血液ミール市場 – 世界の業界規模、シェア、トレンド、機会、予測、用途別（動物飼料、農業、その他）、供給源別（豚の血液、家禽の血液、反芻動物の血液）、地域および競争別、2019-2029年予測

市場概要

世界の血液粉市場は2023年に21億9,000万米ドルと評価され、2029年までの予測期間中に3.52％のCAGRで着実に成長すると予想されています。世界の血液粉市場は、より広範な動物栄養および飼料原料業界の中で重要なセグメントです。これには、屠殺された動物の血液から得られる貴重な副産物である血液粉の生産と取引が含まれます。血液粉は、高タンパク質含有量と必須栄養素プロファイルで知られており、主に動物およびペットフードの生産において、さまざまな用途で求められている原料となっています。

世界の血液粉市場は、動物栄養業界のダイナミックで成長しているセグメントです。主な推進要因には、動物飼料の需要増加とペットフード業界の拡大が含まれますが、課題と将来の傾向がその軌道を形成しています。この市場は、動物とペットの栄養に栄養価が高く持続可能なソリューションを提供する上で極めて重要な役割を果たしています。

主要な市場推進要因

動物飼料の需要増加

動物飼料の需要増加は、世界の血液粉末市場の成長にとって重要な市場推進要因です。世界の人口は、特に新興経済国で着実に増加しています。中流階級に入る人が増えるにつれて、肉、卵、乳製品などの動物性タンパク質の需要が増加しています。この現象は、食糧生産のために飼育される動物の栄養ニーズを満たすために高品質の動物飼料を必要とする畜産および家禽産業に直接影響を及ぼします。

タンパク質は、動物の成長と健康に必要な基本的な栄養素です。屠殺された動物の血液から得られる血粉は、タンパク質が非常に豊富で、タンパク質含有量は約 80～85% です。筋肉の発達、乳の生産 (乳牛)、産卵 (家禽) に必要な必須アミノ酸を提供するため、動物飼料の配合に最適な成分です。血粉はタンパク質が豊富であるだけでなく、消化性も高いため、動物は血粉に含まれる栄養素を効率的に吸収して利用できます。他のタンパク質源と比較して、血粉は生物学的価値が高く、成長率と飼料変換効率の向上に貢献します。より効率的で費用対効果の高い動物飼育方法の需要により、高品質の飼料の必要性が高まっており、血粉は人気の高い成分となっています。

抗生物質や成長ホルモンなどの合成添加物を動物飼料に使用することへの懸念が高まる中、より自然で持続可能な栄養ソリューションへの移行が進んでいます。血粉は食肉加工業界の自然な副産物であるため、この傾向と一致しており、合成添加物を必要とせずに必須栄養素を摂取するのに適しています。この傾向は、畜産における抗生物質や化学物質の使用に関する規制が厳しい市場では特に重要です。動物の健康は、消費者と生産者の両方にとって大きな関心事となっています。栄養は、動物の健康を維持し、病気を予防する上で重要な役割を果たします。タンパク質と必須アミノ酸を多く含む血粉は、動物の健康と活力をサポートし、その結果、病気対策の必要性を減らします。これは、血粉が動物の免疫システムと全体的な健康を高めることができる家禽および豚産業に特に関連しています。

栄養上の利点に対する認識の高まり

血粉の栄養上の利点に対する認識の高まりは、世界の血粉市場の成長に貢献する重要な市場推進力です。動物の健康と生産性における栄養の重要な役割に対する認識は着実に高まっています。家畜とペットの飼い主の両方が、バランスのとれた高品質の食事を動物に与えることの重要性をより意識するようになっています。血粉は、タンパク質が豊富で栄養価の高い飼料原料として、さまざまな動物の栄養ニーズを満たす能力があることで認識されつつあります。

