世界の食品添加物市場 - タイプ別（チョコレート、フルーツ＆ナッツ、風味付き砂糖＆キャラメル、菓子、その他（ビスケット、クッキー、着色料、豆＆植物由来の添加物））、用途別（シリアル、スナック＆バー、ベーカリーフォーム、乳製品＆冷凍デザート、チョコレート＆菓子フォーム、その他（飲料、スープ＆サラダ））、形態別（固形＆半固形（チップ＆フレーク、ナッツ＆ドライフルーツ、ウエハース、ゼリー）、液体）、地域別、競争予測＆機会、2028年

世界の食品インクルージョン市場は、2024～2028年の予測期間に、高品質で風味豊かな食品の増加により、印象的なCAGRで堅調な成長が見込まれています。食品インクルージョンは、風味、食感、その他の官能特性を高めるために食品によく加えられる追加成分です。これらの成分は食品の感覚特性を高めるため、世界市場で非常に需要があります。さらに、都市化の進展、ライフスタイルの変化、消費者の味覚の進化は、今後の市場における世界の食品インクルージョン市場の主要な成長促進要因の一部です。また、子供や若者からの需要の高まりにより、風味や食感のある食品の需要が急激に増加しています。風味のあるミルク添加物、風味のあるクッキーなどの需要があり、今後5年間で世界の食品インクルージョン市場の成長を支えています。さらに、加工食品は、さまざまな種類の食品含有物から得られる追加の栄養価のために親に容易に受け入れられており、これらの要因は、今後5年間で世界の食品含有物市場の成長に主に寄与しています。

世界の食品含有物市場は、タイプ、用途、形式、競合状況、および地域分布によって分割されています。タイプに基づいて、市場はさらにチョコレート、フルーツとナッツ、フレーバー付き砂糖とキャラメル、菓子、およびビスケット、クッキー、着色料、豆と植物ベースの含有物などの他のものに分割されています。チョコレート食品含有物は、見つかるチョコレート含有物の多様性のために、市場で最大のシェアを占めると予想されています。さまざまなフルーツとナッツを組み合わせたチョコレート食品のフレーバーは、子供だけでなく大人にも求められています。フルーツとナッツのセグメントも、食品に提供する追加の栄養価のために、今後5年間で大幅な成長を示すと予想されています。さらに、健康志向の消費者は、通常の食品では不足しがちな栄養分を補うために、フルーティーでナッツのような食品添加物を好む傾向があります。

世界の食品添加物市場で大きなシェアを占めているのは、Cargill Corporations、Archer-Daniels-Midland Company (ADM)、Barry Callebaut、Sensient Technologies Corporation、Puratos Group、Taura Natural Ingredients Ltd.、Georgia Nut Company Inc.、Nimbus Foods Industries Ltd.、TruFoodMfg、Tate & Lyle PLC などです。市場プレーヤーは、製品製造の研究と技術開発に積極的に関与しています。高度な技術により、食品・飲料業界は食品添加物を通じて優れた食べ物や飲み物を提供することが可能になりました。さらなる進歩は、今後 5 年間で市場価値とブランド確立に役立つでしょう。

調査の目的

• 2018 年から 2021 年までの世界の食品含有物市場の市場規模の歴史的成長を分析します。
• 2022 年から 2028 年までの世界の食品含有物市場の市場規模と 2028 年までの成長率を推定および予測します。 
• タイプ、用途、形式、競争環境、および地域分布に基づいて、世界の食品含有物市場を分類および予測します。
• 世界の食品含有物市場における支配的な地域またはセグメントを特定します。
• 世界の食品含有物市場の推進要因と課題を特定します。
• 世界の食品含有物市場における拡張、新製品の発売、合併および買収などの競争の展開を調査します。
• 世界の食品含有物市場で活動している主要プレーヤーのプロファイルを特定および分析します。
• 世界の食品含有物市場で市場プレーヤーが採用している主要な持続可能な戦略を特定します。

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TechSci Research は、この調査のために一次調査と徹底的な二次調査の両方を実施しました。最初に、TechSci Research は全国の製造業者、サプライヤー、販売業者のリストを入手しました。その後、TechSci Research は特定した企業に対して一次調査を実施しました。インタビュー中に、回答者は競合他社についても質問されました。この手法により、TechSci Research は二次調査の制限により特定できなかった製造業者を含めることができました。TechSci Research は、全国のすべての主要プレーヤーの製造業者、流通チャネル、および存在を分析しました。

TechSci Research は、ボトムアップ アプローチを使用して世界の食品含有物市場の市場規模を計算しました。このアプローチでは、さまざまなエンド ユーザー セグメントのデータを記録し、今後数年間を予測しました。TechSci Research は、業界の専門家や企業の代表者からこれらの値を入手し、これらの製品タイプとアプリケーションの履歴データを分析して外部で検証し、適切な全体的な市場規模を取得しました。 TechSci Research は、企業の Web サイト、ニュース記事、プレス リリース、企業の年次報告書、投資家向けプレゼンテーション、財務報告書などのさまざまな二次ソースも調査しました。

主な対象読者

• メーカー、エンド ユーザー、その他の利害関係者
• 製品の販売業者およびサプライヤー、その他の利害関係者
• 食品添加物に関連する組織、フォーラム、およびアライアンス
• 市場調査会社およびコンサルティング会社

この調査は、メーカー、サプライヤー、エンド ユーザーなどの業界の利害関係者にとって重要ないくつかの重要な質問に対する回答を提供するだけでなく、投資戦略を立て、市場機会を活用するのに役立ちます。