有機飼料市場 – 世界の業界規模、シェア、傾向、機会、予測、タイプ別（穀物、油糧種子、飼料、魚粉、その他）、形態別（ペレット、パン粉、マッシュ、その他）、流通チャネル別（直接、間接）、地域別、競合状況別 2018-2028
Published on: 2024-11-01 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
有機飼料市場 – 世界の業界規模、シェア、傾向、機会、予測、タイプ別（穀物、油糧種子、飼料、魚粉、その他）、形態別（ペレット、パン粉、マッシュ、その他）、流通チャネル別（直接、間接）、地域別、競合状況別 2018-2028
| 予測期間 | 2024-2028 |
| 市場規模（2022年） | 73億米ドル |
| CAGR（2023-2028年） | 7.41% |
| 最も急成長しているセグメント | 油糧種子 |
| 最大の市場 | 北米 |
市場概要
世界の有機飼料市場は、2020年に73億米ドルと評価されました。 2022年には、オーガニック飼料市場は2028年までに7.41％のCAGRで成長すると予想されており、予測期間中に堅調な成長が見込まれています。市場は、オーガニック食品の需要の増加、オーガニック畜産の拡大、消費者の健康への関心の高まりによる農家によるオーガニック農業慣行の採用によって牽引されています。
消費者は持続可能な製品を求める傾向が強まっており、プレミアム価格を支払う用意があります。これは、家畜を生産するためのより持続可能な方法であるため、オーガニック飼料の需要を促進しています。農家は、オーガニック飼料を消費者に直接販売することが増えています。これは、オーガニック飼料へのアクセスを増やすのに役立ち、オーガニック製品の需要を促進するのにも役立ちます。企業は、オーガニック飼料の品質と効率を向上させるために、研究開発に多額の投資を行っています。これにより、オーガニック飼料はより手頃な価格になり、従来の飼料よりも競争力が高まります。世界のオーガニック飼料市場は、上記の要因により、今後数年間成長し続けると予想されます。市場は、オーガニック食品の需要が高い北米とヨーロッパで特に堅調になると予想されています。
主要な市場推進要因
オーガニック製品に対する消費者の意識と需要の高まり
近年、オーガニック飼料を含むオーガニック製品に対する消費者の意識と需要が大幅に増加しています。この急増は、オーガニック農法に伴う健康と環境へのメリットに対する意識の高まりによって推進されています。消費者は、動物飼料における合成殺虫剤、遺伝子組み換え生物 (GMO)、成長ホルモンの使用など、従来の農法の潜在的な有害影響について、より意識するようになっています。オーガニック運動は、合成投入物を避ける持続可能で環境に優しい農業慣行を強調しています。消費者の健康意識が高まるにつれて、彼らはオーガニック源に由来する食品を求めており、その好みはオーガニック飼料で飼育された動物から得られる肉、乳製品、その他の製品にまで広がっています。消費者は、合成化学物質や添加物の残留物を含む食品の摂取に伴う潜在的な健康リスクについて懸念を表明しています。消費者は、家畜にオーガニック飼料を選ぶことで、より健康的な食品サプライチェーンに貢献し、潜在的に有害な物質への曝露を減らしていると考えています。
個人の健康を超えて、消費者は従来の農業慣行の環境への影響についてますます懸念しています。オーガニック農法では、土壌の健康、生物多様性、節水が優先されます。オーガニック飼料を選択することは、環境的に持続可能な農業を支援し、食品生産の全体的なエコロジカルフットプリントを削減したいという消費者の希望と一致しています。オーガニック飼料を含むオーガニック製品に対する意識と需要の高まりは、オーガニック市場の拡大を促進しました。飼料メーカーと農家は、オーガニック飼料の選択肢を増やすことで、消費者の好みの変化に対応しています。この傾向は先進国で顕著であるだけでなく、世界中の消費者がより健康的で持続可能な食品の選択肢を求めているため、新興市場でも勢いを増しています。
規制サポートと認証プログラム