血粉は、通常 80% ～ 85% の高タンパク質含有量で知られています。このタンパク質は、動物の最適な成長と発育に必要なすべての必須アミノ酸を適切な割合で含んでいるため、非常に高品質です。アミノ酸のこの完全性とバランスにより、血粉は動物飼料の配合に魅力的な選択肢となっています。動物は成長のためだけでなく、全体的な健康を維持するためにもタンパク質を必要とします。血粉はタンパク質の豊富な供給源として、家畜や家禽の飼料変換率の向上、成長率の高速化、筋肉の発達の促進に貢献します。さらに、高品質の肉、牛乳、卵の生産にも役立ちます。血粉を含む飼料で飼育された家畜や家禽は、健康状態が改善し、病気に対する感受性が低下することが多く、その栄養上の利点がさらに強調されています。

抗生物質や成長ホルモンなどの合成添加物を動物飼料に使用することによる潜在的な健康リスクに対する認識の高まりにより、より自然で持続可能な栄養ソリューションへの移行が進んでいます。血粉は、肉産業の自然で最小限の加工しか施されていない副産物としてこの傾向に合致しており、望ましい栄養効果を達成するために合成添加物の必要性を減らします。環境や健康に気を配る消費者へのこのアピールが、血粉の需要に寄与しています。オーガニック食品や自然食品の人気が高まっており、畜産業にも広がっています。「オーガニック」または「自然」と表示されている動物飼料には、消費者に製品の高い栄養品質と純度を保証するために、血粉などの成分が含まれていることがよくあります。このラベル付けとマーケティング戦略は、ペットにとってより健康的で持続可能な選択肢を求める消費者の共感を呼んでいます。

ペットフード業界の拡大

ペットフード業界の拡大は、世界の血液ミール市場の成長に貢献する注目すべき市場推進力です。ライフスタイルや人口動態の変化により、ペットの飼育は世界的に増加しています。ペットを飼うことを選択する人が増えるにつれて、ペットに対する感情的な愛着が増しています。ペットの人間化により、栄養を含むペットの健康への注目が高まっています。ペットの飼い主は、毛皮で覆われた仲間に可能な限り最高の食事を与えようとする傾向が高まっています。

高品質のペットフードの需要の高まりに応えて、ペットフード業界ではプレミアムで専門的な製品へのシフトが見られます。ペットの飼い主は、ペットの特定の食事ニーズに応えるプレミアム ダイエットに投資する用意があります。血粉はタンパク質含有量と栄養プロファイルに富んでおり、プレミアム ペットフードの配合に、これらの製品の栄養品質を高めるための貴重な成分として組み込まれています。血粉は栄養密度が高いことで知られており、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルを含んでいます。これらの栄養素はペットの健康に有益であるだけでなく、ペットフードのおいしさも高めます。おいしさはペットフードにとって非常に重要です。なぜなら、消費量に影響し、結果として必須栄養素の摂取量に影響するからです。血粉を配合することで、これらの栄養とおいしさの要件を満たすことができます。

ペットフード市場には、ドッグフード、キャットフード、特定のペットのニーズ (高齢ペット、子犬、アレルギーや過敏症のあるペットなど) に合わせた特別なダイエットなど、さまざまなカテゴリがあります。血粉は、これらのさまざまなカテゴリの配合に組み込むことができるため、ペットフード業界では多用途の成分となっています。犬と猫には、高タンパク質含有量やアミノ酸バランスなど、特定の食事要件があります。血液粉は、完全なアミノ酸プロファイルを備えた豊富なタンパク質源として、これらの要件によく適合します。血液粉は、肉食と雑食の両方のペットの食事ニーズを満たすのに役立ち、ペットフード配合の貴重な成分となっています。

持続可能で環境に優しい慣行

「持続可能で環境に優しい慣行」は、世界の血液粉市場の成長にとって極めて重要な市場推進要因です。この推進要因は、環境に配慮した倫理的なビジネス慣行への幅広い移行と密接に関連しています。食品および農業業界における持続可能な慣行では、廃棄物の最小化を重視しています。血液粉は、屠殺された動物の血液から得られ、そうでなければ廃棄物として扱われます。血液を貴重な副産物として利用することは、廃棄物を減らし、肉の生産プロセスで動物のすべての部分を効率的に使用するという取り組みを示しています。

