インドの非電気式キッチン家電市場 - 製品タイプ別（ガスコンロ、圧力鍋、非電気式ジューサー、非電気式フードプロセッサーなど）、販売チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、マルチブランドストア、オンライン、その他（直接販売など）、地域別、競合予測と機会別 2019-2029F

市場概要

インドの非電気式キッチン家電市場は、2023年に7億1,520万米ドルと評価され、2029年までの予測期間中に11.56％のCAGRで堅調な成長が見込まれています。インドの非電気式キッチン家電市場は、同国のキッチン家電業界の活気ある重要なセグメントです。このセクターには、食品の準備から調理、保管まで、さまざまな目的に役立つ、幅広い伝統的および手動のキッチンツールとガジェットが含まれます。インドの非電気式キッチン家電市場は、国の文化と料理の伝統を反映して、豊かな多様性が特徴です。

インドの非電気式キッチン家電市場では、さまざまな調理スタイルと地域の好みに応える、広範で多様な製品が提供されています。これらの調理器具には、スパイスや穀物用の手動グラインダー、土鍋や鋳鉄製フライパンなどの伝統的な調理器具、木製の調理器具、麺棒、乳鉢と乳棒、食品保存用のさまざまなタイプの容器などがあります。これらのアイテムはそれぞれ独自の目的があり、インドの料理の伝統において重要な役割を果たしています。

インドでは、非電気式の調理器具は文化的に大きな意味を持っています。これらの調理器具の多くは何世代にもわたって使用され、家宝として受け継がれ、さまざまな地域の料理の伝統に深く組み込まれています。これらは伝統的な料理の準備に関連付けられることが多く、調理プロセスの重要な部分と見なされています。

近年、持続可能性と環境への配慮が世界的に重視されるようになっています。非電気式の調理器具は、これらの価値観によく合致しています。これらは天然の生分解性材料で作られていることが多く、製造と廃棄に伴う環境への影響を軽減します。さらに、手動の器具を使用すると電気を消費しないため、二酸化炭素排出量を気にする消費者にとって環境に優しい選択肢となります。

非電気式のキッチン家電は、一般的に電気式のキッチン家電よりも費用対効果に優れています。この手頃な価格により、農村部や低所得世帯を含む幅広い消費者が利用できます。多くの非電気式のキッチン家電は、メンテナンスが最小限で済み、寿命が長いため、耐久性も費用対効果に寄与しています。

非電気式のキッチン家電は伝統に深く根ざしていますが、現代の消費者の要求を満たすためにも進化してきました。多くの伝統的なデザインは、現代のキッチンに合わせて更新され、実績のある機能性と現代的な美観という両方の長所を兼ね備えています。

非電気式のキッチン家電は、根強い人気があるにもかかわらず、現代では課題に直面しています。電気器具の利便性と、多くの都市部の消費者のペースの速いライフスタイルにより、伝統的なツールの使用が減少しています。さらに、大量生産された低品質の模造品が出回ることで、本格的で高品質な非電気式キッチン家電の市場が影響を受ける可能性があります。

主要な市場促進要因

文化遺産と伝統的な調理法

インドは、地域ごとに異なる豊かで多様な料理の伝統で知られています。伝統的なインド料理の多くは、何世代にもわたって使用されてきた非電気式キッチン家電の使用を必要とします。たとえば、スパイスを挽くための乳鉢と乳棒、スロークッキングのための土鍋、チャパティやロティなどの平らなパンを作るための麺棒の使用は、インドの調理法に深く根付いています。

これらの伝統的な方法は、インド料理の正統性を保つだけでなく、文化的にも重要です。家族はこれらの調理技術とツールを世代から世代へと受け継いでおり、非電気式キッチン家電の継続的な需要を確保しています。さらに、これらのツールは料理に独特の風味と食感を与えることができるため好まれ、インドのキッチンには欠かせないものとなっています。

手頃な価格とアクセス性

非電気式のキッチン家電は、電気式のキッチン家電よりも手頃な価格であることが多いため、インドの農村部や経済的に多様な地域の消費者を含む幅広い消費者が利用できます。社会経済的に多様な国では、手頃な価格は消費者の購買決定において重要な役割を果たします。

手動ジューサー、チャクラ（めん棒）、タワ（鉄板）などの非電気式のキッチン家電は、地元の市場や農村部で簡単に見つけられ、入手できます。このアクセス性により、財源が限られている家庭でも基本的なキッチンツールを入手できます。さらに、多くの非電気機器は耐久性と寿命が長いため、長期的にはコスト効率の高い選択肢となります。

持続可能性と環境に優しい慣行

近年、持続可能性と環境保護に対する意識が世界的に高まっています。この傾向は、環境に優しく持続可能な慣行がますます評価されているインドの消費者の好みにも影響を与えています。非電気キッチン家電は、通常、二酸化炭素排出量が少なく、電気を消費しないため、省エネに貢献するため、これらの価値観と一致しています。

