グロウラー市場 – 世界の業界規模、シェア、トレンド、機会、予測、材質別（プラスチック、ガラス、金属、セラミック、その他）、容量別（32オンス、64オンス、128オンス）、用途別（アルコール、ノンアルコール）、エンドユーザー別（商業、住宅）、流通チャネル別（オンライン、オフライン）、地域別、競合別、2024～2032年

市場概要

世界のグラウラー市場は2022年に4億8,752万米ドルと評価され、2028年までの予測期間中に5.21％のCAGRで堅調な成長が見込まれています。クラフトビールの人気の高まり、自家醸造のトレンドの高まり、グラウラーの利便性の向上は、予測期間中の市場の成長を左右する主な要因です。

グラウラーは、醸造所やブルーパブからの生ビールの輸送と保管に通常使用される再利用可能な容器です。これは、新鮮な地元のビールを自宅で楽しんだり、友人とシェアしたりしたいクラフトビール愛好家の間で人気のある選択肢です。

従来のグラウラーに加えて、一部の企業は、炭酸と鮮度をより長期間維持するのに役立つ加圧グラウラーなどの革新的な製品を発売しており、より長い期間ビールを楽しみたい消費者のニーズに応えています。

主要な市場推進要因

持続可能性と環境意識

環境への配慮と持続可能性は、パッケージングや消費習慣に関連するものを含め、消費者の選択に影響を与えるますます重要な要素になっています。この傾向はグラウラー市場に大きな影響を与え、環境意識の高い消費者にとってより魅力的な選択肢となっています。この文脈におけるグラウラー市場の重要な推進要因の1つは、使い捨てパッケージの削減です。従来の瓶入りビールや缶入りビールは、ガラスとアルミニウムが製造とリサイクルに資源集約型の素材であるため、大量の廃棄物を生み出します。一方、グラウラーは、何度も詰め替えることができる再利用可能な容器で、ビールの消費に伴う環境負荷全体を削減します。「削減、再利用、リサイクル」というスローガンは、グラウラーにも当てはまります。同じ容器を再利用することで、消費者は新しい包装材料の需要を減らし、製造に必要なエネルギーを減らすことに貢献します。これは、廃棄物の削減と資源の節約という、より広範な持続可能性の目標と一致しています。多くの醸造所も、グラウラーの使用を奨励することで、この持続可能性のトレンドに貢献しています。グラウラーを持参した顧客にビールの詰め替えを割引価格で提供し、より多くの人々が環境に優しい慣行を採用するように促す場合があります。これは環境に利益をもたらすだけでなく、環境意識の高い消費者の好意と忠誠心も構築します。

さらに、グラウラーの環境上の利点は、廃棄物の削減だけにとどまりません。グラウラーは通常、醸造所やブルーパブの蛇口から直接充填されるため、低温殺菌や濾過などの追加の処理手順は必要ありません。これにより、より自然で資源をあまり消費しないビール製造プロセスが可能になります。結論として、持続可能性と環境意識は、グラウラー市場の強力な推進力です。消費者がエコロジカル フットプリントをますます意識するようになるにつれて、グラウラーは使い捨てビールのパッケージに代わる持続可能で再利用可能な選択肢となり、環境に配慮するビール愛好家にとって魅力的な選択肢となっています。

クラフト ビール醸造所の体験

グラウラー市場は、クラフト ビール醸造所の体験と密接に絡み合っています。消費者にお気に入りの醸造所との具体的なつながりを提供し、新鮮なビールをユニークな方法で楽しむ手段を提供するからです。クラフト ビール醸造所は、ビールだけでなく、包括的な体験を提供することで知られています。この体験には、醸造所のタップルームへの訪問が含まれることが多く、そこで顧客はさまざまなビールを試飲し、醸造プロセスについて学び、醸造者やスタッフと交流することができます。グラウラーは、この体験を向上させる上で中心的な役割を果たします。消費者が醸造所を訪問すると、好みのビールを蛇口から直接グラウラーに注ぐことができます。これにより、飲み物だけでなく、醸造所訪問の思い出も持ち帰ることができます。また、瓶ビールや缶ビールでは再現が難しい、本物らしさやつながりの感覚も提供します。

