インドのクッキー市場、製品タイプ別（バー、成型、ロール、ドロップ、その他）、原材料別（プレーン＆バターベースのクッキー、チョコレートベースのクッキー、オートミールクッキー、ココナッツクッキー、その他）、販売チャネル別（ベーカリー＆専門店、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、デパート、コンビニエンスストア、オンライン、その他）、地域別、競争予測と機会、2029年以降

市場概要

インドのクッキー市場は2023年に30億5000万米ドルと評価されており、予測期間中、クッキー市場は2029年までCAGR 4.15％で堅調な成長が見込まれています。インドのクッキー市場は、消費者の嗜好の変化、都市化、可処分所得の増加に牽引され、過去数年間で著しい成長を遂げています。クッキーは、たまに食べるおやつから、年齢層や機会を問わず楽しまれる人気のスナックへと変化しました。この市場の成長を牽引する主な要因の1つは、利便性です。忙しいライフスタイルが当たり前になるにつれ、消費者は便利ですぐに食べられる選択肢を求めており、クッキーは理想的な選択肢となっています。さらに、西洋の食文化の影響と国際ブランドへの露出の増加により、インドの消費者の間でクッキーが受け入れられ、需要が高まっています。消費者の健康意識の高まりを反映して、より健康的で革新的なクッキーの選択肢が注目を集めています。ブランドは、このトレンドに対応するために、全粒穀物、天然甘味料、機能性成分を取り入れています。さらに、eコマースプラットフォームの台頭により、さまざまなクッキーブランドの範囲が拡大し、消費者はより幅広いフレーバーとタイプを探索できるようになりました。成長の可能性にもかかわらず、原材料費の変動、熾烈な競争、消費者の嗜好の変化などの課題は残っています。しかし、インドのクッキー市場は、革新、利便性、そして楽しくスナック菓子を求める消費者の需要に牽引されて、進化し続けると予想されています。

主要な市場推進要因

ライフスタイルの変化と都市化

現代のライフスタイルは、効率、利便性、マルチタスクを重視しています。人々はキャリア、教育、個人の成長に重点を置くようになり、忙しい日常生活を送ることが多くなっています。健康意識が高まり、人々はより健康的な食事、運動、ストレス管理戦略を求めるようになりました。テクノロジーへの依存度が高まると、日常の活動、コミュニケーション、娯楽の選択に影響を及ぼします。

さらに、都市はインフラ、交通、通信ネットワークの改善に投資しています。都市環境は多様なコミュニティを育み、文化交流と受容を促進します。ライフスタイルの変化と都市化が相まって、人々の生活、仕事、消費に影響を与えます。企業や政府はこれらの変化に適応し、都市の成長によってもたらされる課題に対処しながら、進化するニーズや嗜好に合った製品やサービスを提供する必要があります。

消費者の人口統計の変化

消費者の人口統計の変化は、市場、業界、社会のトレンドを形成する上で重要な役割を果たします。人口統計の変化は、消費者の嗜好、購買行動、製品やサービスの需要に影響を与えます。年齢層によって好みやニーズは異なります。人口の高齢化に伴い、ヘルスケア、退職計画、年齢固有の製品の需要が高まっています。

ベビーブーマーからミレニアル世代、Z 世代まで、各世代には独自の特徴、価値観、消費習慣があり、市場のトレンドに影響を与えます。文化の多様性は消費者の嗜好に影響を与え、民族的に関連性のある製品や文化体験の需要につながります。所得格差は購買力に影響を与え、高級品と手頃な価格の製品の需要に影響を与えます。都市部と地方の消費者は、ライフスタイル、リソースへのアクセス、トレンドへの露出により、ニーズが異なることがよくあります。教育水準は、製品、ブランドの好み、テクノロジーの採用に対する認知度に影響を与えます。

ギフト文化

インドのギフト文化は、クッキー市場の牽引役として重要な役割を果たしています。お祭り、お祝い、個人的な行事の際に贈り物を交換する豊かな伝統を持つクッキーは、贈り物として好まれるようになりました。さまざまな味、形、パッケージで見つかるクッキーの汎用性は、あらゆる年齢層の受取人の心に響く、楽しく思いやりのあるプレゼントとなっています。ディワリ、イード、クリスマス、誕生日など、クッキーは喜びと愛情を分かち合う精神を体現しています。インドのクッキー市場の企業は、特別なお祝いパッケージ、クリエイティブな詰め合わせ、パーソナライズされたオプションを導入することでこの文化的トレンドを活用し、大切な贈り物としての製品の魅力を高めています。ギフト文化とクッキー市場のこの共生関係は、祝祭シーズンの売上を押し上げるだけでなく、クッキーをインドのお祝いの伝統の不可欠な一部として確立します。