オーガニック飼料市場の成長を推進する2番目の主要な原動力は、オーガニック製品に対する強力な規制サポートと認証プログラムの確立です。政府や国際機関は、公衆衛生、環境、全体的な持続可能性にプラスの影響を与える有機農業の推進の重要性を認識しています。多くの国が、有機飼料を含む有機製品の生産と表示を管理する厳格な規制を実施しています。これらの規制は、有機農業における農薬、肥料、その他の投入物の使用に関する特定の基準を定めています。これらの基準に準拠することで、合成化学物質や遺伝子組み換え生物を使用せずに、環境に優しく持続可能な方法で有機飼料が生産されることが保証されます。世界中の政府は、有機農業セクターに適した環境を作るために、規制の開発と施行に積極的に投資しています。これらの規制は、有機製品の信頼性を確保することで消費者を保護するだけでなく、農家や飼料メーカーが有機農業の原則を遵守するための明確な枠組みを提供します。
国際レベルで有機基準を調和させ、貿易を促進し、有機農業に対する一貫した世界的なアプローチを促進するための取り組みが進行中です。国際有機農業運動連盟 (IFOAM) などのイニシアチブは、有機生産と認証のための統一された枠組みの作成に取り組んでいます。この世界的な調和は、オーガニック飼料市場の拡大に不可欠であり、国境を越えた取引を可能にし、オーガニック製品に対する消費者の信頼を高めます。結論として、強力な規制サポートと認証プログラムの確立は、オーガニック飼料市場が繁栄するための環境を作り出します。これらの取り組みは、オーガニック製品の信頼性を保証するだけでなく、オーガニック農業セクター全体の成長と持続可能性にも貢献します。
持続可能な畜産慣行と動物福祉への懸念
オーガニック飼料市場に影響を与える3番目の主要な推進力は、持続可能な畜産慣行への重点が高まり、動物福祉への懸念が高まっていることです。消費者と生産者は同様に、農業慣行、動物の福祉、および最終的な食品の品質の相互関係を認識しています。有機農業の原則は持続可能性を優先し、土壌の健康を維持し、生物多様性を保護し、環境への影響を最小限に抑えることの重要性を強調しています。この総合的なアプローチの一環として、持続可能な畜産慣行は有機システムに不可欠です。有機飼料は、家畜に与える飼料に合成化学物質や遺伝子組み換え成分が含まれていないことを保証することで、これらの慣行をサポートする上で中心的な役割を果たします。
有機生産に関連することが多い持続可能な畜産方法には、輪作放牧、牧草地ベースのシステム、集中的な飼育の回避などがあります。これらの慣行は、より健康で倫理的に扱われる動物に貢献するだけでなく、農場内のバランスの取れた生態系を促進します。動物福祉の問題に対する意識が高まるにつれて、消費者は人道的かつ倫理的な条件で飼育された動物に由来する製品を積極的に求めています。有機飼料市場は、動物の幸福を優先する有機畜産慣行に沿った飼料を提供することで、この需要に応えています。たとえば、有機飼料は成長ホルモンや抗生物質の使用を禁止し、動物の自然な成長と健康を促進します。消費者は、畜産における高い倫理基準を反映した製品には、プレミアムを支払う用意があります。その結果、有機農法を採用する農家や飼料メーカーは、持続可能な農業に貢献するだけでなく、動物の人道的な扱いを重視する市場セグメントにも参入します。
持続可能な畜産慣行への注目の高まりと動物福祉への懸念の高まりは、有機飼料市場の重要な推進力となっています。これらの側面に対処することで、有機飼料業界は消費者の期待に応えるだけでなく、より倫理的で持続可能な食品システムの開発にも貢献しています。
主要な市場の課題
有機飼料原料の限られた供給と変動する供給
有機飼料市場が直面している主な課題の 1 つは、有機飼料原料の限られた供給と変動する供給です。合成投入物の助けを借りて大量生産されることが多い従来の飼料原料とは異なり、有機飼料は、厳格な有機基準を満たす有機作物、飼料、およびその他の成分に依存しています。有機飼料原料の入手が限られているのは、有機農業に使われる耕作面積が限られていることが一因です。有機農業では、合成殺虫剤や肥料の使用を避けるなど、特定の慣行を順守する必要があります。従来の農地が有機認証を取得するための移行期間も、有機飼料原料の不足に拍車をかけています。この移行期間中、土地は有機基準に準拠する必要がありますが、収穫された作物はすぐに有機として認証されるわけではありません。
