スパークリングウォーター市場 – 世界の業界規模、シェア、トレンド、機会、予測、タイプ別（フレーバー付き、フレーバーなし）、パッケージ別（ボトル、缶、その他）、流通チャネル別（オフライン、オンライン）、地域別、競合状況別 2018-2028

市場概要

世界のスパークリングウォーター市場は、2020年に345.6億米ドルに達しました。 2022年には炭酸水市場は2028年までに12.7％のCAGRで成長すると予測されており、予測期間中は堅調な成長が見込まれています。消費者の嗜好がより健康的な飲料オプションへと移行するにつれて、世界の炭酸水市場は近年著しい成長を遂げています。炭酸水またはセルツァーとしても知られる炭酸水は、その爽やかで泡立つ性質と、カロリーゼロ、無糖の特性から絶大な人気を得ています。これにより、多くの飲料会社が、高まる需要を満たすために炭酸水製品ラインを拡大しています。

市場動向の点では、炭酸水業界の成長の主な原動力は、消費者の健康意識の高まりです。健康的な生活と砂糖の消費量削減の重要性が高まる中、炭酸水は従来の甘いソフトドリンクの現実的な代替品としての地位を確立しています。さらに、市場ではフレーバーやパッケージの革新が見られ、さまざまなブランドがより幅広い顧客層を引き付けるためにユニークで魅力的なオプションを導入しています。

世界の炭酸水市場は競争が激しく、コカコーラ、ペプシコ、ネスレなどの大手企業だけでなく、多数の小規模企業や地域企業が市場シェアを競っています。健康とウェルネスのトレンドが引き続き消費者の選択を支配する中、炭酸水市場は飲料業界で重要なプレーヤーであり続け、消費者に炭酸の効いた、満足感のある、より健康的な選択肢を提供すると予想されます。

市場の推進要因

健康とフィットネスへの意識

世界の炭酸水市場の主な推進要因の 1 つは、消費者の健康意識の高まりです。肥満、糖尿病、歯の問題など、甘い飲み物に関連する健康への悪影響に対する人々の認識が高まるにつれ、人々はより健康的な代替品を積極的に探しています。泡立ちがよくさわやかな炭酸水は、魅力的な代替品を提供します。炭酸水には砂糖、カロリー、人工成分が一切添加されていないため、炭酸飲料を楽しみながらバランスの取れた食事を維持したい人にとって魅力的な選択肢です。さらに、炭酸水は消化や水分補給に良い選択肢であるとよく考えられています。

炭酸飲料の消費量の減少

炭酸飲料の消費量の減少は、炭酸水市場の大きな推進力となっています。健康への懸念や高糖分への嫌悪感から従来の炭酸飲料の摂取量を減らす消費者が増えるにつれ、適切な代替品として炭酸水に目を向けるようになっています。多くの人々は、炭酸水が従来の炭酸飲料にありがちな罪悪感を感じることなく、炭酸飲料への欲求を満たしてくれると感じています。甘いソーダの人気が低下したため、飲料会社は炭酸水の生産とマーケティングに投資せざるを得なくなり、炭酸水の入手可能性と市場シェアがさらに高まりました。

フレーバーの種類と革新

炭酸水市場の成長は、フレーバーの種類と革新的なパッケージの導入によって推進されてきました。飲料会社は、天然のフルーツエッセンスやエキスを注入することの多い、さまざまなフレーバーの炭酸水を提供することで消費者の需要に応えてきました。これらのフレーバー付きのオプションは、プレーンな炭酸水に比べて、よりエキサイティングでおいしい体験を提供します。スリム缶、ガラス瓶、環境に優しいオプションなどの革新的なパッケージも、市場の拡大に貢献しています。これらのイノベーションにより、スパークリング ウォーターの魅力が全体的に高まり、より幅広い層にとってより入手しやすく魅力的なものになりました。

環境への配慮

環境意識の高まりとプラスチック廃棄物の削減への要望は、スパークリング ウォーター市場の成長に寄与しています。多くの消費者は、環境に優しいパッケージを優先するスパークリング ウォーター ブランドに目を向けています。これらのブランドは、使い捨てのプラスチック ボトルよりもリサイクルしやすく環境への影響が少ないアルミ缶やガラス瓶を使用することが多いです。持続可能性が消費者の選択の重要な推進力となるにつれ、環境に配慮した選択肢を提供する企業は市場での競争優位性を獲得します。

