固定油市場 – 世界の業界規模、シェア、トレンド、機会、予測、製品タイプ別（ココナッツオイル、オリーブオイル、ゴマ油、ヒマワリ油、その他）、性質別（従来型、オーガニック）、流通チャネル別（直接販売、間接販売）、地域別、競合別、2018～2028年
Published on: 2024-10-24 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
固定油市場 – 世界の業界規模、シェア、トレンド、機会、予測、製品タイプ別（ココナッツオイル、オリーブオイル、ゴマ油、ヒマワリ油、その他）、性質別（従来型、オーガニック）、流通チャネル別（直接販売、間接販売）、地域別、競合別、2018～2028年
| 予測期間 | 2024-2028 |
| 市場規模（2022年） | 1,855.6億米ドル |
| CAGR（2023-2028年） | 5.3% |
| 最も急成長しているセグメント | 直接販売 |
| 最大の市場 | 北米 |
市場概要
世界の固定油市場は、2020年に1,855.6億米ドルに達しました。 2022年には世界最大の固定油市場が到来し、2028年までの予測期間中に5.3％のCAGRで堅調な成長が見込まれています。世界の固定油市場は、食品、化粧品、医薬品、バイオ燃料など、さまざまな業界で重要な役割を果たしているため、大きな成長と変革を経験しています。固定油は植物油とも呼ばれ、植物の種子、ナッツ、果実から抽出される必須商品です。幅広い製品の基本成分として機能し、世界経済の重要な構成要素となっています。
世界の固定油市場の主な推進力は、食品および化粧品業界におけるより健康的で自然な成分に対する需要の高まりです。消費者は健康志向が高まり、自然で持続可能な成分で作られた製品を求めています。その結果、固定油は、食品およびスキンケア製品における合成添加物、防腐剤、トランス脂肪の代替品として使用されています。消費者の嗜好の変化により、高品質の固定油の需要が急増しています。
さらに、世界の固定油市場は、持続可能で環境に優しい慣行への傾向の高まりにも影響を受けています。多くの企業が、倫理的に生産された固定油の需要の高まりに対応するために、責任ある調達および生産方法を採用しています。さらに、固定油を原料として使用するバイオ燃料産業の拡大も、この市場の成長にさらに貢献しています。
市場の推進要因
健康とウェルネスの拡大
世界の固定油市場の主な推進要因の 1 つは、健康とウェルネスに対する世界的な関心の高まりです。消費者は健康志向が高まり、自然で健康上の利点がある製品を積極的に求めています。固定油は、多くの場合植物油とも呼ばれ、食品業界では合成添加物、トランス脂肪、防腐剤に代わる健康的な代替品として認識されています。必須脂肪酸、ビタミン、抗酸化物質が豊富に含まれており、バランスの取れた食生活を維持したい消費者に好まれています。天然およびオーガニック食品の需要により、調理、サラダドレッシング、調味料での固定油の使用が急増しています。
拡大する化粧品およびパーソナルケア業界
化粧品およびパーソナルケア業界は、世界の固定油市場のもう 1 つの重要な推進力です。固定油は、保湿、栄養補給、皮膚軟化の特性があるため、スキンケア製品やヘアケア製品に不可欠な成分です。世界中の人々が外見と肌の健康をより意識するようになるにつれて、天然およびオーガニック化粧品の需要が急増しています。ホホバ油、ココナッツ油、アルガン油などの固定油は、保湿剤、美容液、ボディローションなどのスキンケア製品によく使用されます。天然由来で肌や髪に良いことから、この業界では人気の原料となっています。
持続可能で倫理的な調達への移行
持続可能性と倫理的な調達慣行は、世界の固定油市場をますます牽引しています。消費者は製品の品質と健康上の利点だけでなく、環境や社会への影響についても懸念しています。その結果、固定油市場の多くの企業は、原材料が持続可能な方法で入手され、生産プロセスが環境に優しいことを保証しながら、責任ある調達慣行を採用しています。これには、有機農業、フェアトレード調達、生産中の炭素排出量を削減する取り組みなどの慣行が含まれます。このような取り組みは意識の高い消費者の共感を呼び、企業の評判と市場シェアを高めることができます。
医薬品および栄養補助食品用途の需要の高まり
医薬品および栄養補助食品業界では、健康上の利点が見込まれることから、固定油の需要が高まっています。固定油は、治療効果のある栄養素や生理活性化合物が豊富に含まれています。たとえば、固定油の一種である魚油は、心臓血管系および抗炎症効果のあることが知られているオメガ 3 脂肪酸で有名です。医薬品分野では、固定油は医薬品製剤の賦形剤として使用され、栄養補助食品分野では栄養補助食品に組み込まれています。研究により固定油の健康促進特性が解明されるにつれ、これらの業界での固定油の使用はさらに拡大すると予想されます。
