IoT キッチン システム市場規模 - 製品タイプ別 (スマート家電 [冷蔵庫、食器洗い機、スマート調理器具と調理台、その他]、スマート カウンタートップとキャビネット、スマート食品管理システム、その他)、テクノロジー別、アプリケーション別および予測、2024 年 - 2032 年

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これらのシステムは、データ分析と機械学習 (ML) アルゴリズムを使用してユーザーの好み、習慣、食事制限を特定し、キッチンでの作業を個人のニーズに合わせて調整します。消費者は、独自のニーズや好みに合わせた料理の旅をますます切望しており、ユーザーの習慣を学習し、設定を自動的に調整し、食事制限や過去の選択に基づいてレシピを推奨するスマート家電の成長を促進しています。
 

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レシピ アプリは、個人のプロフィールや入手可能な食材に合わせた食事を提案することで、エクスペリエンスをさらにパーソナライズします。栄養分析機能は意識的な食品の選択をサポートし、ヘルス トラッカーとの統合により、分量の制御とレシピの選択が可能になります。たとえば、2023 年 10 月、エレクトロニクス企業の LG は、食事計画プラットフォームの SideChef と提携して、そのレシピを ThinQ Recipe プラットフォームに直接統合しました。これにより、ユーザーは LG スマート家電で、食事のニーズや好みに合わせてカスタマイズされた個別の食事プランや調理手順に直接アクセスできます。

これには、アレルギー、不耐性、特定の食品タイプ (ビーガン、グルテンフリーなど)、および希望する料理によるレシピのフィルタリングが含まれます。レシピを選択すると、ユーザーは調理手順を LG オーブンレンジに直接シームレスに送信できます。これには、選択したレシピと個々の家電の機能に基づいた温度、時間、調理モードの自動調整が含まれます。

電力消費とエネルギー効率は、製品の幅広い採用と長期的な持続可能性を妨げます。家電をインターネットに接続し、音声制御、リモート監視、自動化機能などの機能を追加すると、エネルギー需要が高まります。これは、特に広範囲に導入された場合、家庭の光熱費の上昇につながり、電力網に負担をかける可能性があります。

接続された家電は利便性と自動化を提供しますが、接続して動作し続けるために継続的な電力を必要とすることが多く、結果としてエネルギー使用量が増加します。これらの問題に対処するには、アイドル時間中のデバイス電力の最適化、エネルギー効率の高いハードウェア コンポーネントの統合、エネルギーの無駄を減らすためのスケジューリング アルゴリズムの採用など、革新的なアプローチが必要です。

IoT キッチン システム市場の動向

消費者と企業が環境への責任を優先するにつれて、IoT キッチン システム業界では持続可能性とエネルギー効率がますます重要になっています。メーカーは、エネルギー消費量が少なく、再生可能資源に依存し、廃棄物の発生が少ないスマート キッチン ガジェットやシステムを開発しています。これらのイノベーションには、温度設定を最適化してエネルギーを節約するスマート冷蔵庫、水の使用量が少ないセンサー付き蛇口、電気の無駄を避けるためにリモートで管理できる接続された家電製品などがあります。IoT 対応のキッチン システムは、エネルギー消費をリアルタイムで追跡し、より持続可能な決定を下すのに役立つ情報を消費者に提供することもできます。

持続可能性とエネルギー効率の要素を IoT キッチン システムに組み込むことで、メーカーは環境に配慮する顧客にアピールすると同時に、二酸化炭素排出量の削減と資源の節約に向けた世界的な動きに貢献することができます。たとえば、LGエレクトロニクスは2024年1月、エネルギー消費の最適化と持続可能な慣行のための、環境に優しくAIを搭載した新しいキッチン家電製品ラインを発表しました。AIドアセンシングを備えたLG InstaView ThinQ冷蔵庫は、ドアを開けなくても内部を確認できる透明パネルを備えているため、不要な冷気の損失とエネルギー消費を削減できます。AIドアセンシングテクノロジーは、ユーザーの習慣を学習し、最適な開閉時間を提案できるため、エネルギーの無駄がさらに最小限に抑えられます。

