トマト種子市場 - 世界の産業規模、シェア、傾向、機会、予測、2018-2028年、育種技術別（ハイブリッド、開放受粉品種、ハイブリッド派生種）、栽培メカニズム別（露地栽培、保護栽培）、地域別、競合別（2018-2028F）

市場概要

世界のトマト種子市場は2022年に12億5,231万米ドルと評価され、2028年までの予測期間中に5.40%のCAGRで目覚ましい成長が見込まれています。トマト種子市場は着実な成長を遂げており、トマトの世界的な需要の高まりに対応するために高品質の種子の需要が高まっています。市場拡大の要因には、人口増加、都市化、トマトの栄養上の利点に対する認識の高まりなどがあります。

主要な市場推進要因

人口増加と都市化

世界は前例のない人口増加と都市化の加速を目の当たりにしており、これらの人口動態の変化は社会を形成するだけでなく、さまざまな産業に大きな機会をもたらしています。顕著な成長を遂げている分野の 1 つが、世界のトマト種子市場です。

世界の人口が急増するにつれて、新鮮で栄養価の高い食品の需要も高まります。さまざまな料理の定番の材料であるトマトは、この高まる需要の焦点になります。ペースの速いライフスタイルを送る都市居住者は、便利ですぐに手に入る農産物を求めることが多く、効率的で収穫量の多いトマト品種のニーズが高まっています。

都市化は、食習慣の変化と同時に起こることがよくあります。都市部への移住者が増えるにつれ、トマトを含むさまざまな新鮮な野菜を摂取する食生活への移行が顕著になっています。健康と栄養に対する意識の高まりなどの要因によって推進されているこの移行により、多様なトマト品種の需要が高まり、トマト種子市場が活性化しています。

都市生活は利便性と同義であり、これは食品の選択にも当てはまります。ソース、ジュース、缶詰トマトなどの加工トマト製品は、現代の都市部の食生活に欠かせない要素です。これらの加工製品の需要が高まると波及効果が生じ、加工に適した特定のトマト品種のニーズが高まり、トマト種子市場の重要性が高まります。

都市化により、農村部が都市空間に変化するにつれて、農地が縮小することがよくあります。この土地の減少を補うために、都市中心部の郊外では垂直農法や商業農業がますます増えています。この変化には、トマト用のものを含め、先進的な農業慣行と高品質の種子の採用が必要であり、それによって一貫性のある堅牢なサプライ チェーンが確保されます。

都市計画者やコミュニティは、都市内の緑地の重要性をますます認識しています。都市農業やコミュニティ ガーデンが普及しつつあり、小規模栽培に適したトマトの種子の需要に貢献しています。この分散型の農業形態は、コミュニティの関与を促進し、トマトの種子生産者にとって新たな市場として機能します。

農業技術の進歩

農業と技術の融合は、農業に新しい時代をもたらし、伝統的な慣行に革命をもたらし、さまざまな分野で前例のない成長を促進しました。技術の進歩の恩恵を受けているものの 1 つが、世界のトマト種子市場です。

農業技術の最前線にあるのは、データに基づく洞察を活用して栽培のさまざまな側面を最適化する手法である精密農業です。トマトの場合、精密農業により、農家は特定の土壌条件に合わせてアプローチを調整し、種子の発芽と植物の成長に理想的な環境を確保できます。この微調整された精度は、収穫量を向上させるだけでなく、精密農業向けに調整された高品質のトマト種子の重要性を強調します。

遺伝子工学の進歩により、耐病性、栄養価の向上、保存期間の延長などの特性を強化したトマト品種の開発が促進されました。これらの遺伝子組み換え (GM) または遺伝子編集された種子は、より回復力があり生産性の高いトマト作物に貢献します。トマト種子市場は、遺伝子が進化した種子に対するこの需要に応え、現代の農業の課題に合った選択肢を農家に提供しています。

