ベビーフード市場 – 世界の業界規模、シェア、トレンド機会、予測、タイプ別（乾燥ベビーフード、粉ミルク、調理済みベビーフードなど）、カテゴリー別（オーガニック、従来型）、販売チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、オンライン、その他）、地域別、競合予測と機会2024～2032年

市場概要

世界のベビーフード市場は2022年に951億4,000万米ドルと評価され、2028年までの予測期間中に7.1％のCAGRで堅調な成長が見込まれています。世界のベビーフード市場は、乳幼児の栄養ニーズに応えるダイナミックで急速に進化する業界です。この市場は、人口動態の変化、ライフスタイルの変化、幼児期の栄養の重要性に対する意識の高まりに牽引され、長年にわたって著しい成長を遂げてきました。

世界のベビーフード市場の主な推進力の1つは、特に新興経済国に焦点を当てた世界人口の増加です。インド、中国、いくつかのアフリカ諸国などの国では出生率が引き続き上昇しており、ベビーフード製品の需要が急増しています。さらに、都市化の進展と働く母親の増加により、便利で栄養バランスの取れたベビーフードへの依存度が高まっています。

健康志向の子育てが顕著な傾向となり、オーガニックやナチュラルなベビーフード製品の重要性が高まっています。親たちはベビーフードの原材料や添加物の品質に関心が高まり、人工保存料、着色料、香料を含まない製品を選ぶようになりました。この健康的な選択へのシフトにより、多くのメーカーがオーガニックやナチュラルな選択肢への需要を満たすために製品の配合を見直しています。

世界のベビーフード市場は、変化する食生活の嗜好や文化的要因の影響も受けています。たとえば、ベジタリアンやビーガンの食生活を採用する家族が増えるにつれ、こうした食生活の選択に合わせた植物由来のベビーフードの需要が高まっています。さらに、グローバル化によって多様な料理や味に触れる機会が増え、国際的な味や材料を使ったベビーフード製品が幅広く登場しています。

政府の規制やガイドラインは、世界のベビーフード市場を形成する上で重要な役割を果たしています。さまざまな国の規制機関は、ベビーフード製品の安全性と品質を確保するための厳格な基準を設けています。メーカーは、消費者の信頼と市場へのアクセスを得るために、これらの規制に準拠する必要があります。

ベビーフード市場は、eコマース プラットフォームの利便性とアクセス性の向上により、オンライン販売チャネルへの大きなシフトを経験しています。消費者は、ベビーフード製品をオンラインで簡単に閲覧して購入できるようになり、多くの場合、他の親からの製品レビューや推奨という追加のメリットもあります。

主要な市場推進要因

栄養ニーズに対する意識の高まり

世界のベビーフード市場の基本的な推進要因の 1 つは、乳幼児の栄養ニーズに関する親や介護者の意識の高まりです。科学研究が進み、インターネットやその他のメディアを通じて情報を簡単に入手できるようになったため、親たちは子供の発達における早期の栄養の重要性についてより知識を深めています。

この意識の高まりにより、乳幼児にバランスのとれた栄養豊富な食事を与えることが、人生の早い段階からより重視されるようになりました。親たちは現在、ビタミン、ミネラル、鉄分、カルシウム、タンパク質などの必須栄養素が豊富な食品など、赤ちゃんの独自の食事要件を満たすように特別に配合された製品を求める傾向が高まっています。

さらに、親たちが多忙なライフスタイルをこなすにつれて、便利ですぐに食べられるベビーフードの選択肢に対する需要が高まっています。メーカーは、ピューレ、シリアル、スナック、粉ミルクなど、幅広いベビーフード製品を提供することでこのニーズに応え、親が乳児に必要な必須栄養素をより簡単に提供できるようにしました。

ライフスタイルの変化と共働き世帯

社会経済的変化は、世界のベビーフード市場を牽引する上で重要な役割を果たしてきました。共働き世帯の増加と社会規範の変化により、親が手作りのベビーフードを一から準備する時間が少なくなることがよくあります。このライフスタイルの変化により、便利で時間を節約できるベビーフード製品の需要が高まっています。

親が忙しいスケジュールにシームレスに適合する製品を求めるにつれて、ベビーフード市場は拡大し、多様な選択肢を提供するようになりました。これらには、持ち運びや保管が簡単な、1回分のパウチ、瓶、容器入りのベビーフードが含まれており、外出中でも栄養価の高い食事を子供に与えることができます。

