世界の脂肪代替品市場、タイプ別（炭水化物ベース、脂質ベース、タンパク質ベース）、用途別（ベーカリーおよび菓子製品、ソース、ドレッシングおよびスプレッド、乳製品および冷凍デザートなど）、形態別（粉末および液体）、ソース別（動物および植物、企業および地域別、予測および機会、2027年）
Published on: 2024-10-29 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
世界の脂肪代替品市場、タイプ別（炭水化物ベース、脂質ベース、タンパク質ベース）、用途別（ベーカリーおよび菓子製品、ソース、ドレッシングおよびスプレッド、乳製品および冷凍デザートなど）、形態別（粉末および液体）、ソース別（動物および植物、企業および地域別、予測および機会、2027年）
世界の脂肪代替品市場は、高タンパク質食品の需要増加と健康とウェルネスへの意識の高まりにより、2027年までに金額ベースで6％以上のCAGRで20億6000万米ドルに達すると予測されています。用途別では、ベーカリーおよび菓子製品業界が2021年に最大の市場シェアを占め、脂肪の少ない健康的なライフスタイルを送ることへの消費者の意識が高まり、ベーカリー製品の脂肪含有量が過去5年間で減少しているため、今後5年間もその優位性を維持すると予想されています。さらに、植物由来セグメントは、コストが低く利点が多いため、脂肪代替品市場で最大のシェアを占めています。
世界の脂肪代替品市場で活動している主要なキープレーヤーには、ADM、Cargill、CP Kelco、Corbion、Ashland Inc.、FMC Corporation、Du Pont、Fiberstar、Inc.、Koninklijke DSMなどがあります。
調査の目的
- 脂肪代替品市場の生産、需要、供給をカバーする脂肪代替品の需要供給シナリオを評価する。
- 脂肪代替品の市場規模を価値の観点から分析および予測する。
- タイプ、用途、形式、ソース、地域分布に基づいて、世界の脂肪代替品を分類および予測する。
- 世界の脂肪代替品の推進要因と課題を特定する。代替品市場。
- 世界の脂肪代替品市場における拡張、新製品の発売、合併および買収などの競争の展開を調査します。
- 脂肪代替品の製造に関与する主要プレーヤーのプロファイルを特定して分析します。
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調査を実行するために、marketinsights Research は一次調査と徹底的な二次調査を実施しました。当初、marketinsights Research は、
marketinsights Research が計算した市場規模は
主要なターゲット ユーザー
- 脂肪代替品メーカー
- 脂肪代替品サプライヤー
- 原材料サプライヤー
- 乳製品メーカー/サプライヤー
- 脂肪代替品原料の輸入業者および輸出業者
- 研究機関
- 脂肪代替品に関連する協会、組織、フォーラム、および同盟
- 業界団体
- 市場調査およびコンサルティング会社。
この調査は、業界の利害関係者にとって重要ないくつかの重要な質問に対する回答を提供するのに役立ちます。
| 属性 | 詳細 |
| 基準年 | 2021 |
| 履歴データ | 2017 – 2020 |
| 推定年 | 2022 |
| 予測期間 | 2023 – 2027 |
| 定量単位 | 収益（百万米ドル） |
| レポートの対象範囲 | 収益予測、企業シェア、競合状況、成長要因、傾向 |
| 対象セグメント | タイプアプリケーションフォームソース |
| 地域の範囲 | 北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカ |
| 国の範囲 | 米国、メキシコ、カナダ、中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、ベトナム、ドイツ、フランス、英国、ベルギー、イタリア、トルコ、南アフリカ、UAE、サウジアラビア、カタール。ブラジル、アルゼンチン、コロンビア。 |
| 主な企業 | ADM、Cargill、CP Kelco、Corbion、Ashland Inc.、FMC Corporation、Du Pont、Fiberstar、Inc.、Koninklijke DSM。 |
| カスタマイズ範囲 | 購入するとレポートのカスタマイズが 10% 無料で提供されます。国、地域、セグメントの範囲の追加または変更が可能です。 |
| 価格と購入オプション | 調査のニーズにぴったり合うようにカスタマイズされた購入オプションをご利用いただけます。購入オプションを調べる |
| 配信形式 | 電子メールによる PDF および Excel (特別なリクエストに応じて、PPT/Word 形式のレポートの編集可能なバージョンも提供できます) |
レポートの範囲
このレポートでは、世界の脂肪代替品市場は、以下に詳述されている業界動向に加えて、次のカテゴリに分類されています。
- 市場、タイプ別
- 炭水化物ベース
- 脂質ベース
- タンパク質ベース
- 市場、アプリケーション別
- ベーカリー製品および菓子製品
- ソース
- ドレッシングおよびスプレッド
- 乳製品および菓子製品冷凍デザート
- その他
- 市場、形態別
- 粉末
- 液体
- 市場、供給源別
- 動物
- 植物
- 市場、地域別
- アジア太平洋
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- ヨーロッパ & CIS
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- 北米
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- 南米
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- 中東およびアフリカ
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競争環境
企業プロファイル
カスタマイズ
marketinsights Research は、提供された市場データを使用して、企業の特定のニーズに合わせてカスタマイズを提供します。レポートのカスタマイズ オプションは次のとおりです
企業情報
- 追加の市場プレーヤー (最大 5 社) の詳細な分析とプロファイリング。
利益率分析
- 直接および間接販売チャネルの場合の利益率分析。