インドの朝食用シリアル市場 - タイプ別（即席および調理済み）、販売チャネル別（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン、その他）、地域別、競合予測と機会別 2019-2029F

インドの朝食用シリアル市場は2022年に46.4億米ドルと評価されており、2023年には100億米ドルに達すると予測されています。予測期間中、2028年までのCAGRは7.95％と堅調な成長が見込まれます。インドの朝食用シリアル市場は近年、消費者の嗜好、食習慣、ライフスタイルの選択の変化を反映して、大幅な成長と変革を遂げています。かつてはニッチで都市中心のカテゴリーと考えられていた朝食用シリアルは、国中で存在感を拡大しています。

インドの朝食用シリアル市場は、都市化、所得の増加、健康意識の高まり、消費者のライフスタイルの変化などの要因に牽引され、目覚ましい成長を遂げています。その結果、数十億ドル規模の産業に進化しました。

この市場では、伝統的なコーンフレーク、オート麦、ミューズリー、小麦フレーク、ブランフレークなど、多様な朝食用シリアル製品が提供されています。これらのシリアルにはさまざまな味があり、さまざまな栄養ニーズに応えるためにビタミン、ミネラル、繊維が強化されていることがよくあります。

インドの急速な都市化により、ライフスタイルが忙しくなり、多くの消費者が便利ですぐに食べられる朝食の選択肢を求めています。朝食用シリアルは、手早く栄養価の高い朝食を提供するため、この要件にぴったりです。

インドの消費者の健康意識の高まりにより、より健康的な朝食の選択肢に対する需要が高まっています。低糖、高繊維、栄養価の高いシリアルとして販売されており、健康志向の人々の間で人気が高まっています。

パラタ、イドリ、ポハなどの伝統的なインドの朝食の選択肢は、朝食用シリアルなどの現代的な選択肢と共存しています。消費者は朝食で実験することにオープンになり、シリアル市場の成長に貢献しています。

朝食用シリアルは、子供や若者向けの栄養価の高い選択肢として販売されることがよくあります。ブランドは、バランスのとれた健康的な食事で一日を始めることの重要性を強調しており、シリアルは親にとって魅力的な選択肢となっています。

インドでは可処分所得が増加するにつれて、消費者は栄養上の利点があるコンビニエンスフードにもっとお金を使うようになっています。かつては高級品と考えられていた朝食用シリアルは、今ではより幅広い消費者層に提供されています。

インドの朝食用シリアル市場では、国内外の複数のブランドが競合しています。ケロッグ、ネスレ、ブリタニアなどのブランドは大きな存在感を示しており、インド人の嗜好に合わせた幅広いシリアル製品を発売しています。

市場の課題には、伝統的な朝食の選択肢との競争、消費者の価格に対する敏感さ、継続的なイノベーションの必要性などがあります。しかし、健康とウェルネスへの関心の高まりと、未開拓の農村市場への拡大の可能性は、さらなる市場成長の機会をもたらします。

インドの朝食用シリアル市場は、成長軌道を続けると予想されています。メーカーは、インドの消費者の変化する食の嗜好や栄養ニーズに合った製品の開発に注力すると思われます。さらに、朝食用シリアルの利便性と健康上の利点を強調することを目的としたマーケティング活動が、さらなる採用を促進すると思われます。

結論として、インドの朝食用シリアル市場は大きく進化し、国の食品産業の重要なセグメントになりました。ライフスタイルの変化、健康意識の高まり、便利でありながら栄養価の高い朝食の選択肢に対する欲求の高まりにより、朝食用シリアルはインドで継続的な成長と拡大を遂げる態勢が整っています。

主要な市場推進要因

変化するライフスタイルと都市化

インドの朝食用シリアル市場の主な推進要因の 1 つは、ライフスタイルの変容と進行中の都市化プロセスです。都市部が拡大し続け、ペースの速い忙しいライフスタイルを採用する人が増えるにつれて、自家製料理などの伝統的な朝食の選択肢は実現しにくくなります。特に都市部の消費者は、便利で時間を節約できる朝食ソリューションを求めています。朝食用シリアルは、このトレンドにぴったりで、手早く簡単に栄養価の高い朝食の選択肢を提供します。

