サウジアラビアの食品認証市場 - タイプ別（ISO 22000、SQF、BRC、IFS、USDAオーガニック、ハラール、コーシャなど）、用途別（加工肉・鶏肉、オーガニック食品、乳児用食品、乳製品、飲料、シーフードなど）、地域別、競合、予測、機会2018～2028年

市場概要

サウジアラビアの食品認証市場

主要な市場推進要因

輸入食品の需要の高さ

サウジアラビアにおける輸入食品の需要の増加は、国内の食品認証部門の成長に大きく貢献しています。グローバル化と近代化の急増により、サウジアラビアの消費者はより国際的な味覚を開発しています。彼らはしばしば、贅沢またはエキゾチックと見なされる外国の食品を求めています。しかし、食品の安全性に関する消費者の意識もこの高まりと並行して高まっています。サウジアラビア人は、輸入製品の品質と安全性についてより懸念するようになっています。これに対応して、サウジアラビア政府は、輸入製品が特定の基準を満たすことを保証するために、厳格な食品安全規制を実施しました。これにより、これらの輸入品の安全性、品質、および原産地を認証する手段としての食品認証の需要が高まっています。製品認証は、食品が厳格なテストを受け、国際基準に準拠していることを確認することで、消費者に安心感を与えます。その結果、輸入食品の需要の増加は、サウジアラビアでの食品認証の必要性の大幅な増加につながります。

さまざまな食品安全認証プログラムの出現

さまざまな食品安全認証プログラムの出現は、サウジアラビアでの食品認証の需要を促進すると予想されています。消費者の健康意識が高まるにつれて、食品の安全性の保証の必要性が最重要になり、認証は信頼性の指標として機能します。HACCP、ISO 22000、SQFなどのこれらのプログラムは、食品生産者が一定レベルの安全性と品質基準を遵守することを保証します。徹底したテストと定期的な監査を必要とし、食品生産プロセスの透明性を提供します。さらに、サウジアラビア食品医薬品局の食品安全規制の強化に向けた積極的な取り組みにより、これらの認証の需要が増加すると予想されます。食品認証は多くの国への輸出の前提条件となるため、国際貿易も重要な役割を果たします。したがって、地元の食品生産者は、世界市場で競争力を得るために認証を求める可能性が高いです。これらの要因を考慮すると、サウジアラビアでの食品認証の需要は大幅に増加すると予想されます。

オーガニック製品の需要の増加

サウジアラビアでは、オーガニック製品の需要が増加しており、この傾向により、国内の食品認証の需要が大幅に増加すると予想されています。消費者は健康志向が高まり、人工添加物、農薬、遺伝子組み換え生物を含まない食品を求めています。これらの基準を本質的に遵守しているオーガニック製品は、人気が急上昇しています。その結果、食品メーカーは、自社の取り組みを証明し、この成長市場セグメントにアピールするために、オーガニック認証を求めています。

このような認証は、厳しく規制されているオーガニック農業基準に製品が準拠していることを消費者に保証します。また、オーガニック製品の選択と消費において重要な要素である信頼性と透明性も提供します。さらに、サウジアラビア政府は健康的な食習慣と持続可能な農業慣行を積極的に推進しており、オーガニック製品の需要をさらに押し上げています。したがって、オーガニック製品の需要が高まれば、当然、食品認証の必要性が急増します。このプロセスにより、メーカーが規定のガイドラインに準拠し、消費者がこれらの製品のオーガニックの主張を信頼できることが保証されます。このように、オーガニック製品の需要と食品認証の共生関係は、今後数年間でサウジアラビアの食品業界を形作ることになります。

食品認証プロセスにおける技術的進歩

技術的進歩は、食品認証プロセスの進化において重要な役割を果たしており、サウジアラビアでの食品認証の需要を促進することが期待されています。ブロックチェーン、AI、IoTなどの最先端技術は、食品の安全性とトレーサビリティに革命をもたらし、食品認証システムの信頼性と効率性を高めています。これらのデジタルツールは、食品の生産、加工、流通段階に関するリアルタイムの情報を提供し、厳格な品質基準を満たしていることを保証します。この透明性と説明責任の急増は、認証食品の需要が高まり、サウジアラビアの消費者行動に大きな影響を与えています。政府も、食品安全規制をより効果的に施行する上でこれらの技術の可能性を認識しており、食品認証の需要を強化しています。さらに、食品分野での電子商取引の成長により、生鮮食品を消費者に安全に届けるための堅牢な認証プロセスの必要性がさらに高まっています。その結果、テクノロジーと食品認証の融合により、サウジアラビアの食品認証市場が強化され、消費者の信頼と食品安全規制の遵守が促進されると期待されています。