新しい市場への拡大

世界のスパークリング ウォーター市場は、新たな地理的地域への大幅な拡大を遂げています。製品の人気が高まるにつれ、メーカーは新興市場に参入することで高まる需要を活用しようとしています。この拡大は、より健康的な飲料オプションに対する消費者の好みのグローバル化の進行によって推進されています。世界中の人々が健康志向を高め、甘い飲み物の代替品を求めるようになると、炭酸水ブランドがこれまで未開拓だった市場で存在感を確立する新たな機会が生まれます。

結論として、世界の炭酸水市場は、いくつかの主要な要因により大幅な成長を遂げてきました。健康志向とウェルネスのトレンドにより、消費者はより健康的な飲料オプションを求めるようになり、ソーダの消費量の減少により炭酸水への移行が進みました。フレーバーの種類や革新的なパッケージが利用できるようになったことで炭酸水の魅力が高まり、環境への配慮により持続可能性とエコフレンドリーさが増しました。最後に、新しい市場への進出により、炭酸水ブランドの消費者基盤が広がり、この市場の継続的な成長が確実になりました。消費者の好みは進化し続けているため、これらの要因が今後数年間、炭酸水市場を形成し続ける可能性が高いです。

主要な市場の課題

激しい競争

炭酸水市場における最大の課題の 1 つは、既存のブランドと新規参入者間の激しい競争です。コカコーラ（DasaniやTopo Chicoなどのブランド）、ペプシコ（BublyやLIFEWTRなどのブランド）、ネスレ（PerrierやS.Pellegrinoなどのブランド）などの大手企業が市場を独占しています。これらの企業が持つ広範なリソースと流通ネットワークにより、小規模または新しいブランドが市場シェアを獲得することは困難です。これらの大手企業はまた、競争力を維持するために、常に革新を続け、新しいフレーバーやパッケージオプションを導入しています。

フレーバーのイノベーションと差別化

フレーバーのイノベーションは市場の原動力となっていますが、課題にもなっています。多数のブランドがさまざまなフレーバーを提供しているため、際立って独自の価値提案を維持することはますます困難になっています。市場に新規参入する企業は、消費者の心に響く独特で高品質のフレーバープロファイルを作成するために、研究開発に継続的に投資する必要があります。さらに、消費者は特定の味に対する期待が高いため、複数の製造バッチにわたって風味品質の一貫性を保つことは大きな課題です。

価格感度とコスト要因

価格感度は、炭酸水市場にとって課題となります。従来の炭酸飲料から炭酸水に切り替えた消費者は、一部のブランドを比較的高価だと感じるかもしれません。炭酸化と香料を含む製造コストは、価格設定に影響を与える可能性があります。さらに、ガラス瓶やアルミ缶などの高級包装材料の使用もコストを押し上げる可能性があります。価格と知覚価値のバランスを取ることは、メーカーにとって繊細な作業です。さらに、包装材料やエネルギー費用などの製造コストの変動は、収益性と価格戦略に影響を与える可能性があります。

環境問題と包装

環境の持続可能性と使い捨てプラスチック廃棄物の削減に向けた世界的な移行は、炭酸水市場にとって課題となります。多くのブランドがアルミ缶やガラス瓶などのより持続可能な包装オプションに移行していますが、まだ改善の余地があります。アルミニウムの生産には採掘と精製のプロセスが必要なため、アルミ缶は環境に優しくないと考える消費者もいます。炭酸水市場の企業は、包装廃棄物に関する懸念に対処し、責任あるリサイクル活動に取り組み、環境に配慮した製品に対する高まる需要に対応するために代替包装ソリューションを模索する必要があります。

規制とラベルの課題

炭酸水市場は、ラベルと製品主張に関する規制上の課題に直面しています。さまざまな地域で、製品を「天然」または「オーガニック」とラベル付けすることに関して厳しい規制があり、マーケティング戦略や消費者の認識に影響を与える可能性があります。さらに、健康主張、成分表示、栄養情報に関する政府の規制はますます厳しくなっています。メーカーはこれらの規制を順守し、ラベル要件を遵守し、製品情報の透明性を維持する必要があります。これを怠ると、法的問題、罰金、ブランドの評判の低下につながる可能性があります。

