ワイン観光市場 – 世界の産業規模、シェア、トレンド、機会、予測、サービス別（ワインの試飲とツアー、ワインフェスティバルとイベント、その他）、観光客タイプ別（国内、海外）、予約モード別（直接予約、旅行代理店、オンライン）、地域と競合状況別、2019～2029年予測

市場概要

世界のワインツーリズム市場は、2023年に464億7000万米ドルと評価され、予測期間中に12.78%のCAGRで成長し、2029年には954億4000万米ドルに達すると予想されています。この有望な成長は、主に、魅力的で没入感のあるワイン体験に対する消費者の関心の高まりと、世界的な旅行トレンドの増加、ワインツーリズムのインフラへの多額の投資によって推進されています。デジタルツールの進歩とワインツーリズムにおける持続可能な慣行の採用が、この市場をさらに推進しています。広大な地下セラーと豊かな歴史的ワイン遺産を誇る中央および東ヨーロッパのモルドバや、ワイン、アグリツーリズム、美食の融合で知られるクロアチアのイストリア半島など、ワインツーリズムの新興目的地が世界的に注目を集めています。古代のワイン造りの伝統を持つジョージアも、農村コミュニティを支援しながらワインツーリズム部門の発展に大きく貢献しています。

さらに、ブルガリアやエチオピアなどの国もワインツーリズム市場で可能性を示しています。ブルガリアの歴史あるワイナリーや、カステルグループによるエチオピアの新しいワイン生産プロジェクトは、これらの地域を独自の文化的および歴史的資産を活用して魅力的な目的地として位置付けています。

主要な市場推進要因

ユニークなワイン体験に対する消費者の関心の高まり

市場の成長は、独特で没入感のあるワイン体験に対する消費者の欲求の高まりに大きく起因しています。パーソナライズされた特別なツアーを提供する高級ワイナリーやブティックワイナリーの出現は、さまざまなワイン愛好家を魅了しています。今日の観光客は本物で体験型の旅行を求めており、ワインツアーはブドウ園を探索し、ワイン製造プロセスについて学び、産地で直接ワインの試飲を楽しむ絶好の機会を提供します。地元の文化を深く探求することで、観光客は訪問した地域とのより深いつながりを築くことができ、思い出に残る永続的な体験が保証されます。

世界旅行の拡大

拡大する世界旅行環境は、世界のワイン観光市場を推進するもう 1 つの重要な要因です。海外旅行にアクセスできる人が増えるにつれて、さまざまな国のワイン産地を探索することへの関心が高まっています。豊かなワインの伝統を持つモルドバ、クロアチア、ジョージアなどの目的地はますます人気が高まっています。シームレスな旅行計画を容易にする最新のデジタルツールにより、観光客は新しいワイン産地を発見して訪問することが容易になっています。アクセスの改善と新しい体験の追求の組み合わせが、市場の成長を大きく推進しています。

Sula Vineyardsは、2026年にナシックの敷地内にあるヨークワイナリーに30室のリゾートをオープンし、ワインツーリズム事業を強化する予定です。現在、Sulaは観光およびホスピタリティ事業の一環として、37室のBeyond by Sulaと66室のThe Source at Sulaの2つのホテルを運営しています。新しいリゾートは第三者によって開発され、その第三者がSulaに物件をリースします。現在、Sulaの売上の97％は国内で、輸出はわずか3％です。同社は主にEUに輸出しており、日本、米国、トルコ、北欧諸国、カナダ、UAEにも少量輸出しています。 Sula の生産は、90% が生産されるマハラシュトラ州と、残りの 10% が生産されるカルナタカ州に分かれています。

主要な市場課題

持続可能性と環境への影響

持続可能性を確保し、環境への影響を最小限に抑えることは、世界のワイン観光市場にとって大きな課題です。ワイン観光の人気が高まるにつれて、天然資源と地元の生態系への圧力も高まります。持続可能な慣行を実施することは、ワインメーカーと観光事業者にとって不可欠です。これには、環境に優しい技術と慣行への多額の投資が必要になることが多く、小規模なワイナリーや観光事業にとっては財政的なハードルとなる可能性があります。ワイン ツーリズム活動が環境に害を与えず、同時に高品質の体験を提供するというバランスを維持することは、業界が取り組む必要がある繊細な問題です。

