栄養補助食品市場 - 世界の業界規模、シェア、傾向、機会、予測、製品タイプ別（栄養補助食品、機能性食品、機能性飲料）、形態別（錠剤、カプセル、粉末、液体、その他）、供給源別（動物、植物、微生物）、流通チャネル別（専門店、オンライン、薬局、ハイパーマーケット/スーパーマーケット）、地域および競合別、2019～2029年予測

市場概要

世界の栄養補助食品市場は2023年に3,200.5億米ドルと評価され、2029年までの予測期間中に9.47％のCAGRで堅調な成長が見込まれています。世界の栄養補助食品市場は、予防医療の重要性とより健康的なライフスタイルの追求に対する消費者の意識の高まりに牽引され、堅調な成長を遂げています。健康上の利点があるとされる食品源から得られる幅広い製品を網羅する栄養補助食品は、人々が従来の医薬品に代わる自然な選択肢を求める中で人気が高まっています。

栄養補助食品市場の拡大には、いくつかの要因が寄与しています。重要な推進要因の 1 つは人口の高齢化です。特に北米やヨーロッパなどの先進地域では、健康的な老化を促進し、加齢に伴う健康問題に対処する製品の需要が高まっています。

世界中の規制当局は、安全性、ラベル表示、および主張の実証に関する基準を確立することで、栄養補助食品の状況を形成する上で重要な役割を果たしています。これらの規制に準拠することは、栄養補助食品セクターで事業を展開する企業が消費者の信頼を築き、製品の品質と有効性を確保するために最も重要です。

主要な市場推進要因

栄養補助食品の需要の高まり

健康的なライフスタイルを維持することの重要性に対する意識が高まるにつれて、より多くの人々が食事を補うために栄養補助食品に目を向けています。消費者は健康に対してますます積極的になり、慢性疾患や欠乏症のリスクを軽減するための予防策を求めています。

都市化と現代のライフスタイルにより、食生活の変化と身体活動レベルの低下が起こり、栄養ギャップが生じています。これらのギャップを埋めるために、人々は最適な健康のために不可欠な必須ビタミン、ミネラル、その他の栄養素を確実に摂取するために、栄養補助食品に目を向けています。

可処分所得が増加するにつれて、消費者は健康と幸福に投資する購買力が高まります。この手頃な価格により、人々は特定のニーズと好みに合わせたより幅広い栄養補助食品や栄養補助食品を探索することができます。

栄養補助食品は利便性を提供し、消費者はそれを日常生活に簡単に取り入れることができます。カプセル、タブレット、粉末、飲料のいずれの形態であっても、これらの製品は、特に忙しいライフスタイルを持つ人々にとって、必須栄養素を摂取するための便利な手段を提供します。

技術進歩の急増

高度な技術は、栄養補助食品業界の研究開発の状況に革命をもたらしました。ハイスループットスクリーニング技術、バイオインフォマティクス、分子生物学ツールにより、研究者は新しい成分、製剤、および送達システムを効率的に探索できます。これにより、植物、海洋生物、微生物株などの多様なソースから生理活性化合物が発見され、栄養補助食品に含まれる機能性成分のレパートリーが拡大しました。

ナノテクノロジー、カプセル化、マイクロカプセル化などの技術により、栄養補助食品成分の強化された送達システムの開発が促進されました。これらの進歩により、活性化合物の生物学的利用能、安定性、標的放出が改善され、その効能が強化され、優れた健康上の利点を持つ栄養補助食品の開発が可能になりました。

自動化、ロボット工学、高度な製造技術により、栄養補助食品業界の生産プロセスが最適化され、効率、拡張性、品質管理が向上しました。精密機器と監視システムにより、栄養補助食品の一貫性と純度が確保され、厳格な規制基準と安全性と効能に対する消費者の期待を満たしています。

人工知能 (AI)、機械学習、データ分析などの技術により、パーソナライズされた栄養とカスタマイズされた栄養補助食品ソリューションへのトレンドが推進されています。企業は、個人の健康データ、食生活の嗜好、ライフスタイルの要因を分析することで、特定の健康ニーズに対応し、消費者にとって最適な結果をもたらすカスタマイズされた製品や投薬計画を開発できます。

すべきこと

主要な市場の課題

サプライ チェーンの混乱

栄養補助食品は、多くの場合、世界中のさまざまな地域から調達された天然成分を使用しています。これらの地域で悪天候、自然災害、政情不安などの混乱により、主要成分の不足や入手可能性の変動が生じる可能性があります。たとえば、主要な農業地域で干ばつが発生すると、特定のハーブ サプリメントや機能性食品成分の生産に影響が及び、サプライ チェーン全体が混乱する可能性があります。

