インドのキッチンフード市場 - 製品タイプ別（壁掛け、天井取り付け/アイランド、キャビネット下、その他（ダウンドラフト、吊り下げ、ビルトインなど））、吸引力別（1200 m3/h以下、1200 m3/h以上）、販売チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、マルチブランドストア、オンライン、その他）、地域別、競合予測と機会別 2019-2029F

市場概要

インドのキッチンフード市場は2023年に1億9,890万米ドルと評価されており、2029年までの予測期間中に10.8％のCAGRで堅調な成長が見込まれています。インドのキッチンフード市場は、ライフスタイルの変化、可処分所得の増加、清潔で健康的なキッチン環境を維持することの重要性に対する意識の高まりに牽引され、近年大幅な成長と変革を遂げています。キッチンフードは、キッチン排気ファンまたはレンジフードとも呼ばれ、現代のインドのキッチンには欠かせないものとなり、効果的な煙と臭気の除去のニーズに対応しながら、キッチン全体の美観を高めています。

インドのキッチンフード市場の主な推進力の1つは、急速な都市化と核家族の増加です。都市部に移り住み、ペースの速いライフスタイルを採用する人が増えるにつれ、便利で効率的なキッチン家電の需要が急増しています。キッチンフードは、調理の煙や臭いを取り除くだけでなく、油や浮遊粒子の蓄積を防ぎ、より健康的な生活環境に貢献します。この要因により、キッチンフードはインドの都市部の家庭になくてはならない家電となっています。

キッチンフード市場の成長に貢献しているもう1つの重要な要因は、室内空気の質に対する消費者の意識の高まりです。健康志向の消費者が自宅で呼吸する空気を改善する方法を模索する中、調理中に発生する有害な汚染物質を排出する役割を果たすキッチンフードが注目を集めています。この意識により、HEPAフィルターやスマート接続などの機能を備えた高度なキッチンフードの採用が促進されました。

インドのキッチンフード市場では、技術の進歩も見られます。メーカーは、タッチレスコントロール、ノイズ低減技術、エネルギー効率の高いモデルなど、革新的なデザインと機能を導入しています。さらに、モバイル アプリで制御でき、ホーム オートメーション システムと統合できるスマート キッチン フードは、ハイテクに精通した消費者の間で人気が高まっています。

ただし、成長の見通しがあるにもかかわらず、インドのキッチン フード市場は、消費者の価格感度に関連する課題に直面しています。多くの潜在的な購入者は価格に敏感で、より安価な代替品を選択したり、購入を遅らせたりする可能性があります。メーカーは、多様な顧客セグメントに対応するために、さまざまな価格帯の製品を提供することで対応しています。

結論として、インドのキッチン フード市場は、都市化、ライフスタイルの変化、きれいな室内空気の重要性に対する意識の高まりにより、上昇傾向にあります。技術革新と手頃な価格への重点は、今後数年間、市場のダイナミクスを形成し続ける可能性があります。健康と利便性がますます重視される中、キッチンフードはインドのキッチンにおいて重要な家電製品であり続けるでしょう。

主要な市場推進要因

急速な都市化とライフスタイルの変化

インドのキッチンフード市場の成長を牽引する主な要因の 1 つは、急速な都市化とライフスタイルの変化です。より良い仕事と生活水準の向上を求めて都市部に移住する人が増えるにつれ、キッチンフードを含む最新のキッチン家電の需要が急増しています。都市部の住民は、揚げ物やグリル料理を含む西洋式の調理法を取り入れる傾向が強まっており、効率的な換気ソリューションの必要性が高まっています。

さらに、共働き世帯の増加や利便性への重点など、ライフスタイルの変化により、外食が減り、自宅での調理が増える傾向が強まっています。この変化により、消費者は設備の整ったキッチンに投資するようになりました。キッチンフードは、室内の空気の質を維持し、調理中の煙、悪臭、油の蓄積を防ぐ上で重要な役割を果たします。

キッチンフード市場のメーカーとサプライヤーは、タッチコントロールやリモートモニタリングなどの高度な機能を備えたスマートキッチンフードなど、現代の都市生活様式に対応する革新的で見た目にも美しい製品を提供することで、これらのトレンドを活用しています。

健康と衛生に対する意識の高まり

健康意識と衛生意識は、インドでのキッチンフードの需要を促進するますます重要な要素になりつつあります。消費者は、揮発性有機化合物（VOC）や一酸化炭素などの有害物質を含む可能性のある調理中の煙を吸い込むことによる健康への悪影響について、より多くの知識を持つようになりました。これに応えて、消費者は、これらの汚染物質を除去し、より健康的な室内環境を確保できる効果的な濾過システムを備えたキッチンフードを求めています。

