オリゼニン市場：タイプ別（分離物、濃縮物、その他）、形態別（乾燥、液体）、機能別（乳化、テクスチャリング、ゲル化、発泡、その他）、用途別（スポーツおよびエネルギー栄養、飲料、ベーカリーおよび菓子）、2024年までの世界分析

オリゼニン市場 - タイプ別 (分離物、濃縮物、その他)、形態別 (乾燥物、液体)、機能別 (乳化、テクスチャリング、ゲル化、発泡、その他)、用途別 (スポーツおよびエネルギー栄養、飲料、ベーカリーおよび菓子)、2024 年までの世界的分析

オリゼニン市場の洞察

「 オリゼニン市場 - タイプ別 (分離物、濃縮物、その他)、形態別 (乾燥、液体)、機能別 (乳化、テクスチャリング、ゲル化、発泡、その他)、用途別 (スポーツおよびエネルギー栄養、飲料、ベーカリーおよび菓子、肉類似物および増量剤、乳製品代替品、その他)、2023 年までの世界的分析。

オリゼニンの評価は、 オリゼニン市場は2023年に2億2,750万ドルで、2021年から2032年にかけて14.80%のCAGRで成長し、2032年には7億8,810万ドルに達すると予測されています。

オリゼニン市場は2023年までに2億2,750万ドルと評価され、予測期間中に14.80%のCAGRで成長すると予想されています。オリゼニンは米由来のタンパク質の一種です。植物由来のタンパク質と考えられており、ホエイやカゼインなどの動物由来のタンパク質の代替品としてよく使用されます。オリゼニンは米ぬかまたは米粒から抽出され、通常、プロテインパウダー、エネルギーバー、肉代替品などの食品に使用されます。低アレルギー性で消化しやすく、グルテンや乳製品アレルギーのある人にも適していることが評価されています。

さらに、オリゼニンはバランスの取れたアミノ酸プロファイルが売り出されていることが多く、ベジタリアンやビーガン、タンパク質源の多様化を目指す人々に人気があります。健康、環境、倫理上の理由から、消費者の嗜好は植物ベースの食事へと顕著にシフトしています。その結果、オリゼニンなどの植物ベースのタンパク質源の需要が高まっています。健康とウェルネスへの関心が高まる中、消費者は従来の動物ベースのタンパク質よりも健康的な代替品とみなされるタンパク質源を求めています。植物ベースのオリゼニンは、より健康的で持続可能であると考えられることが多いため、この傾向に適合しています。

オリゼニン市場では分離物が最大のシェアを占めました

タイプ別では、分離物、濃縮物、その他にサブセグメント化されています。オリゼニンの分離物、特に米タンパク質分離物の需要は近年増加しています。米タンパク質分離物は、炭水化物と脂肪を除去して濃縮されたタンパク質源を残すように処理されたオリゼニンの精製形態です。オリゼニン分離物には通常、高濃度のタンパク質が含まれており、重量の約 80～90% のタンパク質が含まれることがよくあります。

そのため、過剰な炭水化物や脂肪を摂取せずにタンパク質摂取量を増やしたい人にとっては魅力的な選択肢となります。米タンパク質分離物は、筋肉の成長と回復をサポートする能力があるため、アスリート、ボディビルダー、フィットネス愛好家の間で人気があります。運動前後の栄養計画に組み込むことができる、便利で消化しやすいタンパク質源を提供します。オリゼニン分離物は、プロテインバー、シェイク、スナックなど、さまざまな機能性食品や飲料製品の原料として一般的に使用されています。米タンパク質分離物の汎用性により、タンパク質が豊富な食品に対する消費者の需要を満たす新製品の開発を目指すメーカーにとって貴重な原料となります。

2024 年、北米がオリゼニン市場をリード

北米では、植物ベースの食事の採用が大幅に増加しています。消費者はますます肉や乳製品に代わるタンパク質源を求めており、オリゼニンは植物由来のタンパク質の選択肢としてこの傾向にぴったりです。植物由来のタンパク質に関連する健康上の利点に対する認識が高まっています。オリゼニンは脂肪とコレステロール含有量が低いため、動物由来のタンパク質よりも健康的な代替品とみなされることがよくあります。オリゼニンは低アレルギー性でグルテンフリーなので、食物アレルギー、過敏症、または食事制限のある人に適しています。

