サウジアラビアのマイクログリーン市場 - タイプ別（ブロッコリー、レタス＆チコリ、ルッコラ、バジル、フェンネル、ニンジン、その他）、農業技術別（屋内農業、垂直農業、商業用温室、その他）、地域別、競争、予測および機会、2019～2029年予測

市場概要

サウジアラビアのマイクログリーン市場は、2023年に3,416万米ドルと評価され、2029年までの予測期間中に4.26％のCAGRで着実に成長すると予想されています。

サウジアラビアのマイクログリーン市場では、さまざまな野菜のマイクログリーン、ハーブのマイクログリーン、特別な品種など、多様な製品が提供されています。これらのマイクログリーンは、水耕栽培、空中栽培、垂直農法などのさまざまな農法を使用して栽培されています。これらの栽培方法は柔軟性があるため、年間を通じて生産でき、気象条件や季節変動に関係なく、新鮮なマイクログリーンを安定的に供給できます。サウジアラビアのマイクログリーン市場の流通は多面的で、スーパーマーケット、ファーマーズマーケット、オンラインプラットフォームにまたがっています。このマルチチャネルアプローチは、消費者の利便性とアクセス性を高め、市場のダイナミクスと成長を促進します。マイクログリーンの種類、栽培技術、流通チャネル、地域流通に基づいたセグメンテーションも重要であり、各セグメントは全体的な市場環境を形成し、多様な消費者の好みを満たす上で重要な役割を果たします。新鮮なハーブ、葉物サラダ、野菜の需要はサウジアラビアで特に強く、マイクログリーン市場の成長をさらに促進しています。

サウジアラビアのマイクログリーン市場で新たなトレンドとなっているのは、リヤドなどの都市で見られる垂直農法の採用です。この革新的な技術により、サラダやマイクログリーンを垂直に積み重ねた層で栽培できるため、スペースを最大限に活用し、生産を最適化できます。垂直農法には、年間を通じて作物を利用できること、水の消費量を削減できること、極端な気象条件から保護できることなど、多くの利点があります。サウジアラビアの乾燥した気候では、垂直農法は持続可能で信頼性の高いマイクログリーン生産のための効果的なソリューションとなります。サウジアラビアのマイクログリーン市場は、消費者の嗜好の変化、農業技術の進歩、健康的で持続可能な食品への関心の高まりにより、今後も拡大が見込まれています。継続的な投資とイノベーションにより、市場はさらなる成長と発展を遂げ、農家、起業家、消費者に機会を提供することが期待されています。

主要な市場推進要因

栄養意識の高まり

マイクログリーンは、食用野菜やハーブの柔らかい若い苗で、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含む優れた栄養プロファイルにより、最近人気が急上昇しています。これらのミニチュアグリーンは、独特の風味を提供するだけでなく、バランスの取れた食事にも大きく貢献します。

サウジアラビアでは、地元産で持続可能な食品の選択肢に対する需要の高まりにより、マイクログリーン市場が大幅に成長しました。この傾向は、良心的な食生活と健康とウェルネスの重視に向けた世界的な動きと一致しています。特にサウジアラビアの消費者は、マイクログリーンに関連する多くの利点を認識し、より健康志向が高まっており、ブロッコリーのマイクログリーンは抗がん特性で注目を集めています。

栄養意識の高まりは、マイクログリーン市場における消費者行動とビジネス戦略の両方に影響を与えています。企業は市場の可能性を認識し、マイクログリーンの健康上の利点について消費者を教育することを目的としたマーケティングキャンペーンに投資しています。さらに、企業は栄養価の高い食品の需要の高まりに対応するために、積極的に革新と新製品の開発を行っています。特に、Bather Smart Farmはサウジアラビアのマイクログリーン市場の主要プレーヤーとして浮上し、食用花やマイクログリーンなどのユニークな製品をうまく導入しています。同社の成功は、市場に参入し、健康的で持続可能な食品オプションの需要の高まりを活用しようとしている他の企業にとって励みになります。

今後、サウジアラビアのマイクログリーン市場の将来は有望に見えます。消費者が健康と栄養を優先し続けるにつれて、マイクログリーンのような栄養豊富な食品の需要はさらに高まり、この活気ある市場セグメントの成長を牽引すると予想されます。サウジアラビアのマイクログリーン市場の急速な拡大は、消費者の栄養意識の高まりに起因しています。地元産で持続可能な健康促進食品の需要が高まる中、マイクログリーンは人気の選択肢となっています。市場が進化するにつれて、企業は健康志向の消費者のニーズを満たし、この成長傾向を生かすために戦略を調整しています。

都市農業の急増

屋内垂直農業は、密閉された空間内の階層環境で植物を栽培し、スペースとリソースの利用を最適化する先駆的な方法です。この革新的な技術は、特に土地の利用が限られている都市部で大きな注目を集めています。屋内垂直農法は、管理された環境を提供することで、予測できない気象条件の影響を受けずに、年間を通じて安定した生産を保証します。

サウジアラビアの状況では、屋内垂直農法の採用は、近い将来にかなりの市場シェアを獲得する態勢が整っています。この進歩の注目すべき例は、リヤドでの iFarm テクノロジーを活用した垂直農場の設立であり、この最先端の農法の受け入れが拡大していることを強調しています。

