生肉包装市場規模 - 材質別（プラスチック、金属）、肉の種類別（牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉）、包装形式別（トレイ、蓋フィルム）、用途別（生肉、加工肉）、包装技術および世界予測、2024年～2032年

生肉包装市場規模 - 材料タイプ別（プラスチック、金属）、肉タイプ別（牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉）、包装形式別（トレイ、蓋フィルム）、用途別（生肉、加工肉）、包装技術および世界予測、2024年～2032年

生肉包装市場規模

生肉包装市場規模は2023年に27億米ドルと評価され、2024年から2032年の間に3.5％のCAGRで拡大すると予測されています。 消費者は食品の安全性と衛生についてますます懸念を抱いています。適切な包装は、肉の鮮度を保ち、汚染を防ぎ、製品の保存期間を延ばすのに役立ち、消費者は購入する肉の品質と安全性に自信を持つことができます。消費者は、特に忙しいライフスタイルや外出先での消費という状況において、新鮮な肉の便利で持ち運びやすい包装オプションを求めています。保管、取り扱い、輸送が容易な包装は、現代の消費者にとって魅力的です。

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スーパーマーケットやハイパーマーケットなどの近代的な小売業態の成長により、新鮮な肉製品の陳列を強化する魅力的で実用的なパッケージの必要性が高まっています。
 

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厳格な食品安全と品質基準への準拠を確保することは、大きな課題です。包装資材は、汚染を防ぎ、サプライ チェーン全体で肉の鮮度を維持するように設計する必要があります。環境問題に対する意識の高まりにより、持続可能な包装ソリューションに対する需要が高まっています。高品質で革新的な包装資材のコストは、メーカーと小売業者の利益率に影響を与える重要な要素となる可能性があります。したがって、新鮮な肉の包装に関連する高額な価格設定とリスクにより、受け入れ率が低下し、新鮮な肉の包装市場の成長がさらに妨げられる可能性があります。

COVID-19の影響

消費者が食料品店やレストランへの訪問を最小限に抑えようとしたため、包装された新鮮な肉を含む包装食品や加工食品の需要が急増しました。この需要の増加により、包装メーカーと小売業者は十分な在庫を維持し、タイムリーな配送を確保するよう圧力を受けました。パンデミックは消費者の行動と嗜好の変化を促しました。多くの消費者は、外食や食品サービス施設への訪問ではなく、小売店でより多くの新鮮な肉製品を購入するようになりました。したがって、COVID-19の症例数の減少と、政府および非政府組織によるその後の戦略の実施により、市場の成長が促進されると予測されています。

新鮮な肉の包装市場の動向

環境問題に対する消費者の意識の高まりにより、持続可能な包装オプションの需要が高まっています。メーカーと小売業者は、二酸化炭素排出量を削減し、消費者の好みを満たすために、環境に優しくリサイクル可能な包装材料を模索していました。アクティブでインテリジェントなパッケージング技術は、生肉業界で注目を集めています。これらのパッケージングソリューションは、インジケーター、センサー、その他の機能を使用して製品の鮮度、品質、安全性を監視し、消費者にリアルタイムの情報を提供します。

生肉パッケージング市場分析

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材料の種類に基づいて、プラスチックセグメントは2022年に8億米ドルの市場価値を占めました。フレキシブルプラスチックパッケージは、消費者にとって取り扱いが簡単で持ち運びが簡単なため、生肉製品に人気があります。特定の柔軟なプラスチック材料の高いバリア特性は、新鮮な肉の鮮度と品質を維持し、食品廃棄物を削減するのに役立ちます。

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牛肉スクリーニングセグメントは、2022年に新鮮な肉の包装市場の約40％のシェアを占め、2032年までに収益性の高いペースを示すことが予測されています。牛肉は世界で最も広く消費されている肉製品の1つであり、これらの肉の種類に対応する包装ソリューションの需要を高めています。牛肉と豚肉はさまざまな料理に使用されているため、加工業者向けのバルク包装や小売消費者向けの小分け包装など、さまざまな包装オプションが必要になります。

