乳製品検査市場 - タイプ別（病原体検査、農薬および残留物検査、マイコトキシン検査およびその他の汚染物質検査）、技術別（HPLC ベース、LC-MS/MS ベース、免疫測定ベース、その他）、2023 年までの世界的分析

乳製品検査市場の洞察

「 「乳製品検査市場：タイプ別（病原体検査、農薬および残留物検査、マイコトキシン検査およびその他の汚染物質検査）、技術別（HPLCベース、LC-MS / MSベース、免疫測定ベース、その他）、2023年までの世界的分析」、

乳製品検査市場の評価額は2023年に70億2000万ドルで、2021年から2032年にかけて8.37％のCAGRで成長し、2032年には88億6000万ドルに達すると予測されています。

乳製品検査市場は、2023年までに59億ドルと評価され、予測期間中に8.37％のCAGR で成長すると予想されています。乳製品検査には、乳製品の品質、安全性、規制基準および消費者の期待への準拠を保証するために実施されるさまざまな分析手順が含まれます。これらの検査は通常、生乳からチーズ、ヨーグルト、バター、粉乳などの完成品まで、乳製品製造プロセスのさまざまな段階で実施されます。厳格な食品安全規制により、乳製品の製造、加工、流通が規制されています。規制当局は、乳製品生産者に、製品に有害な病原体、化学汚染物質、アレルゲンがないことを確認するための包括的な検査を実施することを義務付けています。したがって、乳製品検査の需要は、これらの規制に準拠し、食品安全事故による罰金、リコール、または評判の低下を回避する必要性によって推進されています。

食品の安全性と健康に関する消費者の意識が高まるにつれて、安全で栄養価が高く、汚染物質のない乳製品の需要が高まっています。消費者は、乳製品生産者が製品の品質と完全性を保証するために堅牢な検査プロトコルを実施することを期待しています。微生物汚染、化学残留物、アレルゲンなどのパラメータの検査は、消費者の信頼と忠誠心を築くのに役立ちます。乳製品は国際的に取引されており、輸出国は輸入国が課す厳格な品質および安全基準を遵守する必要があります。乳製品の検査は、農薬、抗生物質、その他の汚染物質の最大残留基準 (MRL) を含む輸出要件への準拠を確認するために不可欠です。これらの基準を満たすことは、海外市場にアクセスし、世界の乳製品取引で競争力を維持するために不可欠です。

病原体検査は乳製品検査市場で最大のシェアを占めました

タイプ別 (病原体検査、農薬、乳製品検査市場では、病原体検査が重要な役割を果たしています。病原体検査は、特に食品および飲料業界では有害な微生物の存在が消費者に深刻な健康リスクをもたらす可能性があるため、食品安全管理の重要な側面です。病原体とは、細菌、ウイルス、寄生虫、真菌などの病気を引き起こす微生物で、食品を汚染して食中毒を引き起こす可能性があります。病原体検査では、食品サンプル中のこれらの微生物を検出、識別、定量化し、製品の安全性と規制基準への準拠を確保します。病原体検査は、リスク評価や危害分析などのより広範な食品安全管理システムの一環として行われることがよくあります。食品生産者は、自社製品に関連する潜在的な危険性を評価し、生産プロセスの重要な管理ポイントを特定し、微生物汚染を防止または排除するための管理措置を実施します。

病原体検査は、これらの管理措置の有効性を検証し、食品安全基準への準拠を確保するのに役立ちます。世界中の規制当局は、乳製品中の病原体の存在に対して厳格な基準を課しています。サルモネラ菌、大腸菌（E. coli）、リステリア菌、カンピロバクター属などの病原体の検査は、食品安全規制に準拠し、食中毒の発生を防ぐために不可欠です。これらの規制要件を満たさない場合、製品リコール、法的責任、ブランドの評判の低下につながる可能性があります。

