カナダのカバークロップ市場、タイプ別（マメ科植物、イネ科植物、広葉非マメ科植物、その他）、用途別（土壌肥沃度管理、土壌浸食防止、雑草管理、害虫管理、その他）、地域別、競争、予測および機会、2028年

カナダ政府の報告によると、カナダの一次農業は2021年にカナダの国内総生産（GDP）に319億米ドル貢献しており、これはカナダの総GDPの約1.6％に相当します。

カバークロップは、収穫のためではなく、土壌を保護し、改良するために植えられる作物です。通常、生育期の間や換金作物の収穫後などの休耕期間中に植えられます。カバークロップは、有機物を追加して土壌の健康を改善し、浸食を減らし、水の浸透を増やし、雑草を抑制するなど、いくつかの目的で使用されます。カバークロップは、窒素を固定し、栄養素を清掃し、栄養素の浸出を減らすことで土壌の肥沃度を高めることができます。

カバークロップは、害虫の駆除に役立つ有益な昆虫やその他の生物の生息地を提供することもできます。一部のカバークロップは家畜に食べられ、冬の間は飼料源となります。ついに、カバークロップは土壌に炭素を固定することで温室効果ガスの排出削減に貢献できるようになりました。

カバークロップは、土壌の健全性と肥沃度を改善し、合成投入物の必要性を減らし、浸食防止や害虫管理などの追加の利点を提供することで、持続可能な農業において重要な役割を果たします。カバークロップの導入は土壌の健全性を改善し、土壌浸食を減らすのに役立ち、収穫量の増加と作物の品質向上につながります。さらに、カナダ政府による持続可能な農業慣行、研究開発、およびオンファーム気候行動基金 (OFCAF) などのカバークロップ プログラムへの資金提供に対する支援が、市場の成長に貢献しています。カバークロップの利点と農業における環境持続可能性の必要性に対する認識の高まりも、カナダでのカバークロップの需要を促進しています。

カバークロップ栽培の利点に対する認識の高まりが、カナダのカバークロップ市場の需要を牽引

世界が環境意識を高めるにつれて、カバークロップ栽培の利点がますます明らかになっています。カナダでは、これがカバークロップの需要を促進し、市場の大幅な成長につながっています。カバークロップは、土壌の健康を改善し、浸食を防ぎ、雑草を抑制し、その後の換金作物の栄養利用性を高めるために使用されます。

カナダの農場は、主要な農業目的で使用される約6,220万ヘクタールをカバーしており、これはカナダの総土地面積の6.3％です。

カナダのカバークロップ市場を牽引するもう1つの要因は、持続可能な農業に対する政府の支援です。カナダ政府は、さまざまなイニシアチブとプログラムを通じて、カバークロップの使用を含む持続可能な農業慣行を推進してきました。これにより、農家によるカバークロップの採用が増加し、カバークロップ生産者にとって好ましい市場環境が生まれました。

さらに、カバークロップの使用は、農家の肥料や除草剤などの投入コストを削減し、作物の収穫量を向上させることが示されています。これは、環境に良いだけでなく、経済的持続可能性にも貢献するため、農家がカバークロップ栽培を採用する大きな動機となっています。農家がカバークロップのメリットを認識するにつれて、カナダのカバークロップ市場は今後数年間成長し続けると予想されています。

土壌肥沃度管理の必要性の高まり

土壌肥沃度管理は、カナダのカバークロップ市場を牽引する主な要因の 1 つです。カバークロップは、オフシーズンにイネ科植物、マメ科植物、小粒穀物などの非商業的作物を栽培して土壌を覆う持続可能な農業慣行です。これらの作物は、土壌有機物を増やし、土壌浸食を防ぎ、雑草を抑制し、土壌の圧縮を軽減することで、土壌の健康を改善します。その結果、農家は作物の品質と収穫量を向上させ、合成肥料や除草剤への依存を減らすことができます。

たとえば、Growing Forward 2 プログラムは、連邦政府、州政府、および準州政府が共同で実施するイニシアチブで、農業業界の製品やリソースの効率、収益性、競争力を高めるために協力し、カバークロップの研究と導入に資金を提供しています。