さらに、利便性の要素は、多くの乳児にとって欠かせない粉ミルクにも及びます。メーカーは、粉末、液体濃縮物、そのまま飲める粉ミルクなど、さまざまな粉ミルクのオプションを開発しており、親に好みやライフスタイルに合った選択肢を提供しています。

健康とウェルネスのトレンドの高まり

健康とウェルネスへの世界的なトレンドは、ベビーフード市場にも大きな影響を与えています。親や保護者は、赤ちゃんのためにオーガニックやナチュラルな選択肢を求める傾向が強まっており、これはクリーンな食事や持続可能な食品の選択への幅広いシフトを反映しています。

特にオーガニックのベビーフードは、親が子供の食事に使う原材料の品質と供給元についてより厳しい目を持つようになったため、堅調な成長を遂げています。これらの製品は通常、合成農薬、ホルモン、遺伝子組み換え生物 (GMO) を含まないため、より健康的で安全な代替品として認識されています。

さらに、乳児や幼児の食物アレルギーや不耐性に対する懸念から、アレルゲンフリーの特別なベビーフードの需要が高まっています。メーカーは、グルテンフリー、乳製品フリー、ナッツフリーの製品など、アレルゲンフリーおよび低アレルギー性のベビーフードの幅広い選択肢を提供することで対応しています

主要な市場の課題

自家製およびオーガニックのベビーフードへの消費者のシフト

世界のベビーフード市場が直面している大きな課題の 1 つは、自家製およびオーガニックのベビーフードを準備する親の傾向の高まりです。市販のベビーフードの栄養価と安全性に関する懸念から、消費者の好みに明らかな変化が見られます。

多くの親は、材料と品質をより適切に管理できると考え、自宅でベビーフードを準備することを選んでいます。この自家製ベビーフードへの移行は、新鮮で加工されていない食品を乳児に提供したいという願望によって部分的に推進されています。これにより、親は子供の特定の食事ニーズや好みに合わせて食事を調整することができ、赤ちゃんのための栄養選択に対する透明性と信頼感が促進されます。

自家製の選択肢に加えて、オーガニックベビーフードの需要が高まっています。親は、農薬、人工添加物、遺伝子組み換え生物（GMO）を含まない製品を求める傾向が高まっています。親はオーガニックベビーフードをより健康的で安全な選択肢と認識しており、これは従来のベビーフードメーカーにとって課題となっています。このオーガニックオプションの需要により、企業は製品ラインと原料調達を適応させる必要があり、生産コストの増加につながる可能性があります。

規制の監視と品質の懸念

世界のベビーフード市場が直面しているもう1つの大きな課題は、規制の監視の強化と製品品質に関する懸念です。近年、汚染やリコールの事例がいくつか発生し、ベビーフード生産の安全性と透明性について疑問が生じています。

世界中の規制当局は、ベビーフード製造の監視を強化しています。これには、ラベル表示、原材料調達、品質管理に関する厳格な規制が含まれます。企業はこれらの規制を遵守する必要がありますが、これにはコストと時間がかかります。

一部のベビーフード製品に重金属（ヒ素、鉛など）などの汚染物質が含まれているという報告は、親や保健当局を警戒させています。これらの汚染物質は作物や土壌に蓄積する可能性があり、定期的に摂取すると乳児に健康上のリスクをもたらします。製品の安全性を確保し、汚染を最小限に抑えることは、ベビーフードメーカーにとって複雑な課題です。

消費者はラベル表示の透明性をますます要求しており、原材料、調達、製造方法に関する詳細な情報を求めています。企業は、消費者との信頼関係を築くために、明確で情報豊富なラベルに投資する必要があります。

経済的要因と価格感度

経済的要因は、世界のベビーフード市場の形成に重要な役割を果たします。景気後退、インフレ、消費者の予算の変化は、親の購入決定に影響を与え、ベビーフードメーカーに課題をもたらす可能性があります。

景気後退や金融不安の時期には、消費者はプレミアムベビーフード製品よりもコスト効率の高いオプションを優先する場合があります。価格感度は、より手頃な価格のブランドへの移行や、市販のベビーフードの全体的な消費量の減少につながる可能性があります。

