エジプトの食品安全検査市場 - 汚染物質別（病原体、農薬、遺伝子組み換え作物、マイコトキシン、アレルゲン、その他）、技術別（従来型、迅速型）、検査対象食品別（肉、鶏肉、魚介類、乳製品、加工食品、果物・野菜、その他）、地域別、競争予測と機会、2028年

エジプトの食品安全検査市場は、2024年から2028年の予測期間中に驚異的な速度で成長すると予想されています。これは、安全な食品供給に対する需要の高まりと、特に食品汚染による食中毒に苦しむ人口の増加によるものです。さらに、エジプトでは、消費者の意識の高まり、政府の規制、食品安全検査業界の台頭など、さまざまな要因により、食品安全検査の需要が増加しています。

さらに、消費者の健康意識の高まりは、食品衛生に対する需要の増加につながり、エジプトの食品安全検査市場の需要の増加につながっています。

食中毒の蔓延の増加

食中毒は、感染性または毒性があり、通常、汚染された食品や飲料を通じて体内に入る細菌、ウイルス、寄生虫、または化学物質によって引き起こされます。食中毒病原体は、髄膜炎や重度の下痢などの生命を脅かす病気を引き起こす可能性があります。毎年何百万人もの人々を苦しめ、しばしば重篤で致命的な結果をもたらす最も一般的な食中毒には、サルモネラ菌、大腸菌、カンピロバクターなどがあります。食中毒は、発熱、頭痛、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢を引き起こします。また、化学汚染は、急性中毒などの短期的な病気や、癌や妊婦の流産の原因となるリステリア感染症などの長期的な病気を引き起こす可能性があります。食中毒は、永久的な障害や死を引き起こすこともあります。たとえば、生の食品の摂取には、肉や肉製品などの生の動物性食品が含まれており、これが食中毒の一般的な原因の 1 つです。したがって、肉および肉製品の消費量の増加は、食品の健康を維持するための食品安全検査市場に間接的に大きなチャンスを生み出しており、今後数年間で食品安全検査市場が成長すると予想されています。

食品サプライチェーンにおける食品の安全性と衛生の確保の必要性の高まり

エジプトの食品安全検査業界は、食品安全問題に対する国民の意識の高まりと、食品安全規制を改善するための政府の取り組みに牽引されて、近年急速に成長しています。業界は、食品生産者、加工業者、小売業者に検査サービスを提供して、製品の消費が安全であることを確認しています。

エジプト政府は、国内の食品安全基準を改善するためにいくつかの取り組みを実施してきました。2017年、政府はエジプトの食品業界の規制と監視を担当する国家食品安全局（NFSA）を立ち上げました。 NFSA は食品生産者と加工業者向けの新しい規制と基準を導入し、コンプライアンスを確保するために定期的な検査とテストを実施しているため、食品安全テストへの注目が高まっており、食品安全テスト市場が活性化しています。

政府の取り組みに加えて、エジプトの食品安全テスト業界は、さまざまなテスト サービスを提供する民間企業によってサポートされています。これらのサービスには、有害な細菌やウイルスを検出するための微生物学的テスト、農薬や重金属などの汚染物質を特定するための化学テスト、食品の品質を評価するための官能テストが含まれます。

エジプトの主要な食品安全テスト業界には、食品および飼料製品向けの幅広いテスト サービスを提供する政府所有のテスト研究所である中央食品飼料研究所 (CLFF) などの企業が含まれます。 CLFF はエジプト全土に複数の支部を持ち、ISO/IEC 17025 や ISO 22000 などの国際機関の認定を受けています。食品安全基準や規制を開発、実施する政府機関であるエジプト標準化品質機構 (EOS) などの別の企業も、食品生産者や加工業者に試験サービスを提供しており、食品安全試験市場を需要の高い段階に維持している主要企業の 1 つであり、エジプトの食品安全試験市場の成長に貢献しています。

政府の意識の高まり

エジプト政府は、国内の食品安全性を向上させるためにいくつかの取り組みを実施してきました。主要な取り組みの 1 つに、エジプトの食品産業の規制と監視を担当する国家食品安全局 (NFSA) を 2017 年に設立したことが挙げられます。NFSA は、食品生産者と加工業者向けの新しい規制と基準を導入し、コンプライアンスを確保するために定期的な検査と試験を実施しています。食品の安全性向上に向けた政府の取り組みにより、検査サービスの需要が高まっており、エジプトの食品安全検査業界が活性化しています。