水の調達と品質

炭酸水市場における重要な課題は、主成分である水の調達と品質の維持です。ブランドは、水源の純度と品質をセールス ポイントとして強調することがよくあります。水質や水質の入手可能性に関する問題は、生産とブランドの評判に深刻な影響を与える可能性があります。高品質の水を一貫して確実に供給することは、メーカーにとって非常に重要です。水不足、汚染の懸念、環境要因による水源の変動はすべて、生産を妨げ、製品の完全性を脅かす可能性があります。

流通と棚スペース

流通の課題は、スパークリング ウォーター市場で重要な役割を果たします。より幅広い消費者層にリーチするために、ブランドは効果的な流通ネットワークと小売店の棚スペースを必要とします。小売店での目立つ場所をめぐる競争は熾烈になる可能性があり、十分な棚スペースを確保することは、特に新しいブランドや小規模ブランドにとっては困難です。メーカーは、小売業者と交渉し、マーケティング キャンペーンに投資し、販売業者と強力な関係を構築して、消費者が自社製品を簡単に見つけられるようにする必要があります。

消費者の認識と市場の飽和

市場がさまざまなスパークリング ウォーターのブランドとフレーバーで飽和するにつれて、消費者の関心と認識を維持することがますます困難になっています。消費者は、選択肢の多さに圧倒され、ブランドが目立つようになり、ブランド ロイヤルティを築くことが難しくなる場合があります。さらに、スパークリング ウォーターが多くの家庭の必需品になると、消費者は新しい革新的な飲料の代替品を探し始める可能性があります。メーカーは、関連性を保ち、市場シェアを獲得するために、マーケティング、製品開発、ブランディングに継続的に投資する必要があります。

結論として、世界のスパークリング ウォーター市場は目覚ましい成長を遂げてきましたが、いくつかの課題に直面しています。激しい競争、フレーバーの革新、価格への敏感さ、環境への懸念、規制の問題、水源、流通、消費者の認識は、この業界のメーカーとブランドが対処しなければならない主な課題の一部です。これらの課題をうまく乗り切るには、適応性、革新性、進化する消費者の好みと市場のダイナミクスに対する深い理解が必要です。これらのハードルを克服する能力は、スパークリング ウォーター市場の長期的な持続可能性と成長にとって重要です。

主要な市場動向

健康とウェルネスへの焦点

スパークリング ウォーター市場における最も重要かつ持続的なトレンドの 1 つは、健康とウェルネスへの継続的な重点です。消費者は、健康志向のライフスタイルに合った飲料を求める傾向が高まっています。炭酸水は、砂糖、カロリー、人工成分を添加せずにソーダの炭酸と爽快感を味わえるため、人気の選択肢となっています。多くの消費者は、炭酸水を罪悪感なく甘いソフトドリンクに代わる選択肢と見なしています。

最近の傾向では、炭酸水メーカーは、よりクリーンな成分、天然フレーバー、機能性添加物を使用した製品を提供することで、この需要に応えています。ブランドはまた、水分補給の改善や消化の快適さなど、製品の健康上の利点を強調しています。消費者が健康を優先するにつれて、健康とウェルネスへの焦点は、炭酸水市場の原動力であり続けると予想されます。

フレーバーのイノベーションとユニークな組み合わせ

炭酸水市場では、フレーバーのイノベーションが急増しており、企業はさまざまな味覚や嗜好に対応するために、ユニークで多様なフレーバーの組み合わせを継続的に導入しています。レモンやライムなどの伝統的なフレーバーは依然として人気がありますが、最近のトレンドでは、スイカとミント、ラベンダーとレモン、ハイビスカスとジンジャーなどの組み合わせを含む、よりエキゾチックで冒険的なオプションが導入されています。

これらの革新的なフレーバーは、より幅広いオーディエンスにアピールし、競争の激しい市場でブランドを差別化するために設計されています。メーカーは、独特の魅力的なフレーバー プロファイルを作成するために、天然のフルーツ エッセンス、植物抽出物、さらにはアダプトゲン ハーブを使用することがよくあります。消費者が飲み物の選択においてより冒険的になるにつれて、フレーバーの革新のトレンドは引き続き繁栄すると予想されます。