都市化により、世帯の縮小、核家族の増加、働く専門家の増加が起こりました。これらの人口動態の変化により、伝統的な手作りの朝食の入手性が低下し、朝食用シリアルなどの便利ですぐに食べられる選択肢の需要が高まっています。

健康とウェルネスのトレンド

インドの消費者の間で健康とウェルネスに対する意識が高まっていることも、朝食用シリアル市場のもう 1 つの重要な推進力です。個人が食事の選択をより意識するようになるにつれて、より健康的で栄養価の高い朝食の選択肢がますます好まれるようになっています。朝食用シリアルは、必須ビタミン、ミネラル、食物繊維が強化されていることが多く、健康的でバランスの取れた選択肢として認識されています。

肥満や糖尿病など、ライフスタイルに関連した健康問題への懸念が高まる中、消費者は添加糖分が少なく、食物繊維が豊富で、必須栄養素が豊富な朝食の選択肢を求めるようになりました。多くの朝食用シリアル ブランドは、糖分を減らした製品、全粒穀物、天然成分を使用した製品を提供することで、これらの需要に応えています。

さらに、朝食用シリアルは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションなど、さまざまな食事の好みや要件に対応しています。これらの代替品が利用できるようになったことで、消費者層が拡大し、市場の成長に貢献しました。

マーケティングとイノベーション

インドの朝食用シリアル市場では、国内外のブランドによる多大なマーケティング努力と製品イノベーションが見られてきました。企業は、消費者の認知度を高め、注目を集めるために、広告キャンペーン、スポンサーシップ、プロモーションに投資してきました。マーケティング戦略では、朝食用シリアルの栄養上の利点、利便性、汎用性を強調することがよくあります。

製品イノベーションは、市場の成長を促進する上で重要な役割を果たします。ブランドは、多様な味覚や嗜好に応えるために、伝統的なフレーク、ミューズリー、グラノーラ、オート麦、米ベースのシリアルなど、幅広いシリアルのバリエーションを発売しています。インド人の味覚にアピールするために、エキゾチックなフルーツの組み合わせや地元の味など、フレーバーのイノベーションも発売されています。

さらに、多くのブランドが、地元の味覚や文化的ニュアンスに合わせて製品を調整しています。たとえば、一部の企業は、牛乳、ヨーグルト、新鮮な果物などの伝統的なインドの食材と一緒に食べられる朝食用シリアルを発売し、インドの消費者にとってより魅力的なものにしています。

1回分ずつの小分け包装の導入により利便性がさらに高まり、朝食用シリアルは外出先での消費に適したものとなり、特に忙しい都市部の住民にとって適しています。

主要な市場の課題

文化的および食事的嗜好

インドの朝食用シリアル市場における最も顕著な課題の 1 つは、伝統的なインドの朝食の選択肢と西洋風の朝食用シリアルとの著しい対照です。インドでは、イドゥリ、ドーサ、ポハ、パラタなどの伝統的な朝食の選択肢や、さまざまな地方料理が文化に深く根付いています。これらの料理は風味豊かで温かく、手作りであることが多く、冷たいすぐに食べられるシリアルとはまったく異なる朝食の概念を表しています。

課題は、インドの消費者に朝食用シリアルを朝の日課の一部として取り入れてもらうことです。多くの消費者は、伝統的な朝食の選択肢の方が、より満腹感があり、栄養価が高く、文化的に適切であると考えています。さらに、冷たいシリアルよりも、温かい作りたての朝食アイテムが強く好まれています。

この課題に対処するために、シリアル製造業者は、インド人の嗜好に合わせて製品を調整する必要がありました。これには、マサラ、マンゴー、カルダモンなどの伝統的なインドの味を使ったフレーバーシリアルの導入や、その栄養上の利点の宣伝が含まれます。

価格に対する敏感さと入手しやすさ

価格に対する敏感さは、インドの朝食用シリアル市場における大きな課題です。インドの多くの消費者は価格に非常に敏感で、朝食用シリアル、特に輸入ブランドは、プレミアム製品と認識されることがよくあります。この価格差により、朝食用シリアルをより幅広い層が利用しにくくなる可能性があります。

