テキーラ市場 – 世界の業界規模、シェア、トレンド、機会、予測、製品タイプ別（ブランコ、ホベン、ミクストゴールド、レポサド、アネホ、エクストラアネホ）、価格帯別（プレミアムテキーラ、バリューテキーラ、プレミアムおよびスーパープレミアムテキーラ、ウルトラプレミアムテキーラ）、流通チャネル別（オントレード、オフトレード）、地域および競合別、2019～2029年予測

Published on: 2024-11-03 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

テキーラ市場 – 世界の業界規模、シェア、トレンド、機会、予測、製品タイプ別（ブランコ、ホベン、ミクストゴールド、レポサド、アネホ、エクストラアネホ）、価格帯別（プレミアムテキーラ、バリューテキーラ、プレミアムおよびスーパープレミアムテキーラ、ウルトラプレミアムテキーラ）、流通チャネル別（オントレード、オフトレード）、地域および競合別、2019～2029年予測

予測期間	2025-2029
市場規模（2023年）	113.5億米ドル
CAGR（2024-2029年）	6.8%
最も急成長しているセグメント	オフトレード
最大市場	北米
市場規模（2029年）	16.85米ドル億

市場概要

世界のテキーラ市場は2023年に113億5000万米ドルと評価され、2029年までの予測期間中に6.8％のCAGRで堅調な成長が見込まれています。アガベテキーラナ植物から蒸留される有名なスピリッツであるテキーラは、熟成期間によって微妙に異なるアルコール濃度、風味、色合いを示します。テキーラ業界は、それぞれ異なる消費者の嗜好や用途に合わせた幅広い製品ラインナップを誇っています。責任を持って楽しむと、テキーラは消化促進や腸の健康増進などの健康上の利点をもたらす可能性があります。テキーラの市場プレゼンスの急増は、カクテルシーンの急成長、職人による選択の好み、革新的な風味プロファイルの出現など、いくつかの要因によって推進されています。注目すべきは、COVID-19パンデミックが実店舗の売上に与えた影響が、オンラインでのアルコール取引の急増によって緩和されたことです。カクテルを楽しむ傾向の高まりと、缶入りのプレミックステキーラ飲料の利便性は、世界市場の活性化に大きく貢献しています。さらに、ライフスタイルの変化と豊かさの増大により、高級で丁寧に作られたテキーラの品種への関心が高まっています。業界の先駆者たちは、天然成分を注入したテキーラを発売し、製品の範囲を広げることで対応し、市場の成長をさらに刺激しています。このダイナミックな市場環境は、現代文化におけるテキーラの進化する役割と、継続的な拡大の可能性を強調しています。

市場の原動力

プレミアムおよびスーパープレミアムスピリッツの需要の高まり

世界のテキーラ市場の最も重要な原動力の1つは、プレミアムおよびスーパープレミアムスピリッツに対する消費者の好みの高まりです。この傾向は、米国やヨーロッパなどの先進市場で特に顕著で、これらの国では消費者が高品質の職人技の製品にプレミアムを支払うことをますますいとわなくなっています。統計によると、テキーラの輸出全体の 72.3% は米国から来ています。過去 8 年間で、米国へのテキーラの輸入は 25% 以上増加しており、ここは最近のテキーラのホットスポットです。パトロンなどのプレミアムテキーラブランドは、裕福な消費者の目の肥えた味覚に応える、細心の注意を払って作られた製品を提供することで、この傾向を活用しています。プレミアム化の傾向により、熟成プロセス、パッケージの革新、限定版のリリースへの投資も増加し、高級テキーラの魅力がさらに高まっています。

カクテル文化の拡大

世界的なカクテル文化は、テキーラの消費を押し上げる上で極めて重要な役割を果たしてきました。テキーラは、クラシックなマルガリータ、パロマ、テキーラサンライズなど、さまざまなカクテルのベーススピリッツとして汎用性が高く、バーテンダーや消費者の間で人気があります。カクテルバーの人気の高まりと、自宅でバーテンダーをする傾向の高まりが相まって、テキーラの需要が高まっています。NIQ による最新の CGA データによると、テキーラの人気は高まっています。アガベベースのスピリッツは現在、カクテルベースの売上金額の34.1％を占めており、2022年から1.8％の大幅な増加となっています。さらに、甘くて滑らかなものからスパイシーで力強いものまで、テキーラのユニークなフレーバープロファイルにより、独創的で多様なカクテルを作ることができ、世界のテキーラ市場での地位をさらに固めています。

