減塩食品市場 – 2018～2028年の世界産業規模、シェア、トレンド、機会、予測、製品タイプ別（スナック、肉製品、シーフード製品、鶏肉製品、その他（果物と野菜、インスタント食品））。用途別（住宅用と商業用）。流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門店、百貨店、コンビニエンスストア、オンライン、その他（直販、販売店、ディーラー）、地域別、競合状況

世界の減塩食品市場は、予測期間中に成長すると予想されています。高血圧症などの慢性疾患の発生率の上昇により、低ナトリウム食品の消費が増加しており、予測期間中に業界の成長を牽引すると予想されています。さらに、市場での低ナトリウム食品の入手可能性、入手しやすさ、生産が急増しており、これが世界の減塩食品市場を牽引するもう 1 つの重要な要因です。この業界は、塩分添加量が多い包装食品や加工食品の消費量の減少によっても牽引されるでしょう。

平均的なインド人は 1 日に約 11 g の塩を消費しており、これは WHO (世界保健機関) が推奨する塩分量 (5 g/日) の 2 倍です。また、Health Day Newsによると、2021年に加工肉や魚製品の塩分消費量が最も高かったのは中国と米国でした。

また、2021年にケロッグは、非HFSS（高脂肪、高塩分、高糖質食品）および高繊維小麦シリアルのラインで、プレーン、アプリコット、ブルーベリーの3つのフレーバーを発売しました。新製品は、全粒小麦を少なくとも74％含みながら、塩分と脂肪分が少なくなっています。さらに、2021年にカーギルソルトは新しい精製海塩粉を発売しました。この製品の有効成分は、超微粒カットの粉末状の塩化ナトリウムです。このような新製品の発売により、世界的に市場の成長がさらに加速すると予想されます。

政府の減塩イニシアチブが市場の成長を後押し

ガイドライン「WHO のさまざまな食品カテゴリーのグローバルナトリウムベンチマーク」

消費者の健康意識の高まりが市場の成長を後押し

高ナトリウム摂取による健康への悪影響に対する消費者の意識の高まりと

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市場セグメンテーション

減塩食品市場は、製品タイプ、用途、流通チャネル、地域流通、競合状況に基づいてセグメント化されています。製品タイプに基づいて、市場はスナック、肉製品、シーフード製品、鶏肉製品、その他 (果物と野菜、インスタント食品) に分かれています。用途に基づいて、市場は家庭用と商業用に分かれています。流通チャネルに基づいて、市場はハイパーマーケット/スーパーマーケット、専門小売店、デパートメント小売店、コンビニエンスストア、オンライン、その他 (直販) に細分化されています

企業プロファイル

General Mills Inc、PepsiCo Inc.、Kellogg Company、The Kraft Heinz Company、Nestlé SA、Conagra Brands、Inc.、Tyson Foods、Inc.、Hormel Foods Corporation、Smithfield Foods、Inc.、Maple Leaf Foods Inc.、

レポートの範囲：

このレポートでは、世界の減塩食品市場が、以下に詳述されている業界動向に加えて、次のカテゴリに分類されています。

• 減塩食品市場、製品タイプ別：
• スナック
• 肉製品
• シーフード製品
• 鶏肉製品
• その他
• 減塩食品市場、用途別
• 住宅
• 商業
• 減塩食品市場、流通チャネル別
• ハイパーマーケット/スーパーマーケット
• 専門店
• 百貨店
• コンビニエンスストア
• オンライン
• その他
• 減塩食品市場、地域別
• 北米
• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ヨーロッパ
• フランス
• ドイツ
• イギリス
• イタリア
• スペイン
• オランダ
• アジア太平洋
• 中国
• インド
• 日本
• 韓国
• オーストラリア
• ベトナム
• 南米
• ブラジル
• アルゼンチン
• コロンビア
• 中東 &アフリカ
• サウジアラビア
• 南アフリカ
• UAE
• トルコ