経済的要因と可処分所得

経済状況と可処分所得レベルも、世界のワイン ツーリズム市場にとって課題となります。プレミアムで高級なワイン ツーリズム体験は、費用が高くなる傾向があります。景気後退、インフレ、および変動する可処分所得はすべて、観光客がそのような体験に費やす意欲と能力に影響を与える可能性があります。これらの経済的制約は、多額の支出をするものの、予算が厳しいことが多いミレニアル世代に特に感じられます。これらの経済的課題に対処するには、革新的な価格戦略と、さまざまな所得層に対応するための多様なサービスが必要になります。

主要な市場動向

ワイン教育と計画における技術的進歩

世界のワイン観光市場における注目すべき傾向として、ワイン教育と旅行計画におけるテクノロジーの利用が増えていることが挙げられます。デジタルに精通し、環境意識の高い消費者、特にミレニアル世代は、ワインについて学び、旅程を計画するためにオンライン プラットフォームやアプリを利用することが増えています。Viator や GetYourGuide などのプラットフォームは、ワイン ツアーやテイスティングの比較と予約のプロセスを簡素化し、消費者に幅広い選択肢とリアルタイムの予約機能を提供しています。このデジタル統合により利便性が向上し、ワイン ツーリズムがよりアクセスしやすくなり、市場の成長に貢献します。

没入型で本格的な旅行体験

没入型で本格的な旅行体験の需要は、世界のワイン ツーリズム市場における大きなトレンドになりつつあります。ワイン ツアーやテイスティングは、観光客に地元の文化や伝統に深く関わる手段を提供します。本格的な旅行への関心が高まるにつれて、こうした体験は非常に魅力的になり、市場収益が大幅に増加しています。カスタマイズされた特別な体験を提供する高級ブティック ワイナリーの増加も、このトレンドを後押ししています。こうしたブティック ワイナリーは、主流のサービスとは異なるユニークな体験を求める観光客を引きつけ、市場の需要をさらに押し上げています。南アフリカのワイン ツーリズムは、世界的トレンドと同様の成長を遂げています。南アフリカ統計局によると、2023年1月から11月までの国際観光客数は760万人に急増し、前年比52％の増加を記録しました。

セグメント別インサイト

サービス別インサイト

2023年には、ワインの試飲とツアーが市場の収益の大部分を占めました。これらの体験により、観光客はブドウ園を探索し、ワイン造りについて学び、ワインを直接試飲することができます。本物で体験型の旅行の需要が高まり、地元の文化に触れることができるため、これらのサービスは特に魅力的です。高級でパーソナライズされた体験を提供するブティックワイナリーの台頭により需要がさらに高まり、試飲とツアーはワイン観光セクターで最も収益性の高いサービスとなっています。ワインフェスティバルやイベントからの収益は、最も速いCAGRで成長すると予測されています。ワインフェスティバルやイベントは、ワイン観光業界で大きな収益源であり、国内外から多くの観光客を魅了しています。こうしたイベントは、多くの場合、収穫後に開催され、試飲、地元料理、音楽、芸術を通じて地域のワイン文化を祝い、訪問者の体験を豊かにし、経済効果を促進します。ドイツのバート・デュルクハイム・ヴルストマルクト、フランスのボルドーワインフェスティバル、アルゼンチンのラ・フィエスタ・ナシオナル・デ・ラ・ヴァンディミアなどの有名なフェスティバルには、何十万人ものゲストが集まり、地域経済を活性化し、ワインの売上を伸ばし、これらのワイン産地の世界的な魅力を高めています。