持続可能なパッケージングと環境に優しい取り組み

持続可能性と環境責任への世界的な移行は、スパークリング ウォーター市場に大きな影響を与えています。メーカーは、特にパッケージに関して、環境への影響を削減するようますます圧力を受けています。市場ではすでにペットボトルからアルミ缶やガラス瓶などのより持続可能な選択肢への移行が見られますが、さらに環境に優しい取り組みへの傾向が高まっています。

最近の動向としては、資源の使用を最小限に抑えるために、より薄い缶や軽量のガラス瓶などの包装材料の削減が挙げられます。さらに、ブランドはリサイクルインフラの改善と製品の責任ある廃棄の促進に注力しています。中には、食べられる包装やよりリサイクルしやすい材料などの革新的な包装ソリューションを模索しているブランドもあります。

消費者は環境的価値観に合致する製品を選ぶ可能性が高いため、持続可能性を優先するブランドはスパークリングウォーター市場で成功する可能性が高いです。この傾向は、環境に優しい選択肢に対する消費者の需要が高まるにつれて、継続するだけでなく、さらに強まると予想されます。

プレミアムで職人技の製品

主流のブランドがスパークリングウォーター市場を支配していますが、プレミアムで職人技の製品への傾向が高まっています。消費者は、独自の特徴や優れた調達および風味プロファイルを備えた高品質の炭酸水製品には、プレミアム価格を支払う用意があります。

一部の職人ブランドは、小ロット生産方法、清浄な水源、独自の天然フレーバーを使用して、独特で贅沢な飲用体験を生み出すことに重点を置いています。プレミアム炭酸水は、従来のソフトドリンクの高級代替品として販売されることが多く、特別な機会のためのより洗練された飲料の選択肢として位置付けられる場合があります。

消費者が高級でユニークな体験を求めるにつれて、プレミアムで職人の炭酸水ブランドが市場で目立つようになる可能性があります。この傾向は、品質と独自性に対する幅広い消費者の関心と一致しています。

機能的で健康を促進する炭酸水

炭酸水市場における比較的最近の傾向は、機能的で健康を促進する製品の導入です。これらの製品は、従来の炭酸水を超え、特定の健康上の利点や強化された機能を提供する追加成分を含んでいます。たとえば、水分補給をサポートするためにスパークリング ウォーターに電解質を注入するブランドもあれば、ストレス解消やリラクゼーションのためにアダプトゲンや CBD を注入するブランドもあります。

これらの機能的なスパークリング ウォーターは、リフレッシュと追加の健康またはウェルネスの利点を組み合わせる方法として位置付けられています。ウェルネス トレンドが拡大し続けるにつれて、メーカーは製品を差別化し、特定の消費者ニーズを満たすことができる新しい機能性成分を模索して導入する可能性があります。

要約すると、世界のスパークリング ウォーター市場は、変化する消費者の好みと市場動向に牽引されて、絶えず進化しています。市場の最近のトレンドには、健康とウェルネス、フレーバーの革新、持続可能なパッケージ、高級で職人技の製品、機能的でウェルネスを高める製品への重点的な取り組みなどがあります。これらのトレンドは業界を再編し、消費者がより健康的で多様で持続可能な飲料オプションを求めるにつれて、業界の将来を形作り続けるでしょう。これらのトレンドにうまく適応し、それを活用するブランドは、ダイナミックな炭酸水市場で成功する可能性が高くなります。

セグメント別インサイト

タイプ別インサイト

世界の炭酸水市場では、近年、無味の炭酸水の需要が大幅に増加しています。消費者は、より健康的な飲料の選択肢を求めて、天然、無糖、無味の選択肢にますます惹かれています。無味の炭酸水は、多くの炭酸飲料に見られる添加糖や人工香料を使用せずに、すっきりとした、さわやかな味を提供します。この傾向は、より健康的な生活への世界的なシフトと、過剰な砂糖摂取に関連する健康への悪影響に対する意識の高まりと密接に関連しています。

無味の炭酸水の需要が高まっている理由はいくつかあります。まず、消費者は健康志向が高まり、従来の甘いソーダや人工甘味料入り飲料の代替品を求めています。無味の炭酸水は、この目的に完全に合致しており、シンプルでありながら楽しい代替品を提供しています。第二に、柑橘類のスライスや新鮮なハーブなど、お好みの天然フレーバーを追加して飲み物をパーソナライズすることを好む人にとっては、白紙のキャンバスを提供し、多用途でカスタマイズ可能なオプションとなっています。健康とウェルネスの動きが勢いを増し続けるにつれて、無味の炭酸水の需要は、世界の炭酸水市場で持続し、さらに拡大する可能性があります。