非電気機器で一般的に使用される木材、粘土、石などの伝統的な素材は、生分解性があり、環境に優しいです。持続可能性を意識する消費者へのこのアピールにより、非電気キッチンツールの人気が再燃しました。さらに、これらの機器を手動で操作することで、ユーザーはエネルギー消費をより細かく制御できます。これは、電力へのアクセスが不安定または制限されている地域では特に重要です。

持続可能性のもう 1 つの側面は、電子廃棄物の削減です。非電気式のキッチン家電は、電気式のキッチン家電に比べて寿命が長く、故障しにくいです。これにより、頻繁に交換する必要が減り、電子廃棄物の発生が減ります。

主要な市場の課題

電気機器との競争

インドの非電気式キッチン家電市場が直面している大きな課題の 1 つは、電気機器との激しい競争です。従来の非電気式機器は何世代にもわたってインドのキッチンの一部でしたが、電気機器の利便性と効率性は消費者にとってますます魅力的になっています。電子レンジ、IHクッキングヒーター、電動グラインダーなどの電気製品は、忙しいライフスタイルと利便性への欲求が採用を後押ししている都市部を中心に人気が高まっています。

この課題に対処するために、非電気キッチン家電メーカーは、イノベーションと製品の差別化に重点を置く必要があります。耐久性、シンプルさ、エネルギー消費の削減など、非電気家電独自の利点を強調する必要があります。さらに、非電気家電の伝統的で環境に優しい側面を評価するニッチ市場や消費者層をターゲットにすることもできます。

環境問題と持続可能性

環境意識が世界中で高まるにつれて、消費者は購入品の環境への影響をより意識するようになっています。これは、特に多くの伝統的な家電が環境に優しくない可能性のある材料で作られているため、非電気キッチン家電市場にとって課題となります。さらに、木製のキッチンツールに関連する森林破壊や、非電化製品全般の環境フットプリントに関する懸念は、メーカーが対処しなければならない問題です。

これらの課題を克服するために、メーカーは生産プロセスで持続可能な慣行と材料を採用する必要があります。これには、再生可能またはリサイクル可能な材料の使用と、環境に優しい製造プロセスの採用が含まれます。非電化製品の持続可能性と耐久性を促進することは、環境意識の高い消費者に対するセールスポイントにもなります。

変化する消費者の嗜好と現代のライフスタイル

インドのキッチン環境は、変化する消費者の嗜好と現代のライフスタイルにより急速に進化しています。都市化、核家族の増加、働く専門家の増加により、キッチンスペースは狭くなり、時間を節約できる家電製品のニーズが高まっています。消費者の嗜好の変化は、従来の非電気式キッチン家電にとって課題となります。多くの都市居住者のペースの速い、利便性重視のライフスタイルに合わない可能性があります。

メーカーは、現代のキッチンのニーズに応えるイノベーションを導入することで、これらの変化する嗜好に適応する必要があります。これには、従来のツールをコンパクトなキッチン用に再設計したり、電気の利便性と非電気ツールのシンプルさを組み合わせたハイブリッド家電を開発したりすることが含まれます。さらに、マーケティング活動では、伝統、本物、調理の感触を重視する人々にとって、非電気家電の時代を超えた魅力を強調する必要があります。

主要な市場動向

伝統的な調理法の復活

インドには、多様な地方料理を伴う豊かな料理の伝統があり、多くの伝統的な調理法が何世代にもわたって受け継がれてきました。近年、これらの古くからの技術への関心が再燃し、非電気式キッチン家電の使用が増加しています。土鍋（ハンディ）、真鍮の容器、鉄のタワ（グリドル）、石のすり鉢とすりこぎなどの器具は、伝統的な料理の風味と本物らしさを高めることができるため、再び人気を集めています。これらのアイテムは、耐久性、保温性、そして食べ物に与える独特の味のために好まれています。

さらに、伝統的な方法は、よりエネルギー効率が高く持続可能であると考えられることが多く、環境に配慮した消費者主義の世界的な傾向と一致しています。その結果、多くの消費者は、文化的重要性だけでなく環境上の利点のためにも、これらの非電気式キッチン家電を受け入れています。

環境に優しく持続可能な素材

持続可能性は、今日の消費者の選択の重要な原動力であり、この傾向はキッチンにも及んでいます。環境に優しく持続可能な素材で作られた非電気式キッチン家電の人気が高まっています。たとえば、竹製の調理器具、ココナッツの殻のおたま、黄麻製の保存容器は、インドのキッチンで一般的になりつつあります。これらの材料は生分解性があり、再生可能で、プラスチックや金属に比べて環境への影響が少ないです。