水不足と効率的な水使用は、現代の農業において重要な考慮事項となっています。センサーと自動制御を備えたスマート灌漑システムにより、農家は水の使用を最適化し、トマトに適切な量の水を適切なタイミングで供給することができます。これにより、資源が節約されるだけでなく、トマトの全体的な健康と生産性が向上し、農業技術と種子の品質の共生関係が強調されます。

ロボット工学と自動化は農業でますます注目を集めており、労働集約的なタスクを合理化し、効率を向上させています。植え付けから収穫まで、自動化システムは農家の負担を軽減し、一貫性と信頼性の高い作物の結果に貢献します。トマト種子市場は、機械化された農業慣行と互換性のある種子を供給し、栽培プロセスへの技術のシームレスな統合を促進することで、この傾向に沿っています。

デジタル農業プラットフォームは、農家にリアルタイムのデータ、分析、専門家の洞察を提供します。これらのプラットフォームにより、作物管理、害虫駆除、およびトマト栽培のその他の重要な側面に関する情報に基づいた意思決定が可能になります。種子生産者はデジタル農業プラットフォームと積極的に協力し、自社の種子が現代のデータ駆動型農業慣行の推奨事項と要件に適合するようにしています。

研究開発への重点の強化

イノベーションと適応性が何よりも重要である農業の分野では、研究開発 (R&D) への重点が進歩の礎となっています。世界のトマト種子市場も例外ではなく、R&D への協調的な取り組みが業界の成長に大きく貢献しています。

トマト種子市場における研究開発の取り組みは、優れた形質を持つトマト品種を作り出すための遺伝子強化に重点を置いています。これらの形質には、耐病性、収穫量の増加、栄養価の向上、保存期間の延長などがあります。ブリーダーや遺伝学者がトマトの遺伝学の可能性を解き放とうと努力するにつれ、市場は農家や消費者の進化するニーズに応える多様な種子でそれに応えています。

世界のトマト種子市場は、地域によって生育条件が異なるという課題に直面しています。綿密な研究を通じて、種子会社は特定の気候、土壌の種類、農業慣行に適した栽培品種を開発することができます。このように種子をカスタマイズすることで、農家は地元の条件に最適化された品種を利用できるようになり、収穫量の増加と持続可能な農業が促進されます。

持続可能性は現代の農業における重要な懸念事項であり、研究開発は持続可能な農業慣行の開発において極めて重要な役割を果たしています。トマト種子生産者は、有機農業や農業生態学などの環境に優しい栽培方法に合った種子を作るための研究に投資しています。これは、持続可能な農産物に対する消費者の好みに対応するだけでなく、環境に優しいトマト種子の新たな市場セグメントを開拓します。

害虫や病気は、トマトの栽培に継続的な課題をもたらします。研究開発への投資を増やすことで、一般的な害虫や病気に対する耐性を備えた種子の開発が可能になります。この積極的なアプローチにより、化学農薬への依存が減り、より健康な作物が促進され、トマト栽培の全体的な持続可能性に貢献します。

研究開発により、新しいトマト品種の作成を迅速化する加速育種プログラムの実施が可能になります。この迅速な開発サイクルにより、改良された種子が継続的に市場に流入し、農家は最新の進歩にアクセスして、新たな課題に対処する際に常に先手を打つことができます。

消費者の好みと料理のトレンド

農業の世界では、消費者の好みと料理のトレンドが大きな影響力を持ち、私たちの食卓に並ぶものだけでなく、食料を生産する産業の方向性も左右します。世界のトマト種子市場も例外ではなく、消費者の嗜好の変化と料理のトレンドのダイナミックな相互作用が、その成長に重要な役割を果たしています。

料理の風景が進化するにつれて、多様なトマトの品種に対する需要も高まります。今日の消費者は、伝統的な赤いトマトだけでなく、さまざまな色、形、味を求めています。トマト種子市場は、ユニークな味の伝統品種からスナックに適したミニトマトまで、幅広い栽培品種を提供することで対応し、シェフや家庭料理人が豊富な選択肢を利用できるようにしています。

