ヨーロッパの栄養補助食品市場 - 製品タイプ別（機能性食品、機能性飲料、栄養補助食品）、形態別（錠剤、カプセル、液体、粉末、その他）、原料別（動物、植物、微生物）、流通チャネル別（専門店、オンライン、薬局、ハイパーマーケット/スーパーマーケット）、地域別、競争、予測および機会、2028年

市場概要

ヨーロッパの栄養補助食品市場は、2022年に856億9,000万米ドルと評価され、2028年までの予測期間中に5.98%のCAGRで堅調な成長が見込まれています。栄養補助食品は、「栄養」と「医薬品」を組み合わせた造語で、食品と医薬品の交差点にある急成長分野を表しています。これらは、植物、動物、微生物などの天然源に含まれる生理活性化合物であり、基本的な栄養を超えた健康上の利点を提供します。ビタミン、ミネラル、ハーブエキス、プロバイオティクス、さまざまな栄養補助食品など、さまざまな物質が含まれます。近年、栄養補助食品業界は、全体的な健康において栄養が果たす重要な役割に対する認識の高まりに牽引されて、飛躍的な成長を遂げています。栄養補助食品の主な利点の 1 つは、伝統的な医学と栄養科学の間のギャップを埋めることができることです。医薬品は特定の症状や状態をターゲットにすることが多いのに対し、栄養補助食品は総合的な方法で作用し、体の自然なプロセスをサポートするさまざまな栄養素を提供します。たとえば、魚油由来のオメガ 3 脂肪酸は心臓を保護する特性があることで知られており、ビタミン C や E などの抗酸化物質は酸化ストレスと戦い、免疫システムを強化します。さらに、栄養補助食品は健康管理に対する予防的アプローチを提供します。これらの化合物を食事に取り入れることで、心臓病、糖尿病、特定の種類の癌など、さまざまな慢性疾患のリスクを軽減できます。この予防的側面は、生活習慣病が増加している時代には非常に重要です。栄養補助食品の力を活用することで、個人は健康と健康の維持に向けて積極的な措置を講じることができます。栄養補助食品の汎用性も魅力的な側面です。カプセルやタブレットから粉末、エキス、機能性食品まで、さまざまな形で摂取できます。この適応性により、栄養補助食品は日常生活に簡単に取り入れることができ、食事を補う便利な手段となります。さらに、栄養補助食品の幅広い品揃えは、認知機能の向上や関節の健康促進からストレス管理や肌の健康改善まで、さまざまな健康ニーズに対応しています。ただし、栄養補助食品には識別力を持って取り組むことが重要です。栄養補助食品には多くの利点がありますが、信頼できるソースから入手し、推奨される用量を守ることが重要です。医療専門家や栄養士に相談することで、栄養補助食品の適切な使用に関する貴重なアドバイスが得られ、個人固有の食事ニーズや健康目標を確実に満たすことができます。

主要な市場推進要因

パーソナライズされた栄養に対する需要の高まり

パーソナライズされた栄養に対する需要の高まりは、欧州の栄養補助食品市場の拡大を推進する上で重要な役割を果たしています。パーソナライズされた栄養とは、年齢、性別、遺伝、ライフスタイル、特定の健康目標などの個人の特性に基づいて、食事摂取に対するカスタマイズされたアプローチを意味します。この新たな傾向により、消費者が独自の栄養ニーズを満たすソリューションを求める中で、栄養補助食品製品を認識し、消費する方法が変化しています。パーソナライズされた栄養に対する需要の急増の背後にある主要な推進要因の 1 つは、食事が全体的な健康と幸福に及ぼす重大な影響に対する認識の高まりです。消費者は、栄養に対する画一的なアプローチでは最適な結果が得られない可能性があるという事実をより意識するようになっています。代わりに、体重管理、スポーツパフォーマンス、認知機能、慢性疾患の管理など、特定の健康目標に沿ったパーソナライズされたソリューションを求めています。特にゲノミクスとデジタルヘルスの分野における技術の進歩により、個人は遺伝子構成と代謝プロファイルについてより深い洞察を得ることができるようになりました。この豊富な情報により、高度にカスタマイズされた栄養推奨事項を策定できます。たとえば、遺伝子検査により、特定の栄養素の欠乏または過敏症の素因が明らかになり、それらの特定の栄養素を正確に補給することができます。さらに、健康とウェルネスに特化したデジタルプラットフォームとモバイルアプリケーションの台頭により、パーソナライズされた栄養ソリューションに簡単にアクセスできるようになりました。これらのプラットフォームは、多くの場合、人工知能アルゴリズムを活用して個人の健康データを分析し、カスタマイズされた食事アドバイスを提供します。このアクセシビリティにより、パーソナライズされた栄養が民主化され、より幅広い層に利用されるようになりました。

