トマト種子市場 - 世界の産業規模、シェア、傾向、機会、予測、2018-2028年、育種技術別（ハイブリッド、開放受粉品種、ハイブリッド派生種）、栽培メカニズム別（露地栽培、保護栽培）、地域別、競合別（2018-2028F）

市場概要

世界のトマト種子市場は、2020年に1億5,231万米ドルと評価されました。 2022年には12億5,231万トンに達し、予測期間中に2028年までのCAGR 5.40%で目覚ましい成長が見込まれています。トマト種子市場は着実な成長を遂げており、トマトの世界的な需要の高まりに対応するために高品質の種子の需要が高まっています。市場拡大の要因には、人口増加、都市化、トマトの栄養上の利点に対する認識の高まりなどがあります。

主要な市場推進要因

人口増加と都市化

世界は前例のない人口増加と加速する都市化を目の当たりにしており、これらの人口動態の変化は社会を形成するだけでなく、さまざまな産業に大きな機会をもたらしています。顕著な成長を遂げている分野の1つが、世界のトマト種子市場です。

世界の人口が急増し続けるにつれて、新鮮で栄養価の高い食品の需要も高まります。さまざまな料理の主食であるトマトは、この高まる需要の焦点になります。都会に住む人々は、生活のペースが速く、便利で手に入りやすい農産物を求めることが多く、効率的で収穫量の多いトマト品種のニーズが高まっています。

都市化は、食習慣の変化と一致することがよくあります。都市部に移住する人が増えるにつれて、トマトを含むさまざまな新鮮な野菜を含む食事への明らかな変化が見られます。健康と栄養に対する意識の高まりなどの要因によって推進されるこの変化は、多様なトマト品種の需要を促進し、トマト種子の市場を刺激します。

都会のライフスタイルは利便性と同義であり、これは食品の選択にも及びます。ソース、ジュース、缶詰トマトなどの加工トマト製品は、現代の都会の食生活に不可欠な要素です。これらの加工品の需要の高まりは波及効果を生み出し、加工に適した特定のトマト栽培品種の必要性が高まり、それによってトマト種子市場の重要性が増幅されます。

都市化により、農村部の農地は都市空間に変わり、縮小することがよくあります。この土地の減少を補うために、都市中心部の郊外では垂直農法と商業農業の傾向が高まっています。この変化には、トマト用のものを含む高度な農業慣行と高品質の種子の採用が必要であり、一貫性のある堅牢なサプライチェーンを確保する必要があります。

都市計画者とコミュニティは、都市内の緑地の重要性をますます認識しています。都市農業とコミュニティガーデンが普及し、小規模栽培に適したトマト種子の需要に貢献しています。この分散型農業は、コミュニティの関与を促進し、トマト種子生産者にとって新たな市場として機能します。

農業技術の進歩

農業と技術の融合は、農業に新しい時代をもたらし、伝統的な慣行に革命をもたらし、さまざまな分野で前例のない成長を促進しました。技術進歩の恩恵を受けているものの 1 つが、世界のトマト種子市場です。

農業技術の最前線にあるのが精密農業です。これは、データに基づく洞察を活用して栽培のさまざまな側面を最適化する方法です。トマトの場合、精密農業により、農家は特定の土壌条件に合わせてアプローチを調整し、種子の発芽と植物の成長に理想的な環境を確保できます。この微調整された精度は、収穫量を向上させるだけでなく、精密農業に合わせて調整された高品質のトマト種子の重要性を強調します。

遺伝子工学の進歩により、耐病性、栄養価の向上、保存期間の延長などの特性を強化したトマト品種の開発が促進されました。これらの遺伝子組み換え（GM）または遺伝子編集された種子は、より回復力があり生産性の高いトマト作物の生産に貢献します。トマト種子市場は、遺伝子組み換え種子に対するこの需要に応え、農家に現代の農業の課題に合った選択肢を提供しています。

