工業用デンプン市場 - 2017年～2027年の世界産業規模、シェア、トレンド、機会、予測、タイプ別（天然デンプン、デンプン誘導体、甘味料）、原料別（トウモロコシ、小麦、キャッサバ、ジャガイモ、その他）、形態別（乾燥および液体）、機能別（安定剤、増粘剤、フィルム形成剤、ゲル化剤、その他）、用途別（食品および飲料、飼料、その他）、地域別

世界の工業用デンプン市場は、2023年から2027年の予測期間中に驚異的な成長率を記録すると予想されています。市場の成長は、自分で食事を作る時間のない労働者層の間で、すぐに使えるコンビニエンスフードの人気の高まりに起因する可能性があります。さらに、甘味料としての工業用デンプンの使用がさまざまなエンドユーザーで増加していることと、包装業界での接着剤としての工業用デンプンの需要の増加が相まって、予測期間中に工業用デンプン市場の成長を促進すると予想されます。さらに、冷凍食品、包装食品、コンビニエンス食品の製造における増粘剤、安定剤、ゲル化剤、結合剤などとしての工業用デンプンの使用の増加により、製品の需要がさらに高まると予想されます。さらに、特に中国やインドなどの発展途上国における食品・飲料業界の繁栄と、クリーンラベルの原料や製品の傾向の増加は、今後数年間で世界の工業用澱粉市場の成長にプラスの影響を与えると予想されます。

世界の工業用澱粉市場は、タイプ、ソース、形状、用途、および地域に基づいてセグメント化されています。ソースに基づいて、市場はトウモロコシ、小麦、キャッサバ、ジャガイモなどに分かれています。食品および飲料業界でコーンスターチが広く使用されているため、トウモロコシセグメントは2027年までに市場をリードすると予想されています。アプリケーションに基づいて、市場は次のように分割されます。

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世界の工業用デンプン市場の主要企業には、Cargill、Archer Daniels Midland Company、Ingredion Incorporated、Tate & Lyle PLC、AGRANA Beteiligungs-AG、Grain Processing Company、Roquette Frères、The Tereos Group、Royal Cosun、Altia Industrial Services などがあります。