アイスクリーム市場 - 世界の業界規模、シェア、トレンド、機会、予測、2017-2027年、カテゴリー別（持ち帰り用アイスクリーム、衝動買い用アイスクリーム、職人手作りアイスクリーム）、製品タイプ別（ブリック、タブ、カップ、コーン、スティック、その他（アイスクリームサンドイッチ、ゼリー））、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン、その他（プッシュカートなど）、地域別

世界のアイスクリーム市場は、人口増加、経済発展、消費者の購買力の上昇により、予測期間である2022～2027年に6.47%のCAGRで堅調な成長が見込まれています。アイスクリームは主に夏季に人気があり、ミネラルやビタミンなどさまざまな栄養素も含まれています。アイスクリームは栄養価が高いだけでなく、エネルギー源としても非常に優れています。アイスクリームには炭水化物、脂質、タンパク質が含まれており、これらはすべて人体がエネルギーを生成するために必要です。アイスクリームはあらゆる年齢層の人に好まれています。さらに、メーカーは砂糖を減らしたアイスクリームや砂糖を含まないアイスクリームを提供するための新しいイノベーションを開発しており、予測期間中の業界の成長に貢献するでしょう。アイスクリームや冷凍デザートなどの贅沢な製品の需要は、一貫して楽観的な将来予想となっています。アイスクリームの消費量は、特にさわやかなおやつを求める若者の間で増加しています。

人口の増加により、アイスクリームは家族や社交行事、お祝い事でデザートや甘い料理として提供されるため、予測期間を通じてアイスクリームの需要が拡大すると予想されます。また、乳製品不使用やビーガンアイスクリームの入手しやすさが向上したため、ベンダーはビーガンや乳製品不使用の食生活を送る消費者をターゲットにした商品を発売しました。世界のアイスクリーム市場では、ベン＆ジェリーズやブレイヤーズなどの有名なアイスクリームブランドが、アーモンド、大豆、ココナッツのアイスクリームフレーバーを提供しています。さらに、健康食品の需要が高まる中、アイスクリーム市場は予測期間中に急速に拡大すると予測されています。さらに、世界のアイスクリーム市場のプレーヤーは、エンドユーザーの大多数を占める子供たちをターゲットにするために、魅力的な製品パッケージ、新しいブランド活動、プロモーションイベント、マーケティング戦術を導入しており、それによって世界中のアイスクリーム市場の成長を支えています。

さらに、消費者の好みは持続可能性に向かっています。そのため、世界のアイスクリーム市場のプレーヤーは持続可能な方法を選択しており、これにより消費者基盤がさらに拡大すると予想されています。

コンビニエンスフードの需要増加が市場の成長を後押し

ファーストフードへの消費者支出は大幅に拡大しています。忙しいライフスタイル、時間の制約、その他の要因により、コンビニエンスフードの需要が大幅に増加しています。これらのアイテムはすぐに食べられるため、人気が高まっている主な理由です。スナックのトレンドも変化しており、消費者は便利なだけでなく、高タンパクやより良い食事などの他の目的を組み合わせたスナックをますます求めています。このような要因は、アイスクリーム部門をさらに支援することを目的としています。

アイスクリームのプレミアム化の拡大が市場の成長を後押し

プレミアムアイスクリームは、高品質の原料を使用し、標準的なアイスクリームよりも空気の混入が少ないため、健康志向の消費者の間で人気のある製品になっています。消費者は、カルシウム、チアミン、ナイアシン、リボフラビン、葉酸、ビタミンA、C、D、E、K、B-6など、骨の強度、エネルギー、血圧の低下、脳機能の刺激、筋肉組織の修復などに役立つ追加の健康上の利点のために、好みを変えています。さらに、企業はこれらの特性を持つ新製品も導入しています。これにより、予測期間中に世界中でアイスクリームの需要が促進されると予想されます。

消費者の健康意識の高まりが市場の成長を促進

ミレニアル世代とZ世代の間で健康志向が高まり、より良い食事の選択肢に惹かれる割合が増えています。アイスクリームの需要が高まっている主な理由は、カルシウムやリンなどのミネラルが含まれていることです。カルシウムは、健康な骨を維持し、腎臓結石の可能性を減らすのに役立つため、人体にとって重要なミネラルです。アイスクリームは、体内のストレス レベルの低下に役立つ快楽ホルモンであるトロンボトニンの生成を促進します。アイスクリームは、神経系のリラックスに役立つ鎮静剤である L-トリプトファンを含む牛乳から製造されます。また、不眠の症状を緩和するのにも役立ちます。

市場の細分化

世界のアイスクリーム市場は、カテゴリ、製品タイプ、流通チャネル、地域、および競合状況に基づいて細分化されています。カテゴリに基づいて、世界のアイスクリーム市場はさらに、持ち帰り用アイスクリーム、衝動買いアイスクリーム、および職人アイスクリームに細分化されています。製品タイプに基づいて、市場はさらに、ブリック、タブ、カップ、コーン、スティック、その他 (アイスクリーム サンドイッチおよびゼリー) に細分化されています。流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、オンライン、その他（手押しカートなど）に分類されます。市場分析では、地域別セグメンテーションも研究し、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカに分割された地域別市場セグメンテーションを考案します。

企業プロファイル

Unilever PLC、Inspire Brands、Inc.、Kahala Franchising、LLC、Lotte Corporation、Dairy Farmers of America、Inc.、Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation、International Dairy Queen Inc.、Blue Bell Creameries、LP、General Mills Inc.、Nestlé SAなどは、世界のアイスクリーム市場の市場成長をリードするグローバルプラットフォームの主要な市場プレーヤーです。

レポートの範囲

このレポートでは、世界のアイスクリーム市場は、以下に詳述されている業界のトレンドに加えて、次のカテゴリに分類されています。

• 世界のアイスクリーム市場、カテゴリ別
• 持ち帰り用アイスクリーム
• 衝動的なアイスクリーム
• 職人のアイスクリーム
• 世界アイスクリーム市場、製品別タイプ
• ブリック
• タブ
• カップ
• コーン
• スティック
• その他
• 世界のアイスクリーム市場、流通チャネル別
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンス ストア
• 専門店
• オンライン
• その他
• 世界のアイスクリーム市場、地域別
• 北米
• アジア太平洋地域
• ヨーロッパ
• 南米
• 中東& アフリカ