主要な市場の課題

熾烈な競争

熾烈な競争は、インドのクッキー市場を含むさまざまな業界の企業が直面している大きな課題です。市場シェアを争う多数のプレーヤーの存在は、収益性、ブランド認知度、および全体的なビジネスの成功に影響を与える可能性があります。価格のみで競争すると、利益率の低下につながり、製品の価値認識が損なわれる可能性があります。混雑した市場で目立つためには、独自の機能、味、または利点を強調する強力な差別化戦略が必要です。競争の激しい環境では、ブランドロイヤルティを構築して維持することが、リピートビジネスと顧客維持に不可欠になります。

偽造品

偽造品は、インドのクッキー市場を含む業界全体で大きな課題となっています。正規品の無許可の、そして多くの場合は低品質のレプリカは、企業の収益に影響を与えるだけでなく、消費者の信頼、安全性、ブランドの評判を損ないます。偽造品は、正当な企業から潜在的な売上を奪い、経済的損失をもたらします。さらに、低品質の偽造品はブランドのイメージを傷つけ、消費者の信頼と忠誠心を蝕む可能性があります。

偽造品は品質と安全基準を遵守していない可能性があり、消費者の健康と幸福を危険にさらします。偽造品は正確な原材料リストや栄養情報を提供していない可能性があり、消費者を誤解させます。

主要な市場動向

より健康的な選択肢

より健康的な選択肢のトレンドは、インドのクッキー市場における重要かつ変革的な動きです。消費者の間で健康とウェルネスへの関心が高まり続ける中、贅沢さと栄養価のバランスが取れたスナックを求める傾向が顕著になっています。この傾向により、クッキーは単に贅沢なお菓子であるという従来の概念が一新され、味を損なうことなく健康を優先する新しいカテゴリーのクッキーが生まれています。

今日の消費者は、食事の選択についてより知識と意識を持ち、健康目標に合致する製品を求めています。より健康的なクッキーは、食物繊維と持続的なエネルギーを提供するオート麦、キヌア、全粒小麦などの全粒穀物を取り入れることで、これらの要求に応えています。ハチミツ、メープルシロップ、ココナッツシュガーなどの天然甘味料が精製糖に取って代わり、砂糖の摂取量を減らしたい人々の関心を集めています。

ナッツ、種子、ドライフルーツなどの機能性成分は、クッキーの栄養価を高めます。これらの添加物は、味と食感に貢献するだけでなく、必須のビタミン、ミネラル、健康的な脂肪も提供します。さらに、チアシード、亜麻仁、抗酸化物質が豊富な成分などのスーパーフードが豊富なクッキーは、栄養価の高い製品を求める消費者のニーズに応えます。

グルテンフリーやビーガンのクッキーも勢いを増しており、多様な消費者層の食事制限や好みに対応しています。これらのバリエーションにより、特定の食事制限を持つ個人にクッキーが届く範囲が広がり、市場の包括性に貢献しています。このトレンドを取り入れているブランドは、製品の配合を再考し、よりクリーンな成分ラベルに焦点を当て、製品の栄養上の利点を透明に伝えています。パッケージは、これらのより健康的な特性を紹介するように進化しており、消費者の信頼を高めています。

革新的なフレーバー

革新的なフレーバーのトレンドは、インドのクッキー市場の状況を再定義しています。消費者が斬新で刺激的な味覚体験を求める中、ブランドは従来のものを超えた多様なフレーバーを導入しています。このトレンドは伝統的な味からの脱却を反映しており、地域や民族にインスパイアされた味から世界的かつフュージョンの組み合わせまで、消費者に魅力的な選択肢を提供しています。スパイス、ハーブ、エキゾチックなフルーツ、ユニークな調味料などの材料がクッキーのレシピに注入され、予想外の楽しい味を提供しています。このトレンドは冒険的な味覚を刺激するだけでなく、文化的に多様な消費者層に対応し、発見と目新しさの感覚を生み出します。消費者がスナックの選択肢に多様性と探求を求めるようになるにつれて、革新的なフレーバーがクッキー市場を前進させ、ブランドが実験し、差別化し、多様で進化するオーディエンスの味覚を魅了することを奨励しています。