消費者が斬新でエキゾチックな味を好むため、特別なトマトの品種の人気が高まっています。黄色い洋ナシトマトのピリッとした甘さから、黒いトマトのスモーキーなコクまで、これらのエキゾチックな選択肢は市場にニッチな市場を切り開いてきました。トマトの種子生産者は、こうしたトレンドに敏感で、こうしたユニークな品種の種子を開発するための研究開発に投資し、冒険好きな消費者や料理愛好家の成長市場に参入しています。

健康とウェルネスへの重点が高まるにつれ、消費者の嗜好は栄養価の高い食品へと移行しています。これに対応して、トマトの種子市場は、抗酸化物質、ビタミン、その他の健康促進化合物の含有量が多い、栄養価の高い品種の育成に注力しています。風味と栄養上の利点の両方を求める消費者が、こうした健康志向のトマト品種の需要を牽引しています。

環境意識と持続可能性は、消費者の意思決定に不可欠なものになっています。料理のトレンドは、持続可能な方法で生産されたオーガニック食品への好みを反映しています。世界のトマトの種子市場は、環境に優しいオーガニック農法で栽培されたトマトの種子を提供することで、これに一致しています。これは消費者の価値観に応えるだけでなく、持続可能な農産物を優先する市場への道も開きます。

植物ベースの食事とベジタリアンの台頭により、料理の好みが変化し、トマトはこれらの食事の選択において多用途で不可欠な材料として機能しています。トマトの種子生産者は、肉の代替品として、あるいはベジタリアンやビーガン料理の中心的な要素として、植物ベースの料理に最適な品種の種子を提供することでこれに応えています。

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主要な市場の課題

気候の不確実性

気候変動は農業にとって大きな課題をもたらし、生育期の予測可能性に影響を与え、作物を新たな害虫や病気の脅威にさらします。世界のトマト種子市場は、変化する気候条件に耐性のある品種を開発することで適応する必要があり、トマト栽培の持続可能性を確保するために研究開発への投資を増やす必要があります。

害虫と病気

トマトがさまざまな害虫や病気にかかりやすいことは、種子市場にとって永遠の課題です。害虫が農薬に急速に適応し、新しい病気が出現するため、耐性のある品種を開発するには、育種と遺伝子工学の継続的な革新が必要です。この継続的な戦いには、進化する脅威に先んじるための技術と専門知識への多額の投資が必要です。

世界貿易のダイナミクス

世界経済の相互関連性により、トマト種子市場は貿易政策と地政学的要因の影響を受けます。貿易障壁、関税、制限により、サプライ チェーンが混乱し、市場へのアクセスに影響が出る可能性があります。種子生産者は、国境を越えた種子の安定した流れを確保し、潜在的な市場の混乱を軽減するために、これらの動向を注意深くナビゲートする必要があります。

主要な市場動向

精密育種と遺伝子革新

CRISPR-Cas9 技術を含む精密育種技術の進歩は、トマトの種子の開発方法に革命をもたらしています。精密育種により、特定の遺伝子を正確に改変できるため、耐病性、栄養価の向上、保存期間の延長などの特性を強化したトマト品種の作成が可能になります。この傾向により、遺伝的に革新的なトマト種子の市場への導入が加速すると予想されます。

特殊品種とエキゾチック品種の台頭

消費者の嗜好はより冒険的になり、特殊品種とエキゾチックなトマト品種の需要が高まっています。ユニークな色や形から独特の風味プロファイルまで、市場では従来の赤トマトを超えたトマトへの関心が高まっています。種子生産者は、消費者の変化する料理の好みに応えて、多様な特産トマトを含むように提供を拡大することで対応しています。

持続可能なオーガニック種子に重点を置く

持続可能性は消費者の選択における重要な推進力であり、世界のトマト種子市場は持続可能なオーガニック種子の生産に重点を置くことで対応しています。種子生産者は、環境に配慮した農業の拡大傾向に合わせて、環境に優しい栽培方法を採用し、オーガニック農業に合わせた種子を開発しています。

