食用包装市場規模 - 原材料別（海藻・藻類、多糖類、脂質）、包装プロセス別（抗菌、ナノテクノロジー、電気流体力学、コーティング、微生物）、最終用途別（食品・飲料、医薬品）および予測 2023 - 2032

食用包装市場規模 - 原材料別（海藻類、多糖類、脂質）、包装プロセス別（抗菌剤、ナノテクノロジー、電気流体力学、コーティング、微生物）、最終用途別（食品および飲料、医薬品）および予測 2023 - 2032

食用包装市場規模

食用包装市場は2022年に6億2,000万米ドルを超えると評価され、2023年から2032年の間に6％を超えるCAGRで成長すると予想されています。環境意識の高まりとプラスチック廃棄物と非生分解性包装材料を削減する必要性は、食用包装の主な推進力です。消費者と企業は、従来の包装に代わる持続可能な代替品を求めています。プラスチックの使用を減らし、持続可能な慣行を奨励することを目的とした政府の規制と政策により、企業は環境基準に準拠するために食用包装ソリューションを採用するよう迫られています。環境に優しく、生分解性で、持続可能な包装オプションに対する消費者の需要の高まりが、大きな推進力となっています。消費者は包装の環境への影響をより意識しており、食用包装の製品を好みます。

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食用包装業界とは、環境的に持続可能で地球への影響を最小限に抑える食品向け包装ソリューションの開発、生産、流通に重点を置く業界セグメントを指します。これらの食用包装オプションは、廃棄物を減らし、二酸化炭素排出量を減らし、全体的な持続可能性を高めながら、さまざまな食品に安全で効果的な包装を提供するように設計されています。この市場は、環境に配慮した包装ソリューションに対する消費者の需要の高まりと、使い捨てプラスチックの削減への重点の高まりが特徴です。企業やメーカーは、環境目標に沿った材料や慣行を革新し、採用しています。
 

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食用包装材は、従来の包装オプションよりも製造コストが高くなる可能性があります。このコスト要因は、特に食用包装への大規模な移行を検討している企業にとって制約となる可能性があります。食用包装は、優れた味と食感を提供する必要がありますが、これを一貫して実現することは困難です。味や食感のばらつきは、消費者の採用を妨げる可能性があります。食用包装材は一般に従来の包装材よりも耐久性が低いため、より長い保存期間や強力な保護が必要な特定の用途には適していません。

COVID-19 の影響

パンデミックの間、ウイルス感染の可能性があるため、再利用可能で持続可能な包装の安全性に対する懸念が高まりました。一部の企業は再利用可能な容器の使用を一時停止または制限し、環境に優しい包装の採用に影響を与えました。ロックダウン、制限、および世界的なサプライチェーンの混乱により、環境に優しい包装材と製品の入手可能性に影響が出ました。生産と輸送の遅れは、増大する需要に対応する業界の能力に影響を与えました。

食用包装市場の動向

食用包装業界は、より広範な食品包装業界のセグメントであり、人間の消費に安全な包装材とソリューションの開発と生産に重点を置いています。これらの食用包装材は、包装されている食品や飲料と一緒に消費できるため、廃棄物が削減され、従来の包装に代わる革新的で持続可能な代替品となります。市場は、環境問題、政府規制、持続可能性、革新、カスタマイズに対する消費者の需要などの要因によって推進されています。ただし、コスト、味と食感の問題、規制上の課題に関連する制約にも直面しています。これらの課題にもかかわらず、持続可能性と環境に優しい包装オプションを優先する企業や消費者が増えるにつれて、食用包装市場は拡大しています。

食用包装の使用は、食品や飲料を超えて拡大しています。市場は、医薬品、化粧品、および持続可能な包装ソリューションを求めるその他の業界を含むように多様化しています。食品の安全性と規制基準への準拠は、依然として重要な焦点です。企業は、食用包装材が人間の消費に必要な安全性と品質基準を満たすように取り組んでいます。電子商取引とオンライン食品配達サービスの成長により、食用包装の機会が生まれました。これらの材料は、変化する消費者環境に対応して、これらの配送サービスでの使用に適応されています。

食用包装市場分析

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包装プロセス産業に基づいて、市場は抗菌、ナノテクノロジー、電気流体力学、コーティング、微生物に分かれています。ナノテクノロジーは市場で最も急速に成長しているセグメントであり、2022年には28％を超える市場シェアを記録しました