消費者は、再生またはリサイクルされた材料で作られたキッチン家電も好んでいます。メーカーはこの傾向に対応して、リサイクルされた金属、ガラス、木材を使用して革新的で環境に優しいキッチンツールを作成しています。持続可能性への重点はパッケージにも及び、企業は廃棄物を減らすために最小限のまたはリサイクル可能なパッケージ材料を使用しています。

伝統と職人の製品

インドの非電気キッチン家電市場では、職人と伝統製品の需要が急増しています。消費者は、地元の職人技と伝統を示す手作りのアイテムをますます高く評価しています。手描きの粘土鍋、精巧に設計された真鍮の調理器具、手織りの綿のキッチンテキスタイルなどの製品は、そのユニークさと文化的重要性のために受け入れられています。

多くの消費者は、これらの職人の製品を単なるキッチンツール以上のものと見なしています。ガスコンロは、家庭に個性と魅力を加える芸術作品です。このトレンドに応えて、小規模な職人や職人たちは、自分たちのスキルと伝統を披露する機会を見つけ、伝統的な職人技の復活に貢献し、このような非電気式キッチン家電のニッチ市場を創出しています。

セグメント別インサイト

製品タイプ

ガスコンロは、インドの非電気式キッチン家電市場において、その効率性、手頃な価格、全国での広範な使用により大きなシェアを獲得し、主要な必須カテゴリーとして浮上しています。この市場セグメントが目立つ理由は、インドのキッチンにおけるガスコンロの永続的な人気を強調するさまざまな要因に起因しています。

まず、ガスコンロは信頼性が高く手頃な価格であるため、インドでは長い間調理に好まれてきました。ガスコンロは熱が素早く均一に伝わることで知られており、ソテーや揚げ物から煮込みやグリルまで、インド料理でよく使われる幅広い調理法に適しています。ガスコンロは電気やIHクッキングヒーターに比べて手頃な価格なので、都市部の家庭から田舎のキッチンまで、さまざまな消費者層にアピールできます。

さらに、ガスコンロは、複数のバーナーを同時に使用することが多いインドの調理スタイルにも合っています。インド料理は、さまざまな料理やコースを含む手の込んだ食事の準備が特徴で、さまざまな調理器具やバーナーを同時に使用する必要があります。通常、2つ以上のバーナーを備えたガスコンロは、この料理の伝統に効果的に対応しています。

インドの非電気キッチン家電市場でガスコンロが優位に立っているもう1つの重要な要因は、その広範な入手性とアクセス性です。ガスシリンダーとパイプ式天然ガスインフラは全国的に整備されているため、ガスコンロは家庭にとって便利な選択肢となっています。さらに、ガスコンロのメンテナンスと修理は比較的簡単なので、それが長年にわたる人気につながっています。

ガスコンロはエネルギー効率にも優れており、これはコスト意識の高いインドの消費者にとって重要な考慮事項です。ガスコンロは、すぐに熱が出て温度を素早く調整できることで知られており、調理中に時間とエネルギーを節約できます。これは、電力供給が不安定なことがある国でのエネルギー節約のニーズと一致しています。

販売チャネル

オンライン販売チャネルは、インドの非電気式キッチン家電市場で重要なプレーヤーとして浮上しており、これらの重要な家庭用ツールの成長と入手しやすさに大きく貢献しています。いくつかの重要な要因により、オンライン販売チャネルは市場で目立つ地位を獲得しました。

幅広い製品選択オンラインプラットフォームは、伝統的な調理器具から現代の環境に優しい代替品まで、非電気式キッチン家電の広範で多様な選択を提供しています。この幅広い製品ラインナップは、インドの消費者の多様な調理ニーズと嗜好に応え、消費者が便利に豊富なオプションを調べて選択できるようにしています。

利便性とアクセス性オンライン ショッピングは比類のない利便性を提供し、都市部と農村部の消費者が同様に、自宅にいながらにして非電気式キッチン家電にアクセスして購入することができます。この利便性により市場の範囲が大幅に拡大し、これらの製品をより幅広い顧客層が利用できるようになりました。

競争力のある価格設定オンライン小売業者は、間接費の削減により、非電気式キッチン家電を競争力のある価格と割引で提供することがよくあります。この手頃な価格は、予算を重視する消費者やお金に見合う価値を求める消費者にとって魅力的であり、オンライン販売をさらに促進します。

製品情報とレビューオンライン プラットフォームは詳細な製品情報、顧客レビュー、評価を提供し、消費者が十分な情報に基づいて購入を決定できるように支援します。この透明性と製品の比較機能により、顧客は特定のニーズと要件に合った家電製品を選択できます。

