世界の冷凍ピザ市場 – 業界規模、シェア、トレンド、機会、予測クラストタイプ別（薄焼き、パンピザ、詰め物入りクラストピザなど）、トッピング別（果物と野菜、肉）、サイズ別（レギュラー、ミディアム、ラージ）、流通チャネル別（店舗ベースと非店舗ベース）、地域別、競合予測と機会別 2018-2028

Published on: 2024-11-01 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

世界の冷凍ピザ市場 – 業界規模、シェア、トレンド、機会、予測クラストタイプ別（薄焼き、パンピザ、詰め物入りクラストピザなど）、トッピング別（果物と野菜、肉）、サイズ別（レギュラー、ミディアム、ラージ）、流通チャネル別（店舗ベースと非店舗ベース）、地域別、競合予測と機会別 2018-2028

予測期間	2024-2028
市場規模（2022年）	235億米ドル
CAGR（2023-2028年）	5.3%
最も急成長しているセグメント	パンピザ
最大市場	北米

市場概要

世界の冷凍ピザ市場は、2022年に235億米ドルに達し、予測期間中、2028年までのCAGRは5.3％と堅調な成長が見込まれています。世界の冷凍ピザ市場は、食品業界全体の中でも活況を呈しているセグメントであり、味やバラエティに妥協することなく、手軽で手軽な食事ソリューションを重視する利便性を求める消費者層のニーズに応えています。冷凍ピザは世界中の家庭で定番となり、幅広い好みに応える多様なフレーバー、サイズ、トッピングを提供しています。

忙しいスケジュールと時間の制約が特徴の時代に、冷凍ピザは手間のかからない食事の選択肢を提供します。準備と調理に最小限の時間しかかからないため、味を犠牲にすることなく迅速かつ便利なソリューションを求める個人や家族にとって理想的な選択肢です。冷凍ピザ市場は、従来のペパロニとチーズの提供をはるかに超えて進化しました。メーカーは現在、グルメや特製フレーバー、ベジタリアンやビーガンの選択肢、さらにはグルテンフリーの代替品など、豊富なオプションを提供しています。この味の多様性は、多様な味覚や食事の嗜好に応え、より幅広い消費者層にアピールします。さらに、食品技術の進歩により、冷凍ピザの品質が大幅に向上しました。冷凍技術、クラスト配合、パッケージングの革新により、ピザは冷凍後も味、食感、栄養価を維持するようになりました。これにより、冷凍ピザ製品の品質に対する消費者の信頼が高まりました。

料理の嗜好がグローバル化するにつれて、冷凍ピザメーカーは国際的な味と材料を自社製品に取り入れています。さまざまな味覚や料理への適応性により、冷凍ピザは世界中の消費者にとって多目的な食事の選択肢となっています。さらに、eコマースと宅配サービスの台頭により、冷凍ピザ市場の範囲が拡大しました。消費者は、さまざまな冷凍ピザオプションをオンラインで便利に注文し、玄関先に直接配達してもらうことができるため、アクセス性と利便性が向上します。

主要な市場推進要因

利便性と時間効率

利便性は、世界の冷凍ピザ市場の成長を牽引する主な要因です。時間が何よりも重要となるペースの速い世界では、消費者は味に妥協しない迅速かつ簡単な食事ソリューションにますます目を向けています。冷凍ピザは利便性の典型であり、準備が最小限で済むすぐに食べられるオプションを提供します。冷凍ピザの魅力は、高度な調理スキルや時間のかかる食事の準備を必要とせずに、満足のいく食事への欲求を満たすことができることにあります。冷凍庫に入れてオーブンで数分焼くだけで、消費者は従来のピザの宅配や外食のように待つことなく、熱々のおいしいピザを楽しむことができます。

フレーバーのイノベーションとカスタマイズ

フレーバーのイノベーションは、世界の冷凍ピザ市場を牽引するもう 1 つの強力な原動力です。メーカーは料理の創造性の限界を押し広げ、進化する味覚の好みに応える多様なフレーバー、クラストのオプション、トッピングを導入しています。このダイナミックなフレーバーの状況は、冒険好きな食通や、食べ物の選択で実験することに熱心なミレニアル世代にとって特に魅力的です。さらに、冷凍ピザのブランドは、地域や世界の料理の影響を利用して、ユニークでエキゾチックなフレーバープロファイルを生み出しています。地中海風のトッピングから多様な料理をブレンドしたフュージョンの組み合わせまで、これらのイノベーションにより、消費者は自宅でくつろぎながら味覚の旅に出ることができます。