メキシコ文化に対する世界的な認知と評価の高まり

メキシコ料理と文化の世界的な普及は、テキーラの人気の高まりに大きく貢献しています。メキシコのレストランと料理の伝統が国際的に認知されるにつれて、本格的なメキシコの飲み物の需要も高まっています。テキーラはメキシコの遺産、祭り、伝統と文化的に結びついているため、世界各地で食事や社交体験に欠かせないものとなっています。さらに、文化的なイベント、フェスティバル、メディアを通じてテキーラを宣伝することで、世界中の消費者の間でテキーラの認知度と魅力が高まりました。

革新的なマーケティング戦略と有名人の支持

マーケティング戦略と有名人の支持も、テキーラ市場の成長を促進する上で重要な役割を果たしてきました。ジョージ・クルーニー (カサミゴス)、ケンダル・ジェンナー (818 テキーラ)、ドウェイン・「ザ・ロック」・ジョンソン (テレマナ・テキーラ) などの有名な有名人が、個人ブランドと膨大なフォロワーを活用してテキーラを宣伝し、テキーラブランドを立ち上げました。有名人が支援するこれらのブランドは、メディアの注目を集めただけでなく、ソーシャルメディアや有名人文化に影響を受けた若い消費者の共感も得ています。さらに、テキーラの真正性、職人技、伝統を強調する革新的なマーケティングキャンペーンにより、テキーラは高級で憧れの製品として位置付けられることに成功しています。

流通ネットワークの拡大

流通ネットワークの拡大により、テキーラは世界的に普及しました。主要なテキーラ生産者は、国際的な販売業者や小売業者と戦略的パートナーシップを確立し、自社製品を広く入手できるようにしています。e コマースプラットフォームの成長により、消費者はテキーラをオンラインで購入しやすくなり、売上がさらに伸びています。さらに、主要市場でテキーラ中心のバーやレストランが設立されたことで、消費者はさまざまな場面でテキーラを体験し、楽しむ機会が増えました。

持続可能で倫理的な生産方法

持続可能性と倫理的な生産方法に対する消費者の意識の高まりも、テキーラ市場に影響を与えています。生産者は、環境に配慮した消費者にアピールするために、持続可能な農法、フェアトレードの実践、環境に優しい生産プロセスを採用しています。テキーラ生産者は、持続可能性の信頼性を高めるために、オーガニックアガベの使用、カーボンフットプリントの削減、リサイクルイニシアチブの実施などの対策を講じています。持続可能性への取り組みは、環境に配慮した消費者を引き付けるだけでなく、テキーラブランドの全体的な評判と魅力を高めます。

主要な市場の課題

サプライチェーンと生産の制約

テキーラの生産は、成熟するまでに約8〜10年かかるブルーアガベの入手可能性に大きく依存しています。栽培期間が長いため、ブルーアガベの供給は、環境条件、農業病害、農業慣行の変動に非常に敏感です。近年の大きな課題は、アガベ生産の周期的な性質であり、過剰と不足の期間につながっています。品不足の時期にはアガベの価格が急騰し、テキーラ生産者の生産コストが上昇し、供給制約につながる可能性があります。さらに、テキーラ産業はメキシコの特定の地域に集中しているため、異常気象や社会政治的問題などの地域的混乱の影響を受けやすくなっています。これらの地域で重大な混乱が発生すると、テキーラの世界的な供給に波及効果が生じる可能性があります。

規制と法的課題

テキーラの生産とラベル付けは、メキシコ政府と国際貿易協定によって厳しく規制されています。テキーラはメキシコの特定の地域で生産され、そのようにラベル付けされるには厳格な基準に準拠している必要があります。これらの規制は、品質と信頼性を維持するために不可欠ですが、市場参入と拡大の障壁にもなります。たとえば、テキーラの原産地呼称（DO）指定は、生産を特定の地域に制限し、特定の生産方法の遵守を義務付けています。これにより、生産の拡張性が制限され、高まる世界的な需要を満たすための取り組みが複雑になる可能性があります。さらに、国際貿易政策や関税がテキーラの輸出や海外市場における価格設定に影響を及ぼし、生産者にとってさらなる障害となる可能性があります。

他のスピリッツとの競争

世界のスピリッツ市場は競争が激しく、テキーラはウイスキー、ウォッカ、ラム酒、ジンなど他のアルコール飲料との厳しい競争に直面しています。テキーラは高級および超高級セグメントでニッチ市場をうまく切り開いていますが、他のスピリッツはさまざまな地域で市場シェアを独占し続けています。消費者のスピリッツの好みは、トレンド、マーケティングキャンペーン、文化的要因に左右される可能性があります。たとえば、クラフトウイスキーの台頭とジンの復活は、特にこれらのスピリッツが伝統的に好まれている市場でテキーラとの競争をもたらしています。テキーラブランドは、この競争の中で市場シェアを維持し、拡大するために、継続的に製品を革新し、差別化する必要があります。