COVID-19パンデミックにより衛生への懸念がさらに高まり、病原体やアレルゲンの除去に役立つUV-C殺菌とHEPAフィルターを備えたキッチンフードの需要が急増しました。メーカーは、キッチンフードの設計に高度な空気浄化技術を統合することで、このトレンドを活用しています。

政府の取り組みと規制

政府の取り組みと規制は、インドのキッチンフード市場の形成に重要な役割を果たしています。インド政府は、大気汚染とエネルギー効率の促進に取り組み、エネルギーラベルの義務化、輸入制限、排出基準など、キッチン家電業界に影響を与えるいくつかの対策を開始しました。

インドエネルギー効率局 (BEE) は、キッチンフードの星評価を開始し、消費者がエネルギー効率の高いモデルを選択するよう奨励しています。これにより、メーカーは、これらの規制要件を満たす環境に優しくエネルギー効率の高いキッチンフードを製造するための研究開発に投資するようになりました。

さらに、Swachh Bharat Abhiyan (クリーン インディア ミッション) は、農村部の清潔で煙のないキッチンの重要性を強調しており、これらの地域でのキッチンフードの採用が促進される可能性があります。

主要な市場の課題

価格に対する敏感さと手頃な価格

インドのキッチンフード市場の主な課題の 1 つは、消費者の価格に対する敏感さです。室内の空気の質と健康に対する懸念からキッチンフードの需要が高まっていますが、インド人のかなりの部分は依然として価格に敏感です。高度な機能を備えた高品質のキッチンフードは比較的高価であるため、市場のかなりのセグメントにとっては手が出ません。

この課題に対処するには、メーカーは品質と性能を犠牲にすることなく、コスト効率の高いキッチンフードを生産するための革新を行う必要があります。これには、現地での製造オプションの検討、手頃な価格の材料の調達、またはインド市場の価格帯に合わせて特別に調整された製品の設計が含まれる場合があります。さらに、柔軟な資金調達オプションとプロモーションを提供することで、キッチンフードをより幅広い消費者に利用しやすくなります。

認識と教育の欠如

インドのキッチンフード市場におけるもう 1 つの大きな課題は、キッチンフードを使用する利点についての消費者の認識と教育が不足していることです。多くの家庭、特に農村部や準都市部では、調理中の煙が健康に及ぼす潜在的な危険性や、こうしたリスクを軽減する上でのキッチンフードの役割を認識していません。

メーカーや業界関係者は、キッチンフードの重要性についての認識を高めるために、大規模なマーケティングおよび教育キャンペーンに投資する必要があります。これらのキャンペーンには、情報提供広告、家電量販店でのデモンストレーション、インドのキッチンでキッチンフードを使用する利点を強調するための料理専門家とのコラボレーションなどが含まれます。さらに、政府の取り組みや規制により、室内の空気の質を維持し、健康リスクを軽減する役割を強調することで、キッチンフードの採用を促進することができます。

競争と市場の飽和

インドのキッチンフード市場は近年、国内外の企業が市場シェアを競い合う熾烈な競争に直面しています。その結果、市場はますます飽和状態になり、新規参入者が足場を確立し、既存の企業が成長を維持することが困難になっています。

この競争の激しい環境で成功するには、企業は製品の差別化と革新に注力する必要があります。これには、消費者の変化するニーズと好みに応える新しい機能、デザイン、テクノロジーを継続的に導入することが含まれます。さらに、強力なブランド認知度と評判を構築することで、企業は競争の激しい市場で目立つことができます。キッチン家電の小売業者や住宅建設業者とのコラボレーションは、より広範な流通ネットワークと高い知名度を確保することで、競争上の優位性をもたらすこともできます。

主要な市場動向

健康と環境意識の高まり

インドのキッチンフード市場で最も顕著な傾向の 1 つは、健康と環境問題に対する意識の高まりです。消費者は、特に汚染レベルが高い可能性のある都市部で、自宅内の空気の質をますます意識するようになっています。その結果、キッチンの空気から汚染物質、臭気、油粒子を除去する高度なろ過技術を備えたキッチンフードの需要が高まっています。

メーカーはこの傾向に対応して、有害な粒子状物質と揮発性有機化合物 (VOC) を効果的に捕捉する HEPA フィルターと活性炭フィルターを備えたキッチンフードを開発しました。さらに、消費者がエネルギー消費を削減する環境に優しい家電製品を求めているため、エネルギー効率の高いモデルが人気を集めています。

環境に優しいキッチンフードへの傾向は、ろ過技術だけにとどまりません。メーカーは持続可能な材料と製造プロセスにも焦点を当てており、リサイクル性と二酸化炭素排出量の削減を重視しています。この環境に配慮したアプローチは、消費者の価値観と一致するだけでなく、インドの環境持続可能性への取り組みもサポートします。