さらに、インドの朝食用シリアル市場は、小麦ベースの料理、米ベースの料理、自家製の食事など、幅広い手頃な価格の朝食オプションとの競争に直面しています。この課題を克服するために、メーカーはより小型で手頃な価格のパッケージオプションを立ち上げ、より幅広い消費者層に対応するために低価格の現地代替品を生産し始めました。

特に近代的な小売インフラが限られている農村地域では、アクセスしやすさも別の懸念事項です。メーカーは、遠隔地やサービスが行き届いていない地域の消費者に届くように、流通ネットワークを拡大する必要があります。

栄養意識と健康への懸念

朝食用シリアルは、健康的で便利な朝食の選択肢として販売されることが多いですが、インドの消費者はますます健康志向になっています。彼らは、食品の栄養価、原材料の品質、添加物の存在に、より注意を払っています。

課題の 1 つは、一部の朝食用シリアルは、糖分が多い、またはタンパク質などの伝統的なインドの栄養素が少ないと認識される可能性があることです。この懸念に対処するために、メーカーは製品の配合を見直し、糖分を減らし、シリアルにビタミンやミネラルを強化しています。

さらに、グルテンフリーやオーガニックの朝食用シリアル、そして多くの消費者により健康的であると考えられているキビなどの伝統的なインドの穀物から作られたシリアルへの関心が高まっています。メーカーは、これらのオプションを含めるために製品ポートフォリオを多様化することで対応しています。

主要な市場動向

高まる健康意識とより健康的なオプションの需要

近年、より健康的な朝食の選択肢への消費者の好みが顕著に変化しています。インド人は、主に糖尿病や肥満などの生活習慣病に関連する懸念から、より健康志向になっています。この考え方の変化により、より健康的な朝食用シリアルの選択肢に対する需要が急増しています。

インドの朝食用シリアル市場のメーカーは、健康志向の消費者に応える幅広い製品を導入することでこの傾向に対応しています。これには、高繊維シリアル、全粒穀物のオプション、低糖のバリエーション、必須ビタミンやミネラルを強化した製品が含まれます。さらに、消費者が透明性とよりクリーンな原材料リストを求めているため、「オーガニック」、「グルテンフリー」、「人工添加物なし」などのラベルが付いた製品が人気を集めています。

より健康的な朝食用シリアルへの移行は、個人の健康への懸念だけでなく、環境の持続可能性に対する意識の高まりによっても推進されています。その結果、環境に優しいパッケージングと原材料の持続可能な調達への関心が高まっています。

多様な味と地域によるバリエーション

インドは豊かな料理の伝統を持つ多様性に富んだ国であり、朝食用シリアルメーカーは地域の味覚や嗜好に応えることの重要性を認識しています。これにより、インド独特の味と原材料を特徴とするシリアルが大量に登場しています。

メーカーは、スパイス、果物、穀物などの伝統的なインドの原材料を取り入れて、地域の味覚に響くシリアルのバリエーションを生み出しています。たとえば、カルダモン、サフラン、マンゴー、その他の地元の食材で味付けされた朝食用シリアルがあります。このアプローチは、地元の味覚に訴えるだけでなく、朝食用シリアルがインドの料理の多様性に適応できることも示しています。

さらに、ベジタリアンやビーガンのオプションなど、食事の好みに合わせてシリアルをカスタマイズする傾向が高まっています。また、特定の食材を除いたジャイナ教に適したシリアルなど、特定の地域の食習慣に合わせたシリアルもあります。

eコマースとデジタルマーケティング

インドの朝食用シリアル市場は、eコマースプラットフォームとデジタルマーケティング戦略の急増により大幅に成長しました。スマートフォンとインターネットアクセスの普及により、消費者はこれまで以上につながり、情報にアクセスできるようになっています。

メーカーは、オンラインでの存在感を拡大し、eコマースプラットフォームを通じて製品を提供することで、この傾向を活用しています。これにより、消費者は、特に地元の小売店で簡単に見つけられない朝食用シリアルの幅広い選択肢に簡単にアクセスできるようになります。

