世界の植物抽出物市場、用途別（ベーカリーおよび菓子、ソースおよびドレッシング、アルコール飲料、炭酸飲料、アイスティー、フレーバー乳製品およびその他）、形態別（粉末および液体）、原料別（スパイス、ハーブ、茶葉および花）、地域別（アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米）、競争予測および機会、2017～2027年

世界の植物抽出物市場は、2022年から2027年にかけて急速なCAGRで成長すると予測されています。世界の植物抽出物市場の成長に影響を与える主な要因は、食品および飲料品における天然配合への消費者の嗜好の変化です。食品に含まれる人工香料、香料、色素による健康への影響が認識されるようになり、世界中で植物抽出物の成長が進んでいます。革新的な製品の発売は健康志向の顧客の間で好評を博しており、2027年まで世界の植物抽出物市場を堅調なペースで牽引しています。

世界の植物抽出物市場は、用途、形態、供給源、地域別にセグメント化されています。地域別には、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、中東およびアフリカ、南米にさらにセグメント化されています。 2021年、北米は世界の植物抽出物市場で大きな収益シェアを占め、この傾向は2027年まで続くと見込まれます。これは、カナダや米国などの国で栄養補助食品の消費が増加し、この地域での植物抽出物の需要が高まっているためです。

世界の植物抽出物市場は、Frutarom Industries Ltd.（イスラエル）、Kalsec Inc（米国）、Döhler GmbH（ドイツ）、Synergy Flavors（米国）などのプレーヤーによって支配されています。

調査の目的：

• ソース、アプリケーション、形式、地域分布に基づいて、世界の植物抽出物市場の概要、分類、推定を行います。
• 植物抽出物の世界市場規模を、価値と量の観点から調査および予測します。
• 植物抽出物市場の地域市場構造を理解するために、世界の植物抽出物市場は、アジア太平洋、北米、ヨーロッパ、中東、アジアの 5 つの地域に分割されています。アフリカと南米の植物抽出物市場を調査し、価値と量の観点から市場規模を予測します。
• 世界の植物抽出物市場に影響を与える主な要因に関する詳細情報を特定します。
• 世界の植物抽出物市場における競合他社の価格設定、平均市場販売価格、マージンを評価します。
• 世界の植物抽出物市場における拡張、新規参入者などの競合状況を調査し、
• 世界中の植物抽出物の製造と供給に関与している市場の主要プレーヤーを戦略的にプロファイリングします。

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marketinsights Research は、この調査のために一次調査と徹底的な二次調査の両方を実施しました。最初に、marketinsights Research は世界中の主要な植物抽出物メーカーのリストを入手しました。その後、marketinsights Research は、特定した企業に対して一次調査を実施しました。インタビュー中、企業担当者は主要製品、製品の価格、競合他社についても質問されました。この手法により、marketinsights Research は、二次調査の制限により特定できなかったメーカーを含めることができました。marketinsights Research は、世界中のすべての主要な植物抽出物メーカーの供給元、用途、形態、流通ネットワーク、地域的プレゼンスを分析しました。

marketinsights Research は、ボトムアップ アプローチを使用して、世界の植物抽出物の市場規模を計算しました。このアプローチでは、メーカーの標準的な用途 (ベーカリーおよび菓子、ソースおよびドレッシング、アルコール飲料、炭酸飲料、アイスティー、フレーバー乳製品など) の販売価値データを記録し、今後数年間を予測しました。marketinsights Research は、これらの値を業界の専門家や企業の代表者から入手し、各メーカーの過去の販売データを分析することで外部的に検証し、全体的な市場規模を算出しました。さまざまな二次資料、二次資料ディレクトリ、データベース、企業の年次報告書、ホワイトペーパー、投資家向けプレゼンテーション、財務報告書も、marketinsights 調査で使用されました。

主な対象読者

• 植物抽出物メーカーおよびサプライヤー
• 研究機関およびコンサルティング会社
• 植物抽出物に関連する業界団体、組織、フォーラム、および同盟
• 規制当局や政策立案者などの政府機関
• 業界団体
• 市場調査およびコンサルティング会社

この調査は、植物抽出物などの業界の利害関係者にとって重要ないくつかの重要な質問に対する回答を提供するのに役立ちます。メーカー、流通業者、ディーラー、顧客、政策立案者に対し、今後数年間（今後 2 ～ 5 年間）にどの市場セグメントをターゲットにすべきか、投資戦略を立て、市場セグメントの成長を最大化するための情報を提供します。

レポートの範囲：

このレポートでは、植物抽出物は、以下に詳述されている業界のトレンドに加えて、次のカテゴリに分類されています。

• アプリケーション別の世界の植物抽出物市場：
• ベーカリーおよび菓子類
• ソースとドレッシング
• アルコール飲料
• 炭酸飲料
• アイスティー
• フレーバー乳製品
• その他
• 世界の植物抽出物市場、形態別
• 粉末
• 液体
• 世界の植物抽出物市場抽出物市場、供給元別
• スパイス
• ハーブ
• 茶葉
• 花
• 世界の植物抽出物市場、地域別
• アジア太平洋
• 中国
• インド
• 日本
• 韓国
• インドネシア
• その他のアジア太平洋地域
• 北米
• 米国
• カナダ
• メキシコ
• その他の北米
• ヨーロッパ
• ドイツ
• 英国
• フランス
• イタリア
• スペイン
• その他のヨーロッパ
• 中東およびアフリカ
• サウジアラビア
• UAE
• イラン
• 南アフリカ
• 南アメリカ
• ブラジル
• コロンビア
• アルゼンチン
• その他の南アメリカ