肉の生産チェーンのカーボンフットプリントを削減することは、持続可能性の重要な要素です。血粉を環境に優しい原料として使用することは、この目的と一致しています。血液を動物飼料などの有用な製品に再利用することで、廃棄物処理や飼料配合に使用できる合成添加物の製造に伴う環境への影響を最小限に抑えることができます。動物飼料やペットフードの原料のトレーサビリティは、透明性と説明責任を確保するために不可欠です。肉産業の副産物である血粉の使用は、透明性と追跡可能な栄養源を提供します。持続可能性と環境への配慮を求める消費者や企業は、製品におけるこの供給源の帰属を重視しています。

持続可能で環境に優しい慣行の一環として、動物飼料への合成添加物の使用を減らす動きが高まっています。血粉の自然な組成と栄養の豊富さは、抗生物質や成長促進剤などの合成添加物への依存を減らすのに役立ちます。この削減は、環境と健康に配慮した消費者の好みと一致しています。持続可能性は動物福祉にまで及び、血粉などの高品質の飼料原料の使用は、倫理的で人道的な動物農業慣行を支援する方法と見なされています。動物にバランスのとれた栄養価の高い食事を与えることで、動物の健康に貢献し、介入の必要性を減らし、倫理的な扱いを促進します。

主要な市場の課題

規制と安全上の懸念

規制上の課題は、世界の血液粉末市場の成長を大幅に妨げる可能性があります。血液粉末は屠殺された動物の血液から得られるため、その安全性とさまざまな健康および安全規制への準拠を確保することが重要です。

血液粉末に汚染物質や人獣共通感染症（動物から人間に感染する可能性のある病気）が含まれていないことを保証することは優先事項です。規制機関は、潜在的な健康リスクを軽減するために、動物副産物の生産と取り扱いに関する厳格な基準を持っています。規制要件を満たすには、多くの場合、広範なテストと認証プロセスが必要であり、生産者にとって時間とコストがかかります。これらの基準を満たさない場合、製品のリコールや市場の混乱につながる可能性があります。飼料における動物副産物の使用を規制する規制は地域によって異なり、時間の経過とともに変更される可能性があります。 規制の進化に対応することは、製造業者や輸出業者にとって課題となる可能性があります。

環境と倫理上の懸念

環境と倫理上の考慮事項も、血粉市場の成長に対する課題となる可能性があります。 消費者と企業がより環境的かつ倫理的に意識するようになるにつれて。

血粉の利用は持続可能な慣行と見なすことができますが、水の使用、温室効果ガスの排出、土地利用に関連する問題など、大規模な食肉生産の環境への影響に対する懸念が生じる可能性があります。 これは、消費者の認識と規制措置に影響を与える可能性があります。 動物農業慣行に関連する倫理上の懸念は、市場に影響を与える可能性があります。消費者や動物福祉団体の中には、飼料に動物副産物を使用することに反対する者もおり、広報上の問題や潜在的な制限につながる可能性があります。植物由来や昆虫由来の飼料などの代替タンパク質源の出現は、血粉の伝統的な使用に課題をもたらします。これらの代替品は、より環境に優しく倫理的に健全であると認識され、血粉の需要が減少する可能性があります。

市場競争と価格変動

血粉は、合成添加物や、大豆粉や魚粉などの他の天然タンパク質源と競合します。これらの代替品の相対的な価格、入手可能性、栄養特性は、血粉の需要に影響を与える可能性があります。血粉の価格は、食肉業界全体の動向に左右される可能性があります。肉の価格と生産量の変動は、血粉の入手可能性と価格に影響を与え、飼料原料としての費用対効果に影響を与える可能性があります。肉の加工や輸送の混乱など、サプライチェーンの課題は、血粉の入手可能性に影響を与える可能性があります。こうした混乱は、価格の変動や市場の不安定化につながる可能性があります。貿易障壁、関税、地元の飼料原料との競争により、国際市場へのアクセスが制限される可能性があります。市場へのアクセスを獲得し維持することは、血粉の輸出業者にとって課題となる可能性があります。

