食品など、幅広い製品に組み込みやすく、汎用性が高いため、粉末セグメントが主流となっています。粉末茶エキスは、有益な化合物の濃度が高く、保存期間が長いため好まれています。カプセル/タブレット部門は、便利で外出先でも使える健康補助食品の需要増加に牽引され、急速に成長しています。毎日の健康習慣のために簡単に摂取できる選択肢を求める消費者が、茶抽出物のカプセルとタブレットの人気の高まりに貢献しています。

茶抽出物市場、用途別

• 飲料
• 栄養補助食品
• 化粧品とパーソナルケア
• 食品と菓子
• 医薬品

用途に基づいて、世界の茶抽出物市場は、飲料、栄養補助食品、化粧品とパーソナルケア、食品と菓子、医薬品に分かれています。茶抽出物市場では、アイスティー、エナジードリンク、健康飲料などの茶入り飲料の広範な消費に牽引され、飲料が主要な用途セグメントとして優勢を占めています。飲料業界は、自然な風味、抗酸化特性、健康上の利点が認められていることから、茶抽出物の人気から恩恵を受けています。化粧品とパーソナルケアは、スキンケアや美容製品における天然および植物由来の成分に対する消費者の嗜好の高まりに支えられ、急速に成長している分野です。茶抽出物は、抗酸化、抗炎症、抗老化の特性が評価されており、肌の健康と若返りを促進することを目的としたクリーム、ローション、美容液の添加物として人気があります。

茶抽出物市場、地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• その他の地域

地理に基づいて、世界の茶抽出物市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、その他の地域に分類されます。この市場では、生産と消費の両方でアジア太平洋地域が優位に立っています。中国、日本、インドなどの国は、茶文化が根付いており、茶抽出物の主要生産国であり、地域の優位性を推進しています。中流階級の増加、健康意識の高まり、天然成分の需要が、アジア太平洋地域の市場リーダーシップに貢献しています。北米は、茶抽出物の健康効果に対する消費者の意識の高まりと、機能性食品および飲料の市場拡大に支えられ、急速に成長しているセグメントです。

主要プレーヤー

「世界の茶抽出物市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供します。市場の主要プレーヤーは、Archer Daniels Midland、DuPont、Kemin Industries、Givaudan、Synthite Industries Ltd.、Frutarom です。

当社の市場分析には、このような主要プレーヤー専用のセクションも含まれており、アナリストは、すべての主要プレーヤーの財務諸表に関する洞察、製品のベンチマーク、SWOT 分析を提供します。競争環境セクションには、上記の世界的なプレーヤーの主要な開発戦略、市場シェア、市場ランキング分析も含まれています。

世界の茶抽出物市場の主要な開発

• 2024年3月、Taiyo Internationalは、バイオアベイラビリティを強化した高濃度緑茶抽出物である新しいSunTEAGreen® Ultraの発売を発表しました。この製品は機能性飲料や栄養補助食品に使用するために特別に設計されており、健康志向の拡大する消費者市場をターゲットにしています。
• 2024年1月、マーティン・バウアー・グループはベトナムに新しい茶抽出施設を開設し、生産能力を30％拡大しました。この戦略的な動きは、茶抽出物に対する世界的な需要の高まりに対応し、アジア太平洋市場における同社の地位を強化することを目的としています。
• 2023年11月、フィンレイズは「PureLeaf Organics」というブランド名で、オーガニック認証を受けた茶抽出物の新製品ラインを発表しました。この製品ラインには、緑茶、紅茶、白茶の抽出物が含まれており、食品、飲料、化粧品業界におけるオーガニック原料の需要の高まりに応えています。
• 2023年9月、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）は、日本の大手研究機関と提携し、茶ポリフェノールを最大95％保存できると主張する新しい抽出技術を開発しました。このイノベーションにより、ADMの茶抽出物製品の効能が大幅に向上すると期待されています。
• 2023年7月、Synthite Industriesは、体重管理、認知機能、免疫サポートなどの特定の健康上の利点のために配合された特殊な茶抽出物のシリーズである「TeaVantage」を発表しました。この製品ラインは、成長する機能性食品および栄養補助食品市場を活用することを目的としています。
• 2023年4月、Kemin Industriesは中国の茶農園の過半数の株式を取得し、抽出物の生産のための高品質の茶葉の安定供給を確保しました。この垂直統合により、ケミンは品質管理とサプライチェーン管理の面で競争上の優位性を獲得することが期待されています。

レポートの範囲

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経済的要因と非経済的要因の両方を含むセグメンテーションに基づく市場の定性的および定量的分析 各セグメントとサブセグメントの市場価値 (10億米ドル) データの提供 最も急速な成長が見込まれ、市場を支配すると予想される地域とセグメントを示します 地域別の分析では、地域の製品/サービスの消費を強調し、各地域の市場に影響を与えている要因を示します 主要プレーヤーの市場ランキング、およびプロファイルされた企業の過去5年間の新しいサービス/製品の発売、パートナーシップ、事業拡大、買収を組み込んだ競争環境 企業概要、企業の洞察、製品のベンチマーク、および主要市場プレーヤーの SWOT 分析 最近の動向に関する業界の現在および将来の市場見通し (新興地域と先進地域の両方における成長機会と推進要因、課題、制約を含む) ポーターの 5 つの力の分析によるさまざまな視点からの市場の詳細な分析 バリュー チェーン市場ダイナミクス シナリオを通じて市場に関する洞察を提供し、今後数年間の市場の成長機会も提供します 6 か月間の販売後アナリスト サポート

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