予約モードの洞察

2023年には、直接予約が市場の収益の大部分を占め、パーソナライズされた予約体験とワイナリーのウェブサイトでの予約の使いやすさが好まれていることが示されました。直接予約により、消費者は旅程をより適切に管理し、即座に確認でき、多くの場合、独占的な取引を提供できるため、市場収益が大幅に増加します。ワイナリーは、カスタマイズされた体験と価格設定オプションを提供することで、直接予約を奨励し、より多くの収益を維持し、顧客ロイヤルティを育むことができます。オンラインマーケットプレイスの予約による収益は、最も速いCAGRで成長すると予想されています。この成長は、旅行計画のデジタル化の進展、さまざまなオプションを一箇所で比較できる利便性、安全なオンライン取引への信頼の高まりによって推進されています。ViatorやGetYourGuideなどのプラットフォームは、旅行者にワインツアーやテイスティングを簡単に比較する機能を提供し、幅広い選択肢とリアルタイムの予約オプションを提示しています。デジタルソリューションへの移行により、消費者に利便性と多様性が提供され、市場の成長がさらに促進されます。

地域別インサイト

2023年、北米のワイン観光市場は市場で最大の市場シェアを占めました。この地域では、消費者の関心の高まりと没入型のブドウ園体験の魅力に牽引され、ワイン観光が大幅に成長しました。カリフォルニア州のナパバレー、オレゴン州のウィラメットバレー、ニューヨーク州のフィンガーレイクスなどの目的地は、観光客を惹きつけ、地域経済を刺激する人気の観光スポットとして浮上しています。この成長は、直接的なワイン販売やイベント収益だけでなく、雇用創出や周辺地域への幅広い経済的利益にも反映されています。包括的な旅行体験の一環としてブドウ園ツアーやワインの試飲に重点が置かれていることが、北米のワイン観光市場の堅調な拡大に貢献しています。経済政策研究所 (EPI) によると、2023 年のアリゾナ ワイン観光産業レポートでは、アリゾナのワイン観光体験を訪れた人々の満足度の高さが強調され、米国市場の成長を牽引しています。具体的には、ワイナリーを訪れた人の 96% が、体験が期待どおりか期待を上回ったと報告し、67% が訪問が予想よりも良かったと述べています。同様に、ワイン フェスティバルの参加者の 94% が高い満足度を示し、66% がイベントを「気に入った」と述べ、94% が他の人に勧める可能性が高いとしています。これらの肯定的な体験が、米国におけるワイン観光の継続的な拡大と魅力を促進しています

最近の動向

• 2024 年、Wine Enthusiast Companies は Tock と共同で、ワイン観光を強化するための Wine Enthusiast Tasting Room Directory を立ち上げました。この新しいプラットフォームには、世界中の何千ものテイスティングルームのリスト、インタラクティブマップ、評価、レビュー、直接予約機能があります。ワイン観光業界におけるデジタルソリューションの需要の高まりを強調し、独特のワイン体験を求める旅行者に包括的でアクセスしやすいリソースを提供することを目指しています。
• 2024年、イタリアのガルダ湖周辺のルガーナDOC地域では、大手ワイナリーからの多額の投資と、ルガーナコンソーシアムによる新しい「ワイン観光プロジェクト」が導入されました。この取り組みには、地元のワイナリーや体験を紹介する訪問者向けの詳細なガイドが含まれており、直接ワイン販売による経済的影響が強調されています。
• 2023年には、ワイン観光が復活し、さまざまな新しいサービスが登場します。更新には、シャトー・バラスタール・ラ・トネル、シャトー・ピション・バロン、シャトー・オーブリオンの新しいセラーと改装、ボルドーのラ・ビュル・ヴェルトとの低炭素ワインロードトリップなどの革新的な体験が含まれます。ボルドー・グラーヴ・エ・ソーテルヌ街道では現在、環境に優しい旅行オプションが提供されており、マルゴーのシャトー・キルワンでは、ワインやソフロロジーのセッションなどのユニークなアクティビティが導入されています。この業界では、伝統的なテイスティングとウェルネスおよび持続可能性の融合がますます進んでいます。

主要な市場プレーヤー

• Constellation Brands, Inc.
• VIAVINUM, SL
• Wine Tourism Global
• Grape Escapes Ltd.
• Cellar Tastings SL
• BKWine AB
• Pure Luxury Transportation
• Backcountry Wine Tours
• Sula Vineyards Limited
• Wine Compass