接続性とシームレスな統合の進歩により、IoTキッチンシステム市場が変革し、ユーザーの利便性、効率性、機能性が向上しています。メーカーは、相互接続されたキッチン家電や、スマートフォン、タブレット、その他のスマートデバイスとシームレスに通信するデバイスを開発しています。これにより、オーブンの予熱、調理設定の調整、在庫レベルの確認など、キッチンの操作をインターネットにアクセスできる場所からリモートで監視および制御できます。

スマートホームハブは中央コントローラーとして機能し、さまざまなスマートデバイスを接続し、それらの間の通信を可能にします。これにより、照明、サーモスタット、セキュリティシステムなどの他のスマートホーム要素とともに、キッチン家電を統合的に制御できます。Amazon Alexa、Apple Home Kit、Google Assistantなどの仮想アシスタントとの統合により、ユーザーが接続されたデバイスを操作するための標準化されたインターフェイスが提供され、さまざまなブランドやエコシステムにわたるシームレスな制御と自動化が実現します。

IoTキッチンシステム市場分析

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アプリケーションに基づくと、効率、生産性、費用対効果に対する独自の要件により、業務用キッチンセグメントは2023年に市場シェアの40％以上を占めました。 IoT テクノロジーは、さまざまなプロセスの監視、制御、自動化の強化など、業務用厨房に数多くのメリットをもたらします。IoT 対応の厨房システムは、在庫管理の最適化、食品調理ワークフローの合理化、安全衛生規制への準拠を確実にすることができます。

機器のパフォーマンスとエネルギー消費をリアルタイムで監視することで、ダウンタイムと運用コストを削減し、機器の寿命を延ばすことができます。食品サービス業界では、データに基づく洞察と分析が求められており、意思決定の改善とリソース割り当ての最適化のために IoT テクノロジーの採用が進んでいます。業務用厨房が業務効率、食品の品質、顧客満足度の向上を目指す中、IoT 厨房システムの統合がますます重要になり、市場の成長を後押ししています。

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製品タイプに基づいて、スマート家電セグメントの IoT キッチン システム市場は、予測期間中に 14% を超える CAGR で拡大すると予測されています。センサー、接続機能、AI 機能などのスマート家電は、消費者のニーズを満たすさまざまな新しい機能を提供します。変化するニーズに対応します。スマートフォンや音声アシスタントを使用して、これらの機器をリモートで監視および操作できるため、ユーザーは設定を変更したり、アラートを受信したり、どこからでも追加機能にアクセスしたりできます。スマートホームエコシステムとの統合により実現される機器のシームレスな相互運用性により、統一されネットワーク化されたキッチン環境が実現します。

地域固有のデータをお探しですか?

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北米のIoTキッチンシステム市場は、2023年に収益シェアの30%を占めました。北米の消費者は、生活を簡素化し、時間を節約するソリューションをますます求めています。IoTキッチンシステムは、自動調理、音声制御機器、リモート監視などの機能を提供し、この需要に対応しています。北米、特に米国は、技術革新の中心地です。スマートホームデバイスの普及とIoT テクノロジーの進歩により、コネクテッドキッチン家電の統合への道が開かれました。

IoT キッチンシステムの市場シェア

主要企業には、Samsung Electronics Co. Ltd.、Panasonic Corporation、LG Electronics Inc.、The Middleby Corporation、Electrolux AB、Whirlpool Corporation、Haier Group、BSH Hausgeräte GmbH、Hindware Appliances、NXP Semiconductors、Faststream Technologies、Tuya Inc. などがあります。この市場は、長期的な市場ポジションの持続可能性に焦点を当てたいくつかの戦略を実行することで市場競争を促進している多くの著名なプレーヤーの存在が特徴です。