多様な消費者の嗜好と食事のニーズ

世界の冷凍ピザ市場は、ますます多様化する消費者の嗜好と食事のニーズに対応できることで繁栄しています。健康志向の消費者の増加に伴い、ブランドはグルテンフリー、ベジタリアン、植物ベースの代替品など、さまざまな食事制限に対応するオプションを導入しています。この適応性により、冷凍ピザはさまざまな食事の考慮事項を持つ家庭にとって包括的な選択肢であり続けます。さらに、市場は地域の嗜好や文化的嗜好に敏感であるため、世界中の消費者層にとって魅力的です。薄い生地のナポリ風ピザでも、ディープディッシュのシカゴ風ピザでも、冷凍ピザ製造業者は、世界中のさまざまな消費者層の共感を呼ぶ製品を作ることの重要性を認識しています。

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主要な市場の課題

品質と味覚の認識

世界の冷凍ピザ市場における最も重要な課題の 1 つは、品質と味が劣っているという認識を克服することです。消費者は冷凍食品を低品質とみなすことが多く、冷凍ピザは作りたてのピザのような風味と食感がないと考えます。この偏見を克服するには、高品質の材料、本格的なレシピ、味と食感を保つ高度な冷凍技術の使用に重点を置き、冷凍ピザの配合を継続的に革新する必要があります。市場関係者は、冷凍ピザの鮮度と風味の保持を強調するために、透明なラベル表示と効果的なコミュニケーションに投資する必要があります。さらに、冷凍食品の加工、冷凍技術、原材料調達の進歩について消費者を啓蒙することで、時間の経過とともに認識を変えることができます。

健康と栄養に関する懸念

健康志向の消費者が食事の選択にもっと注意を払うようになると、冷凍ピザ市場は栄養に関する懸念に対処するという課題に直面します。冷凍ピザは、多くの場合、高レベルのナトリウム、不健康な脂肪、人工添加物に関連付けられます。課題は、利便性と栄養価のバランスを取ることにあります。この課題を克服するために、市場プレーヤーは、自然のままの原材料を使用し、ナトリウム含有量を減らし、グルテンフリーや植物ベースの代替品など、特定の食事の好みに応えるオプションを提供することで、より健康的な冷凍ピザのオプションを作成することに重点を置く必要があります。明確な栄養ラベルと認証は、消費者が情報に基づいた選択を行うために必要な情報を提供することもできます。

競争とイノベーション

世界の冷凍ピザ市場は非常に競争が激しく、多くのブランドが消費者の注目を集めようと競い合っています。この競争の激しい市場で目立つためには、製品とマーケティング戦略の両方において継続的なイノベーションが必要です。ブランドは、消費者の関心を引き付け、興味を引いてもらうために、常に新しい味、クラストの種類、トッピングを導入する必要があります。イノベーションは、消費者のカスタマイズの要求にも対応し、個人がさまざまなトッピングや材料を使って自分だけの冷凍ピザを作れるようにすることまで広がります。さらに、植物由来やグルメなオプションなどの新しい食品トレンドを取り入れることで、ブランドは差別化を図り、より幅広い顧客層を引き付けることができます。イノベーションの必要性と、一貫した品質とコスト効率の維持とのバランスを取ることは、複雑な課題となります。ブランドは、収益性を損なうことなく消費者に価値を提供するために、生産コストを管理しながら研究開発に投資する必要があります。

主要な市場動向

料理のイノベーションとグルメ商品

冷凍ピザが基本的な味と平凡な品質の代名詞だった時代は終わりました。今日の消費者は、冷凍コンビニ食品にも、ワンランク上の料理体験を求めています。この傾向により、高級ピザ店に見られるような高級食材、職人技のクラスト、独創的なトッピングを誇るグルメ冷凍ピザの選択肢が急増しています。メーカーは、革新的な味のプロファイルを作り上げ、カリフラワー、全粒粉、グルテンフリーの代替品など、多様なクラストの選択肢を試すことに投資しています。このトレンドは、家庭でレストラン並みの味を求める消費者のニーズに応えるだけでなく、ユニークで満足のいく冷凍ピザの選択肢を求める冒険好きな食通や料理愛好家にも市場の魅力を広げています。