原材料価格と生産コストの変動は、ベビーフード製品の価格設定に影響を与える可能性があります。メーカーは、こうしたコストの変動を注意深く管理し、予算を重視する消費者を遠ざける可能性のある価格高騰を回避する必要があります。

ベビーフード市場における熾烈な競争は、メーカーが市場シェアを争う中で価格戦争を引き起こす可能性があります。これは消費者にとっては手頃な価格という点でメリットがある一方で、企業の収益性に課題をもたらし、コスト削減策に重点を置くことにつながる可能性があります。

主要な市場動向

オーガニックおよびナチュラル ベビーフードへの注目の高まり

世界のベビーフード市場における最も重要なトレンドの 1 つは、オーガニックおよびナチュラル ベビーフード製品への注目の高まりです。今日の親は、乳児に与える食品の原材料にこれまで以上に気を配っており、人工添加物、保存料、遺伝子組み換え生物 (GMO) を含まない製品を求めています。

親は健康志向が高まり、赤ちゃんに可能な限り最高のスタートを切らせたいと考えています。消費者は、オーガニックやナチュラルなベビーフードを、潜在的に有害な化学物質や合成添加物を含まない、より健康的な選択肢と認識しています。

オーガニックのベビーフードの需要は、持続可能性と環境への影響に関する幅広い懸念とも一致しています。親は、持続可能な農業慣行、倫理的な調達、および二酸化炭素排出量の削減を優先する製品を支持する可能性が高くなります。

消費者の需要に応えて、多くの政府がベビーフード製品に対してより厳しい規制と品質基準を課しています。これらの規制には、オーガニック認証のガイドラインが含まれることが多く、オーガニックやナチュラルなベビーフードの安全性と純度を確保しています。

この傾向の結果、ベビーフード業界のメーカーは、オーガニックやナチュラルな製品の提供を拡大しています。これには、オーガニックのピューレ、シリアル、スナック、および非遺伝子組み換え原料から作られたベビーフードが含まれます。ラベル付けと調達の透明性を優先するブランドは、競争上の優位性を獲得する立場にあります。ただし、オーガニックのベビーフードを生産するには、多くの場合、生産コストが高くなり、それが製品の価格に反映される可能性があります。

多様でカスタマイズされたベビーフードのオプション

世界のベビーフード市場におけるもう 1 つの重要なトレンドは、ベビーフードのオプションの多様化とカスタマイズです。今日の親は、植物ベース、アレルゲンフリー、グルテンフリーのオプションなど、さまざまな食事の好みに応えるベビーフード製品を求めています。このトレンドは、いくつかの要因の影響を受けています。

ますます多くの親が、乳児の食事制限やアレルギーを発見しています。これにより、これらの独自の食事ニーズに応える特別なベビーフード製品の需要が高まっています。

世界のベビーフード市場は、社会の多文化性を反映して、より多様化しています。さまざまな文化的背景を持つ親は、伝統的な料理や食習慣に合ったベビーフードのオプションを求めています。

カスタマイズは、ベビーフードを含む多くの消費者業界で成長傾向にあります。ブランドはパーソナライズされたベビーフードのオプションを提供しており、親は赤ちゃんの好みや栄養要件に合った材料や味を選ぶことができます。

多様でカスタマイズされたベビーフードの好みに応えるため、メーカーはさまざまな特化した製品を開発しています。これには、アレルゲンフリーのベビーフード、植物由来のオプション、エスニック風の味が含まれます。親がパーソナライズされたベビーフードのブレンドを作成できるオンラインプラットフォームなどのカスタマイズサービスを提供するブランドは、消費者の忠誠心が高まる可能性があります。

利便性と持ち運び可能なベビーフード

利便性は、世界のベビーフード市場における永続的なトレンドです。親は、忙しいライフスタイルに合った便利で持ち運び可能なベビーフードのオプションをますます求めています。

家から離れて働く親が増えるにつれて、準備や持ち運びが簡単なベビーフード製品の需要が高まっています。これには、1 回分パウチ、外出先で食べるスナック、すぐに食べられる食事が含まれます。

都市化により、居住スペースが狭くなり、一部の家庭ではキッチンスペースが不足しています。これにより、準備と保管が最小限で済むベビーフード製品の需要が高まっています。

現代のライフスタイルはペースが速いことが多く、親が食事の準備に使える時間は限られています。その結果、準備が最小限で済む、または外出先で食べられる便利なベビーフードの選択肢が非常に求められています。