2023年、ヨーロッパが乳製品検査市場をリード

ヨーロッパは、世界で最も厳しい食品安全規制のいくつかを有しています。欧州連合 (EU) は、消費者の安全を確保するために、乳製品の生産、加工、流通に関する包括的な基準を設定しています。乳製品の検査は、汚染物質の最大残留基準 (MRL)、病原菌の微生物基準、乳製品の品質パラメータを定める EU 規制に準拠するために不可欠です。欧州の消費者は、食品の安全性、品質、透明性についてますます懸念を抱いています。彼らは乳製品が安全性と信頼性の高水準を満たすことを期待しており、厳格な検査と品質保証措置の需要を促進しています。乳製品生産者は、消費者の期待に応え、ブランド ロイヤルティを維持するために、製品の安全性、信頼性、栄養価を確認するための包括的な検査を実施する必要があります。乳製品の偽造や誤表示を含む食品詐欺は、欧州でますます懸念されています。乳製品の検査は、乳製品の偽造、汚染、偽造成分を検出し、信頼性を確保し、詐欺を防ぐために不可欠です。DNA 分析や同位体フィンガープリントなどの高度な検査方法は、乳製品の原産地と信頼性を確認するのに役立ちます。消費者の信頼と自信を高めます。全体として、ヨーロッパでの乳製品検査の需要は、食品の安全性、品質、規制基準への準拠を確保するという緊急性によって推進されています。堅牢な検査プログラムと品質保証対策を実施することで、ヨーロッパの乳製品生産者は消費者の期待に応え、世界市場に参入し、安全で高品質の乳製品を生産するという評判を維持することができます。

レポートで紹介されている市場で活動している主要な市場プレーヤーは、Agrolab Group、ALS、Asurequality、Bureau Veritas、Certified Laboratories、Inc.、Eurofins Scientific、Intertek、Méeacute;rieux Nutrisciences、Microbac Laboratories、Inc、Neogen、Nova Biologicals、Romer Labs、SGS SA、Symbio Laboratories、TÜV Nordなどです。

レポートの乳製品検査市場の範囲

このレポートは、乳製品検査市場の過去、現在、および将来の分析と見積もりを提供します。レポートで提供される市場予測は、徹底的な調査方法を通じて計算されます。採用されている調査方法には、一次調査、二次調査、主題に関連する専門家のアドバイスなど、複数の調査チャネルが含まれます。市場予測は、現在の市場動向と、乳製品検査市場に対するさまざまな経済的、社会的、政治的要因の影響に基づいて計算されます。また、さまざまな規制、政府支出、研究開発の成長によって市場データが定義されます。市場予測では、市場に対するプラスの変化とマイナスの変化の両方が考慮されています。

主要プレーヤー

• Intertek
• ALS Limited
• Asurequality
• Neogen Corporation
• Romer Labs
• TUV Nord Group
• Microbac Laboratories
• M�rieux Nutrisciences
• Eurofins
• SGS
• Bureau Veritas
• TUV SUD. 
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乳製品検査市場のセグメンテーション

タイプ別

• 安全性検査
• 品質分析

用途別

• 牛乳および粉乳
• チーズ
• バターおよびスプレッド
• 乳児用食品
• アイスクリームおよびデザート
• ヨーグルト
• その他

地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 中東およびアフリカ
• ラテンアメリカ

研究方法

乳製品検査市場の定性的および定量的データは、主題専門家のアドバイス、一次および二次調査などのさまざまな調査検討を通じて作成されます。一次調査では、対面および/または電話によるインタビューや調査、アンケート、業界の専門家の意見、KOL、顧客などからの貴重な情報を活用します。一次インタビューは、市場に関する詳細な専門家情報を作成し、データの既存の分析を実証するために、業界の専門家と定期的に実施されます。検証済み市場レポートの調査チームが、次のようなさまざまなソースを通じて行う二次調査。

• 会社のウェブサイト、年次報告書、財務報告書、投資家向けプレゼンテーション、SEC提出書類
• 内部および外部の独自のデータベース、関連する特許、規制データベース
• 国の政府文書、統計データベース、市場レポート
• ニュース記事、市場で活動している企業に特化したプレスリリースとウェブキャスト
• 有料データベース