多くのクラフトビール醸造所は「醸造所限定」というコンセプトを採用し、その場でしか手に入らない、またはグラウラーでしか手に入らないユニークなビールを提供しています。これにより、ビール愛好家が醸造所に直接訪れるようになり、その施設への来客と忠誠心が生まれます。さらに、グラウラーはブランディングとストーリーテリングのキャンバスとして機能します。醸造所は、ロゴ、アートワーク、ビールに関する情報を盛り込んだカスタムグラウラーをデザインすることがよくあります。これらのグラウラーはコレクションアイテムとなり、醸造所での体験を思い出させてくれます。クラフトビール醸造所での体験は、イベントやリリースにも及びます。醸造所では、「グラウラーで金曜日に一杯」や「タップルーム限定」のリリースなど、特別なイベント、ビールのリリース、プロモーションを頻繁に開催しています。これらのイベントは顧客を引き寄せ、醸造所の周囲に話題を呼び、グラウラーはこれらの限定ビールを持ち帰るための一般的な容器となっています。結論として、クラフトビール醸造所での体験は、グラウラー市場の大きな推進力となっています。グラウラーは、クラフトビール醸造所を訪れるという没入感と本物の体験と密接に結びついており、消費者はビールだけでなく、訪問中に形成された思い出やつながりも持ち帰ることができます。

バラエティと季節限定商品

バラエティは、グラウラー市場の主な推進力の 1 つです。グラウラーは、ビール愛好家に、ボトルや缶では簡単に見つけられないさまざまなフレーバー、スタイル、季節限定商品へのアクセスを提供します。クラフトビール醸造所は、醸造における実験と創造性で知られています。彼らはしばしば、ユニークな材料、フレーバー、醸造技術を紹介する限定版または小ロットのビールを生産します。これらのビールは短期間しか見つからないため、消費者が試すにはグラウラーが便利です。グラウラーの注目すべき特徴の 1 つは、さまざまなビールのスタイルやサイズに対応できる柔軟性です。グラウラーにはさまざまなサイズがあり、通常は 32 オンス (ハウラー) から 64 オンス (標準グラウラー) まであります。一部の醸造所ではさらに大きなサイズも提供しており、消費者は好みや機会に応じて適切な量を選択できます。

季節限定のビールもグラウラー市場のもう 1 つの原動力です。クラフト ビール醸造所は、休日、祭り、季節の変わり目を祝うために季節限定のビールを頻繁に製造しています。これらのビールは、新しいテーマのあるビールを試すのが好きな消費者に好評です。グラウラーは、顧客がこれらの季節限定ビールを家に持ち帰る便利な手段を提供することで、醸造所がこの需要を最大限活用できるようにします。グラウラーは、1 回の醸造所訪問でさまざまなビールを試したい消費者にも対応します。1 回の訪問で 1 つのビールをグラウラーに詰め、次の訪問で別のビールを詰めることができるため、多様なテイスティング体験が可能になります。この多様性により、消費者は関心を持ち続け、醸造所への繰り返しの訪問を促します。さらに、グラウラーは友人や家族とビールをシェアするのに理想的な形式です。サイズが大きく、再密封可能なキャップが付いているため、複数の人が一緒にさまざまなビールを楽しめる集まり、パーティー、ピクニックに適しています。結論として、ビールのスタイル、フレーバー、季節ごとの提供の多様性がグラウラー市場の主な推進力となっています。グラウラーは、消費者に幅広い種類のビールを試飲し、他の人と共有する柔軟性を提供するため、多様なテイスティング体験を求める人々にとって好ましい選択肢となっています。