農村部への浸透インドの非電気式キッチン家電は都市部に限らず、農村部の家庭でも広く使用されています。オンライン販売チャネルにより、伝統的な調理器具が文化的および機能的な重要性を持つ農村地域にこれらの製品が届くようになりました。これにより、農村部の消費者からの需要が急増しました。

カスタマイズの容易さ多くのオンライン プラットフォームでは、消費者が粘土製の調理器具などの非電気式キッチン家電を、サイズ、形状、デザインを選択してカスタマイズできます。この機能は、パーソナライズされた伝統的なキッチン ツールを求める人のニーズに応えます。

配送ネットワークインドでの電子商取引の成長により、堅牢な配送ネットワークが開発され、遠隔地にも非電気式キッチン家電をタイムリーかつ安全に配送できるようになりました。この物流インフラは、オンライン販売チャネルのリーチを拡大する上で極めて重要な役割を果たしてきました。

地域別インサイト

インド南部地域は、インドの非電気式キッチン家電市場への大きな貢献者として浮上しており、この活気ある業界におけるその重要性と影響力を示しています。いくつかの重要な要因により、南部地域はこの市場セグメントで大きなシェアを占めるようになりました。

伝統的な調理法非電気式キッチン家電市場で南部地域が優位に立っている主な要因の 1 つは、深く根付いた料理の伝統です。南インド料理は、多様で風味豊かな料理で知られており、多くの場合、手動のキッチンツールに頼る伝統的な方法で調理されます。これには、ドーサやイドゥリの生地を作るための石のグラインダー、スパイスを挽くための乳鉢と乳棒、新鮮なココナッツを搾るためのココナッツおろし器などの使用が含まれます。南インドでは、これらの伝統料理の正統性を維持する傾向により、非電気式キッチン家電の需要が続いています。

文化的重要性南インドでは、料理に文化的に重要な意味が置かれています。料理は芸術形式とみなされており、多くの家庭では昔ながらの調理法の保存に誇りを持っています。この文化的傾向により、最も本格的で風味豊かな方法で料理を準備するために不可欠な非電気式キッチン家電の需要が継続的に高まっています。

田舎と都会の魅力南部地域は、都市部と田舎の人口が独特な形で混在しており、その両方が非電気式キッチン家電の需要に貢献しています。電気へのアクセスが限られている可能性のある田舎では、手動のキッチンツールは毎日の調理に不可欠です。都市部では、現代の電気機器と並んで、伝統的な南インド料理を準備するのに役立つため、これらのツールを高く評価する家庭が増えています。

持続可能性と健康意識近年、持続可能性と健康的な生活への世界的な傾向が見られます。南インドの消費者は、自分たちの選択が環境に与える影響と、非電化製品を使用することによる健康上の利点をますます意識するようになっています。たとえば、石のグラインダーは穀物や豆類の栄養価を保持できるため好まれており、健康志向の人にとって魅力的な選択肢となっています。

最近の開発

• 2023 年、TTK Prestige は革新的なイージー クリーン デザインを採用した新しい StainlessSteel Svachh Perfect ガス ストーブを発表しました。これらのガス ストーブは、高効率の 3 ピン真鍮バーナーにより、ユーザーが燃料を節約し、LPG を効率的に使用できるように設計されています。大型真鍮バーナーの採用により調理プロセスが加速され、家庭料理人の貴重な時間を節約できます。その他の利点としては、使いやすい人間工学に基づいたノブと、容器に安定性をもたらす頑丈な鍋受けなどがあります。
• 2023年、インドで最も信頼されているキッチン家電ブランドであるTTK Prestigeは、清潔で効率的で安全な調理を提供するSvachh SS人気圧力鍋を発表しました。この新製品には、掃除にかかる時間を短縮するだけでなく、多彩な調理を可能にするスマートで安全な機能が組み込まれています。Svachh圧力鍋の独自の深い蓋は、こぼれを最小限に抑え、調理後にでんぷん質の汚れを掃除する必要がありません。3層底で、熱が均等に分散されます。
• 2022年、大手直接消費者向けスタートアップ企業であるHealux International Pvt. Ltdは、世界最速の圧力鍋Perfectoを発売し、インド市場に革命をもたらしました。 Perfecto 圧力鍋は、通常の圧力鍋に比べて半分以下の時間で食材を調理できます。ユーザーフレンドリーで多用途、安全機能が満載で、これまで以上に迅速かつ簡単においしい食事を用意できます。貴重な時間と燃料を節約できるだけでなく、コストも削減できます。

主要な市場プレーヤー

• TTK Prestige Limited
• Hawkins Cookers Limited
• Butterfly Gandhimathi Appliances Ltd.
• Stovekraft Limited
• Sunflame Enterprises Private Limited
• United Ekta Engineering Udyog (P) Ltd.
• Bajaj Electricals Limited
• Jaipan Industries Limited
• Preethi Kitchen Appliances Pvt Ltd
• Singer India Limited