商業用海藻市場 - タイプ別 (赤海藻、茶海藻、緑海藻)、流通チャネル別 (フレーク、粉末、液体)、用途別 (食品および飲料 (ハイドロコロイド、増粘剤、ゲル化剤、アイスクリーム安定剤など)、栄養補助食品、医薬品および医療、その他の用途)、2023 年までの世界分析

商業用海藻市場の洞察

「商業用海藻市場：タイプ別（赤、茶、緑）、流通チャネル別（フレーク、パウダー、液体）、用途別（食品および飲料（ハイドロコロイド、増粘剤、ゲル化剤、アイスクリーム安定剤など）、栄養補助食品、医薬品および医療、その他の用途）、2023年までの世界分析」

商業用海藻市場の評価額は2023年に115億2000万ドルで、2021年から2032年にかけて2.53％のCAGRで成長し、2032年までに152億8000万ドルに達すると予測されています。

商業用海藻市場は、2023年までに115億2000万ドルと評価され、2021年から2032年にかけて2.53％のCAGRで成長すると予想されています。予測期間。  市販の海藻は、さまざまな工業、農業、食品用途のために収穫または栽培される海藻の一種です。海藻の栽培と収穫は、世界中の多くの沿岸地域で何世紀にもわたって行われてきました。海藻は、その栄養価、独特の風味、機能特性のために、食品業界で広く使用されています。消費者の健康志向が高まるにつれて、海藻を含む天然および植物ベースの原料の需要が高まっています。海藻は、寿司、スープ、サラダ、スナック、調味料、さらには天然食品着色料の供給源など、さまざまな食品の原料として使用されています。海藻ベースの原料を取り入れることが多いアジア料理の人気が世界中で高まっていることも、市販の海藻の需要にさらに貢献しています。海藻には、さまざまな健康上の利点をもたらすビタミン、ミネラル、抗酸化物質、その他の生理活性化合物が豊富に含まれています。海藻には、抗炎症、免疫増強、解毒の特性があることが知られています。その結果、海藻は、健康全般をサポートするために自然で栄養豊富な製品を求める消費者をターゲットにした健康補助食品、機能性食品、飲料にますます多く使用されています。

果物は商業用海藻市場で最大のシェアを占めています

タイプ別（赤、茶、緑海藻）では、赤が商業用海藻市場で重要な役割を果たしています。紅藻としても知られる赤い商業用海藻は、は、様々な工業、農業、食品用途のために商業的に収穫または栽培されている多様な海藻のグループです。紅藻は、その独特の風味、栄養価、機能特性のために食品業界で広く使用されています。健康的で持続可能な代替品に対する消費者の関心に牽引されて、海藻ベースの食品の需要が高まっています。海苔、ダルス、アイリッシュモスなどの紅藻は、寿司、サラダ、スープ、スナック、ベーカリー製品など、さまざまな食品に使用されています。海藻は長い間、特に日本、韓国、中国でアジア料理の定番となっています。アジア料理が世界中で人気を集めるにつれて、寿司、味噌汁、海藻サラダなどの伝統的な料理に使用される紅藻の需要が高まっています。特に海苔は、巻き寿司やその他の日本料理を作るために高い需要があります。紅藻はビタミン、ミネラル、抗酸化物質、食物繊維が豊富で、健康志向の消費者に人気があります。海藻には、心臓の健康をサポートし、消化を促進し、免疫システムを強化するなど、さまざまな健康効果があることが知られています。消費者が自然で栄養豊富な食品を求めるにつれて、健康食品、サプリメント、スーパーフードの機能性成分としての紅藻の需要が高まっています。