水不足と効率的な水の使用は、現代の農業において重要な考慮事項となっています。センサーと自動制御を備えたスマート灌漑システムにより、農家は水の使用を最適化し、トマトに適切な量の水が適切なタイミングで供給されるようにすることができます。これにより、資源が節約されるだけでなく、トマトの全体的な健康と生産性が向上し、農業技術と種子の品質の共生関係が強調されます。

ロボット工学と自動化は、労働集約的な作業を合理化し、効率を改善することで、農業でますます存在感を示しています。植え付けから収穫まで、自動化システムは農家の負担を軽減し、一貫性と信頼性のある作物の収穫に貢献します。トマト種子市場は、機械化された農法と互換性のある種子を供給し、栽培プロセスへの技術のシームレスな統合を促進することで、この傾向に沿っています。

デジタル農業プラットフォームは、農家にリアルタイムのデータ、分析、専門家の洞察を提供します。これらのプラットフォームにより、作物管理、害虫駆除、およびトマト栽培のその他の重要な側面に関する情報に基づいた意思決定が可能になります。種子生産者はデジタル農業プラットフォームと積極的に協力し、種子が最新のデータ駆動型農業慣行の推奨事項と要件に準拠していることを確認しています。

研究開発への重点の強化

イノベーションと適応性が何よりも重要である農業の分野では、研究開発（R＆D）への重点が進歩の礎となっています。世界のトマト種子市場も例外ではなく、R&D への協調的な取り組みが業界の成長に大きく貢献しています。

トマト種子市場における研究開発の取り組みは、優れた特性を持つトマト品種を作り出すための遺伝子強化に重点を置いています。これらの特性には、耐病性、収穫量の増加、栄養価の向上、保存期間の延長などがあります。育種家や遺伝学者がトマトの遺伝学の可能性を解き放とうと努力するにつれ、市場は農家や消費者の進化するニーズに応える多様な種子で応えています。

世界のトマト種子市場は、地域によって生育条件が異なるという課題に直面しています。綿密な研究を通じて、種子会社は特定の気候、土壌の種類、農業慣行で育つ栽培品種を開発することができます。種子をこのように調整することで、農家は地域の条件に最適化された品種にアクセスでき、収穫量の増加と持続可能な農業を促進します。

持続可能性は現代の農業における重要な懸念事項であり、持続可能な農業慣行の開発において R&D は重要な役割を果たしています。トマトの種子生産者は、有機農業やアグロエコロジーなどの環境に優しい栽培方法に合った種子を作るための研究に投資しています。これは、持続可能な農産物に対する消費者の好みに対応するだけでなく、環境に優しいトマトの種子の新たな市場セグメントを開拓します。

害虫や病気は、トマトの栽培にとって継続的な課題です。研究開発への投資を増やすことで、蔓延する害虫や病気に対する耐性を備えた種子の開発が可能になります。この積極的なアプローチにより、化学農薬への依存が減り、より健康な作物が促進され、トマト農業の全体的な持続可能性に貢献します。

研究開発により、新しいトマト品種の作成を迅速化する加速育種プログラムの実施が可能になります。この急速な開発サイクルにより、改良された種子が継続的に市場に流入し、農家は最新の進歩にアクセスして、新たな課題に対処する際に常に先手を打つことができます。

消費者の嗜好と料理のトレンド

農業の世界では、消費者の嗜好と料理のトレンドが大きな影響力を持ち、私たちの食卓に並ぶものだけでなく、食料を生産する産業の方向性も左右します。世界のトマト種子市場も例外ではなく、進化する消費者の嗜好と料理のトレンドのダイナミックな相互作用が、その成長に重要な役割を果たしています。

料理の風景が進化するにつれて、多様なトマトの品種に対する需要も高まります。今日の消費者は、伝統的な赤いトマトだけでなく、さまざまな色、形、味を求めています。トマト種子市場は、ユニークな味の伝統品種からおやつに適したミニトマトまで、幅広い栽培品種を提供することで対応し、シェフや家庭料理人が豊富な選択肢を利用できるようにします。