これにより、アレルギーフリーのタンパク質の選択肢を求める消費者の需要が高まっています。オリゼニンは北米のスポーツ栄養市場でも注目を集めています。アスリートやフィットネス愛好家は、筋肉の成長、回復、および全体的なパフォーマンスをサポートするために、植物由来のタンパク質を食事に取り入れています。北米全土の小売店でオリゼニン含有製品がますます入手しやすくなり、消費者のアクセスと認知度が高まっています。

オリゼニン市場のトップ企業

オリゼニン市場レポートは、市場における主要企業と新興企業の詳細な分析を提供します。レポートには、提供している製品の種類と市場のその他の要因に基づいてリストされた主要企業の包括的なリストが含まれています。企業プロファイリング市場分析の中で、レポートに取り組んだアナリストは、各言及された企業の市場参入年を調査分析に考慮することができます。

「世界のオリゼニン市場」調査レポートは、世界市場に重点を置いた貴重な洞察を提供し、いくつかのトップオリゼニン市場企業Axiom Foods、AIDP、Ricebran Technologies、Beneo GmbH、Kerry Group PLC、Ribus、The Green Labs LLC、Golden Grain Group Limited、Shaanxi Fuheng (FH) Biotechnology Co. Ltd、Bioway (XI'an) Organic Ingredients Co. Ltd。 

レポートで紹介されている市場で活動している主要な市場プレーヤーは次のとおりです。

• AIDP Inc.
• Axiom Foods Inc.
• BENEO GmbH (Südzucker AG)
• Bioway (Xi’an) Organic Ingredients Co. Ltd.
• Golden Grain Group Limited
• Kerry Group Plc
• Ribus Inc.
• RiceBran Technologies
• Shaanxi Fuheng (FH) Biotechnology Co. Ltd
• The Green Labs LLC および Zedira GmbH等

タイプ別

• 乾燥
• 液体

用途別

• 飲料
• 乳製品代替品
• ベーカリーおよび菓子類
• 肉類似物および増量剤
• その他

地域別

• 北米
• ヨーロッパ
• アジア太平洋
• 中東およびアフリカ
• ラテンアメリカ

調査方法

オリゼニン市場の定性的および定量的データは、主題専門家のアドバイス、一次および二次調査など、さまざまな調査検討を通じて作成されます。一次調査では、対面および/または電話によるインタビューや調査、アンケート、業界の専門家の意見、KOL、顧客などから得られる貴重な情報を活用します。一次インタビューは、市場に関する詳細な専門情報を作成し、既存のデータ分析を実証するために、業界の専門家と定期的に実施されます。

Verified Market Reports の調査チームが、次のようなさまざまなソースを通じて二次調査を行いました。

• 企業の Web サイト、年次報告書、財務報告書、投資家向けプレゼンテーション、SEC 提出書類
• 社内および社外の独自データベース、関連特許、規制データベース
• 国の政府文書、統計データベース、市場レポート
• 市場で事業を展開している企業に特化したニュース記事、プレスリリース、ウェブキャスト
• 有料データベース

総売上高のデータは、各国で主要なオピニオン リーダーにインタビューして一次調査を行い、次のような洞察を得ました。

• C レベルの役員
• マーケティング マネージャー、ブランド マネージャー、製品マネージャー
• 営業マネージャー、営業担当者、地域営業マネージャー、カントリー マネージャー
• 調達マネージャー
• 生産マネージャー
• 技術者
• 販売代理店

主題専門家は、長年にわたって市場で豊富な経験を積んできたため、主要な調査結果と理解を検証および実証するための重要なリンクとして機能します。オリゼニン市場の二次調査データは、インターネット、業界に関連する印刷文書 (会社の年次報告書や研究論文)、業界雑誌、協会の調査結果、政府の Web サイトなどから収集されます。これらの複数の情報源は、市場の重要な概要を提供します。