ヨーロッパの栄養補助食品市場は、このトレンドを活用できる独自の立場にあります。ヨーロッパには、健康に対する自然で総合的なアプローチを重視する豊かな伝統があり、これは栄養補助食品の精神とよく一致しています。この地域には、栄養補助食品の安全性と品質を保証する強力な規制枠組みもあり、消費者に信頼を与えています。さらに、ヨーロッパ諸国の人口統計と文化的ニュアンスの多様性により、特定の地域の好みや食習慣に合わせたパーソナライズされた栄養製品を提供する十分な機会が生まれます。この多様性により、革新的な製品とソリューションが繁栄できるダイナミックな市場環境が育まれます。

慢性疾患の発生率の増加

ヨーロッパにおける慢性疾患の発生率の増加は、この地域の栄養補助食品市場の成長を促進する重要な触媒として浮上しています。長期にわたる期間と多くの場合ゆっくりと進行する特徴を持つ慢性疾患には、心臓病、糖尿病、肥満、さまざまな形態のがんなどの状態が含まれます。これらの疾患はヨーロッパで驚くべき割合に達しており、公衆衛生上の大きな課題となっています。ヨーロッパで慢性疾患の罹患率が上昇している要因はいくつかあります。人口構成の変化、高齢化が進む人口が慢性疾患にかかりやすくなっていることなどがその要因に含まれます。さらに、座りがちな行動や加工食品を多く含む食事などのライフスタイルの変化が近年より一般的になっています。汚染やストレスなどの環境要因は、慢性疾患への感受性をさらに悪化させます。こうした要因の収束により、これらの健康状態に対処し管理するための効果的で持続可能なアプローチが緊急に必要になっています。ここで、栄養補助食品が魅力的なソリューションとして登場しました。栄養補助食品は健康管理への総合的なアプローチを提供し、身体の自然な機能をサポートする必須栄養素と生理活性化合物を提供します。たとえば、プロバイオティクスが豊富な機能性食品は、全体的な健康に密接に関連する腸の健康を促進します。魚油や藻類から得られるオメガ 3 脂肪酸は、心臓病のリスクを軽減し、炎症性疾患を緩和する能力があることが実証されています。

さらに、栄養補助食品は予防医療にも貢献しています。これらの化合物は、体の防御力を高め、自然なプロセスを強化することで、慢性疾患に関連するリスク要因を軽減できます。たとえば、ビタミン C や E などの抗酸化物質は、有害なフリーラジカルを中和し、慢性疾患の主な原因である酸化ストレスから保護します。ヨーロッパの栄養補助食品市場は、この高まる需要に巧みに対応してきました。市場では、特定の健康上の懸念に対処するためにカスタマイズされた革新的な栄養補助食品製品を生み出すための研究開発の取り組みが急増しています。これにより、強化食品や飲料から栄養補助食品や機能性成分まで、さまざまな製品が提供されています。さらに、ヨーロッパの厳格な規制枠組みにより、栄養補助食品は高品質の基準を満たし、消費者に安全で効果的な選択肢を提供することが保証されています。さらに、消費者の間で栄養補助食品のメリットに対する意識が高まったことで、市場の成長が加速しています。人々は健康に対してますます積極的になり、ライフスタイルを補完する自然で非医薬品の代替品を求めています。消費者行動のこの変化は、栄養補助食品業界が繁栄するための肥沃な土壌を作り出しました。