有機農業は、多くの場合、自然のプロセスに大きく依存するため、天候関連の課題の影響を受けやすくなります。干ばつ、洪水、季節外れの霜などの異常気象は、有機作物の収穫量と品質に影響を与える可能性があります。有機農業のこの天候に依存する性質により、収穫が不安定になり、有機飼料原料の入手に影響を及ぼし、供給の変動を引き起こします。有機基準を順守しながら家畜の栄養ニーズを満たす有機飼料を配合することは、複雑な作業です。有機タンパク質源やその他の必須栄養素の入手が限られていることは、飼料メーカーにとって課題です。合成サプリメントを組み込む可能性のある従来の飼料とは異なり、有機飼料配合は有機要件を満たす天然源に頼らなければならず、飼料配合の選択肢がさらに制限されます。
有機飼料生産のコストと経済的実現可能性
有機飼料市場が直面している大きな課題は、有機飼料生産のコストの上昇と、それに伴う有機農業慣行の経済的実現可能性に関する懸念です。有機農業への移行には、厳格な基準の順守と、より労働集約的で持続可能な農法の使用が含まれ、有機飼料の生産コストの上昇につながります。有機飼料生産のコスト増加の主な要因の 1 つは、認証プロセスです。農家と飼料メーカーは、文書化、検査、認証料金を伴う厳格な有機基準に準拠する必要があります。これらの追加の管理および規制要件は、オーガニック製品の完全性を維持するために不可欠ですが、運用コストの増加につながります。
オーガニック農法では、従来の農業で一般的に使用される合成投入物を避け、天然肥料と害虫駆除方法に頼ることがよくあります。このアプローチは環境の持続可能性と一致していますが、オーガニック農家の投入コストが高くなる可能性があります。さらに、オーガニック農場は従来の農場と比較して小規模で運営される場合があり、生産コストを下げる可能性のある規模の経済の可能性が制限されます。従来の農業からオーガニック農業への移行期間は、経済的な課題をもたらします。この段階では、農家はオーガニック農法に従いますが、収穫した作物はすぐにオーガニックとして認定されるわけではありません。この移行期間は、認証されたオーガニック製品に関連する即時の経済的利益がないまま、収穫量の低下とコストの上昇につながる可能性があります。
主要な市場動向
オーガニック飼料生産における精密農業技術の採用増加
精密農業とも呼ばれる精密農業は、オーガニック飼料市場で勢いを増しているトレンドです。このアプローチでは、テクノロジー、データ分析、ターゲットを絞った農場管理手法を使用して、オーガニック飼料生産の効率、持続可能性、生産性を最適化します。精密農業では、センサー、GPS 誘導機械、データ分析などのテクノロジーを活用して、オーガニック農業のさまざまな側面を監視および管理します。有機飼料生産の文脈では、これらの技術により、農家は有機の原則に沿って、輪作、栄養管理、害虫駆除に関するデータに基づく意思決定を行うことができます。
精密農業により、水の使用、有機肥料、自然な害虫駆除方法など、より正確な資源管理が可能になります。資源の使用を最適化することで、有機飼料生産者はエコロジカルフットプリントを削減し、生産プロセス全体の持続可能性を高めることができます。要約すると、有機飼料生産における精密農業技術の採用の増加は、技術とデータに基づく意思決定の統合を通じて、効率、持続可能性、生産性を向上させる取り組みを反映しています。
地元で持続可能なサプライチェーンへの重点の高まり
有機飼料市場を形成する注目すべきトレンドは、地元で持続可能なサプライチェーンへの重点の高まりです。消費者が食品の選択による環境への影響についてより意識的になるにつれて、持続可能性の原則に沿って輸送に関連する炭素排出量を削減し、地元で生産および調達された有機飼料の需要が高まっています。消費者は、地元経済を支援し、長距離輸送に伴う環境コストを削減する製品を好んでいます。この傾向は有機飼料原料の調達に影響を及ぼしており、農家や飼料メーカーは穀物、牧草、その他の有機飼料成分について地元のサプライヤーを優先しています。地元調達は持続可能性の目標に合致するだけでなく、地域の農業システムの回復力にも貢献します。