流通チャネルの洞察

世界の炭酸水市場では、近年、オンライン流通チャネルからの需要が大幅に急増しています。電子商取引とオンラインショッピングが非常に人気を博したため、この傾向は炭酸水を含む飲料業界にまで広がっています。消費者は、これらのチャネルが提供する利便性、多様性、およびアクセス性のために、お気に入りの炭酸水ブランドを購入するためにオンラインプラットフォームを利用することが増えています。

オンライン流通による炭酸水の需要の高まりは、いくつかの主要な要因に起因しています。まず、オンライン ショッピングの利便性により、消費者は自宅にいながら、幅広いスパークリング ウォーターのブランドやフレーバーを閲覧できます。この利便性は、飲み物を玄関先まで直接配達してもらうことを好む人にとって特に魅力的です。次に、オンライン小売業者は、地元の実店舗では簡単には見つからないニッチな職人技のスパークリング ウォーターのブランドを幅広く取り揃えていることがよくあります。この多様性は、ユニークで特徴的な製品を求める消費者のニーズに応えます。最後に、オンライン プラットフォームは詳細な製品情報とレビューを提供するため、消費者は十分な情報に基づいて選択でき、オンラインでスパークリング ウォーターを購入する際の信頼をさらに高めます。消費者がオンライン ショッピングの利便性と多様性をますます高く評価するにつれて、オンライン流通チャネルからの需要増加の傾向は続くと予想されます。

地域別インサイト

近年、北米地域では、世界のスパークリング ウォーター市場における需要が著しく増加しています。この需要の急増は、消費者の嗜好の変化、健康意識、従来の炭酸飲料に代わる爽やかで健康的な飲み物を求める声など、いくつかの要因に起因しています。その結果、スパークリングウォーターは北米全土の消費者に好まれる選択肢となり、市場の成長を牽引しています。

北米でスパークリングウォーターの需要が高まっている主な要因の1つは、健康とウェルネスのトレンドです。健康的なライフスタイルへの関心が高まる中、消費者は砂糖入りのソーダを避け、カロリーゼロ、砂糖ゼロ、天然の特性を持つスパークリングウォーターを選んでいます。この消費者行動の変化により、既存ブランドと新規ブランドの両方が北米市場に参入し、より幅広い選択肢を提供し、スパークリングウォーター製品の需要増加に貢献しています。さらに、そのままでも天然フレーバーを加えても楽しめるスパークリングウォーターの汎用性は魅力を高め、忠実な消費者層の拡大につながっています。

最近の動向

• 2021年には、電解質とビタミンを使用したスパークリングウォーターのPolar Seltzerブランドが発売されました。マンゴーパイナップル、ストロベリーグアバ、ラズベリーライムなど、10種類以上のフレーバーがあります。ポーラーセルツァーは、水分補給とエネルギー補給に役立つ炭酸水飲料を探している消費者に人気があります。
• 2021年9月、天然フルーツエッセンスを配合した炭酸水のブランド、ヒントが発売されました。ブラックベリー、スイカ、キュウリなど、10種類以上のフレーバーがあります。 Hint は、砂糖や人工甘味料を一切加えず、爽やかで風味豊かな炭酸水飲料を求める消費者に人気の選択肢です。

主要市場プレーヤー

• PepsiCo
• Nestlé, AG
• TheCoca-Cola Company.
• CGRoxane, LLC
• TempoBeverage Ltd
• Keurig DrPepper Inc.
• DrPepper/Seven Up, Inc
• Ferrarelle
• ReignwoodInvestments UK Ltd
• MountainValley Spring Water

レポートの範囲

このレポートでは、世界のスパークリングウォーター市場は、以下に詳述されている業界動向に加えて、次のカテゴリに分類されています。

• スパークリングウォーター市場、 タイプ別

o

• スパークリングウォーター市場、 パッケージ別

o

o

• 炭酸水市場、 流通チャネル別

o

• 炭酸水市場、地域別

o

§ ...§

§

§

§

§

§

§

§

o