食品の安全性問題に対する国民の意識の高まりと、食品の安全性規制を改善するための政府の取り組みにより、食品の安全性検査市場の需要が生まれています。また、さまざまな検査サービスを提供する民間企業の存在が増えていることも、食品の安全性検査市場の成長を示しており、エジプトで消費される食品が安全で高品質であることを保証するためのより革新的な検査方法と技術の創出により、市場は今後も進化し続けると予想されます。

国民の意識の高まり

エジプトの国民は、食品の安全性問題に対する意識が高まり、より安全な食品を求めています。これにより、食品が安全に消費できることを保証できる食品検査サービスの必要性が生じています。食品の安全性問題に対する国民の意識が高まり続けるにつれて、食品の安全性検査サービスの需要が高まると予想されます。エジプトの消費者は、高品質の食品をますます求めています。これにより、食品が高品質であることを保証できる検査サービスの必要性が生じています。高品質の食品に対する需要が高まり続けるにつれて、食品安全検査サービスの需要も増加すると予想されます。

食品安全への投資の増加

エジプトでは食品安全検査への投資が増加しており、公的機関と民間企業の両方が検査能力を向上させるための新しい技術と機器に投資しています。この投資により、バイオセンサーやナノテクノロジーなどの革新的な検査方法と技術が開発され、食品中の汚染物質や病原体をより正確かつ迅速に検出できるようになりました。

微生物分析により、食品の性質、微生物学的検査研究所に関係なく、成分、半完成食品、完成品、プロセスの有効性と安全性を評価することができ、検査プロトコルに従って、知識豊富な担当者が最先端の技術で実施します。微生物検査には、食品病原体検査、機能性食品検査、簡易食品微生物学的検査、食品衛生検査など、食品安全検査方法が含まれます。

食品アレルゲンに関する顧客意識の高まり

食品アレルギー、汚染物質、食品および食品製品の完全性と真正性の検査の需要が高まっているため、食品検査の必要性が高まっています。食品安全検査は、食品の栄養および組成分析の検査とともに、大手食品製造会社および食品製品部門でますます人気が高まっています。

さらに、管理プログラムの一環として、食品安全検査会社は、公衆の安全を確保し、表示規制に準拠するために、独立した検査ソリューションを使用してアレルゲンの存在を検出および定量化します。食品部門では、未申告のアレルギーが製品リコールの大きな要因となっています。それらは多くの場合、天然に存在するタンパク質であり、食品加工後でも、何らかのアレルギー反応が残ります。多くの市場では、消費者を保護するために、アレルギー性成分と潜在的な交差汚染をカバーするラベル規制があります。食品サプライチェーンのあらゆる段階で、食品安全検査会社は完全な検査およびラベル付けソリューションを提供しています。ポリメラーゼ連鎖反応 (PCR) や酵素結合免疫吸着測定 (ELISA) などの検査手順を使用することで、専門家は最低レベルでもアレルゲンを見つけることができるため、食品安全検査市場で大きな需要があり、予測期間中に市場の成長を促進すると予想されています。

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市場セグメンテーション

エジプトの食品安全検査市場は、汚染物質、技術、検査対象食品、地域、および競合状況に基づいてセグメント化されています。汚染物質に基づいて、市場は病原体、農薬、GMOS、マイコトキシン、アレルゲンなどにセグメント化されています。技術に基づいて、市場は従来型と迅速型にセグメント化されています。検査された食品に基づいて、市場は肉、鶏肉、魚介類、乳製品、加工食品、果物と野菜、その他に分類されます。地域に基づいて、市場はさらにカイロ、アレクサンドリア、ギザ、ポートサイド、スエズ、エジプトのその他の地域に細分化されています。

市場プレーヤー

SGS Egypt、Bureau Veritas Egypt、Interek International Limited、Eurofins Scientific、PerkinElmer Egypt Ltd、OCA global、Green Business Solutions、TUV NORD Egypt、TÜV Rheinland Egypt Ltd.、United Registrar of Systems LTD (URS Egypt) などは、市場で活動している大手企業の一部です。