スマートキッチンフードと接続性

インドのキッチンフード市場を形成する2番目のトレンドは、スマートテクノロジーと接続機能の統合です。スマートフォンとスマートホームが急速に普及する中、消費者はリモートで制御でき、日常生活に利便性と効率性をもたらすキッチン家電を求めています。

スマートキッチンフードには現在、Wi-Fi接続とモバイルアプリが搭載されており、ユーザーはスマートフォンやタブレットからファンの速度、照明を制御し、空気の質を監視できます。一部のモデルには音声制御機能もあり、ユーザーエクスペリエンスがさらに向上しています。これらの機能は、家庭での利便性と接続性を重視する、技術に精通したインドの都市部の住民のニーズに応えています。

さらに、スマートキッチンフードには、調理活動に基づいてファンの速度を自動的に調整し、エネルギー効率を最適化するセンサーが付属していることがよくあります。この傾向は、現代のインドのキッチンにおける自動化と IoT (モノのインターネット) の重要性が高まっていることを反映しています。

美的およびデザイン的イノベーション

近年、インドのキッチンでは、キッチンフードが機能的な器具としてだけでなく、デザイン要素としても注目されるようになっています。住宅所有者は、煙や臭いを効果的に除去するだけでなく、キッチン全体の美観を引き立てるキッチンフードを求めるようになっています。

この需要を満たすために、メーカーはデザイン的イノベーションに投資し、さまざまなキッチンデザインに合うように幅広いスタイル、素材、仕上げを提供しています。モダンなキッチンの装飾にシームレスに溶け込む洗練されたミニマリストデザインが人気を集めていますが、オープンコンセプトのキッチンの焦点となる大胆で主張のあるフードも人気を集めています。

カスタマイズオプションも普及し、顧客は独自のキッチンの好みに合わせてさまざまな色、素材、形状から選択できるようになりました。その結果、キッチンフードは、純粋に実用的な機器から、インドのキッチンの見た目の魅力を高めるデザイン要素へと進化しました。

セグメント別インサイト

製品タイプ

壁掛け式キッチンフードは、現代のインドのキッチンに欠かせないものとなり、インドのキッチンフード市場で大きなシェアを占めていることは、その人気と実用性を反映しています。チムニーフードとも呼ばれるこれらのキッチンフードは、キッチンの調理方法やメンテナンス方法に革命をもたらし、キッチンをより清潔で健康的、そしてより美しくしました。

インドで壁掛け式キッチンフードが大きな市場シェアを占めている主な理由の 1 つは、調理臭、煙、油脂を除去する効果です。多様で風味豊かな料理で知られる国では、これらのフードは、家庭に調理臭が残らないようにする上で重要な役割を果たしています。インドの家庭では、香りのよいスパイスや油を使って料理をすることが多く、それが頑固な臭いの原因となることがあります。壁掛け式フードは、これらの臭いを効果的に捕らえて濾過し、キッチンと家全体を新鮮な香りで満たします。

さらに、壁掛け式キッチンフードは、インドのキッチン全体の清潔さと衛生にも貢献しています。高出力ファンと効率的な濾過システムは、有害な調理煙や油脂などの浮遊粒子を除去し、キッチンの表面に付着するのを防ぎます。これにより、調理環境がより清潔に保たれるだけでなく、調理関連の汚染物質を吸い込むことによる健康問題のリスクも軽減されます。

インドでは、美観も壁掛け式キッチンフードの人気に重要な役割を果たしています。これらのフードにはさまざまなデザインと仕上げがあり、住宅所有者はキッチンの装飾にマッチするモデルを選択できます。壁掛け式フードの洗練されたモダンな外観は、キッチンに洗練された雰囲気を加え、キッチンを焦点にし、空間全体の魅力を高めます。

さらに、健康と環境への懸念に対する意識の高まりにより、壁掛け式キッチンフードの需要が高まっています。消費者は室内空気の質の重要性を意識するようになり、より健康的な生活環境を促進する製品に投資する意欲が高まっています。高度な濾過システムを備えた壁掛け式フードは、汚染物質を捕らえて家庭内の空気の質を改善することで、この目的に貢献します。

インドのキッチンフード市場は近年、オンライン販売チャネルが支配的な勢力として台頭し、大きな変化を遂げています。オンライン販売チャネルは市場の大きなシェアを獲得し、消費者のキッチンフードの買い方に革命をもたらしました。この変革は、この分野でオンライン販売チャネルが台頭したいくつかの要因に起因しています。

何よりもまず、利便性の要素がオンラインチャネルの成功に極めて重要な役割を果たしてきました。消費者は、限られたキッチンフードの選択肢を閲覧するために実店舗を訪れる必要がなくなりました。代わりに、自宅でくつろぎながら幅広い選択肢を探索できるため、買い物体験が手間いらずになります。数回クリックするだけで、消費者は自分のペースで価格を比較し、製品レビューを読み、情報に基づいた決定を下すことができます。