主要な市場の課題

偽造証明書と不正行為の可能性

サウジアラビアでは、偽造証明書と不正行為に対する懸念が高まっているため、食品認証の需要が減少する可能性があります。悪質な組織が偽造認証ラベルを作成し、食品が特定の基準を満たしていないのに、基準を満たしていると顧客に誤解させる可能性があります。この不正行為は、真に認証されている食品であっても、認証食品に関連する正当性と信頼を汚します。

さらに、認証基準の不遵守や認証機関による非倫理的な行為などの不正行為の例は、国民の信頼をさらに損なう可能性があります。消費者は認証食品が厳格な基準を満たすことを期待しており、誠実さの欠如は食品認証の認識価値を損ないます。これは、認証プロセスに対する信頼と消費者の信頼の喪失につながる可能性があります。サウジアラビアで食品認証の需要を維持するためには、これらの問題に対処することが重要です。認証プロセスの規制を厳格化し、透明性を高めることで、不正行為を防止し、認証食品が最高水準を満たすようにすることができます。さらに、認証食品の重要性と、その信頼性と品質を確保するために講じられた対策について消費者を教育することで、信頼を回復することができます。

これらの対策を実施することで、食品認証に関連する完全性と信頼が維持され、消費者は購入する製品に自信を持つことができます。これにより、サウジアラビアにおける認証食品の需要が維持され、食品供給の安全性と品質が確保されます。

認証基準の違い

サウジアラビアの食品認証基準は国際基準と大きく異なるため、同国における食品認証の需要が減少する可能性があります。同王国は、その文化的および宗教的背景に合わせて特別に調整された厳格な一連の規制、宗教的規範、および基準を実施しています。これらの独自の要件は、より普遍的に採用されている一連の基準に慣れている国際認証機関にとって、しばしば課題となります。その結果、多くの食品会社は、サウジアラビアの特定の認証基準を満たすために必要な追加の時間、労力、およびリソースのために、認証の取得を躊躇しています。この状況は、認証の相互承認がないことでさらに悪化しています。つまり、国際基準で取得した認証がサウジアラビアで承認されない可能性があり、その逆も同様です。さらに、基準の大きな違いは、認証を求める企業に混乱と不明瞭さをもたらすことが多く、さらにプロセスへの意欲をそぐことになります。したがって、地元の認証基準を国際基準に合わせる措置が講じられない限り、サウジアラビアでの食品認証の需要は減少すると予想されます。

主要な市場動向

食品に対する一人当たりの支出の増加

サウジアラビアでの食品に対する一人当たりの支出の急増は、同国での食品認証の需要の増加と直接相関しています。消費者の支出能力が増加するにつれて、高品質で安全な食品に対する意識と期待が高まっています。この傾向により食品認証の必要性が高まり、食品の安全性、品質、信頼性を保証するために消費者が頼りにできる信頼マークが生まれました。 ISO 22000、ハラール、HACCP などの食品認証はますます普及しており、厳格な品質と安全基準の順守を示しています。さらに、オーガニックや非遺伝子組み換え食品を好む健康志向の消費者の増加により、食品認証の需要がさらに高まっています。これらの認証は、食品の品質と安全性を保証するだけでなく、倫理的かつ持続可能な方法で生産されていることを保証します。さらに、食品の安全性を確保するための政府の厳格な規制も、この上昇傾向に貢献しています。したがって、消費者は認証された高品質で安全な食品にプレミアムを支払う用意があるため、一人当たりの食費の増加がサウジアラビアでの食品認証の需要を直接的に推進しています。