マイクログリーンは、成長サイクルが速く、平方フィートあたりの収穫量が高いため、屋内垂直農法に最適な作物として浮上しています。マイクログリーンの需要の増加は、都市農業の増加に直接関連しており、市場の成長を前例のないレベルに押し上げています。さらに、都市農業は、地元産の持続可能な食品オプションへの好みの高まりとシームレスに連携しています。栄養価の高さと地元での栽培で知られるマイクログリーンは、健康志向の消費者の間で絶大な人気を博し、市場の拡大をさらに後押ししています。

都市農業、特に屋内垂直農法の急増は、サウジアラビアのマイクログリーン市場の発展に大きな原動力となっています。都市農業が進化し拡大し続けるにつれて、市場への影響は今後数年間で強まり、成長と進歩の有望な機会を提供することが期待されています。

主要な市場の課題

品質管理に伴う複雑さ

食用野菜やハーブの幼苗であるマイクログリーンは、発芽後すぐに収穫されます。その繊細な性質と高い腐敗性のため、細心の注意を払った品質管理が必要です。新鮮で最高品質のマイクログリーンに対する消費者の期待は厳しく、品質に妥協すると消費者の信頼と市場支配力を失う可能性があります。

マイクログリーン市場における品質管理には、いくつかの重要な要素が含まれます。最も重要なのは、植物に害虫や病気がつかないようにする必要があることです。屋内垂直農法では管理された環境が提供されますが、害虫が発生するリスクは残るため、作物の健康を守るために定期的な監視と迅速な修復措置が必要です。

また、マイクログリーンの成長には最適な環境条件を維持することが最も重要です。これらの小さな植物は、理想的な発育のために特定の温度、湿度、および光レベルを必要とし、特にサウジアラビアのような厳しい気候の地域では課題となります。

主要な市場動向

地元産および持続可能な調達の需要の高まり

地元産の食品の需要の急増は、サウジアラビアだけでなく世界中で明らかです。現代の消費者は、長距離輸送されていない新鮮で高品質の農産物をますます優先しています。この好みは、地域経済を強化し、炭素排出量を最小限に抑え、食品の新鮮さと栄養価を確保したいという願望から生まれています。

成長サイクルが速く、都市環境に適していることで知られるマイクログリーンは、この急成長中のトレンドと完全に一致しています。これらの栄養豊富なミニチュアグリーンは地元で調達されており、新鮮で栄養のある食事を求める消費者の期待に応えると同時に、地元の農家や地域社会の企業をサポートしています。

持続可能性は、この新たなトレンドのもう一つの重要な推進力として際立っています。環境意識が高まる中、消費者は積極的に持続可能な代替手段を求めています。屋内垂直農法と温室技術により、マイクログリーンは従来の農法と比較して環境に優しい選択肢を提供します。特に、屋内垂直農法は水の消費量、土地利用、全体的な資源枯渇を減らし、それによって生態学的フットプリントを減らします。さらに、外部の気象条件に左右されない年間を通しての生産が可能になり、季節の変化に関係なく新鮮な農産物を安定的に供給できます。

セグメント別インサイト

インサイト

タイプ別、

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地域別インサイト

2023年のサウジアラビアのマイクログリーン市場では、北部および中部が支配的な地域として浮上し、価値ベースで最大の市場シェアを占めました。垂直屋内農法や水耕栽培などの高度な農法の採用が増えていることが、これらの地域のマイクログリーン市場を牽引する重要な要因です。これらの革新的な技術は、マイクログリーンの年間生産を可能にするだけでなく、成長と栄養分含有量を最適化する制御された環境も提供します。これらの技術により、農家は厳しい屋外の気候の限界を克服し、持続可能かつ効率的な方法でこれらの栄養豊富な野菜の需要の高まりに応えることができます。

マイクログリーン市場における北部および中部地域の優位性は、技術の進歩に加えて、持続可能な農業慣行に対するサウジアラビア政府の強力な支援に起因する可能性があります。政府の取り組みには、農家への補助金の提供や、マイクログリーンの栽培に特に適した革新的な農法の利点を教育および促進する啓発プログラムの開催が含まれます。政府は、これらの慣行の採用を奨励することで、マイクログリーンの安定供給を確保するだけでなく、地域全体の持続可能性と食糧安全保障にも貢献しています。

最近の開発

• 2024 年 4 月、 Koppert は、生産者と協力して生物学的作物保護の革新的なアプリケーションを開発することに専念しています。当社は、屋内と屋外の両方の栽培に対するソリューションを継続的に強化し、その適用を簡素化して栽培者のパフォーマンスを向上させることに尽力しています。当社の専門部門は、栽培者と緊密に連携して、栽培者独自のニーズと課題に合わせたソリューションを提供するため、新しい適用技術の革新に注力しています。この共同アプローチにより、当社のソリューションは効果的で、現代の農業の要件に適合したものになります。

主要な市場プレーヤー

• Badia Management Co BV
• AeroFarms LLC
• Back to the Roots Inc.
• Agrotonomy Corp.
• Majid Al Futtaim Holding LLC
• Astra Industrial Group
• iFarm