文化的認識と消費者教育

テキーラは世界的に人気を博していますが、一部の市場では依然として文化的認識や誤解に直面しています。特定の地域では、テキーラは主にショットやパーティーカルチャーに関連付けられているため、より洗練された飲酒体験を好む消費者の間では魅力が限定される可能性があります。テキーラの多様な種類 (ブランコ、レポサド、アニェホなど)、その製造にかかわる職人技、フレーバープロファイルの微妙な違いについて消費者を教育することは、市場を拡大するために不可欠です。テキーラを、一口飲んだりカクテルを作ったりするのに適した多用途で高級なスピリッツとして再位置付ける努力は、その魅力を広げるのに役立ちます。

持続可能性と環境への懸念

多くの農産物と同様に、テキーラ業界は環境への影響に関する監視の強化に直面しています。ブルーアガベの集中栽培とそれに伴う生産プロセスは、重大なエコロジカルフットプリントをもたらす可能性があります。森林破壊、土壌劣化、水の使用などの問題は、特にテキーラの世界的な需要が増加する中で懸念されています。テキーラ生産者は、これらの懸念に対処するために、持続可能な慣行と認証をますます採用しています。しかし、持続可能性の取り組みと収益性維持の経済的プレッシャーとのバランスを取ることは依然として課題です。生産者は、コストを大幅に増やしたり、製品の品質を損なったりすることなく、持続可能な慣行に投資する必要があります。

世界のテキーラ市場は、高級スピリッツに対する消費者の関心の高まりと、料理や飲料のトレンドのグローバル化に牽引され、継続的な成長が見込まれています。しかし、市場は上昇軌道を維持するためにいくつかの課題を乗り越えなければなりません。サプライチェーンの制約、規制上のハードル、競争圧力、文化的認識、環境問題に対処することは、増大する世界的な需要を生かすことを目標とするテキーラ生産者にとって非常に重要です。品質、信頼性、持続可能な慣行に焦点を当て、テキーラの豊かさと多様性について消費者を啓蒙することで、業界はこれらの課題を克服し、世界のスピリッツ市場で確固たる地位を確保することができます。テキーラの未来は、伝統と革新のバランスを取り、進化する消費者の好みに応えながら、テキーラをユニークにする伝統を守り続ける能力にかかっています。

主要な市場動向

プレミアム化とスーパープレミアムテキーラ

テキーラ市場における最も重要なトレンドの 1 つは、プレミアム製品とスーパープレミアム製品への移行です。消費者は、優れた品質、ユニークなフレーバー、職人技による製造方法を提供するプレミアムブランドに、より高い価格を支払うことをますます望んでいます。このトレンドは、職人技とテキーラ製造の伝統に対する評価の高まりによって推進されています。プレミアムおよびスーパープレミアムテキーラブランドは、大きな市場シェアを獲得し、業界の成長を牽引し続けています。

フレーバーのイノベーション

消費者の好みの変化に対応して、テキーラ生産者はさまざまなフレーバーと熟成プロセスを試し、独特の製品を生み出しています。フルーツ、スパイス、ハーブなどを注入したフレーバーテキーラの人気が高まっています。さらに、レポサド (2～12 か月熟成) やアネホ (1～3 年熟成) などの熟成テキーラは、熟成していないブランコテキーラに比べて複雑なフレーバープロファイルと滑らかさから、人気が高まっています。

持続可能性と倫理的な生産

消費者は、持続可能性と倫理的な生産慣行に対する関心を高めています。テキーラブランドは、持続可能なアガベ栽培、水使用量の削減、リサイクルプログラムの実装など、環境に優しい慣行を採用することで対応しています。一部の生産者はフェアトレードの慣行にも力を入れており、アガベ農家が正当な報酬を受け取れるようにしています。ブランドは、持続可能性と倫理的な生産に取り組んでいることで知られています。

テキーラベースのカクテルの台頭

テキーラは、ストレートまたはショットとして飲まれるだけのスピリッツではなく、さまざまなカクテルの重要な材料となっています。マルガリータやテキーラサンライズなどのクラシックカクテルは依然として人気がありますが、世界中のバーテンダーによって新しいテキーラベースのカクテルが作られています。カクテルでのテキーラの汎用性により、通常はスピリッツをストレートで飲まない人を含む、より幅広いオーディエンスにアピールできるようになりました。

デジタルマーケティングとeコマース

デジタルマーケティングとeコマースの台頭により、テキーラのマーケティングと販売の方法が変わりました。ブランドは、消費者にリーチするために、ソーシャルメディアプラットフォーム、インフルエンサーとのパートナーシップ、オンライン広告をますます活用しています。電子商取引プラットフォームも重要な販売チャネルとなり、消費者はさまざまなテキーラ製品をオンラインで購入できるようになりました。この傾向は、消費者が家にいる間にオンラインでのアルコール販売が急増したCOVID-19パンデミックによって加速されました。