食中毒の増加

サウジアラビアでは、食中毒の増加と食品認証の需要の高まりの間には、間違いなく大きな相関関係があります。近年、サウジアラビアでは食中毒が急増していますが、その主な原因は不適切な食品の取り扱い、不十分な調理、汚染などです。この憂慮すべき傾向は消費者の間で広く懸念を引き起こし、厳格な食品安全基準と信頼できる認証システムを求める声が高まっています。食品認証は食品の品質と安全性の証となり、消費者の信頼を育み、食品業界内の透明性の文化を促進します。国民が食品の選択についてますます意識と注意を払うようになるにつれて、サウジアラビアでは認証食品の需要が急増すると予想されます。さらに、サウジ食品医薬品局（SFDA）は厳格な認証要件を実施することで食品の安全性と品質を確保するための取り組みを強化しています。この規制の推進により食品認証の必要性がさらに高まり、食品サプライチェーンの重要な側面として位置付けられています。したがって、食中毒の増加は、サウジアラビアでの食品認証の需要急増のきっかけとなり、消費者にとってより安全で信頼できる食品環境を促進します。

セグメント別インサイト

タイプ別インサイト

タイプに基づくと、ISO 22000がサウジアラビアの食品認証市場を支配すると予想されます。国際的に認められた規格であるISO 22000は、包括的な食品安全管理システムの要件を定めています。この規格は世界中で広く受け入れられており、組織は食品安全上の危険を効果的に管理し、消費時の食品の安全性を確保できます。サウジアラビアが食品輸入に大きく依存していることを考えると、ISO 22000認証の価値は強調しすぎることはありません。これは、食品サプライチェーンに対する国民の信頼と信頼を維持する上で重要な役割を果たします。 ISO 22000 を遵守することで、組織は安全で高品質の食品を提供するというコミットメントを示し、サウジアラビアの食品認証市場の評判をさらに高めます。

ISO 22000 認証は、サウジアラビアの食品安全の課題に対処するための堅牢なフレームワークを提供します。これには、危害分析、予防管理、継続的な改善を確実にするための管理コミットメントなど、さまざまな側面が含まれます。この包括的なアプローチは、組織がリスクを軽減し、全体的な食品安全パフォーマンスを向上させるのに役立ちます。さらに、ISO 22000 認証は、国内の食品生産者だけでなく、国際的な輸出業者にとっても有益です。これは食品安全の共通言語として機能し、貿易を促進し、世界の食品業界のさまざまな関係者間のシームレスな協力を可能にします。

アプリケーションの洞察

アプリケーションに基づいて、乳製品セグメントは、活況を呈しているサウジアラビアの食品認証市場で優位性を主張する態勢が整っています。この予測は、主に、乳製品が豊富な栄養価とさまざまな料理への用途の広さから、サウジアラビア国民の毎日の食生活において重要な役割を果たしていることに起因しています。さらに、消費者が消費する食品の品質と安全性をますます優先するにつれて、食品の安全性を確保し、厳格な品質基準を遵守することへの関心が高まっていることも、この傾向をさらに強めています。さらに、認定オーガニックおよびプレミアム品質の乳製品の需要の高まりは、この特定のセグメントの予想される成長軌道を推進する追加の触媒として機能します。消費者がより健康志向になり、ライフスタイルの選択に合った製品を求めるようになるにつれて、乳製品セグメントは、多様な好みや食事のニーズに応える幅広いオプションを提供し、上昇軌道を続けると予想されます。

地域別インサイト

国の中心部に位置するサウジアラビアの中央地域は、サウジアラビアの食品認証市場で不可欠かつ極めて重要な役割を果たしています。この重要性は、市場でのその卓越性に貢献するいくつかの戦略的要因に起因する可能性があります。この地域の中心には、活気に満ちた賑やかな首都リヤドがあります。国際的な雰囲気と多様な人口を抱えるリヤドは、文化のるつぼであり、経済活動の中心地です。市の住民は高い購買力を持ち、それが品質認証食品の需要を刺激しています。この需要の高まりは、消費者が日々の生活の中で食品の安全性と品質を優先する意識的な努力によって推進されています。

さらに、中央地域には数多くの食品加工および製造産業があります。これらの産業は、この地域の好ましいビジネス環境、インフラストラクチャ、および物流上の利点の恩恵を受けています。ただし、最高水準の品質と安全性を確保するには、食品認証がこれらの産業の前提条件となります。食品認証を取得することで、これらの企業は安全で信頼性の高い食品を生産するというコミットメントを示すことができ、消費者の信頼と自信を得ることができます。

主要な市場プレーヤー

• ALS Arabia
• AsureQuality Ltd.
• Bureau Veritas
• DEKRA Middle East FZE
• Det Norske Veritas GL AS Dubai
• Intertek Saudi Arabia Ltd.
• Lloyds Register Dubai