ラクダ乳製品市場 – 世界の業界規模、シェア、トレンド、機会、予測、2018～2028年製品タイプ別（生ラクダ乳、低温殺菌ラクダ乳、風味付きラクダ乳、ラクダ乳チーズ、ラクダ乳ヨーグルト、ラクダ乳ラバン、ラクダ乳ギー、ラクダ乳アイスクリーム、ラクダ乳粉、ラクダ乳乳児用調合乳、その他）、包装タイプ別（カートン、ボトル、缶、パケット）、エンドユーザー別（乳児、高齢者、成人）、流通チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインストア、その他（直販など））、地域別、競合状況別

ラクダ乳製品の世界市場は、天然のプロバイオティクスが含まれているため、栄養価の高い乳製品飲料として最も注目されており、堅調な成長を遂げています。

ラクダ乳の生産量は牛乳の生産量よりも少なく、ラクダの飼育コストは牛よりも高いため、ラクダ乳は一般的な牛乳よりもはるかに高価です。しかし、この製品の計り知れない健康上の利点は、その高価なコストを上回ります。ラクダ乳には、牛乳に比べて鉄分とビタミン C が何倍も含まれています。さらに、ラクダ乳には牛乳よりもタンパク質が多く、脂肪とコレステロールが少ないです。医学的研究によると、自閉症の子供はラクダ乳を飲むことでより健康的な生活を送れる可能性があることも示されています。ラクダ乳ヨーグルトも市場に出回っています。たとえば、Nuug Camel Milk 製品は、ストロベリー、マンゴー、バニラの 3 つのフレーバーを開発してラクダミルク ヨーグルトの製造を開始しました。

国連食糧農業機関の報告書によると、ラクダミルクは低投入、低出力の方法で生成されることが多く、1 日の適正な生産量は 5 リットルです。南アジアのラクダは 1 回の授乳で最大 12,000 リットルのミルクを生産することが知られていますが、アフリカの授乳中のラクダは通常、1 回の授乳で 1,000 ～ 2,700 リットルのミルクを生産します。ラクダは授乳の 2 か月目または 3 か月目に最大の生産量に達し、その後 8 か月から 18 か月にわたってミルクを生産します。さらに、気候変動・環境省の報告書によると、2021年にはUAEのラクダミルクがEU27カ国に輸出された。UAEの代表的な食品の一つはラクダミルクで、年間約4,500トン生産され、世界中のラクダ乳製品市場を牽引している。

以前、インドではラクダミルクは食用とはみなされていなかったが、2016年以降、インド食品安全基準局（FSSAI）がラクダミルクの商業販売基準を制定した。グジャラート州のカッチ地域では、専門的なミルク施設とグジャラート州協同牛乳販売連盟（GCMMF）があるため、規模が大きい。ラジャスタン州のジャイプール、ジャイサルメール、パリでは小規模な酪農場が運営されている。ミルクは大都市の地元および州外の顧客に供給されているが、組織化された市場はない。 2021年、Aadvik Foodsは、クラシック、ローストアーモンド、コーヒーなど、100％天然のラクダミルク製品を3種類発売しました。さらに、同社はインドで初めて、生のラクダミルクパウダーからプレーンなラクダミルクパウダー、フレーバー付きのラクダミルクパウダーまで、ラクダミルクをインド国内外で販売、ブランド化、販売する企業です。同社は、早期採用者であり、賢明な健康的な食品の選択を行い、味覚を発達させた上流中流階級のミレニアル世代をターゲットにしています。商品はインドのオーガニック農場から調達されているため、ラクダミルクの需要は世界中で高まっています。また、メーカーは研究開発イニシアチブに投資することで、製品ポートフォリオを拡大し、顧客に新しい製品カテゴリを提供する機会が多くあり、ラクダ乳製品産業の拡大を促進しています。

ラクダミルクの健康上の利点が市場の成長を促進

ラクダミルクから作られた製品は、その栄養価の高さから、世界中でますますよく知られるようになっています。ラクダのミルクには、牛乳に比べて鉄分とビタミン C が多く含まれています。また、ラクダのミルクには、脂肪とコレステロールのレベルが低くなっています。