包装に基づいて、トレイセグメントは2022年に生肉包装市場で大きなシェアを獲得し、2032年までに約2.9％の増加が見込まれています。トレイは肉製品をはっきりと見ることができるため、消費者は購入前に品質、色、鮮度を検査できます。トレイでの肉製品の魅力的なプレゼンテーションは、消費者を誘惑し、衝動買いを促進することができます。したがって、高品質のサービスと新鮮な肉の包装の使用の増加は、ビジネスの成長を促進すると予想されます。

スキン包装技術セグメントからの新鮮な肉の包装市場は、2022年に支配的な市場シェアを獲得し、2032年までに有利な成長を達成する可能性があります。SP技術は、肉製品の周囲にしっかりとした保護シールを提供し、酸化と腐敗を防ぎ、保存期間を延ばします。

新鮮な肉セグメントは2022年に大きな市場シェアを占め、2032年までに成長する予定です。機関バイヤーは大量の新鮮な肉を必要とすることが多いため、バルク包装オプションは効率と費用対効果のために不可欠です。

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米国は、2022年に過半数の市場シェアと6億米ドルの収益で北米地域を支配し、2023年から2026年にかけて大幅なペースで拡大する予定です。 2032年。安全で高品質の新鮮な肉製品に対する消費者の需要が大きな原動力となった。適切な包装は、肉の鮮度を維持し、汚染を防ぎ、食品の安全性を確保し、消費者が購入する製品に自信を持つのに役立ちます。

生肉包装の市場シェア

生肉包装市場で活動している主要な市場プレーヤーには、次のような企業があります。

• Sealed Air Corporation
• Amcor Plc
• Berry Global Group, Inc.
• Coveris Holdings SA
• Bemis Company, Inc. (2019 年に Amcor Plc が買収)
• Sonoco Products Company, Huhtamaki Oyj
• Printpack Inc.
• Crown Holdings, Inc.
• Winpak Ltd.
• DuPont de Nemours, Inc. (旧 DuPont)
• Smurfit Kappa Group
• Mondi Group
• Reynolds Group Holdings Limited (Reynolds Packaging Group)
• Constantia Flexibles Group GmbH

これらの企業は、市場拡大のために戦略的パートナーシップ、新製品の発売、商品化に重点を置いています。さらに、これらの企業は、革新的な製品を導入し、市場で最大の収益を獲得できるようにする研究に多額の投資を行っています。

生肉包装市場ニュース

• 2020年9月、Mondiは冷製肉とチーズ用の80％紙ベースの包装ソリューションを発売しました。新しいパッケージにより、オーストリアの乳製品製造会社 SalzburgMilch では、以前使用していた硬質プラスチックトレイと比較して、プラスチックの使用量が年間約 40 トン削減されます。
   
• 2020 年 8 月、Sealed Air は、循環型経済において食品加工業者と小売業者が食品の安全性と持続可能性を向上させるのに役立つ塩素を含まない真空シュリンクバッグを開発しました。

この生肉パッケージ市場調査レポートには、業界に関する詳細な調査と、百万米ドルおよび 2025 年までの収益に関する予測が含まれています。

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市場、材料タイプ別

• プラスチック
• 紙と板紙
• 金属
• その他

市場、肉タイプ別

• 牛肉
• 豚肉
• 鶏肉
• 羊肉
• その他

市場、包装形式別

• トレイ
• バッグとポーチ
• ラップ＆フィルム
• 蓋フィルム
• その他

市場、包装技術別

• スキン包装
• ケースレディ包装
• アクティブ包装
• インテリジェント包装
• その他

市場、用途別

• 生肉
• 加工肉

上記の情報は、以下の地域および国について提供されています

• 北米
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• ヨーロッパ
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