消費者が新しいエキゾチックな味を好むことで、特別なトマト品種の人気が高まっています。黄色い洋ナシトマトのピリッとした甘さから、黒いトマトのスモーキーなコクまで、これらのエキゾチックな選択肢は市場にニッチを切り開きました。これらのトレンドに敏感なトマト種子生産者は、これらのユニークな品種の種子を開発するための研究開発に投資し、冒険好きな消費者や料理愛好家の成長市場に参入しています。

健康とウェルネスへの重点が高まったため、消費者の好みは栄養価の高い食品にシフトしました。これに応じて、トマト種子市場は、抗酸化物質、ビタミン、その他の健康促進化合物のレベルを高め、栄養プロファイルを強化した品種の育種に重点を置いています。消費者が風味と栄養の両方を求めることで、健康志向のトマト品種の需要が高まっています。

環境意識と持続可能性は、消費者の意思決定に不可欠なものとなっています。料理のトレンドは、持続可能な方法で生産されたオーガニック食品への好みを反映しています。世界のトマト種子市場は、環境に優しいオーガニック農法で栽培されたトマトの種子を提供することで、これに一致しています。これは、消費者の価値観に応えるだけでなく、持続可能な農産物を優先する市場への道を開きます。

植物ベースの食事とベジタリアンの台頭により、料理の好みが変化し、トマトはこれらの食事の選択において、多用途で不可欠な材料として機能しています。トマト種子生産者は、肉の代替品として、またはベジタリアンやビーガン料理の中心的な要素として、植物ベースの料理に最適な品種の種子を提供することでこれに応えています。

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主要な市場課題

気候の不確実性

気候変動は農業にとって大きな課題であり、生育期の予測可能性に影響を与え、作物を新しい害虫や病気の圧力にさらします。世界のトマト種子市場は、変化する気候条件に耐性のある品種を開発することで適応する必要があり、トマト栽培の持続可能性を確保するために研究開発への投資を増やす必要があります。

害虫と病気

トマトがさまざまな害虫や病気にかかりやすいことは、種子市場にとって永遠の課題です。害虫が農薬に急速に適応し、新しい病気が出現すると、耐性品種を開発するために育種と遺伝子工学の継続的な革新が必要になります。この継続的な戦いには、進化する脅威に先んじるための技術と専門知識への多額の投資が必要です。

世界貿易のダイナミクス

世界経済の相互関連性により、トマトの種子市場は貿易政策と地政学的要因の影響を受けます。貿易障壁、関税、制限により、サプライ チェーンが混乱し、市場へのアクセスが影響を受ける可能性があります。種子生産者は、国境を越えた種子の安定した流れを確保し、潜在的な市場の混乱を軽減するために、これらのダイナミクスを注意深くナビゲートする必要があります。

主要な市場動向

精密育種と遺伝子イノベーション

CRISPR-Cas9 テクノロジーを含む精密育種技術の進歩は、トマトの種子の開発方法に革命をもたらしています。精密育種により、特定の遺伝子を正確に改変できるため、耐病性、栄養価の向上、保存期間の延長などの特性を強化したトマト品種の作成が可能になります。この傾向により、遺伝子的に革新的なトマト種子の市場投入が加速すると予想されます。

特殊品種とエキゾチック品種の台頭

消費者の嗜好はより冒険的になり、特殊品種とエキゾチック品種のトマトに対する需要が高まっています。ユニークな色や形から独特の風味プロファイルまで、市場では従来の赤いトマトを超えたトマトへの関心が高まっています。種子生産者は、消費者の進化する料理の好みに応えて、さまざまな特殊トマトを含むように製品を拡大することで対応しています。

持続可能な有機種子に重点を置く

持続可能性は消費者の選択の重要な推進力であり、世界のトマト種子市場は、持続可能な有機種子の生産に重点を置くことで対応しています。種子生産者は、環境に配慮した農業の拡大傾向に合わせて、環境に優しい栽培方法を採用し、有機農業に合わせた種子を開発しています。