メーカーは、革新的なパッケージと製品形式を開発することでこの傾向に対応しています。これには、スクイーズ パウチ、再密封可能な容器、1 回分の量が含まれます。利便性、使いやすさ、携帯性を重視するブランドは、大きな市場シェアを獲得する可能性が高い

セグメント別インサイト

タイプ別インサイト

乾燥ベビーフードは、世界のベビーフード市場で強力なプレーヤーとして登場し、親と乳児の両方の好みとニーズに応えるいくつかの要因により、大きなシェアを獲得しています。このセグメントの成長は、ベビーフード業界内の進化するトレンドと需要を示しています。

世界市場で乾燥ベビーフードが大きなシェアを占めている主な要因の 1 つは、その利便性と保存安定性です。粉ミルク、シリアル、スナックなどの乾燥ベビーフード製品は、液体や生鮮食品に比べて保存期間が長くなっています。保存期間が長いため、食品の無駄が減るだけでなく、親は乳児の食事の計画や準備に柔軟性を持つことができます。忙しい親は、外出中や食事の準備に時間が限られている場合など、乾燥ベビーフードを実用的な選択肢と見なすことがよくあります。

乾燥ベビーフードの人気に寄与するもう 1 つの重要な要因は、その栄養価です。乾燥ベビーフードのメーカーは、成長中の乳児に必須の栄養素を製品が確実に提供できるように、研究開発に多額の投資を行っています。多くの乾燥ベビーフードには、ビタミン、ミネラル、鉄分やカルシウムなどの必須栄養素が強化されており、乳児がバランスの取れた食事を摂取できるようにしています。この栄養の一貫性は、新鮮な食事を準備できない場合でも乳児が適切な栄養素を摂取できるようにしたい親にとって特に魅力的です。

さらに、乾燥ベビーフードの利便性は、準備のしやすさにも及びます。親は、乾燥ベビーフードを水や母乳と混ぜて素早く戻すことができるため、食事の時間がストレスや時間の無駄になりません。このシンプルさは、さまざまな責任をこなしながら、品質を落とさずに乳児に栄養価の高い食事を与えなければならない親に高く評価されています。

さらに、乾燥ベビーフードはコンパクトで軽量なので、旅行にも最適です。週末の小旅行でも海外旅行でも、親は乾燥ベビーフード製品を冷蔵せずに簡単に持ち運ぶことができ、家を離れていても乳児が慣れ親しんだ栄養価の高い食事を食べられるようにすることができます。この利便性は、世界を飛び回る親にとって大きなセールスポイントです。

販売チャネルの洞察

オンライン販売チャネルは、世界のベビーフード市場で支配的かつ影響力のある勢力として台頭し、乳幼児向け栄養製品への親のアクセス方法や購入方法を変えています。近年、オンライン プラットフォームが提供する利便性、アクセスしやすさ、多様性により、オンライン プラットフォームの市場シェアが大幅に増加しています。

オンライン販売チャネルが目立つようになった主な要因の 1 つは、消費者行動の変化です。現代の親、特に若い世代の親は、e コマースをショッピングの好ましい方法として受け入れています。自宅にいながらベビーフード製品を閲覧して購入できる利便性と、価格を比較したりレビューを読んだりできることから、オンライン ショッピングは魅力的な選択肢となっています。

オンライン販売チャネルの成長に貢献しているもう 1 つの重要な要因は、オンラインで見つかる製品の品揃えが幅広いことです。従来の実店舗の小売業者は棚スペースが限られているため、取り扱うベビーフードのブランドやフレーバーの種類が限られることがあります。しかし、オンライン小売業者は、さまざまな食事の好み、アレルギー、栄養要件に対応する幅広い製品を提供できます。この多様性は、特別なベビーフードやオーガニックのベビーフードのオプションを探している親にとって魅力的です。

さらに、オンライン プラットフォームは、親にとって貴重な情報やリソースを提供することがよくあります。詳細な製品説明、栄養情報、ユーザーレビューが提供されるため、親は乳幼児のために購入する製品について十分な情報に基づいた選択を行うことができます。この透明性とアクセスしやすさは、安全性と品質が最も重要であるベビーフードなどの製品にとって特に重要です。