利便性の再発明

利便性は依然として冷凍ピザ市場の要ですが、利便性の定義は進化しています。消費者は、手早く簡単に食事ができるソリューションだけでなく、忙しく健康志向のライフスタイルに合った製品を求めています。これに対処するため、メーカーは利便性と栄養価のバランスをとった冷凍ピザ製品の開発に注力しています。1人分ずつの分量をコントロールした冷凍ピザが人気を集めており、食べ過ぎずに満足のいく食事を求める消費者のニーズに応えています。さらに、ブランドはカスタマイズ可能な冷凍ピザのオプションを導入し、消費者が焼く前にお気に入りのトッピングを追加できるようにしています。このパーソナライズされたアプローチにより、冷凍食品の手軽さを維持しながら、食材や味を自分でコントロールできる感覚が高まります。

健康とウェルネスに関する考慮事項

健康意識が高まっている時代に、冷凍ピザ市場は、より健康的な選択肢を求める消費者の要求に応えるために適応しています。ブランドは、全粒穀物、野菜、赤身のタンパク質、植物ベースのトッピングなど、健康に良い食材を取り入れて、さまざまな食事の好みや健康目標に合った冷凍ピザを作っています。さらに、クリーンラベルと透明性は、購入の決定に影響を与える重要な要素になっています。消費者は、人工添加物、保存料、高レベルのナトリウムや飽和脂肪が含まれていないか、原材料リストを精査しています。メーカーは、健康志向の消費者のニーズに応えるため、透明なラベルと最小限で認識可能な原材料を使用した冷凍ピザ製品を提供することで対応しています。

セグメント別インサイト

クラストタイプインサイト

パンピザは、世界の冷凍ピザ市場で間違いなく大きな影響力を持つシェアを占めており、利便性、味、満足のいく食事体験を求める消費者に好まれる選択肢としての地位を確立しています。パンピザの永続的な魅力は国境を越え、冷凍ピザ市場の一部を獲得し、世界中の消費者の好みを形作っています。パンピザの人気は、その豊かな歴史とそれが呼び起こすノスタルジックなつながりに深く根ざしています。厚く生地のようなクラスト、たっぷりのチーズ、風味豊かなトッピングを備えたパンピザは、最高のコンフォートフードを体現しています。この親しみやすさは、大切な食事体験を思い起こさせる満足感のある贅沢な食事を求める消費者の心に響きます。パンピザは幅広いトッピングや味に適応できるため、多様な好みを持つ消費者にとって万能な選択肢となっています。定番のトッピングでも革新的な材料でも、パンピザのカスタマイズ性により、消費者は冷凍食品を自分の好みに合わせてカスタマイズできます。

パンピザの特徴は、特徴的なサクサクの黄金色のクラストと柔らかい中身の組み合わせです。この魅惑的な食感は、パンピザを他の冷凍ピザとは一線を画しており、消費者の感覚体験と料理の楽しみへの欲求に訴える満足のいくコントラストを提供します。ペースの速い現代社会では、消費者は味を損なうことなく利便性を求めています。パンピザは、プレミアムでレストラン品質の体験を冷凍形式の利便性で提供することで、この需要に応えます。最小限の労力で心地よく風味豊かな食事を提供できるため、忙しい個人や家族に好評です。パンピザの魅力は文化の境界を超え、発祥の地だけでなく世界中で人気を博しています。ブランドは、地元の味と材料を取り入れたパンピザのバリエーションを提供することで、この普遍的な魅力を取り入れ、伝統と革新の間のギャップを埋めています。