クラフトテキーラと小ロット生産

クラフトビールや職人によるスピリッツの市場で見られる傾向と同様に、クラフトテキーラと小ロット生産への関心が高まっています。消費者は、独特のアイデンティティとストーリーを持つユニークで高品質の製品を求めています。小ロット生産者は、伝統的な方法と地元の材料に重点を置くことが多く、より本格的なテキーラ体験を提供しています。このセグメントは、大手商業ブランドと比較すると規模は小さいものの、急速に成長しており、熱心なファンを魅了しています。

世界のテキーラ市場は、プレミアム化、フレーバーの革新、世界中の消費者の関心の高まりによって推進され、ダイナミックな成長を特徴としています。消費者が高品質でユニークで持続可能な製品を求め続ける中、テキーラ業界はこれらの傾向を活用できる立場にあります。継続的なイノベーション、戦略的マーケティング、および新規市場への拡大により、世界のテキーラ市場の将来は有望に見えます。

セグメント別インサイト

製品タイプ別インサイト

多様で活気に満ちたスピリッツの世界では、テキーラブランコが世界のテキーラ市場の主要なカテゴリとして際立っています。この透明で熟成されていないテキーラの変種はシルバーテキーラとも呼ばれ、蒸留後すぐに瓶詰めされているため、純粋で力強いアガベの風味により、多くのファンを獲得しています。その汎用性と混合性により、バーテンダーや愛好家の間で人気があり、市場で主導的な地位を占めています。テキーラブランコの生産には、主にメキシコのテキーラ市周辺地域でのブルーアガベ植物の収穫から始まる細心の注意を払ったプロセスが含まれます。さらに、健康志向の消費者は、他のスピリッツに比べてカロリーが低いことからテキーラブランコに惹かれており、より健康的なライフスタイルを選択するという幅広いトレンドと一致しています。世界のテキーラ市場では需要が急増しており、テキーラブランコはその拡大の最前線に立っています。その魅力は文化や国境を越え、世界中のバーや家庭で定番となっています。このスピリッツの人気は、メキシコの文化や伝統との関連性によってさらに高まり、消費に本物らしさと伝統の要素が加わっています。

地域別インサイト

テキーラ業界は大幅な成長を遂げており、北米が主要な市場セグメントとして浮上しています。この地域の優位性は、文化的親和性、消費者の可処分所得の増加、市場を魅了した高級テキーラブランドの急増など、さまざまな要因が重なった結果です。米国とカナダでは、テキーラはパーティドリンクという伝統的なイメージを超え、今では高級ワインやウイスキーのように、その職人技と多様性が評価されています。この変化にはマーケティング戦略が重要な役割を果たしており、企業はテキーラを洗練された飲み物としてブランディングし、位置付けることに多額の投資を行っています。クラフトテキーラの蒸留所や小規模生産者の台頭も市場の成長に貢献し、消費者に本格的で高品質のスピリッツの味を提供しています。さらに、ストレート、ショット、カクテルとして楽しめるテキーラの汎用性により、さまざまな層に人気が広がっています。音楽、映画、有名人の支持を通じてテキーラが大衆文化に溶け込んだことで、北米市場での地位がさらに確固たるものになりました。アガベベースのスピリッツの伝統と繊細な風味を祝うフェスティバルやテキーラの試飲イベントが一般的になっています。さらに、自由貿易協定によって輸出入業務がスムーズになり、サプライチェーンが強化され、テキーラが北米の消費者にとってより身近なものとなった。業界団体の一つである蒸留酒協議会の報告書によると、テキーラは最近米国市場にあふれ、現在最も成長率の高いアルコール飲料カテゴリーとなっている。米国はメキシコの主要市場であり、メキシコテキーラ規制協議会は2023年に4億2000万リットルの輸出を予測している。これは、消費者の嗜好の変化、効果的なマーケティング、そしてテキーラがこの地域で広く受け入れられ、社会構造に統合されるに至った製品の本質的な品質の証である。市場が進化し続ける中、北米は世界のテキーラ業界の最前線に君臨し続けると予想されます。

主要な市場プレーヤー

Pernod Ricard SA
Diageo plc
Bacardi Limited
Suntory Holdings Limited
Bardstown Bourbon Company
Davide Campari-Milano NV
Sazerac Company Inc.
Brown-Forman Corporation
Green River Whiskey
コンステレーションブランズ

このレポートでは、世界のテキーラ市場は、以下に詳述されている業界動向に加えて、次のカテゴリに分類されています。

テキーラ市場、 製品タイプ別