主要な市場の課題

規制の複雑さ

グラウラー市場が直面している最も重要な課題の 1 つは、販売、充填、流通を規制する規制の複雑な網です。これらの規制は州ごとに、さらには自治体間でも大きく異なる場合があり、消費者と醸造所の両方にとって困難で混乱を招く環境を作り出しています。一般的な規制上の課題の 1 つは、グラウラー充填量の制限です。一部の州では、32 オンス、64 オンス、128 オンスなど、グラウラーのサイズを特定の量に制限しています。これにより、消費者の選択肢が制限され、さまざまな州の法律に準拠するために複数の容器サイズを提供する必要のある醸造所にとって非効率が生じる可能性があります。

多くの州では、容量制限に加えて、グラウラーを充填できる場所と方法に制限があります。グラウラーの充填は醸造所でのみ行う必要がある州もあれば、バーやレストランなどの認可された場所での充填を許可している州もあります。これらの規制は、醸造所のビジネスモデルと顧客へのリーチ能力に影響を与える可能性があります。グラウラーのラベルとブランド要件も課題となる可能性があります。醸造所は多くの場合、特定のラベルガイドラインに準拠する必要がありますが、特にリソースが限られている小規模のクラフトビール醸造所では、遵守にコストと時間がかかる場合があります。

さらに、充填されたグラウラーの輸送に関する規制は複雑になる場合があります。州によっては、消費者が州境を越えてグラウラーを輸送することを制限している州もあれば、許可している州もあります。この一貫性の欠如は、消費者の移動性と、さまざまな場所にいる友人や家族とグラウラーを共有する能力を制限するため、グラウラー市場の成長を妨げる可能性があります。規制の寄せ集めは、州境を越えてビールを流通させるビール醸造所にとって、コンプライアンスの負担となります。ビール醸造所は迷路のような規則を解かなければならず、その結果、コスト、法的課題、管理上の諸経費が増大する可能性があります。結論として、グラウラー市場を取り巻く規制の複雑さは大きな課題です。州や地域間で法律や規制が統一されていないと、市場の成長が妨げられ、消費者に混乱が生じ、ビール醸造所にコンプライアンスの負担がかかる可能性があります。

パッケージングと品質管理

グラウラーは生ビールを楽しむ便利で環境に優しい方法ですが、ビール醸造所が対処しなければならないパッケージングと品質管理の課題ももたらします。主な課題の 1 つは、グラウラーに密封されたビールの鮮度と品質を維持することです。缶入りや瓶入りのビールは通常、管理された条件下で低温殺菌され密封されますが、グラウラーは蛇口から直接充填されます。つまり、酸素にさらされることになり、時間の経過とともに酸化や風味の劣化につながる可能性があります。この課題を軽減するために、ビール醸造所は充填プロセス中の酸素への露出を最小限に抑える措置を講じることがよくあります。充填前にグロウラーを二酸化炭素でパージして酸素含有量を減らすこともあります。また、醸造所は酸素との接触をさらに最小限に抑えるために、カウンタープレッシャー充填システムを使用してグロウラーを充填することもあります。

品質管理に関するもう 1 つの問題は、充填の合間にグロウラーが適切に洗浄および消毒されていることを確認することです。徹底的に洗浄しないと、前のビールの残留フレーバーが次の充填を汚染し、ビールの味と品質に影響を与える可能性があります。醸造所は、厳格な洗浄プロトコルを確立し、グロウラーの衛生状態を維持するための機器に投資する必要があります。さらに、醸造所は消費者にグロウラーを適切に保管することの重要性を教育する必要があります。グロウラーのビールは、新鮮さを保つために、充填後すぐに飲むのが最適です。日光や極端な温度にさらされるなど、不適切な保管は、風味の劣化や腐敗につながる可能性があります。ガラス、ステンレス鋼、プラスチックなど、グロウラーの素材のばらつきも、品質管理の課題となる可能性があります。各素材には、断熱性や破損しやすさなど、独自の特性があります。醸造所は適切なグロウラーの種類を選択し、その手入れとメンテナンスについて顧客に教育する必要があります。結論として、パッケージングと品質管理の課題は、グラウラー市場における大きなハードルです。醸造所は、ビールの品質を維持するための対策を実施し、消費者に適切な取り扱いと保管方法を教育して、グラウラーの肯定的な体験を保証する必要があります。