セグメント別インサイト

育種技術インサイト

育種技術のカテゴリーに基づくと、ハイブリッドはいくつかの説得力のある理由から、好ましい育種技術として世界のトマト種子市場を支配する態勢が整っています。まず、ハイブリッド品種は、収量の増加、耐病性、均一性などの優れた特性を示し、世界中で高まる高品質トマトの需要を満たします。交配プロセスにより、異なる親植物の望ましい特性を組み合わせることが可能になり、より回復力があり生産性の高い作物が生まれます。さらに、ハイブリッドはさまざまな環境条件への適応性に優れていることが多く、さまざまな地域で一貫したパフォーマンスを保証します。農業上の利点に加えて、ハイブリッドトマトは、サイズ、形状、色が均一であるため、消費者の好みや業界基準に完全に適合し、市場での魅力が高まります。農業環境が進化し続ける中、ハイブリッド育種に関連する効率性と収益性は、世界のトマト種子市場の将来を形作る上で最前線の選択肢となっています。

栽培メカニズムの洞察

露地栽培は、いくつかの説得力のある理由から、好ましい栽培メカニズムとして世界のトマト種子市場を支配する立場にあります。第一に、露地栽培は拡張性と費用対効果を提供し、農家は温室などの管理された環境と比較して比較的少ない投資でより大規模にトマトを栽培することができます。この方法は自然光を活用し、光合成プロセスを最適化し、植物の健全な成長に貢献します。さらに、露地栽培は持続可能で環境に優しい慣行と一致しており、人工照明、暖房、冷房システムの必要性を減らします。これは農家の運用コストを削減するだけでなく、環境意識の高い消費者にも魅力的です。さらに、露地では植物の自然な受粉が可能になり、遺伝的多様性と適応性が促進されます。トマトの需要が世界的に高まり続ける中、露地栽培の実用性、効率性、持続可能性は、世界のトマト種子市場の将来を形作る最前線の選択肢としての地位を確立しています。

地域別インサイト

アジア太平洋地域は、いくつかの説得力のある理由から、世界のトマト種子市場を支配する態勢が整っています。第一に、この地域は広大で多様な農業景観を誇り、トマト栽培に理想的な環境を提供しています。多様な気候と肥沃な土壌の組み合わせにより、アジア太平洋諸国はさまざまなトマト品種を栽培することができ、国内市場と国際市場の両方の多様なニーズを満たすことができます。さらに、この地域の人口増加と健康的なライフスタイルへの食生活の嗜好の変化も、トマトの需要増加に寄与しています。アジア太平洋地域の戦略的な地理的位置は、近隣市場への主要サプライヤーとしての地位も確立しています。さらに、農業技術と慣行の進歩と、農業部門を支援する政府の取り組みが相まって、トマト種子生産の生産性と品質が向上しています。その結果、アジア太平洋地域は、有利な条件、市場の需要、進歩的な農業慣行のユニークな組み合わせにより、世界のトマト種子市場の強国として浮上しています。

最近の動向

• 2020 年 9 月、バイエルはメキシコで大規模な試験を行うために新しいトマト品種を導入しました。これらの新しく発売された品種には、トマト褐色ルゴーズ果実ウイルス (ToBRFV) に対する耐性を示すローマと呼ばれるタイプが含まれています。
• 2020 年 7 月、シンジェンタはカリフォルニアに拠点を置く加工用トマトを専門とする種子育種会社 Woodbridge Seed, LLC の株式 100% の買収を完了しました。この戦略的買収により、シンジェンタは世界的に重要な加工用トマト市場に参入する立場となり、事業拡大と市場での存在感を高める貴重な機会が生まれます。

主要市場プレーヤー

• UPL Ltd
• BASF SE
• Bayer AG
• Bejo Zaden BV
• East West Seed International Co Ltd
• Groupe Limagrain Holding SA
• Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
• サカタの種苗
• シンジェンタ
• 元龍平高科技農業有限公司