セグメント別インサイト

育種技術インサイト

育種技術のカテゴリーに基づくと、ハイブリッドは、いくつかの説得力のある理由から、好ましい育種技術として世界のトマト種子市場を支配する態勢が整っています。まず、ハイブリッド品種は、収量の増加、耐病性、均一性などの優れた特性を示し、世界中で高まる高品質トマトの需要を満たします。ハイブリダイゼーションプロセスにより、異なる親植物の望ましい特性を組み合わせることができるため、より回復力があり生産性の高い作物が得られます。さらに、ハイブリッドは多くの場合、さまざまな環境条件への適応性が高く、さまざまな地域で一貫したパフォーマンスを保証します。農業上の利点に加えて、ハイブリッドトマトは通常、サイズ、形状、色が均一であるため、市場の魅力が高まり、消費者の好みや業界標準に完全に一致しています。農業環境が進化し続ける中、ハイブリッド育種に関連する効率性と収益性は、世界のトマト種子市場の将来を形作る上で最前線の選択肢となっています。

栽培メカニズムの洞察

露地栽培は、いくつかの説得力のある理由から、好ましい栽培メカニズムとして世界のトマト種子市場を支配する立場にあります。まず、オープンフィールドアプローチは拡張性と費用対効果に優れており、農家は温室などの管理された環境に比べて比較的少ない投資で大規模にトマトを栽培できます。この方法は自然光を活用し、光合成プロセスを最適化し、植物の力強い成長に貢献します。さらに、オープンフィールド栽培は持続可能で環境に優しい慣行と一致しており、人工照明、暖房、冷房システムの必要性を減らします。これは農家の運用コストを下げるだけでなく、環境意識の高い消費者にも魅力的です。さらに、オープンフィールドでは植物の自然な受粉が可能になり、遺伝的多様性と適応性が促進されます。トマトの需要が世界的に高まり続ける中、オープンフィールド栽培の実用性、効率性、持続可能性は、世界のトマト種子市場の将来を形作る最前線の選択肢としての地位を確立しています。

地域別インサイト

アジア太平洋地域は、いくつかの説得力のある理由から、世界のトマト種子市場を支配する態勢が整っています。まず、この地域は広大で多様な農業景観を誇り、トマト栽培に理想的な環境を提供しています。多様な気候と肥沃な土壌の組み合わせにより、アジア太平洋諸国はさまざまなトマト品種に対応でき、国内市場と国際市場の両方の多様なニーズを満たしています。さらに、この地域の人口増加と健康的なライフスタイルへの食生活の嗜好の変化は、トマトの需要増加に貢献しています。アジア太平洋の戦略的な地理的位置は、近隣市場への主要なサプライヤーとしての地位も確立しています。さらに、農業技術と慣行の進歩と、農業部門を支援する政府の取り組みにより、トマト種子生産の生産性と品質が向上しています。その結果、アジア太平洋は、好ましい条件、市場の需要、進歩的な農業慣行のユニークな組み合わせにより、世界のトマト種子市場の強国として浮上しています。

最近の開発

• 2020年9月、バイエルはメキシコで大規模な試験を行うために新しいトマト品種を導入しました。新たに発売された品種には、トマト褐色しおれ果実ウイルス（ToBRFV）に対する耐性を示すローマと呼ばれる種類が含まれています。
• 2020 年 7 月、シンジェンタはカリフォルニアに拠点を置く加工用トマトを専門とする種子育種会社 Woodbridge Seed, LLC の株式 100% の買収を完了しました。この戦略的買収により、シンジェンタは世界的に重要な加工用トマト市場に参入する立場となり、事業拡大と市場での存在感を高める貴重な機会が生まれます。

主要市場プレーヤー

• UPL Ltd
• BASF SE
• Bayer AG
• Bejo Zaden BV
• East West Seed International Co Ltd
• Groupe Limagrain Holding SA
• Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
• サカタシード株式会社
• シンジェンタ株式会社
• 元龍平高科技農業株式会社

レポートの範囲

このレポートでは、世界のトマト種子市場は、以下に詳述されている業界動向に加えて、次のカテゴリに分類されています。

• トマト種子市場、 育種技術別

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• トマト種子市場、 栽培メカニズム別

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• トマト種子市場、地域別

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