米国のパン市場 - タイプ別（生、冷凍）、原材料別（無機、有機）、製品タイプ別（サンドイッチスライス、バンズ、ロール、ブレッドスティック、チャバタ、その他（食パン、ブリオッシュ、バゲットなど）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、デパート、コンビニエンスストア、専門小売店、オンライン、その他（卸売、直販など））、地域別、競合予測と機会、2018～2031年予測

米国のパン市場は、2022年に299億3,000万米ドルと評価され、2028年まで3.95％のCAGRで成長すると予測されており、予測期間中に堅調な成長が見込まれています。米国のパン市場は、

米国のパン市場のスコープ

パンは、全国で消費される一般的な食品であり、水、酵母、小麦粉を混ぜてから特定の温度で焼いて作られます。パンは長年にわたって食生活の一部となっています。さまざまな成分とプロセスを使用して、さまざまな方法で調理されてきました。

無料のサンプルレポートをダウンロード米国のパン市場の概要

米国のパン市場は、その汎用性、手頃な価格、利便性から高い需要があり、アメリカ文化における重要な食品と見なされています。パンは、朝食、昼食、夕食に食べられる万能食品で、サンドイッチ、トースト、その他の料理にも使えます。米国のパン市場は大規模で多様な産業であり、幅広い製品とブランドが消費者に提供されています。

ある調査によると、米国で1人当たり年間消費されるパンは約17kgです。さらに、あるベーカリー会社の記事によると、2020年には約2億人のアメリカ人が平均して週に1パックのパンを使用しました。このように、米国におけるパンの需要は長年にわたって比較的安定しており、ほとんどの家庭が少なくとも週に1回はパンを購入しています。しかし、消費者の好みはより健康的でより自然なパンの選択肢へとシフトしています。これにより、オーガニック、全粒粉、グルテンフリーのパン製品の需要が増加しました。

米国のパン市場の推進要因

米国のパン市場は、消費者の健康意識が高まり、全粒粉でグルテンフリー、低カロリー、低脂肪のパンを求めるなど、さまざまな要因によって推進されています。さらに、消費者は準備が簡単で外出先でも食べられるパンを求めており、そのためにメーカーはあらかじめスライスされたパンや保存期間の長いパンを生産しています。米国では肥満の発生率やその他の健康問題が増加しているため、顧客は健康的なライフスタイルを送ることにますます重点を置いています。そのため、消費者はより健康志向が高まり、より健康的なパンの選択肢を求めています。このため、全粒粉パンやグルテンフリー、低炭水化物のパンの需要が高まっています。

さらに、アメリカ人の食生活で2番目に多いカロリー源は、パン、ロールパン、ベーグルです。

米国のパン市場の動向

グルテン不耐症の症状に対する顧客の意識が高まるにつれて、グルテンフリーの焼き菓子の需要は増加すると予想されます。

さらに、冷凍パンが利用できるようになったことで、メーカーは長期保存可能な製品、冷凍生地、包装商品、半焼き食品を提供しており、パン市場の売上を押し上げています。

米国のパン市場の課題

パンは生鮮食品であるため、メーカーは保存期間を慎重に管理する必要があります。

さらに、新しいベーカリー業界では、製品のバリエーションが大きなトレンドとなっています。より贅沢でパーソナライズされたアイテムが人気を集め、低炭水化物、グルテンフリー、強化オプションが市場に絶えず登場しているため、メーカーは市場での地位を維持するために、新しいオファーを迅速に開始できなければなりません。

市場の最近の動向

• 2022年、Flowers Foodsは、高品質のベーグル、トルティーヤ、パン、バンズ、イングリッシュマフィン、フラットブレッドの製造業者および販売業者であるPapa Pita Bakeryを買収し、米国西部での存在感を高めました。
• 2022年、Bimbo BakeriesのSara LeeスライスパンとArtesanoスライスパンを合わせた小売売上高は約10億米ドルに達しました。 この成果により、グループは大きな進歩を遂げました。アメリカで最も有名なパンブランドになるという目標に向かって進んでいます。
• 2023年、おいしいパン、バンズ、ロールパン、朝食アイテムを製造するSara Lee Breadは、最近、Sara Lee White BreadMade with Veggiesを製品ポートフォリオに導入しました。 このパンは、1斤あたり1カップ相当の野菜を使って焼き上げられており、ビタミンA、D、Eが強化されています。

市場機会

米国経済に大きく貢献しているホスピタリティ業界には、食品サービスがその主要な市場セグメントの1つとして含まれています。平均的なアメリカの家庭は夕食の支出の約50％をレストランで費やしており、このビジネスは2022年に米国で8,000億ドルの価値があると推定されています。

市場セグメンテーション

米国のパン市場は、種類、原材料、製品タイプ、流通チャネル、地域、および企業に基づいてセグメント化されています。種類別に見ると、米国のパン市場は生パンと冷凍パンに分かれています。原材料別に見ると、市場は無機と有機に分かれています。製品タイプセグメントは、サンドイッチスライス、バン、ロール、ブレッドスティック、チャバタなどに分かれています

企業プロファイル

Bimbo Bakeries USA、Flowers Foods、Inc.、Campbell soup Company、United States Bakery（Franz Family Bakery）、Perfection Bakeries LLC（Aunt Millie's Bakeries）、Aspire Bakeries LLC、Pan-O-Gold Baking Company、H&S Bakery Inc.、New York Bakery Co、Lewis Bakeries Inc.

レポートの範囲

このレポートでは、

• 米国のパン市場、タイプ別
• 生鮮
• 冷凍
• 米国のパン市場、原材料別
• 無機
• オーガニック
• 米国のパン市場、製品タイプ別
• サンドイッチ スライス
• バンズ
• ロールパン
• ブレッドスティック
• チャバタ
• その他 (食パン、ブリオッシュ、バゲットなど)
• 米国のパン市場、流通チャネル別
• コンビニエンス ストア
• 専門小売店
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• 百貨店
• オンライン
• その他 (卸売、直接販売など)
• 米国のパン市場、地域別
• 南部
• 西部
• 中西部
• 北東部