カナダ園芸市場 栽培タイプ別（花と観賞用植物、果物と野菜、苗木、その他）、用途別（温室、屋内農場、垂直農場）、繁殖方法別（栄養繁殖、種子、育種、挿し木と挿し穂、接ぎ木、その他）、地域別、競争、機会と予測、2028年

カナダの園芸市場は、人口増加による食糧需要の高まり、政府の支援政策、地元産作物の需要増加、有機および非遺伝子組み換え作物の需要増加、有機および栄養食品の需要増加により、2028年まで大幅に成長すると予想されています。

世界の人口は2050年までに97億人に達すると予想されており、増加する食糧需要を満たすために園芸は不可欠です。

カナダの果物と野菜の生産者によると、農場で生産される果物と野菜はほぼ

人口増加による食糧需要の増加がカナダの園芸市場の需要を牽引

カナダ統計局によると、現在の人口は約3,800万人ですが、2050年までに4,400万人に達すると予想されています。

増加する食糧需要を満たすために、園芸産業は拡大しています。カナダは、効率的で持続可能な生産方法で知られています。園芸では、生産を最適化するために、温室や水耕栽培システムなどの管理された環境で果物、野菜、その他の植物を栽培します。

近年、カナダの園芸産業は、生鮮食品の需要の増加により大幅に成長しています。このセクターは、人々の多様な食生活のニーズを満たすために、さまざまな果物、野菜、ハーブを提供しています。地元産の農産物の需要により、コミュニティ支援型農業 (CSA) プログラムやファーマーズマーケットなどの小規模で持続可能な農業慣行が増加しています。

園芸の主な利点は、年間を通じて生産できるため、伝統的な農業が不可能な冬の間も生産者が需要を満たすことができることです。技術と栽培技術の進歩により、園芸生産者は葉物野菜からエキゾチックな果物まで、幅広い農産物を栽培できるようになりました。

カナダ政府は、増大する食糧需要を満たす上で園芸産業が重要であることを認識しています。研究開発、市場開発、農家の収入支援への資金提供を通じて、政府はこの産業の継続的な成長と成功の確保を支援しています。

人口増加に伴い食糧需要が高まり続ける中、カナダの園芸市場はこの需要を満たすのに十分対応できる立場にあります。効率的で持続可能な生産方法、年間を通じての生産能力、多様な製品群により、園芸産業はカナダ国民の食糧供給において重要な役割を果たす態勢が整っており、予測期間中にカナダの園芸市場の需要を牽引すると予想されています。

無料サンプルレポートをダウンロード 遺伝子組み換え生物に対する需要の高まりが市場の成長を牽引

近年、消費者が食品の選択による健康や環境への影響をますます意識するようになり、有機および非遺伝子組み換え生物 (GMO) 作物の人気が高まっています。有機および非 GMO 農産物に対する需要の高まりは、カナダの園芸市場の成長を牽引する要因の 1 つです。有機農業では、天然肥料の使用、輪作、その他の持続可能な方法により、合成殺虫剤や肥料を使用せずに作物を生産します。非遺伝子組み換え作物とは、バイオテクノロジーを使用して遺伝子組み換えされていない作物です。

カナダ統計局によると、カナダの有機市場は2017年に54億ドルと評価され、園芸作物が売上の大部分を占めました。

非遺伝子組み換えプロジェクトのレポートによると、カナダで非遺伝子組み換え認証を受けた製品の数は、2016年から2019年にかけて30％以上増加しており、非遺伝子組み換えベースの製品の需要の高まりを反映しています。

カナダ政府は、有機および非遺伝子組み換え市場の重要性を認識しており、オーガニック移行プログラムやカナダ有機基準などのプログラムを通じて生産者を支援しています。これらのプログラムは、オーガニック市場の成長を促進し、消費者が安全で高品質のオーガニック製品にアクセスできるようにすることを目的としています。したがって、オーガニック製品と非遺伝子組み換え製品の需要の高まりが、今後の期間にカナダの園芸市場の需要を牽引すると予想されます。

技術の進歩が市場の成長を牽引

カナダの園芸市場では近年、大幅な技術進歩が見られ、業界の効率、生産性、持続可能性が向上しました。これらの進歩により、園芸生産者は生産を最適化し、カナダおよび世界中で高まる生鮮食品の需要を満たすことができました。

精密農業技術の使用の増加は、カナダの園芸市場における最も重要な技術進歩の 1 つと考えられています。精密農業では、センサー、ドローン、その他の技術を使用して作物を監視し、生産を最適化します。この技術により、園芸生産者は土壌水分、栄養レベル、および作物の成長に影響を与える可能性のあるその他の要因に関するデータを収集し、灌漑、施肥、および作物管理のその他の側面について情報に基づいた決定を下すことができます。

園芸業界におけるもう 1 つの重要な進歩は、垂直農法技術の使用です。垂直農法では、人工照明と水耕システムを使用して、垂直に積み重ねられた層で作物を栽培します。この技術により、生産者は制御された環境で作物を栽培し、生産を最適化し、水やその他のリソースの必要性を減らすことができます。

カナダの園芸市場では、バイオテクノロジーの使用がますます普及しています。バイオテクノロジーでは、遺伝子工学を使用して、耐病性や収穫量の増加など、望ましい特性を持つ作物を開発します。この技術は議論の余地がありますが、生産性を高め、園芸生産の環境への影響を軽減する可能性があります。

これらの技術的進歩に加えて、園芸生産者は環境への影響を軽減するために持続可能な農業慣行を採用しています。これには、自然な害虫駆除方法の使用、輪作、保全耕作慣行の実施が含まれます。これらの慣行は、土壌の健康を維持し、合成農薬の使用を減らし、園芸産業における生物多様性を促進するのに役立ちます。

市場セグメンテーション

カナダの園芸市場

企業プロファイル

The Fruit and Vegetable Growers of Canada、Flowers Canada (Ontario) Inc、Even-Spray & Chemicals Ltd.、Koppert BV、JVK。カナダ、AxxonLab Inc.、Curry Industries Ltd、Penergetic Canada、Heartnut Grove Inc.、および