主要な市場動向

加圧グラウラーの台頭

近年、グラウラー市場における重要なトレンドの 1 つが、加圧グラウラーの台頭です。これらの革新的な容器は、生ビールの鮮度と炭酸を長持ちさせる機能があるため、クラフトビール愛好家や自家醸造家の間で人気を集めています。従来のグラウラーは、ガラス製、ステンレス製、プラスチック製を問わず、シンプルなねじ込み式のキャップまたはスイングトップ式のクロージャーで内部のビールを密封します。これらの容器は短期間の保管や消費には適していますが、ビールの炭酸を長期間維持するには限界があります。一方、加圧式グラウラーには、CO2 カートリッジ、一体型タップ、調整可能な圧力レギュレーターなどの機能が組み込まれています。これらのコンポーネントにより、ユーザーはグラウラーを加圧して、酸素の侵入と炭酸の放出を防ぐ CO2 のバリアを作成できます。その結果、加圧式グラウラーに入れたビールは、充填後数週間、場合によっては数か月間、新鮮で発泡性を保つことができます。

加圧式グラウラーの利点は多岐にわたります。品質や炭酸を犠牲にすることなく生ビールを持ち帰りたい消費者にとって、加圧式グラウラーは魅力的です。この傾向は、消費者がグラウラーから新鮮で泡立つビールを楽しめる、自宅での「タップルームのような」体験への欲求と一致しています。さらに、加圧式グラウラーは、自家製ビールのポータブル樽として使用する自家醸造家の間で人気があります。これらの容器は、炭酸化と注入のための制御された環境を提供するため、小規模の醸造所や実験的なビール愛好家にとって貴重なツールとなっています。いくつかの企業が、さまざまなサイズ、素材、機能を提供する加圧式グラウラーの独自のバージョンで市場に参入しています。この競争環境により、デザインの革新と改善が促進され、よりユーザーフレンドリーで多用途のオプションが生まれました。ただし、加圧式グラウラーは、追加機能と複雑さのために、従来のグラウラーよりも高価になる傾向があることに注意することが重要です。それでも、これらの容器の需要は増え続けており、進化し続けるグラウラー市場における重要なトレンドを表しています。

結論として、加圧式グラウラーの増加は、生ビールの鮮度と炭酸化を長く保ちたいという要望に牽引されて、グラウラー市場の顕著なトレンドとなっています。これらの革新的な容器は、クラフトビール愛好家と自家醸造家の両方のニーズに応え、生ビールを便利かつ高品質に楽しんだり運んだりする方法を提供します。

電子商取引とオンライン販売

電子商取引とオンライン販売の成長は、グラウラー市場で注目すべきトレンドとなり、消費者が近隣や遠方の醸造所の生ビールにアクセスして楽しむ方法を変えています。電子商取引プラットフォームと醸造所のウェブサイトは、ますますグラウラー販売のハブになっています。醸造所は、醸造所の物理的な場所を訪れることができない可能性のある人々を含む、より幅広い顧客ベースにリーチする手段としてのオンライン販売の可能性を認識しています。オンラインでのグロウラー販売の大きな利点の 1 つは、利便性です。消費者は、自宅にいながらにして、醸造所の品揃えを閲覧し、注文し、さらには集荷や配達の予約をすることができます。この利便性は、地元の醸造所へのアクセスが限られている消費者や、オンラインで買い物をすることを好む消費者にとって特に魅力的です。