主要な市場動向

持続可能で倫理的な原料の需要の高まり

世界の血粉市場の成長を牽引する重要な傾向の 1 つは、動物およびペットフードにおける持続可能で倫理的な原料の需要の高まりです。この傾向は、環境問題、動物福祉への懸念、倫理的配慮に対する意識の高まりと関連しています。

消費者と企業は、持続可能な飼料原料を求める傾向が高まっています。食肉産業の副産物から得られる血粉は、廃棄物を再利用し、食品廃棄物を減らし、より環境に配慮した食肉生産に貢献することで、持続可能性の原則と一致しています。サプライ チェーンの透明性とトレーサビリティがますます重視されています。消費者は、ペットフードや動物フードの原料の起源と供給元を知りたいと考えています。血粉は肉加工の副産物として追跡可能で十分に文書化された供給源であり、透明性に対する要求を裏付けています。動物農業の慣行に関する倫理的な懸念から、動物に対する人道的かつ倫理的な扱いをサポートする飼料原料が好まれるようになりました。栄養価が高くバランスの取れた飼料原料である血粉を使用すると、動物の健康を改善し、介入や投薬の必要性を減らし、倫理基準に適合させることができます。

ペットフード業界の拡大

ペットフード業界は、人口動態の変化、消費者の嗜好の変化、ペットの人間化に牽引され、目覚ましい成長を遂げています。

動物栄養の研究と革新

動物栄養に関する継続的な研究と革新は、世界の血粉市場の成長に貢献しています。

セグメント別インサイト

アプリケーション別インサイト

アプリケーションのカテゴリに基づくと、動物飼料セグメントは、2023年に世界の血粉市場で支配的なセグメントとして浮上しました。これは、家畜や家禽向けのタンパク質が豊富な飼料原料の需要が高まっているためです。血粉は高タンパク質の原料であり、比較的安価であることから、飼料メーカーに人気の選択肢となっています。

地域別インサイト

2023年、アジア太平洋地域は世界の血粉市場で支配的な地域となり、金額ベースで最大の市場シェアを占めました。アジア太平洋地域は世界最大の人口と急速に成長する中流階級を抱えており、タンパク質を豊富に含む動物飼料の需要が高まっています。アジア太平洋地域の畜産業は、特に中国、インド、ベトナムなどの国で急速に拡大しており、飼料原料としての血粉の需要が高まっています。アジア太平洋地域の農家は、血粉の栄養価と費用対効果をますます認識するようになり、動物飼料配合物への採用が広がっています。アジア太平洋地域には、ゴールドコーストレンダリング＆プロテイン、山東済南亜泰飼料有限公司、シムコなど、いくつかの大手血液粉生産者が拠点を置いており、この地域の市場地位をさらに強化しています。

最近の動向

• 2022年5月、食品廃棄物を持続可能な製品と再生可能エネルギーに変換する世界的リーダーであるダーリングイングリディエンツ社は、ブラジル最大の独立系レンダリング会社であるFASAグループを買収することで正式合意に達したと発表しました。買収額は現金で約28億ブラジルレアル（現在の為替レートに基づくと5億6,000万米ドルに相当）で、取引完了後に調整が行われ、将来の収益成長に関連した条件付き支払いが行われます。 FASA グループは 14 のレンダリング プラントを運営しており、年間 130 万トン以上の処理を行っています。また、さらに 2 つのプラントを建設中です。同社は約 2,400 人のスタッフを雇用しています。

主要な市場プレーヤー

• Darling Ingredients Inc.
• The Boyer Valley Company, Inc.
• West Coast Reduction Ltd.
• Allanasons Pvt Ltd
• Sanimax ABP Inc.
• The Fertrell Company
• Terramar SBH