拡大するバイオ燃料業界
バイオ燃料業界は、世界の固定油市場の大きな原動力となっています。固定油、特に大豆、菜種、ヤシなどの作物から得られる固定油は、バイオディーゼル生産の原料として使用されます。気候変動への懸念と温室効果ガス排出削減の必要性が高まる中、バイオ燃料は従来の化石燃料に代わる環境に優しい代替品として注目を集めています。政府のインセンティブ、バイオ燃料生産を促進する政策、持続可能なエネルギー源への関心の高まりが、この分野での固定油の需要増加につながっています。この推進要因は、特に各国が再生可能エネルギー目標の達成を目指す中で、世界の固定油市場に大きな影響を与える可能性があります。
結論として、世界の固定油市場は、健康とウェルネスへの重点の高まり、化粧品およびパーソナルケア業界の拡大、持続可能で倫理的な調達慣行への移行、医薬品および栄養補助食品用途の需要増加、バイオ燃料業界の拡大など、いくつかの主要な推進要因の影響を受けています。これらの要因は全体として市場の成長に貢献し、さまざまなセクターにおける固定油の重要性を強調し、固定油を世界経済の重要かつ進化する構成要素にしています。
主要な市場の課題
原材料の価格変動
固定油市場の主な課題の 1 つは、原材料の価格変動です。固定油は、大豆、パーム、ヒマワリ、キャノーラなどのさまざまな植物源から得られます。これらの原材料の価格は、気象条件、作物の収穫量、地政学的イベント、需要の変化などの要因によって左右されます。これらの農産物の価格の変動は、固定油の生産コストに大きな影響を与える可能性があります。生産者やメーカーは、急速に変化する投入コストに適応することを余儀なくされることが多く、それが利益率や価格戦略に影響を与える可能性があります。効果的なリスク管理とサプライ チェーン計画は、こうした価格変動の影響を緩和するために不可欠です。
環境と持続可能性に関する懸念
固定油市場は、環境への影響と持続可能性の実践に関してますます厳しい監視に直面しています。パーム油などの特定の固定油の生産は、一部の地域では森林破壊、生息地の破壊、および社会的悪影響と関連しています。消費者と規制機関はこれらの問題に対する意識を高めており、持続可能で倫理的に調達された製品に対する需要につながっています。これには、持続可能な農法、公正な労働慣行、および業界全体の環境フットプリントを削減する取り組みなど、責任ある調達慣行の採用が必要です。これらの懸念に対処できない企業は、評判の失墜や市場へのアクセスの課題に直面する可能性があります。
規制の複雑さとコンプライアンス
世界の固定油市場は、複雑で頻繁に変更される可能性のある規制環境で運営されています。規制は国や地域によって異なり、製品の品質、ラベル、安全基準などの側面をカバーしています。これらの規制への準拠は、市場へのアクセスと消費者の信頼にとって不可欠です。進化する規制に遅れずについていき、製品が必要な基準を満たしていることを確認することは、特に複数の市場で事業を展開している企業にとって大きな課題となる可能性があります。コンプライアンス違反は、法的問題、リコール、ブランドの評判の低下につながる可能性があります。規制の変更について情報を入手し、堅牢な品質管理対策を実施することは、業界関係者にとって不可欠です。
代替油と成分との競争
固定油は、天然と合成の両方の代替油と成分との競争に直面しています。消費者の好みが変化するにつれて、同様の特性または改善された特性を提供する代替品の探求への関心が高まっています。たとえば、植物ベースの食事の人気が高まったことにより、アボカド油や亜麻仁油などの油の需要が高まり、より健康的な代替品として認識されています。さらに、食品科学技術の進歩により、固定油の特性を模倣した合成代替品が開発されました。固定油市場の企業は、市場シェアと競争力を維持するために、革新を起こし、製品の提供を多様化し、品質、持続可能性、健康上の利点の点で差別化する必要があります。
サプライ チェーンの混乱と物流の課題
世界の固定油市場は、混乱の影響を受けやすい複雑なサプライ チェーンに依存しています。異常気象、自然災害、労働ストライキ、COVID-19 パンデミックなどの出来事により、世界のサプライ チェーンの脆弱性が浮き彫りになりました。農業や加工から輸送や流通まで、どの段階で混乱が生じても、遅延、不足、コスト増加につながる可能性があります。輸送や保管に関連する問題を含む物流上の課題も、固定油を顧客にタイムリーに届ける上で影響を及ぼす可能性があります。これらの課題を軽減するために、業界関係者は、回復力のあるサプライ チェーン戦略に投資し、調達オプションを多様化し、適切な在庫管理を確保する必要があります。