カバークロップの使用は、長期にわたる持続可能な農業にとって重要な土壌肥沃度を改善することも示されています。カバークロップは土壌に窒素やその他の栄養素を追加することで、土壌肥沃度を改善し、合成肥料の必要性を減らすことができます。カバー作物は土壌の水分を保持するのにも役立ち、灌漑の必要性を減らし、干ばつ耐性を高めることができます。

さらに、カバー作物は土壌浸食を減らすのに重要な役割を果たします。土壌浸食は栄養素の損失や土壌肥沃度の低下につながる可能性があります。カバー作物はオフシーズンに土壌を覆うことで、風や水による浸食を防ぎ、土壌の構造と健全性を維持するのに役立ちます。カバー作物は、栄養素や水をめぐって作物と競合する可能性のある雑草を抑制するのにも効果的です。雑草に勝るカバー作物を植えることで、農家は除草剤やその他の化学物質への依存を減らすことができます。

土壌肥沃度の向上に加えて、カバー作物は生物多様性にも良い影響を与えることができます。カバークロップは、花粉媒介者やその他の有益な昆虫に生息地と食物を提供することで、健全な生態系を維持し、農薬の必要性を減らすのに役立ちます。

農家が作物の収穫量を向上させ、合成投入物への依存を減らそうとする中、カバークロップは持続可能な農業においてますます重要な部分になりつつあります。政府の支援と教育が継続されれば、カナダではカバークロップの使用が今後も増加し、より持続可能で回復力のある農業システムが生まれるでしょう。したがって、カバークロップによる土壌肥沃度管理の利点に対する認識の高まりが、カナダのカバークロップ市場を牽引しています。

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オーガニック食品の需要増加がカナダのカバークロップ市場を牽引する要因

カナダではオーガニック食品の需要が増加しており、この傾向が同国のカバークロップ市場の成長を牽引しています。カバークロップは、有害な化学物質を使用せずに土壌の肥沃度を維持し、浸食を防ぎ、雑草を抑制するのに役立つため、有機農業に不可欠な要素です。消費者が有機食品の利点を認識するにつれて、持続可能な方法で栽培された作物の需要が高まっています。

カバークロップは、商業目的ではなく、主に土壌の肥沃化と保護のために栽培される作物です。通常、土壌を浸食から保護し、土壌に栄養を加えるために、換金作物の間に植えられます。カバークロップは雑草を抑制し、有益な昆虫の生息地を提供することもできるため、農薬の必要性を減らすことができます。有機農業は、持続可能性と生物多様性に重点を置いた農業慣行です。害虫、病気、土壌の肥沃度を管理するために自然な方法を使用します。有機農家は、土壌の肥沃度を維持し、雑草を抑制するためにカバークロップに依存しており、合成肥料や除草剤の必要性を減らすのに役立ちます。

カナダオーガニック貿易協会のレポートによると、カナダのオーガニック食品市場は2019年に6.4％成長し、2020年には売上高が69億ドルに達しました。

カナダ政府は、2022年に870万ドル以上を投資することで、カナダの農家がクリーンテクノロジーを導入してガス排出量を削減するのを支援しました。この投資を通じて、政府は農業クリーンテクノロジー（ACT）プログラムの下で28の追加プロジェクトを発表しました。

市場セグメンテーション

カナダのカバークロップ市場は、タイプ、用途、地域に基づいてセグメント化されています。タイプに基づいて、市場はマメ科植物、イネ科植物、広葉非マメ科植物、その他に分類されます。用途に基づいて、市場は土壌肥沃度管理、土壌浸食防止、雑草管理、害虫管理、その他に分類されます。地域に基づいて、市場はオンタリオ州、ケベック州、西部、ブリティッシュコロンビア州、カナダ大西洋岸、北部に分割されています。

企業プロファイル

Cover Crops Canada、Canadian Organic Seed Company、General Seed Company、Covers & Co.、Speare Seeds Limited、West Coast Seeds Limited、および John Boy Farms は、カナダのカバークロップ市場の主要企業の一部です。