無料サンプル レポートをダウンロードする乳糖不耐症の世界的な増加が市場の成長を後押し

乳製品に含まれる糖であるラクトースを消化できないと、多くの人が直面する乳糖不耐症になります。乳製品を摂取すると、ガス、胃腸の問題、胃の不快感を引き起こす可能性があります。ラクダのミルクは、他のミルクに比べてラクトースが少ないため、ラクダのミルクは牛乳よりも乳糖不耐症の人にかなり適しています。さらに、ラクダのミルクには、牛乳に比べて鉄分とビタミン C が何倍も含まれています。ラクダのミルクには、牛乳よりもタンパク質、脂肪、コレステロールが少ないです。そのため、乳糖不耐症で牛乳を飲んだ後に症状が出る人にとっては、ラクダのミルクは検討すべき選択肢となり得る。また、ラクダのミルクから作られた乳製品は、栄養価が高く乳糖が少ないことから世界中で着実に人気が高まっており、ラクダ乳製品市場の成長を牽引している。

中東とアフリカでの人気

国連食糧農業機関の企業統計データベースによると、現在、ラクダのミルクの生産量ランキングではケニアが世界一で、ソマリアがそれに続いている。ケニアは約116万5千リットルを生産し、次いでソマリアとサウジアラビアがそれぞれ95万6千トンと27万1千トンを生産している。中東とアフリカではラクダのミルクの消費量が増加しており、多くの団体の支援を受けてラクダの飼育方法や生産方法が改善されている。さらに、ラクダ乳製品は中東やアフリカのいくつかの国で栄養失調の子供たちに与えるために使用されています。ケニアの市場では、全乳殺菌ラクダ乳など、いくつかの異なるラクダ乳製品が見つかります。したがって、上記の理由により、中東とアフリカからの需要が高まっています。

市場セグメンテーション

世界のラクダ乳製品市場は、製品タイプ、包装タイプ、エンドユーザー、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。市場は、製品タイプに基づいて、生のラクダ乳、低温殺菌ラクダ乳、フレーバー付きラクダ乳、ラクダ乳チーズ、ラクダ乳ヨーグルト、ラクダ乳ラバン、ラクダ乳ギー、ラクダ乳アイスクリーム、ラクダ乳粉、ラクダ乳乳児用調製粉乳、その他に分かれています。包装タイプに基づいて、市場はさらにカートン、ボトル、缶、パケットに細分化されています。エンドユーザーに基づいて、市場は赤ちゃん、高齢者、成人に分割されています。流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、オンライン小売店、その他（直販など）に細分化されています。地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカに分かれています。

企業プロファイル

Emirates Industry for Camel Milk & Products Factory LLC (Camelicious)、Desert Farms Inc.、The Camel Milk Co. Australia Pty Ltd.、Vital Camel Milk Ltd.、Tiviski Pvt Ltd、UK Camel Milk Ltd、

レポートの範囲：

このレポートでは、世界のラクダ乳製品市場は、以下に詳述されている業界のトレンドに加えて、次のカテゴリに分類されています。

• 世界のラクダ乳製品市場、製品タイプ別：
• 生のラクダ乳
• 低温殺菌されたラクダ乳
• 風味付きラクダ乳
• ラクダ乳チーズ
• ラクダ乳ヨーグルト
• ラクダ乳ラバン
• ラクダ乳ギー
• ラクダ乳アイスクリーム
• ラクダ乳粉
• ラクダ乳幼児用調合乳
• その他
• 世界のラクダ乳製品市場、包装別タイプ
• カートン
• ボトル
• 缶
• パケット
• エンドユーザー別世界のラクダ乳製品市場
• ベビー
• エルダー
• 大人
• 世界のラクダ乳製品市場、流通チャネル別
• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門店
• オンラインストア
• その他
• 世界のラクダ乳製品市場、地域別
• 中東およびアフリカ
• サウジアラビア
• UAE
• 南アフリカ
• トルコ
• エジプト
• 北米
• 米国
• カナダ
• メキシコ
• ヨーロッパ
• ドイツ
• フランス
• イギリス
• イタリア
• スペイン
• オランダ
• ポーランド
• アジア太平洋
• 中国
• インド
• 日本
• 韓国
• オーストラリア
• ベトナム
• インドネシア
• 南米
• ブラジル
• アルゼンチン
• コロンビア