• ナノテクノロジーにより、バリア特性が強化された食用包装材料の開発が可能になります。ナノスケールの材料とコーティングは、水分、酸素、その他の環境要因を効果的に遮断し、包装された製品の保存期間を延ばすことができます。これは、食品や飲料の鮮度を保つために特に価値があります。
• ナノ複合材料とナノ粒子を食用包装に追加すると、機械的強度と耐久性が向上します。これにより、パッケージがより堅牢になり、輸送中および取り扱い中の損傷のリスクが軽減されます。
• ナノテクノロジーにより、有効成分（抗菌剤、抗酸化剤、または風味増強剤など）を食用包装材料に組み込むことができます。これらの有効成分は、封入された食品または飲料製品の鮮度と安全性を延長するのに役立ちます。

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材料に基づいて、市場は海藻と藻類、多糖類、脂質に分類されます。海藻と藻類セグメントは、2022年に7％を超えるCAGRで世界市場を支配しました。

• 海藻と藻類は、自然生態系を枯渇させることなく収穫できる再生可能な資源です。食用包装への海藻や藻類の使用は、持続可能で環境に優しい包装ソリューションに対する需要の高まりと一致しており、再生不可能な資源への依存を減らします。
• 海藻や藻類を原料とする素材は生分解性で、環境中で自然に分解されるため、包装廃棄物の影響が軽減されます。これは、プラスチック廃棄物や汚染の削減に向けた世界的な取り組みと一致しています。
• 海藻や藻類を原料とする包装は、湿気、酸素、その他の環境要因に対する保護バリアを提供することで、製品の保存期間を延ばすことができます。これにより、食品廃棄物を減らし、製品の品質を高めることができます。
• 継続的な研究と技術の進歩により、海藻や藻類を原料とする素材の特性が向上し、食用包装への使用に適したものになっています。これには、食感、味、機能性の向上が含まれます。

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アジア太平洋地域は、2022年に7％を超えるCAGRで世界の食用包装市場を支配しました。アジア太平洋地域の消費者の環境意識の高まりが、食用包装の需要を促進しています。アジア太平洋地域での電子商取引とオンライン食品配達サービスの成長は、食用包装の機会を生み出しています。これらの材料は、宅配用の食品の包装に適しています。食用包装は、包装材料を取り外して廃棄する必要がなくなるため、消費者に利便性を提供できます。この利便性は、忙しい都市環境では特に魅力的です。材料科学の研究開発の取り組みにより、革新的な食用包装材料が生まれています。これらの材料は、人間の消費に安全であるだけでなく、望ましい味、食感、機能特性も備えているように設計されています。

食用パッケージの市場シェア

業界のプレーヤーは、さまざまな成長戦略を実行して、提供を強化し、市場範囲を拡大することに重点を置いています。これらの戦略には、新製品の開発と発売、パートナーシップとコラボレーション、合併と買収、顧客維持が含まれます。これらのプレーヤーは、市場に革新的で技術的に高度なソリューションを導入するために、研究開発にも多額の投資を行っています。食用包装業界で活動している主要企業には、以下の企業があります。

• Billerudkorsnas
• Canfor
• CTI Paper USA
• Daio Paper Construction
• Fujian Qingshan Paper Co., Ltd.
• Gascogne Papier
• Genus Paper and Boards Limited
• Georgia-Pacific
• Glatfelter
• Glatfelter Corporation
• Goodwin Robbins Packaging Company Inc.
• International Paper
• Klabin SA
• Mondi
• Nordic Paper
• Oji Holdings Corporation

食用包装業界ニュース

• 2021年には、創造的で持続可能な包装製品の提供に携わる米国企業 ProAmpac は、創造的ソリューションの提供に携わる英国企業 Ultimate Packaging Ltd. を非公開の金額で買収しました。この買収により、ProAmpac は持続可能な製品ポートフォリオを拡大し、英国全土で事業を展開し、創造的食品包装における地位を向上させます。同社は、数多くの革新的で環境に優しい包装製品で、サプライ チェーン全体をサポートしています。

食用包装市場調査レポートには、次のセグメントについて、2018 年から 2032 年までの収益 (百万米ドル) の見積もりと予測を含む業界の詳細な調査が含まれています

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市場、原材料別

• 海藻 &藻類
• 多糖類
• 脂質

市場、包装プロセス別

• 抗菌剤
• ナノテクノロジー
• 電気流体力学
• コーティング
• 微生物

市場、エンドユーザー産業別

• 食品および飲料
• 医薬品
• その他

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