さらに、デジタルマーケティングとソーシャルメディアは、朝食用シリアルブランドが消費者と関わり、ブランド認知度を高めるために不可欠なツールとなっています。企業は、Instagram、Facebook、YouTubeなどのプラットフォームを使用して、製品を紹介し、レシピを共有し、ブランドの価値を伝えています。インフルエンサーマーケティングも、より幅広い視聴者にリーチし、消費者の信頼を築く上で重要な役割を果たしています。

さらに、オンラインでのやり取りから得られるデータ分析と顧客インサイトは、企業が製品の提供とマーケティング戦略を改良するのに役立ち、消費者の好みにさらに適応できるようになります。

セグメントインサイト

タイプインサイト

すぐに食べられる朝食用シリアルは、変化する消費者の好みとライフスタイルを反映して、インドの朝食用シリアル市場で大きなシェアを獲得しています。この変化は、利便性、都市化、消費者の健康意識の高まりなど、いくつかの要因に起因しています。

インドですぐに食べられる朝食用シリアルの人気が高まっている主な理由の 1 つは、利便性です。今日のペースの速い世界では、手の込んだ朝食を準備する時間はあまりありません。すぐに食べられるシリアルは、手早く手間をかけずに朝食を済ませることができます。準備は最小限で済み、牛乳やヨーグルトを加えるだけの場合が多いため、忙しい個人や家族にとって時間効率の良い選択肢となっています。

都市化も、すぐに食べられる朝食用シリアルの需要を促進する上で重要な役割を果たしてきました。仕事や教育のために都市に移住する人が増えるにつれて、便利で簡単に入手できる食品の選択肢に対するニーズが高まっています。都市部では、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインプラットフォームを通じてすぐに食べられるシリアルが簡単に手に入るため、都市住民にとって魅力的な選択肢となっています。

さらに、インド人の健康意識の高まりも、すぐに食べられるシリアルの人気につながっています。多くの消費者は、必須栄養素を摂取でき、砂糖や人工添加物が少ない、より健康的な朝食の選択肢を求めています。メーカーは、全粒穀物、ビタミン、ミネラルを含む栄養価の高いすぐに食べられるシリアルのさまざまな選択肢を導入することでこの需要に応え、伝統的なインドの朝食の選択肢に比べてより健康的な選択肢となっています。

さらに、シリアルメーカーによるマーケティング活動と広告キャンペーンは、消費者の認識を形成し、売上を伸ばす上で重要な役割を果たしてきました。これらの企業は、健康志向の消費者にアピールする繊維含有量、ビタミン、ミネラルなどの要素を強調し、製品の栄養上の利点を強調しています。

販売チャネルの洞察

インドの朝食用シリアル市場では、オンライン販売チャネルが支配的な勢力として台頭し、大きなシェアを獲得し、消費者が朝食の栄養を購入する方法を変えています。この変革は、朝食用シリアルの活気あるオンライン市場を生み出すために収束したいくつかの要因によって推進されています。

何よりもまず、インドでのインターネットとスマートフォンの普及が進み、デジタルショッピング革命への道が開かれました。5億人を超えるインターネットユーザーと急速に成長するeコマースエコシステムにより、消費者は今や指先で幅広い朝食用シリアルのオプションに簡単にアクセスできます。この利便性により、従来の実店舗の小売業者からオンラインプラットフォームへの移行が加速しました。

さらに、COVID-19パンデミックは、オンラインシリアルの売上を押し上げる上で極めて重要な役割を果たしました。ロックダウンやソーシャルディスタンス対策により実店舗での買い物が制限されたため、消費者は食事のニーズを満たすためにオンラインプラットフォームを利用するようになりました。多くの家庭で主食となっている朝食用シリアルは、デジタルチャネルを通じて需要が急増し、消費者が安全性と利便性を優先し続けるため、この傾向は続いています。

オンライン販売チャネルには、消費者にとって魅力的な利点がいくつかあります。その成長の重要な原動力の 1 つは、オンラインで見つかるシリアルの幅広い種類です。買い物客は簡単に製品を比較し、レビューを読んだり、地元の小売店では簡単に見つからないニッチな製品や輸入品を探したりできます。この多様性は多様な味覚や食事の好みに応え、健康志向の人、子供、大人を問わず好まれる選択肢となっています。

