世界の食品真正性市場、対象検査別（肉の種別、偽装表示および偽造検査）、技術別（ポリメラーゼ連鎖反応、同位体法、免疫測定法ベース、LC-MS/MS など）、検査対象食品別（肉および肉製品など）、企業別、地域別、予測および機会、2024 年

世界の食品真正性市場は、2019年から2029年にかけて7％以上のCAGRで成長し、2024年までに76億8000万米ドルに達すると予測されています。食品真正性は、製品のラベル表示を保証するために利用されています。食品の真正性に関する消費者の意識の高まりは、食品真正性テスト市場を牽引する重要な要因の1つです。フルーツジュース、食用油、ビール、ワインなどの食品および飲料製品は、高度な機器を使用して純度を検出するためにテストできます。ターゲットテストに基づいて、市場は肉の種別、偽装ラベル、および偽造テストに分類されています。偽造テストセグメントは2018年に市場を支配し、肉の種別セグメントは2024年まで食品真正性市場で最も急速に成長すると予想されています。2018年には、厳格な食品真正性ポリシーと食品安全規制の実施により、ヨーロッパとCIS地域が市場を支配しました。主要プレーヤーには、SGS SA、Intertek Group plc、ALS Limitedなどが含まれます。

このレポートの対象年

過去年2014-2017

基準年2018

推定2019

予測2020-2024

調査の目的

• 食品の真正性市場の市場規模を価値の観点から分析および予測します。
• ターゲットテスト、テクノロジー、テストされた食品、および地域分布に基づいて、世界の食品の真正性市場を分類および予測します。
• 世界の食品の真正性市場の推進要因と課題を特定します。
• 競争力のある市場を調査世界の食品真正性市場における拡張、新製品の発売、合併および買収などの開発。
• 食品真正性市場の価格分析を実施します。
• 世界の食品真正性市場の製造に関与する主要プレーヤーのプロファイルを特定して分析します。

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世界の食品真正性市場の主要プレーヤーには、SGS SA、Mérieux Nutrisciences Corporation、Intertek Group PLC、Eurofins Scientific SE、ALS Limited、Genetic ID NA Inc.、Romer Labs Diagnostic GmbH、EMSL Analytical Inc.、Microbac Laboratories、Inc.などがあります。

Market insight research は、この調査のために一次調査と徹底的な二次調査の両方を実施しました。最初に、Market insight research は世界中のメーカーのリストを入手しました。その後、マーケット インサイト リサーチは、特定された企業に対して一次調査を実施しました。インタビュー中に、回答者は競合他社についても質問されました。この手法により、マーケット インサイト リサーチには、二次調査の制限により特定できなかったサプライヤーも含めることができます。市場洞察調査では、世界中のすべての主要なコラボレーションメーカーのサービス提供、流通チャネル、および存在を分析しました。

市場洞察調査では、世界の市場規模を計算しました。

主要なターゲットオーディエンス

• 機器メーカー
• 食品真正性検査ソリューションプロバイダー
• 食品加工業者
• 食品メーカー
• 原材料サプライヤー
• トレーダー、販売業者、サプライヤー
• 業界団体および専門家
• 研究機関およびコンサルティング会社。
• 研究機関
• 業界団体
• 市場調査およびコンサルティング会社。

この調査は、協力メーカーやパートナー、エンドユーザーなどの業界関係者にとって重要ないくつかの重要な質問に対する回答を提供するのに役立ち、投資戦略を立て、市場機会を活用することを可能にします。