利便性の要素は強調しすぎることはありません。特に小さな子供を持つ親はスケジュールが忙しいことが多く、従来の店頭での買い物はより困難で時間のかかる作業になります。オンライン販売チャネルでは、深夜の授乳中や仕事の休憩中など、都合の良いときにいつでも買い物ができます。

地域別インサイト

アジア太平洋地域は、世界のベビーフード市場の主要なプレーヤーとして浮上しており、その経済成長と人口動態の変化の両方を示しています。近年、この地域のベビーフード製品の需要は、この市場におけるこの地域の重要性を浮き彫りにするさまざまな要因に牽引されて、大幅に増加しています。

世界のベビーフード市場でアジア太平洋地域が大きなシェアを占めている主な要因の 1 つは、急速に拡大している人口です。この地域には、中国やインドなど、世界で最も人口の多い国がいくつかあります。中流階級が急成長し、都市化が進む中、これらの国では、ライフスタイルや嗜好の変化を反映して、パッケージ化されたベビーフード製品を選ぶ親が増えています。

ベビーフード市場でこの地域が目立つようになったもう 1 つの重要な要因は、親の栄養と健康に対する意識の高まりです。教育と所得水準が上がるにつれて、親は乳児に高品質で栄養バランスの取れた食事を与えることの重要性をより意識するようになっています。ベビーフード製造業者は、これらの特定の食事要件を満たすようにカスタマイズされた幅広い製品を提供することで、この傾向に対応しています。

政府の規制と取り組みも、アジア太平洋のベビーフード市場の形成に重要な役割を果たしてきました。この地域の多くの国では、安全性と栄養品質を確保するために、ベビーフード製品の製造、ラベル表示、マーケティングを管理する厳格な規制を実施しています。これらの規制は消費者の信頼を植え付け、市場の成長を促しました。

アジア太平洋地域では、両親が働いている共働き世帯が急増しています。このライフスタイルの変化により、便利ですぐに食べられるベビーフード製品への依存が高まっています。これらの製品は、忙しい両親の時間を節約するだけでなく、栄養面の適切さを保証します。

さらに、COVID-19パンデミックは、アジア太平洋地域のベビーフード市場に顕著な影響を及ぼしました。パンデミックにより食品の安全性と衛生に関する懸念が高まり、パッケージ化された信頼できるベビーフードブランドが好まれるようになりました。ロックダウンと制限により、ショッピング行動も変化し、より多くの消費者がベビーフード製品の購入にオンラインプラットフォームを利用するようになりました。

最近の動向

• 2022年8月、アボットラボラトリーズは、ミシガン州スタージス製造工場でのシミラック乳児用粉ミルクの生産再開を発表しました。この戦略的な動きは、全国的な乳児用調合乳不足に対処することを目的としています。
• 2022年7月、ダノン社は、ベジタリアン、フレキシタリアン、植物ベースの食事に適した給餌オプションを求める消費者の需要に応えて、新しい乳製品と植物をブレンドした乳児用調合乳を導入しました。この革新的な調合乳は、赤ちゃんの特定の栄養要件を満たすように慎重に調合されており、同時に親の多様な好みにも応えます。
• 2022年9月、ベラミーズオーガニック社は、乳児用調合乳を販売して米国市場に参入する計画を明らかにしました。この戦略的決定は、顧客基盤を拡大しながら、国内で進行中の調合乳不足を緩和することを目的としています。
• 2021年1月、ヒーローAGは、カナダに拠点を置く乳幼児向けの有名なオーガニック食事およびスナックブランドであるベビーグルメの買収を完了しました。この買収は、Hero AGの拡大戦略における重要なマイルストーンとなり、ポートフォリオを強化し、北米でより強力なプレゼンスを確立することを可能にします。
• 2021年11月、アボットラボラトリーズは、5種類の母乳オリゴ糖の独自のブレンドを強化した画期的な乳児用調合乳、シミラック360トータルケアを発表しました。この革新的な調合乳は、乳児の免疫系、消化器系、脳を含む全体的な健康と発達をサポートする包括的な栄養を提供します。

主要な市場プレーヤー

• ネスレSA
• ダノンSA
• レキットベンキーザーグループplc
• アボット
• China Feihe Limited
• The Kraft Heinz Company
• Hero Group
• Yili Industrial Group Co. Ltd.
• Kewpie Corporation
• Royal Friesland Campina NV