結論として、世界の固定油市場は、業界関係者による積極的かつ戦略的な対応を必要とするいくつかの課題に直面しています。これらの課題には、原材料の価格変動、環境と持続可能性に関する懸念、規制の複雑さとコンプライアンス、代替油や原料との競争、サプライ チェーンの混乱と物流上の課題が含まれます。これらの課題にうまく対処することは、固定油市場の長期的な成長と持続可能性にとって不可欠であり、世界中の消費者と業界の進化するニーズに引き続き対応できるようにします。
主要な市場動向
コールドプレスおよび未精製油の需要増加
近年、コールドプレスおよび未精製の固定油の好みが高まっています。これらのオイルは、穏やかな低温プロセスを使用して抽出されるため、自然な風味、香り、栄養価が保たれます。従来のホットプレスオイルとは対照的に、コールドプレスオイルは、抗酸化物質や必須脂肪酸の含有量が高いなど、本来の健康上の利点をより多く保持すると考えられています。この傾向を推進しているのは、加工が最小限でより自然な製品を求める消費者です。コールドプレスエキストラバージンオリーブオイル、未精製ココナッツオイル、未精製アボカドオイルなどの品種は、健康上の利点があると認識されているため人気が高まっています。メーカーは、コールドプレスおよび未精製の固定油の提供を拡大することで、この傾向に対応しています。
特殊固定油の人気の高まり
市場では、独特の風味、香り、健康上の利点を提供する特殊固定油が注目を集めています。これらのオイルは、独特の特性を持つ種子、ナッツ、果物など、あまり一般的ではないソースから抽出されることがよくあります。例としては、クルミ油、マカダミアナッツ油、ザクロ種子油などがあります。特殊な固定油は、さまざまな料理の味を試したり、特定の栄養上の利点を食事に取り入れたりしたい消費者に求められています。さらに、高級料理、グルメ料理、ニッチなスキンケア製品によく使用されています。特殊な固定油への傾向は、多様でエキゾチックな原料への関心の高まりを反映しています。
CBD 配合固定油セグメントの急成長
カンナビジオール (CBD) 配合固定油の市場は、近年爆発的な成長を遂げています。大麻由来の非精神活性化合物である CBD は、鎮痛、不安軽減、抗炎症特性など、潜在的な健康上の利点が宣伝されています。CBD 配合固定油は、チンキ剤やカプセルから局所用クリームや美容液まで、さまざまなウェルネス製品やスキンケア製品に使用されています。この傾向は、多くの地域で CBD が広く受け入れられ合法化されていることと密接に関係しています。消費者が CBD の潜在的な治療用途についてより詳しく知るようになるにつれて、CBD を注入した固定油の需要は急速に増加し続けると予想されます。
持続可能で倫理的な調達に重点を置く
持続可能性と倫理的な調達慣行は、固定油市場でますます重要になっています。消費者は製品の健康上の利点だけでなく、環境や社会への影響にも関心があります。企業は、フェアトレード、有機農業、環境に優しい栽培方法をサポートするなど、責任ある調達慣行を採用することで対応しています。パーム油業界は、森林破壊と生息地の破壊における役割について厳しい監視に直面しています。これに対応して、多くの企業が認証された持続可能なパーム油 (CSPO) の使用を約束するか、パーム油の代替品を模索しています。持続可能で倫理的な調達への傾向は、環境保護と社会的責任に対するより広範な世界的な焦点と一致しています。
パッケージングとプレゼンテーションの革新
B パッケージングとプレゼンテーションは、固定油のマーケティングにおいて重要な要素となっています。最近の傾向には、利便性を高め、製品の鮮度を維持し、消費者に製品特性を伝える革新的なパッケージング ソリューションが含まれます。企業は、固定油を光や空気への露出から保護して品質を低下させる可能性があるため、ガラス瓶、暗色の容器、紫外線耐性素材を使用することが増えています。さらに、ラベルとパッケージには認証 (例オーガニック、非遺伝子組み換え) が強調表示され、使用方法が記載されていることが多く、消費者の信頼と利便性を高めています。一部のブランドは、消費者が追加の製品情報やレシピのアイデアにアクセスできるように、QR コードなどのインタラクティブな要素も取り入れています。これらのパッケージングのイノベーションは、全体的な消費者体験を向上させ、ブランドの差別化を強化することを目的としています。
セグメント別インサイト
製品タイプ別インサイト