オンライン小売と電子商取引

消費者の買い物習慣の変化とデジタルの進歩に牽引され、電子商取引のブームのトレンドがインドのクッキー市場を再形成しています。利便性と多様性を求めてオンラインプラットフォームを利用する消費者が増えるにつれて、クッキーブランドはオンラインでの存在感を拡大することでこの変化を活用しています。電子商取引はより広い範囲にリーチし、ブランドがさまざまな地域の消費者とつながることを可能にします。このトレンドにより、さまざまなクッキーのフレーバーや形式に簡単にアクセスできるようになり、消費者は柔軟に検討して情報に基づいた選択を行うことができます。さらに、電子商取引プラットフォームのパーソナライズされた推奨事項とユーザーレビューは、より魅力的なショッピング体験に貢献します。ブランドは、独占的な取引、カスタマイズオプション、手間のかからない配送サービスを提供することで、このトレンドを活用しています。デジタル環境が進化し続ける中、クッキー市場における電子商取引のブームは、ブランドが成長するオンライン消費者ベースを活用し、革新的で便利な方法で市場での存在感を高めるための入り口として機能します。

外出先でのスナック

忙しいライフスタイルが消費者の食習慣の変化を促す中、外出先でのスナックのトレンドはインドのクッキー市場で勢いを増しています。時間が貴重な商品になりつつある中、消費者は便利で持ち運び可能ですぐに食べられるオプションを求めています。便利で種類が豊富なクッキーは、活動の合間に手早く栄養補給したい人にとって頼りになるスナックとして浮上しています。この傾向により、ブランドは外出先での消費に対応するパッケージ（1 回分パックや再密封可能なポーチなど）を提供するようになりました。都市化とペースの速い生活が当たり前になるにつれて、「外出先でのスナック」の傾向は時間の制約に対応するだけでなく、持ち運びや消費が簡単なスナックのニーズにも合致し、現代のモバイル 消費者にとって多用途で満足のいく選択肢としてのクッキーの役割を強化しています。

セグメント別インサイト

製品タイプ

インドのクッキー市場では、消費者の好みの変化とスナック習慣の進化により、チョコレート バーの成長が見込まれています。チョコレートの魅力と利便性を兼ね備えたチョコレート バーは、贅沢と外出先での消費の傾向と一致しています。消費者が喜びと利便性の瞬間を求めるにつれて、ブランドはクッキー カテゴリにチョコレート バーを含めるように提供を拡大しています。これらのバーは、現代のライフスタイルに合わせて、風味、食感、携帯性の楽しい融合を提供します。このトレンドは、人々がチョコレートに対して抱く感情的なつながりとも共鳴しています。市場が変化する好みに適応し続ける中、インドのクッキー市場でチョコレートバーが増加している理由は、クッキーの良さとチョコレートのたまらない魅力を組み合わせた革新的で楽しいスナック体験への需要に応えているからです。

地域別インサイト

最近の動向

• 2023年1月、モンデリーズ・インディア、メーカー、パン職人は、象徴的なキャドバリーの味を注入した、おいしくて贅沢なチョコベイクのチョコチップクッキーを発表しました。
• インドのビスケット市場のもう1つの大手企業であるブリタニアは、NutriChoice Oats & 2023年4月にハニークッキーを発売しました。このクッキーはオート麦とハチミツで作られています。
• 健康食品ブランドのGoodlifeは、2023年5月にチョコチップクッキーという新しいクッキーのラインを発売しました。このクッキーは全粒小麦粉とチョコレートチップで作られています。
• オンラインスーパーマーケットのNature's Basketは、2023年6月にシュガーフリークッキーという新しいクッキーのラインを発売しました。クッキーには、天然甘味料であるステビアとエリスリトールが使用されています。

主要市場プレーヤー

• Parle Products Pvt Ltd
• Britannia Industries Limited
• ITC Limited
• Mondelez India Foods Private Limited
• Surya Food & Agro Ltd
• Anmol Biscuits Ltd
• SAJ FOOD PRODUCTS (P) LTD
• Dukes Products India Limited
• UNIBIC Foods India Pvt Ltd
• Cremica Agro Foods Ltd

レポートの範囲

このレポートでは、インドのクッキー市場は、以下に詳述されている業界動向に加えて、次のカテゴリに分類されています。

• インドのクッキー市場、製品タイプ別

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• インドのクッキー市場、 原料別

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• インドのクッキー市場、 流通チャネル別

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• インドのクッキー市場、地域別

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