さらに、e コマース プラットフォームが提供する競争力のある価格設定、頻繁な割引、ロイヤルティ プログラムにより、朝食用シリアルは消費者にとってより手頃な価格になっています。玄関先への配達の利便性は、オンライン ショッピングの魅力をさらに高め、時間と労力を節約します。

さらに、デジタル マーケティングとターゲット広告により、ブランドは顧客と直接つながり、魅力的なオンライン ショッピング エクスペリエンスを生み出すことができます。ソーシャル メディア キャンペーン、インフルエンサーによる推奨、パーソナライズされた製品推奨はすべて、オンライン シリアル販売の成長に貢献しています。

オンライン販売チャネルが進化し続ける中、データ主導の洞察と分析により、企業は消費者の行動をより深く理解できるようになりました。これにより、企業は変化する需要に効果的に対応するために、製品の提供とマーケティング戦略を調整できます。

地域別の洞察

インド南部地域は、同国の朝食用シリアル市場の大国として台頭しており、この欠かせない朝食の好みと消費パターンを形成する上で重要な役割を果たしています。豊かな料理の多様性、強い文化遺産、急速に変化するライフスタイルにより、南部地域では、食習慣の幅広い変化を反映して、朝食用シリアルの需要が大幅に増加しています。

インドの朝食用シリアル市場で南部地域が目立つ主な要因の 1 つは、その人口の多さです。タミル ナードゥ州、カルナータカ州、ケララ州、アーンドラ プラデーシュ州、テランガーナ州などの州には、朝食用シリアルの利便性と栄養上の利点を好む消費者が数百万人います。この大規模な消費者基盤は、国内外のシリアル製造業者の注目を集め、南インドの嗜好に合わせた製品の提供やマーケティング キャンペーンの急増につながっています。

南部地域の料理の多様性も、もう 1 つの魅力的な要素です。南インド料理は、幅広い味、材料、調理方法で知られています。この多様性は朝食用シリアル市場にも反映されており、企業はイドゥリ、ドーサ、ウプマなど地域の人気料理にヒントを得た製品を発売し、米、オート麦、さまざまなレンズ豆などの伝統的な材料を取り入れています。このアプローチは、利便性と故郷の味の両方を求める消費者の共感を呼んでいます。

南部の急速に変化するライフスタイルと都市化も、朝食用シリアルの需要増加に貢献しています。この地域では、仕事や教育のために都市部に移住する人が増えるにつれて、忙しいスケジュールに合った手早く栄養価の高い朝食の選択肢を求めています。準備が簡単で栄養価の高いシリアルは、これらの都市居住者に好まれる選択肢となっています。

最近の開発

• 2022年10月、ケロッグ インドは、タンパク質が豊富な植物ベースのミューズリー「ケロッグ プロ ミューズリー」を発表しました。ケロッグのプロミューズリーを200mlの牛乳と一緒に食べると、成人（座りがちな女性）の1日のタンパク質必要量の29%を摂取できます。
• 2022年9月、ペプシコブランドのクエーカーオーツは、クエーカーオーツミューズリーを発売しました。この製品は、フルーツ、ナッツ、種子のブレンドが特徴で、フルーツ＆ナッツとベリー＆シードの2つのフレーバーがあります。
• 2021年8月、ケロッグは、トウモロコシ、小麦、オート麦から作られたマルチグレインシリアル、フルーツループを発表しました。これらの企業は朝食以外のシリアル消費も推進しており、ケロッグは KEnergy Bars を導入し、タタ ソウルフルは Ragi Bites Snacks を提供しています。

主要な市場プレーヤー

• Kellogg India Pvt. Ltd
• ネスレ インド
• ペプシコ インド Pvt. Ltd
• Bagrry's India Ltd
• マリコ リミテッド
• パタンジャリ アーユルヴェーダ リミテッド
• シャンティ
• ゼネラル ミルズ
• フューチャー コンシューマー エンタープライズ Ltd
• B&G フーズ  

レポート範囲

このレポートでは、インドの朝食用シリアル市場は、以下に詳述されている業界動向に加えて、次のカテゴリに分類されています。

• インドの朝食用シリアル市場、 事業タイプ別

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• インドの朝食用シリアル市場、 販売チャネル別

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• インドの朝食用シリアル市場、地域別

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