LG Electronics Inc. は、2023 年に IoT キッチンシステム業界で大きな市場シェアを占めました。Tuya Inc. は、スマートキッチン家電向けの包括的な開発ソリューションとサービスを提供しています。同社はまた、さまざまな企業がこの成長市場に参入するためのイネーブラーとしての役割も果たしています。

IoT キッチンシステム市場の企業

IoT キッチンシステム業界で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

• サムスン電子株式会社
• パナソニック株式会社
• LG エレクトロニクス株式会社
• ミドルビー コーポレーション
• エレクトロラックス AB
• ワールプール コーポレーション
• ハイアール グループ

IoT キッチンシステム業界ニュース

• 2023 年 12 月、テクノロジーおよびサービス企業のボッシュは、パーソナライゼーションと持続可能性に重点を置いた AI 搭載キッチン システムを発表しました。このシステムは、AI を使用してユーザーの好み、食事制限、入手可能な食材を分析します。このデータに基づいて、パーソナライズされたレシピを提案し、食事プランを推奨し、調理手順を段階的に提供できます。在庫管理や賞味期限の追跡などの AI を活用した機能は、ユーザーが効果的に食事を計画し、食品の腐敗を防ぐのに役立ちます。
• 2023 年 12 月、エレクトロニクス企業のサムスンは、AI を活用した食品管理機能を備えた省エネの特注冷蔵庫を発売しました。この冷蔵庫は、食品の無駄を最小限に抑え、エネルギー消費を最適化します。AI を活用したインテリジェントな温度制御、食品認識テクノロジー、入手可能な食材に基づいたパーソナライズされたレシピ提案などの機能を備えています。電力のピーク時間とオフピーク時間を学習し、ピーク使用期間外の特定のタスクのために冷蔵庫を自動的に電源オンにすることができます。

モノのインターネット (IoT) キッチン システム市場調査レポートには、次のセグメントについて、2018 年から 2032 年までの収益 (10 億米ドル) に関する推定と予測を含む業界の詳細な説明が含まれています

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市場、製品タイプ別

• スマート家電
  • 冷蔵庫
  • 食器洗い機
  • スマート調理器具 &調理台
  • その他
• スマート カウンタートップおよびキャビネット
• スマート食品管理システム
• その他

市場、技術別

• 接続性
• 監視
• 音声アシスタント デバイス
• センサー
• その他

市場、アプリケーション別

• 住宅用キッチン
• 業務用キッチン
• 施設用キッチン

上記の情報は、次の地域および国について提供されています

• 北米
  • 米国
  • カナダ
• ヨーロッパ
  • イギリス
  • ドイツ
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋
  • 中国
  • インド
  • 日本
  • 韓国
  • ANZ
  • アジア太平洋地域のその他の地域 
• ラテンアメリカ
  • ブラジル
  • メキシコ
  • ラテンアメリカのその他の地域
• MEA
  • UAE
  • サウジアラビア
  • 南アフリカ
  • MEA の残り

よくある質問 (FAQ)

IoT キッチン システム市場の規模はどのくらいですか?

IoT キッチン システムの市場規模は、2023 年に 200 億米ドルに達し、世界中の料理空間における利便性、パーソナライゼーション、自動化に対する消費者の需要の高まりにより、2024 年から 2032 年にかけて 15% の CAGR が見込まれています。

商業用キッチンでの IoT キッチン システムの使用が増加している理由は何ですか?

業務用キッチン部門は、効率性、生産性、費用対効果に対する独自の要件により、2023年に40％を超える市場シェアを記録しました。

北米のIoTキッチンシステム業界の規模はどのくらいですか？

北米市場は、2023年に30％以上の収益シェアを占めました。これは、この地域での生活を簡素化し、時間を節約するソリューションを消費者がますます求めていることに起因しています。

IoTキッチンシステム市場の主要プレーヤーは誰ですか？