ヨーロッパの消費者の間で高まる意識

全体的な健康とウェルネスにおける栄養の極めて重要な役割に関するヨーロッパの消費者の意識の高まりは、ヨーロッパの栄養補助食品市場の成長を推進する基礎となっています。この意識の高まりは、消費者行動のパラダイムシフトを示しており、健康で充実した生活の鍵は医療介入だけでなく、積極的な食事の選択にあることを個人がますます認識するようになっています。栄養マインドフルネスへの移行は、さまざまな要因に起因しています。まず、デジタル時代の情報へのアクセスにより、消費者は栄養が健康に及ぼす大きな影響についての知識を得ることができました。信頼できる情報源、科学的研究、簡単にアクセスできる教育コンテンツが利用できるようになったことで、食事と健康の関係がわかりやすくなりました。その結果、人々は自分が摂取するものについて情報に基づいた決定を下す傾向が高まり、特定の健康上の利点がある製品を探し求めるようになりました。さらに、健康とウェルネスに特化したソーシャルメディアやオンラインコミュニティの普及により、栄養情報を広めるプラットフォームが生まれました。インフルエンサー、栄養士、医療専門家は、正確で実用的なアドバイスを広め、幅広い聴衆にリーチし、前向きな食生活の変化を促す上で重要な役割を果たしています。さらに、政府機関や非政府組織による健康的な食習慣を促進する取り組みも勢いを増しています。公衆衛生キャンペーン、栄養ガイドライン、教育プログラムは、病気の予防と全体的な健康における栄養の重要性に関する消費者の認識を形成する上で重要な役割を果たしてきました。こうした取り組みは、個人を超えて家族、コミュニティ、そして社会全体に影響を与える健康文化を育みます。COVID-19パンデミックは、強力な免疫システムの重要性をさらに強調し、免疫力を高める栄養素やサプリメントへの関心の高まりを促しました。ヨーロッパの消費者は、健康とウェルネスの武器庫の貴重な要素として栄養補助食品を認識し、ますます栄養補助食品に注目しています。必須栄養素が濃縮され、生物学的に利用可能な形態である栄養補助食品は、特定の健康上の懸念に対処するための便利で効果的な手段を提供します。ヨーロッパの消費者のこの意識の高まりは、栄養補助食品の需要の増加につながっただけでなく、業界内のイノベーションも促進しました。メーカーは、認知機能をターゲットにしたサプリメントから消化器系の健康をサポートする機能性食品まで、特定の健康ニーズに応える多様な栄養補助食品を開発することで対応しています。

主要な市場の課題

原材料生産コストの上昇

原材料生産コストの高騰は、ヨーロッパの栄養補助食品市場にとって大きな障害となっています。この課題は、栄養補助食品に使用される主要な原料の調達と入手可能性に影響を与えるさまざまな経済的および環境的要因に根ざしています。生産コストの上昇の主な要因の 1 つは、世界的な商品市場の変動です。農業生産高、気象条件、地政学的緊張などの要因の変動は、必須原材料の予測できない価格高騰につながる可能性があります。たとえば、植物抽出物、ビタミン、ミネラルの価格は、作物の収穫量の変化、気象関連の出来事、サプライ チェーンの混乱によって大きく左右される可能性があります。環境への配慮も役割を果たします。異常気象、干ばつ、害虫の蔓延など、気候変動に関連する現象は、農業生産性の低下や作物の不作につながる可能性があります。その結果、原材料が不足し、生産が困難になるため、原材料のコストが上昇する可能性があります。さらに、天然および有機原料の需要の増加は、原材料の生産コストにさらなる圧力をかけています。消費者は、持続可能な方法で調達された、非遺伝子組み換えの有機原料から作られた製品を求めるようになっています。これらの好みを満たすには、慎重な栽培方法が必要であり、農家や生産者のコストが上昇する可能性があります。サプライチェーンのグローバル化も、もう 1 つの要因です。栄養補助食品メーカーは、世界中のさまざまな地域から原材料を調達することがよくあります。通貨の変動、輸送費、地政学的緊張などの要因はすべて、これらの材料の輸入コストに影響を及ぼし、製造費用をさらに押し上げる可能性があります。

厳格な規制基準と品質保証プロトコル

厳格な規制基準と品質保証プロトコルは、消費者の安全と製品の有効性を確保するために不可欠ですが、ヨーロッパの栄養補助食品市場に大きな課題をもたらす可能性があります。これらの厳格な基準は、栄養補助食品の製造と流通において高いレベルの品質、安全性、有効性を維持するために政府機関によって確立されています。ただし、この業界で事業を展開する企業にとって障害となる可能性もあります。厳格な規制基準が市場を妨げる主な方法の 1 つは、企業にかなりの経済的負担がかかることです。これらの基準に準拠するには、多くの場合、広範なテスト、文書化、品質管理対策が必要であり、これらすべてにかなりのコストがかかります。これは、規制遵守のためのリソースが限られている可能性のある小規模企業や新興企業にとって特に困難になる可能性があります。さらに、厳格な規制基準を順守するには時間がかかるため、製品開発や市場参入が遅れる可能性があります。承認を取得し、必要なテストを実施し、さまざまな規制に準拠していることを確認するプロセスにより、栄養補助食品を市場に投入するまでの時間が大幅に長くなる可能性があります。この遅延は、市場での革新とスピードが成功の鍵となる業界では大きなデメリットになる可能性があります。さらに、厳格な品質保証プロトコルにより、特定の成分や製造方法の利用が制限される可能性があります。たとえば、特定の新しい成分や珍しい成分は、より厳しい監視の対象になったり、追加の文書化が必要になったりする可能性があり、企業がそれらを製品に組み込むことがより困難になる可能性があります。これにより、処方者が利用できるオプションの範囲が制限され、消費者に提供される製品の多様性が制限される可能性があります。