世界の固定油市場では、健康的で用途の広い食用油としての評判や、化粧品および医薬品業界での用途により、近年、オリーブオイルの需要が大幅に増加しています。オリーブオイル、特にエキストラバージンオリーブオイルは、一価不飽和脂肪、抗酸化物質、抗炎症特性の含有量が高いなど、数多くの健康上の利点で広く注目を集めています。健康上の利点が認識されていることや、心臓に良いことで知られる地中海料理との関連性から、消費者は他の食用油よりもオリーブオイルを選ぶ傾向が高まっています。
流通チャネル別インサイト
世界の固定油市場では、eコマースWebサイト、ソーシャルメディア、企業所有の小売店など、さまざまなプラットフォームを通じて固定油を消費者に直接販売する直接販売チャネルからの需要が急増しています。消費者の購買行動のこの変化は、いくつかの要因に起因すると考えられます。第一に、オンライン ショッピングの利便性とアクセス性により、消費者は自宅にいながら固定油を閲覧して購入することが容易になりました。この傾向は COVID-19 パンデミックによってさらに加速され、固定油を含むさまざまな製品のオンライン ショッピングへの依存が高まりました。
第二に、直接販売チャネルにより、消費者は従来の実店舗の小売店では簡単に見つけられない特殊製品やニッチ製品を含む、より幅広い固定油にアクセスできます。これにより、料理、スキンケア、健康目的でユニークで高品質の固定油を求める消費者の変化する嗜好に対応しています。さらに、直接販売チャネルでは詳細な製品情報、顧客レビュー、パーソナライズされた推奨事項が提供されることが多く、全体的なショッピング体験が向上し、消費者の信頼が構築されます。
結論として、世界の固定油市場における直接販売チャネルからの需要の高まりは、利便性、製品の多様性、小売のデジタル化の進展によって推進される消費者行動の変化を反映しています。この傾向は、企業が消費者の好みに合わせて適応し、eコマースプラットフォームを活用してリーチと提供を拡大するにつれて、固定油市場を形成し続けると予想されます。
無料のサンプルレポートをダウンロード
地域別インサイト
近年、北米は世界の固定油市場の需要の大きな原動力となっています。この需要増加は、いくつかの要因に起因しています。まず、健康とウェルネスに対する消費者の意識が高まり、食品、化粧品、パーソナルケア製品で天然で健康的な成分が好まれるようになっています。アボカドオイル、アーモンドオイル、ココナッツオイルなどの固定油は、健康上の利点と料理や美容への用途の多用途性が認識されているため、北米で人気が高まっています。消費者は、スキンケア製品やヘアケア製品で従来の調理油や合成成分の代わりに固定油を選択することが増えています。
次に、持続可能で倫理的に調達された製品への傾向が北米の消費者の共感を呼んでいます。北米の消費者の多くは、環境に優しく社会的責任のある選択など、自分たちの価値観に合った製品を求めています。これにより、持続可能な農業慣行と倫理的な調達方法を使用して生産された固定油の需要が高まっています。固定油市場の企業は、購入時に持続可能性と倫理的配慮を優先する北米の消費者にアピールするオーガニック、非遺伝子組み換え、フェアトレードなどの認証を取得することで対応しています。
最近の開発
- TataConsumer Products Ltd.（TCPL）は、2023年8月に「Tata Sampann」ブランドで新しい食用油のシリーズを発売しました。このシリーズには、精製ヒマワリ油、精製落花生油、精製マスタード油が含まれます。油は100％天然成分で作られ、さまざまな消費者のニーズに合わせてさまざまなサイズで包装されています。
- アダニ・ウィルマー社は、2023年9月にフォーチュンブランドのマスタードオイルの新製品「カチ・ガニ」を発売しました。このオイルは、マスタードシードの天然の栄養素と香りを保持する伝統的なコールドプレス製法で作られています。
主要な市場プレーヤー
- Silverline Chemicals
- Wadi Food
- Sakkara.
- AJWA Group
- Moksha Lifestyle Products
- Cargill, Incorporated.
- Rocky Mountain Oils, LLC
- Lebermuth, Inc.
- Essential Oils of New Zealand Ltd.
- 食用油Ltd.
レポートの範囲
このレポートでは、世界の固定油市場は、以下に詳述されている業界のトレンドに加えて、次のカテゴリに分類されています。
- 固定油市場、 製品タイプ別
o
o
o
- 固定油市場、 性質別
o
- 固定油市場、 流通チャネル別
o
- 固定油市場、地域別
o
§
§
§
o
§
§
§
§
§
o
§
§
§
§
o
§
§
§
§
§
§
o
§
§
§
§
§
o
競合状況
企業プロファイル
カスタマイズで見つかりました
企業情報
- 追加の市場プレーヤー（最大5人）の詳細な分析とプロファイリング。