2023年、アジア太平洋地域が商業用海藻市場をリード

海藻は、特に日本、韓国、中国、東南アジア諸国などの国々で、アジア料理に長い間使用されてきました。海藻は、寿司、海苔巻き、味噌汁、海藻サラダなどの伝統的な料理に欠かせない要素です。アジア料理における海藻の文化的重要性は、この地域での商業用海藻の一貫した需要を促進しています。アジア太平洋地域には、特に人口密度の高い沿岸地域に、大規模で急速に増加している人口が住んでいます。都市化が加速し、ライフスタイルが変化するにつれて、海藻ベースの原料を取り入れた加工食品など、便利で栄養価の高い食品の選択肢に対する需要が高まっています。アジア太平洋地域の食品メーカーや生産者は、海藻を幅広い食品や飲料製品の原料として革新的に活用しています。海藻は、風味、食感、栄養価を高めるために、スナック、麺類、調味料、ソース、飲料、さらにはデザートにも取り入れられています。目新しくエキゾチックな風味に対する消費者の関心が高まる中、海藻は製品の差別化と市場拡大の機会を提供します。アジア太平洋地域は、生産者と消費者の両方として、海藻製品の国際貿易の主要なプレーヤーです。インドネシア、中国、日本、韓国などの国は、海藻ベースの食品や飲料製品を国際市場に大量に輸出しています。西洋市場におけるアジア風料理や海藻ベースの製品の需要も、アジア太平洋地域からの商業用海藻の輸出機会を促進しています。

レポートで紹介されている市場で活動している主要な市場プレーヤーは次のとおりです。 Acadian Seaplants Limited、Biostadt India Limited、BrandT Consolidated、Inc.、Cargill Inc.、Chase Organics GB Limited、Compo GmbH & Co. KG、CP Kelco.、EI Du Pont de Nemours and Company、Gelymar SA、Indigrow Ltd.、Leili Group、Roullier Group など

商業用海藻市場レポートの対象範囲

主要プレーヤー

• Cargill,Inc.
• EI Du Pontde Nemours and Company
• RoullierGroup
• BiostadtIndia Limited
• Compo GmbH& Co. KG
• AcadianSeaplants Limited. 

 商業用海藻市場のセグメンテーション

タイプ別

• 赤
• 茶
• 緑

用途別

• 動物飼料
• 人間の消費

地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 中東 &アフリカ
• ラテンアメリカ

• 調査方法

  商業用海藻市場の定性的および定量的データは、主題専門家のアドバイス、一次および二次調査など、さまざまな調査検討を通じて作成されます。一次調査では、対面および/または電話によるインタビューや調査、アンケート、業界の専門家の意見、KOL、顧客などから得られる貴重な情報を活用します。一次インタビューは、市場に関する詳細な専門情報を作成し、既存のデータ分析を実証するために、業界の専門家と定期的に実施されます。

  二次調査は、Verified Market Reports の調査チームが、次のようなさまざまなソースから実施します。

• 企業の Web サイト、年次報告書、財務報告書、投資家向けプレゼンテーション、SEC 提出書類
• 社内および社外の独自データベース、関連特許、規制データベース
• 国の政府文書、統計データベース、市場レポート
• 市場で事業を展開している企業に特化したニュース記事、プレスリリース、ウェブキャスト
• 有料データベース

  総売上高のデータは、各国で主要なオピニオン リーダーにインタビューして一次調査を行い、以下の洞察を含めて決定しました。

• C レベルの役員
• マーケティング マネージャー、ブランド マネージャー、製品マネージャー
• 営業マネージャー、営業担当者、地域営業マネージャー、カントリー マネージャー
• 調達マネージャー
• 生産マネージャー
• 技術者
• 販売業者

• 専門家は、長年にわたり市場で豊富な経験を積んできたため、主要な調査結果と理解を検証および実証するための重要なリンクとして機能します。商業用海藻市場の二次調査データは、インターネット、業界に関連する印刷文書（会社の年次報告書や研究論文）、業界雑誌、協会の調査結果、政府のウェブサイトなどから収集されます。これらの複数の情報源は、市場の主要な概要を提供します。