また、オンライン販売により、醸造所は、限定版のグロウラーを幅広いオーディエンスに提供する機会が生まれます。醸造所は、Web サイト、ソーシャル メディア チャネル、メール マーケティングを通じてこれらのリリースを宣伝し、顧客ベースに興奮と需要を生み出すことができます。さらに、e コマース プラットフォームは、醸造所に貴重な顧客データと洞察を提供します。醸造所は、消費者の好みを追跡し、購入行動を分析し、オンライン オーディエンスの特定のセグメントに合わせてマーケティング活動をカスタマイズできます。このデータ主導のアプローチにより、醸造所は製品の提供とマーケティング戦略を改善できます。オンラインでのグロウラー販売を促進するために、多くの醸造所は、安全な支払い処理と簡単にナビゲートできるオンライン メニューを備えたユーザー フレンドリーな Web サイトを実装しています。また、サブスクリプション サービスを提供する企業もあり、顧客は定期的にグロウラーに詰め替えてもらったり、定期注文を通じて限定リリースにアクセスしたりすることができます。

ただし、グロウラー市場では、電子商取引に関連する課題があります。醸造所は、Web サイトの開発、在庫管理システム、安全な配送のための梱包など、堅牢なオンライン インフラストラクチャに投資する必要があります。未成年者への販売を防ぐために、アルコール規制の遵守とオンライン注文の年齢確認も不可欠です。さらに、効果的な梱包と配送ソリューションの必要性は、グロウラーが損傷せず漏れることなく顧客に届くようにするために不可欠です。醸造所は、輸送中の破損や腐敗を最小限に抑えるために、梱包材とキャリアを慎重に選択する必要があります。結論として、電子商取引とオンライン販売のトレンドは、グロウラー市場でますます重要になってきており、醸造所に消費者にリーチして顧客ベースを拡大するための新しい手段を提供しています。物流やコンプライアンスの面で課題はあるものの、オンライン販売の利便性と普及により、グロウラーの購入体験は大きく変わりつつあります。

セグメント別インサイト

素材別インサイト

素材別に見ると、世界の市場はプラスチック、ガラス、金属、セラミック、その他に分かれています。これは、ビール、ワイン、スピリッツなど、さまざまなアルコール含有量のアルコール飲料が、ガラスで包装され、保管されることが多いためです。ガラスは透明な媒体を提供し、魅力的な色を呈することで飲料の売上を伸ばすことができます。着色ガラスは経年劣化しないため、プラスチック製の代替品よりも環境にも優しいです。顧客の環境への関心が高まるにつれ、ガラス瓶の利点が認識されつつあります。使い捨てのプラスチック瓶がもたらす環境問題に対処するため、さまざまな瓶製造業者がオーガニックで多目的、リサイクル可能なガラス瓶を製造しています。さらに、セラミックセグメントは、予測期間中に最高のCAGRで成長すると予想されています。

地域別洞察

北米は、2022年に世界のビタミンサプリメント市場で最大の市場シェアを占め、主要なプレーヤーとして浮上しました。これは、可処分所得の大幅な増加によるライフスタイルの変化により、米国市場でプレミアムグラウラーの需要が増加したためです。企業は、消費者からの高まる需要を満たすために、米国でのグラウラー製品の提供を多様化するために、大企業と小企業の両方を買収しています。一方、予測期間中、アジア太平洋地域は大幅に増加すると予想されています。

最近の開発

• 2020年、クラフターズはムンバイで最初のビールグラウラーステーションを開設しました。この地ビール醸造所は、消費者と直接つながり、グラウラーを市内に配達することを許可する州政府の新しい法律を活用することを目指しています。
• 2022 年、Orange Vessel Co. は、厚みのある無垢のシルバーメープルから手作りされた新しい限定版カッティングボードを発表しました。それぞれがユニークで、手作業で番号が付けられています。

主要な市場プレーヤー

• Orange Vessel Co.
• Fort Point Beer CO.
• Sprecher Brewing Co.
• Ardagh Group SA
• Alpha Packaging
• William Croxsons & Sons Limited
• GrowlerWerks Inc.
• Global Glass Solutions
• Berlin Packaging LLC
• The Boelter Companies