地元で持続可能なサプライ チェーンを重視することで、有機飼料のサプライ チェーンは短くなっています。サプライ チェーンが短くなると透明性が高まり、消費者は飼料成分の原産地を追跡できます。この透明性は、購入する製品の環境的および倫理的側面について十分な情報を得た上で選択したい消費者に高く評価されています。地元で持続可能なサプライ チェーンへの傾向は、地域農業の支援に貢献しています。有機飼料原料を地元で調達することで、農家や飼料メーカーは地元農家とのつながりを強化し、生物多様性を促進し、地域社会の経済的繁栄に貢献できます。この傾向は、食糧安全保障を強化し、グローバルサプライチェーンへの依存を減らすために、食品システムのローカリゼーションを推進する幅広い運動と一致しています。
セグメント別インサイト
タイプ別インサイト
タイプに基づいて、有機飼料市場は、穀物、油糧種子、飼料、魚粉、その他に分類されます。動物飼料用の有機穀物と穀物の需要が高いため、穀物と穀物セグメントが市場で最大のシェアを占めると予想されます。穀物と穀物セグメントは、世界の有機飼料市場で大きな収益を占めると予想されます。穀物は動物にとって不可欠なエネルギーと栄養源です。小麦は、動物飼料として最もタンパク質含有量が高い穀物の 1 つです。大麦、トウモロコシ、オート麦、ライ麦、モロコシなどの穀物や穀類の大部分は、北米とヨーロッパで有機栽培され、動物飼料部門で消費されています。Nutrition Reviews が発行した記事によると、世界中で、年間生産される全穀物の最大 40% が動物飼料として使用されています。
地域別インサイト
有機飼料市場は、地域別に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東およびアフリカに分かれています。この地域では有機食品の需要が高いため、北米が最大のシェアを占めると予想されています。市場では、北米がかなりの部分を占めると予想されています。米国は世界規模で動物飼料を生産し、輸出しています。米国とカナダでは、特に乳製品、鶏肉、肉の分野でオーガニック食品の消費が急増しています。米国農務省の報告書によると、2020年の米国のオーガニック食品の小売売上高はオーガニック食品全体の売上高の約4％を占め、オーガニックの肉、魚、鶏肉の売上高は約20億4,000万米ドルに達しました。オーガニック牛の生産は、特に肉と乳製品の分野からのオーガニック食品の需要の急増によりプラスの影響を受けています。したがって、予測年を通じて、オーガニック飼料製品の需要は着実に増加するでしょう。
最近の動向
2021年 - 養殖、動物、人間、ペットフードなどの原料を生産するケミン・インダストリーズは、KemTRACE® Chromium-ORの導入により、クロム製品ラインの範囲を拡大しました。この製品は、豚、牛、ブロイラー、馬の飼料に使用されるプロピオン酸クロムで作られたオーガニック準拠の飼料原料です。豚、牛、ブロイラー、馬の場合、この製品は維持、繁殖、成長、免疫力を強化します。
2020年 - eコマース企業のMileFourは、サブスクリプションベースのオーガニック鶏飼料を発売しました。同社は、成長を続ける家庭菜園の鶏市場をターゲットにしており、この発売により、購入者は飼料をより便利に購入できるようになりました。
主要市場プレーヤー
- CargillInc.
- Perdue Farms Inc.
- Country Heritage Feeds
- Aller Aqua Group
- Feedex Companies
- Modesto Milling
- The Organic Feed Company
- Green Mountain Feeds
- Purina Animal Nutrition LLC
- Kreamer Feed Inc
レポートの範囲
このレポートでは、世界のオーガニック飼料市場は、以下に詳述されている業界のトレンドに加えて、次のカテゴリに分類されています。
- オーガニック飼料市場、 タイプ別
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- オーガニック飼料市場、 形式別
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- オーガニック飼料市場、 流通チャネル別
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- 有機飼料市場、地域別
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