さらに、幅広い製品が利用できることが、インドのキッチンフード市場におけるオンライン販売の重要な推進力となっています。オンラインプラットフォームは、さまざまなブランドのキッチンフードの幅広い品揃えを提供し、多様な消費者の好みに応えています。この多様性により、消費者は自分のニーズに合い、キッチンの装飾を引き立てる完璧なキッチンフードを見つけることができます。

オンライン販売チャネルの成長を後押しするもう 1 つの要因は、競争力のある価格設定と魅力的な取引です。オンライン小売業者は、実店舗では対応が難しい割引、プロモーション、バンドル取引を頻繁に提供しています。この価格設定の利点は、コスト意識の高い消費者を引き付けるだけでなく、顧客が将来の購入のために戻ってくる傾向があるため、ブランドへの忠誠心も促進します。

インターネットの普及とスマートフォンの使用の増加を特徴とするインドのデジタル革命も、オンライン チャネルの成功に重要な役割を果たしました。消費者は現在、スマートフォンを介してオンライン プラットフォームに簡単にアクセスできるため、いつでもどこでも便利に買い物ができます。このアクセスしやすさにより、キッチンフードのメーカーと小売業者の市場範囲と顧客ベースが拡大しました。

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地域別インサイト

インド南部地域は、この活気ある業界の大きなシェアを占め、インドのキッチンフード市場で重要なプレーヤーとして浮上しています。この成長は、市場でこの地域が目立つようになった要因の組み合わせによるものです。

南部地域がキッチンフード市場で優位に立っている主な理由の 1 つは、不動産部門の活況です。カルナタカ州、タミル ナードゥ州、ケララ州、アーンドラ プラデーシュ州などの州では、急速な都市化と住宅および商業建設プロジェクトの急増が見られます。より多くの世帯と商業用キッチンが設置されるにつれて、キッチンフードの需要が急増しています。これらのデバイスは、煙、悪臭、油を排出することで室内の空気の質を維持する上で重要な役割を果たしており、現代のキッチンには欠かせないものとなっています。

さらに、南部地域には伝統に深く根ざした料理文化が盛んです。豊かな風味と香り高いスパイスで知られる南インド料理は、長時間の調理が必要です。そのため、煙を排出し、清潔な調理環境を維持するための強力で効率的なキッチンフードの需要が高まっています。南部では伝統的な調理法が好まれているため、高度なキッチン換気ソリューションのニーズが高まっています。

さらに、南部地域では可処分所得レベルが上昇し、家電製品への消費者支出が増加しています。この地域の消費者は家庭内の健康と衛生に対する意識が高まっており、キッチンフードは有害な調理副産物を排除することで、より健康的な生活環境を確保する上で重要な役割を果たしています。

南インドのキッチンフード市場は、この地域にいくつかの主要企業とメーカーが存在することからも恩恵を受けています。これらの企業は地元の市場を深く理解しており、南インドの消費者の特定のニーズと好みに応えるカスタマイズされたソリューションを提供できます。彼らの強力な流通ネットワークにより、地域全体の顧客は高品質のキッチンフードを簡単に見つけることができます。

さらに、持続可能でエネルギー効率の高い機器を促進する政府の取り組みにより、消費者は効果的で環境に優しい最新のキッチンフードに投資するよう奨励されています。

最近の開発

• 2023年、インドの家庭用および生活用品の大手メーカーであるLivpureは、待望の煙突セグメントの発売を発表しました。キッチンスペースへのこの拡張により、Livpureは顧客に信頼性が高く、効率的でスタイリッシュな機器を提供し、調理体験を向上させ、清潔で健康的なキッチン環境を促進することができます。
• 2022年、インドの大手キッチン煙突ブランドであるElica PB Whirlpool Kitchen Appliances Private Limitedは、ブラシレスDCモーターを搭載した「i-SMARTキッチンフード」という最新の高度なインバーター煙突シリーズを発表しました。これらの sei-SMART 煙突は、これまでにない技術と機能を数多く提供しており、最大 60% の大幅な電力節約と、家庭用インバーターを含む 40V ～ 280V の柔軟な電圧シナリオでの動作が可能です。

主要な市場プレーヤー

• Kajaria Ceramics Limited
• Franke Faber India Ltd
• Kaff Appliances India Pvt. Ltd.
• Elica PB India Private Limited
• Glen Appliances Pvt. Ltd
• Sunflame Enterprises Private Limited
• HSIL Ltd.
• BSH Household Appliances Manufacturing Pvt. Ltd.
• CATA Electrodomesticos India (P) Ltd.
• Tuareg Marketing Pvt.Ltd