サイズの洞察

ミディアム冷凍ピザセグメントは、世界の冷凍ピザ市場の広大な領域内でかなり大きなシェアを占めています。利便性、ポーションサイズ、フレーバーの多様性のバランスを提供するミディアム冷凍ピザは、消費者の間で好まれる選択肢として浮上し、市場全体の成長と活気に貢献しています。ミディアム冷凍ピザは、個別のサービングとより大きなオプションの調和のとれたバランスを実現し、さまざまな機会に理想的な選択肢となっています。準備時間が最小限で済む便利な食事ソリューションを探している消費者のニーズに応えます。扱いやすいポーションサイズは、個人にも家族にも魅力的で、現代の食生活の好みと一致しています。

ミディアム冷凍ピザセグメントは、さまざまな味の好みに応える多様なフレーバープロファイルを誇っています。古典的な組み合わせから革新的な料理の創作まで、これらのピザは消費者に魅力的なオプションのパレットを提供します。この汎用性により、ミディアム冷凍ピザセグメントは、親しみやすさと探求心の両方を求める幅広い層の共感を呼んでいます。ミディアム冷凍ピザは、手頃な料金で満足のいく味と利便性を兼ね備えた贅沢な一品です。消費者が味に妥協しないコストパフォーマンス重視の選択肢を求めるようになる中、これらのピザは、自宅でくつろぎながらレストラン並みの食事体験をコスト効率よく楽しめる方法を提供します。多様なライフスタイルと食習慣が特徴の世界では、ミディアム冷凍ピザはさまざまなシナリオにシームレスに適応します。忙しい一日の後に手早く食事をとりたい人、手間のかからない夕食の選択肢を望む家族、さらにはさまざまなピザの味でさまざまな味覚に対応できる集まりにも対応します。オンラインフードデリバリーとeコマースプラットフォームの台頭により、ミディアム冷凍ピザの入手しやすさが高まりました。消費者は、幅広い選択肢を簡単に閲覧し、レビューを読み、好みのピザを玄関先まで直接配達してもらうことができるため、このセグメントの重要性がさらに高まります。

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地域別インサイト

北米地域は、世界の冷凍ピザ市場で大きな影響力を持つシェアを占めており、コンビニエンスフードの展望を形成する上で重要なプレーヤーとしての役割を強固なものにしています。深く根付いた食文化、忙しいライフスタイル、多様な消費者の好みにより、北米の冷凍ピザ市場への影響は大陸を越えて響き渡っています。北米のペースの速いライフスタイルにより、味と品質を犠牲にすることなく便利な食事ソリューションの需要が高まっています。冷凍ピザはこのニーズに応え、一から調理する時間と労力をかけずに満足のいく食事を求める個人や家族に、迅速かつ簡単なオプションを提供します。この地域の料理の多様性と実験への傾向は、で見つかる冷凍ピザの幅広い選択肢に反映されています。クラシックなペパロニからグルメな職人の味まで、北米の消費者は多様性を求めており、メーカーはこうした好みに応えるために革新と独自の商品投入に努めています。冷凍ピザは、カジュアルなホームエンターテイメントや社交の場と同義になっています。

映画鑑賞の夜、ゲームの日、家族の集まりなど、これらの多用途の製品は、主催者がゲストと過ごす時間を増やし、キッチンで過ごす時間を減らす、手間のかからないソリューションを提供します。効率的な流通ネットワークや冷蔵施設など、北米の冷凍食品業界の堅牢なインフラストラクチャは、冷凍ピザ市場を支える上で極めて重要な役割を果たしています。このインフラストラクチャにより、地域全体の消費者が製品を簡単に見つけることができます。北米市場では、より健康的で栄養価の高い冷凍ピザの選択肢に対する需要も急増しています。ブランドはこれに応えて、全粒粉のクラスト、より低脂肪のタンパク質のトッピング、さらには植物由来の代替品を使用した製品を提供し、健康志向の消費者のニーズに応えています。

主要な市場プレーヤー

Frozen Specialties Inc.
JubilantFoodworks Limited
GeneralMills Inc.
Nestle'S.A.
McCainFoods Ltd.
Dr.Oetker GmbH
DaiyaFoods Inc.
ConvenioFoods Pvt. Ltd.
Giovanni'sFrozen Pizza
MontePizza Crust BV

世界の冷凍ピザ市場、クラストタイプ別

世界の冷凍ピザ市場、トッピング別