エジプト水産養殖市場 - タイプ別（陸上養殖 vs. 海上養殖）、種別（遠洋魚、底生魚、淡水魚）、生産タイプ別（小規模 vs. 中規模・大規模）、流通チャネル別（従来型小売、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、専門小売業者、オンラインストア、その他）、地域別、競争、予測、機会、2028年

2022年、エジプトの魚介類部門の収益は劇的に増加し、約128億米ドルに達しました

養殖業は、魚の養殖業またはアクアファーミングとも呼ばれ、魚、甲殻類、軟体動物、水生植物などの水生生物を食料、レクリエーション、保護のために栽培する慣行です。養殖業は世界経済の急速に成長している分野であり、世界中の何百万人もの人々にとって重要な食料源と収入源としてますます認識されています。この記事では、養殖業の歴史、利点、課題、将来の展望を探ります。世界の人口が増加し続けるにつれて、食料の需要が高まっています。養殖業は、特に伝統的な漁業が不可能であるか、地元の需要を満たすのに十分でない地域で、タンパク質と必須栄養素の持続可能な供給源を提供することができます。

すべての農業形態と同様に、養殖業は環境に悪影響を及ぼす可能性があります。養殖業は、廃棄物や化学物質の放出により水路の汚染につながり、病気や寄生虫の蔓延につながる可能性があります。

業界が直面している課題にもかかわらず、水産養殖業は今後数年間成長し続けると予想されています。シーフードの需要は世界的に増加しており、水産養殖業はこの需要を持続的に満たす重要な方法と見なされています。飼料配合の改善や病気管理技術などの技術の進歩により、水産養殖業の効率と持続性も向上すると期待されています。

水産養殖業はエジプト、特にナイル川デルタと紅海で数千年にわたって行われてきました。古代エジプト人は、魚の養殖池と運河を利用して食用の魚を飼育し、この習慣は何世紀にもわたって続き、コプト人、アラブ人、オスマン帝国はすべてこの地域の水産養殖の発展に貢献しました。現代では、1950 年代に政府が養殖研究センターを設立し、民間投資を奨励し始めたときに、養殖が商業産業として発展し始めました。

今日、エジプトはアフリカ最大の養殖魚生産国の 1 つであり、年間生産量は約 130 万トンと推定されています。この生産量の大部分はティラピアによるもので、国内の養殖魚の約 90% を占めています。その他の重要な種には、コイ、ナマズ、ボラなどがあります。養殖は、特にナイル川デルタと紅海沿岸の農村コミュニティにとって重要な収入源および雇用源です。

国内の魚の需要増加が市場の成長を牽引

エジプトの養殖市場の主な成長ドライバーの 1 つは、国内外での魚の需要の増加です。エジプトは魚の重要な消費国であり、1 人あたりの消費量は年間約 21 kg と推定されています。人口の増加と高タンパク質食品の需要の高まりにより、今後数年間は魚の需要が増加し続けると予想されています。

政府の支援が市場の成長を牽引

エジプト政府は、食糧安全保障と経済発展における水産養殖産業の重要性を認識し、魚の繁殖、病気の管理、飼料の品質を改善するための研究開発への投資、新しい養殖場の設立と既存施設のアップグレード、水産養殖産業の中小企業への財政支援の提供など、この分野を支援するためのさまざまな政策とプログラムを実施しています。

循環型養殖システム (RAS) やアクアポニックスなどの新技術の開発により、エジプトの養殖業に新たな機会がもたらされると予想されています。RAS システムは、水の使用量を最小限に抑え、環境への影響を軽減しながら、管理された環境での集中的な魚の生産を可能にします。アクアポニックス システムは、魚の養殖と野菜やその他の作物の生産を組み合わせ、持続可能で統合された生産システムを構築します。

養殖市場が直面する主な課題

水質は、養殖事業の成功にとって重要な要素です。水質が悪いと、成長率が低下し、病気にかかりやすくなり、魚の死亡率も高まります。エジプトでは、養殖に使用される水質は、汚染、沈殿、塩分など、いくつかの要因の影響を受ける可能性があります。

病気の発生は、養殖事業に壊滅的な影響を与え、多額の経済的損失と生産の遅れにつながる可能性があります。エジプトでは、国で最も広く養殖されている種の 1 つであるティラピアを含むいくつかの魚種で病気の発生が報告されています。この課題に対処するため、政府は病気の予防と管理を改善するための研究開発に投資してきました。さらに、養殖業者は、消毒剤の使用や、既存の個体群に導入する前に新しい魚を隔離するなどのバイオセキュリティ対策を実施することが推奨されています。

エジプトの水産養殖産業の成長と発展には、国際市場へのアクセスが不可欠です。しかし、業界はこれらの市場へのアクセスにおいて、貿易障壁、認証要件、他国との競争など、いくつかの課題に直面しています。

最近の傾向と動向

エジプトの水産養殖産業も、過去 3 年間で技術の大幅な進歩を遂げています。注目すべき進展の 1 つは、循環型養殖システム (RAS) の採用です。これにより、水の使用量と廃棄物を最小限に抑えながら高品質の魚を生産できます。さらに、養殖業界では魚の遺伝学、飼料配合、病気予防の進歩が見られ、これらはすべて生産効率と持続可能性の向上に貢献しています。

エジプト政府は、養殖業界の成長と発展を支援するためにいくつかの取り組みを実施してきました。2019年、政府は国内の養殖場の開発を支援するプログラムを立ち上げ、2023年までに生産量を50％増やすことを目標としています。政府はまた、水質を改善し、養殖事業における汚染を減らすための規制も開始しました。さらに、政府はエジプトの養殖魚の市場アクセスを拡大するために、水産養殖管理協議会（ASC）が設定したものなどの国際認証基準の採用を促進する取り組みを行ってきました。

COVID-19パンデミックは、経済の他の多くの分野と同様に、エジプトの養殖業界に大きな影響を与えました。国際市場の閉鎖と世界的サプライチェーンの混乱により、エジプトからの養殖魚の輸出が減少しました。

無料サンプルレポートをダウンロード

市場セグメンテーション

エジプト養殖市場

市場プレーヤー

Agrimatic Farms、Bustan Aquaponics、Evergreen Egypt United、Grand Fish Feed.、NatureWorks、Suez Canal Fish Farming and Aquaculture Company.、PNG Advanced Agriculture Solutions