主要な市場動向

植物由来およびビーガン栄養補助食品の人気が急上昇

植物由来およびビーガン栄養補助食品の人気が急上昇しているのは、より意識的で持続可能な食生活の選択への幅広い移行を反映しています。この傾向は、特に健康、倫理、環境上の理由から植物由来のライフスタイルを採用する消費者が増えているヨーロッパで、栄養補助食品市場を根本的に再形成しています。植物由来の栄養補助食品は、従来の動物由来製品の代替品を求める人々を対象としています。この需要はいくつかの要因によって推進されています。まず、植物由来の食事は、心臓病、糖尿病、特定の癌などの慢性疾患のリスクが低いなど、多くの健康上の利点に関連しています。植物由来のサプリメントは、必須栄養素を便利かつ濃縮して提供し、植物由来の食生活を送る人々が栄養ニーズを満たすことを保証します。さらに、植物由来のライフスタイルに関連する倫理的配慮が重要な役割を果たします。消費者は動物福祉についてますます懸念しており、自分たちの価値観に合った製品を選んでいます。植物由来のサプリメントは、従来の動物由来の選択肢に代わる残酷さのない選択肢を提供し、動物や環境への影響を最小限に抑えたいと考える人々にとって魅力的です。環境の持続可能性ももう 1 つの魅力的な要素です。植物由来の原料の生産には、通常、動物農業に比べて水や土地などの資源が少なくて済みます。植物由来の栄養補助食品サプリメントを選ぶことで、消費者はエコロジカル フットプリントの削減に貢献し、気候変動と闘い、持続可能な慣行を促進するための幅広い取り組みと一致します。植物由来の栄養補助食品の需要は、業界内のイノベーションを促進しました。企業は、植物由来の消費者のニーズに特に応える幅広い製品を開発しています。これには、植物由来のタンパク質サプリメント、藻類由来のオメガ 3 サプリメント、植物由来のビタミンやミネラル、健康効果が実証されているハーブエキスなどが含まれます。さらに、植物由来の栄養補助食品の増加により、これらの製品の入手しやすさと入手しやすさが向上しました。現在、これらの製品は、健康食品小売店、オンライン小売店、従来のスーパーマーケットなど、さまざまなチャネルを通じて広く流通しています。このアクセスの拡大は、植物ベースのオプションを求める人々が、より幅広い栄養補助食品の選択肢から選ぶことができることを意味します。

セグメント別インサイト

製品タイプ

2022年、栄養補助食品市場は機能性食品セグメントによって支配され、今後数年間にわたって拡大し続けると予測されています。

形態

2022年、栄養補助食品市場はタブレットセグメントによって支配され、今後数年間にわたって拡大し続けると予測されています。

ソースインサイト

2022年、栄養補助食品市場は動物セグメントによって支配され、今後数年間にわたって拡大し続けると予測されています。

流通チャネルインサイト

2022年、栄養補助食品市場は薬局によって支配され、今後数年間にわたって拡大し続けると予測されています。年。

地域別インサイト

ドイツ地域は、ヨーロッパの栄養補助食品市場のリーダーとしての地位を確立しています。

最近の開発

• 2022年4月、スペインに本社を置く国際的なライフサイエンス企業であるBioibericaは、多国籍の健康および製薬の専門家であるApsenと協力し、ブラジル市場に合わせた最先端のモビリティソリューションを作成しました。ApsenのMotilex HAは、Bioibericaの関節の健康のための2つの主要なコンポーネント、b-2 CoolネイティブタイプIIコラーゲンとMobileeを統合しています。
• 2022年1月、ドイツを拠点とする企業であるDFE Pharmaは、Nutrofeliデンプンコレクションを導入することで、栄養補助食品の賦形剤の範囲を拡大しました。このポートフォリオには、Nutrofeli ST100（未変性デンプン）、Nutrofeli ST200 (部分的にアルファ化したデンプン)、および Nutrofeli ST300 (完全にアルファ化したデンプン) です。

主要な市場プレーヤー

• Nestle SA
• The Kellogg's Company
•  Amway Corporation
• The Coca-Cola Company
• Nature's Bounty Inc
• Herbalife Nutrition US
• General Mills Inc
• The Kraft Heinz Company
• PepsiCo, Inc.
• Sanofi SA