米国の古代穀物市場 - タイプ別（キヌア、アマランサス、キビ、ソルガム、テフ、ソバ、その他）、用途別（食品・飲料、動物飼料、栄養補助食品、その他）、地域別、競合予測と機会、2018～2028年予測

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スーパーフードの需要の高まりにより、予測期間中に有利な成長機会が生まれると予想されます。

健康食品穀物の需要増加

消費者の健康志向が高まるにつれ、米国では古代穀物の需要が大幅に増加しており、予測期間中に有利な市場成長が期待されています。また、スマート農業技術の利用増加と、先進的な農業技術を採用する政府の取り組みにより、予測期間中の市場の成長がさらに促進されます。食品、化粧品、医療産業などの分野でこれらの穀物の使用が増えているため、米国では古代穀物市場が大幅に成長しようとしています。したがって、古代穀物と豆類は植物ベースの栄養の主要な供給源の1つであり、さまざまな業界で使用できる自然で健康的な食品成分となっています。

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市場セグメンテーション

米国の古代穀物市場は、タイプ、アプリケーション、地域、競合環境によってセグメント化できます。タイプに基づいて、市場は次のようにセグメント化できます。

最近の動向

2020年1月、JR Simplot Co.はPinnacle Agricultureを買収しました。この買収により、同社は農業作物の投入物と関連サービスの配布を開始しました。同社は現在、北米の 40,000 を超える農家に製品とサービスを提供しています。

市場プレーヤー

Cargill Inc.、Bunge Limited、Archer Daniels Midland Company、Great River Organic Milling Inc.、Manini's、LLC.、Urbane Grain Inc.、Grand Teton Ancient Grains は、米国の古代穀物市場で活動している大手プレーヤーの一部です。