原材料が調達されたら、それらを加工して最終的な栄養補助食品に製造する必要があります。設備の故障、労働ストライキ、規制問題などにより製造施設が混乱すると、生産の遅れにつながる可能性があります。COVID-19 パンデミックにより製造業の脆弱性が浮き彫りになり、ロックダウンや制限により世界中の生産ラインや流通経路に大きな混乱が生じています。

原材料を製造施設に届け、完成品を消費者に届けるには、効率的な輸送が不可欠です。港の閉鎖、貿易紛争、燃料不足などの混乱により輸送ネットワークが混乱し、出荷の遅れやコストの増加につながる可能性があります。世界の海運業界はコンテナ不足や港の混雑などの課題に直面しており、サプライチェーンの混乱をさらに悪化させています。

主要な市場動向

大麻とカンナビジオール（CBD）の合法化

大麻と CBD の合法化により、これらの化合物を配合した幅広い栄養補助食品の道が開かれました。CBD オイルやチンキ剤から食用、飲料、カプセル、局所用クリームまで、メーカーは多様な消費者の好みや健康ニーズに応えるために新しい処方や投与方法を革新しています。

大麻に含まれる非精神活性化合物である CBD は、健康とウェルネスへの潜在的なメリットで知られています。研究によると、CBD には抗炎症、鎮痛、抗不安、神経保護の特性がある可能性があり、慢性的な痛み、不安、不眠、炎症などの症状を対象とする栄養補助食品の人気の成分となっています。

大麻と CBD の合法化により、世界の栄養補助食品市場は飛躍的に成長し、既存の企業だけでなく新興企業やベンチャーキャピタリストからも投資を集めています。市場予測では、天然の植物ベースの治療法や健康ソリューションに対する消費者の需要の高まりにより、複数のカテゴリにわたって CBD 配合製品が堅調に成長すると予想されています。

大麻と CBD の合法化により、従来の栄養補助食品会社、大麻生産者、製薬会社、研究機関間のコラボレーションとパートナーシップが促進されました。これらのコラボレーションでは、補完的な専門知識とリソースを活用して、革新的な製品の開発、臨床試験の実施、カンナビノイドの治療可能性に関する科学的理解を深めています。

セグメント別インサイト

製品タイプ別インサイト

製品タイプ別では、機能性食品は2023年に世界の栄養補助食品市場で最も急速に成長するセグメントとして浮上しました。ソーシャルメディアプラットフォームの普及と、健康とウェルネスのブロガー、インフルエンサー、有名人が及ぼす大きな影響力は、機能性食品とその健康上の利点に関する意識を高める上で極めて重要な要素として浮上しています。

これらの影響力のある人物は、戦略的な支持と説得力のある証言を通じて、消費者の認識と好みを形成する力を持ち、それによって特定の機能性食品の提供に対する需要の増加を促進します。ソーシャルメディアのインフルエンサーと機能性食品業界のこの共生関係は、現代の消費者行動と市場動向を形成する上でのデジタルプラットフォームの大きな影響を強調しています。

フォームインサイト

予測期間中、タブレットセグメントが市場を支配すると予測されています。タブレットは、液体やゲルなどの他の形態の栄養補助食品と比較して、より長い保存期間を誇ります。この特性により、劣化することなく長期間保管できるため、消費者と小売業者の両方にとってより有利になります。タブレットは、単独で摂取すると魅力がなかったり不快だったりする可能性のある特定の成分の味と匂いを巧みに隠します。この機能により、特定の味や香りに敏感な消費者にとっての魅力が高まります。

地域別インサイト

北米は、2023年に世界の栄養補助食品市場で支配的なプレーヤーとして浮上し、価値の点で最大の市場シェアを占めました。北米、特に米国とカナダには、健康志向の消費者層が多数存在します。これらの地域の人々は、栄養補助食品がもたらす潜在的な健康上の利点について知識があり、健康目標を強化するために積極的に製品を求めています。北米は、医療提供者、研究機関、規制機関の確立されたネットワークで構成される高度なヘルスケアフレームワークを備えています。このインフラストラクチャにより、栄養補助食品の開発、評価、プロモーションが促進され、この地域の企業に明確な競争上の優位性がもたらされます。

最近の開発

• 2023年12月、Blendhubは、牛の初乳と天然栄養素の生理活性特性を活用した画期的な栄養補助食品の開発と販売を専門とするスウェーデンのバイオテクノロジー企業であるColoPlusABと提携しました。 ColoPlus は、がん患者や HIV 患者、一流アスリート、高齢者の免疫システムを強化することを目的とした、科学的検証に裏付けられた先駆的なコンセプトを牛初乳ベースの処方に導入しました。 ColoPlus は、ルンド大学 (スウェーデン) の著名な科学者や研究者と協力して、機能性成分としての初乳の効能を最適化するために複数の臨床試験を実施しました。その結果、ナイジェリアとウガンダの HIV 患者を対象としたさまざまな研究で大きな有効性が実証され、免疫プロファイルの顕著な改善が示された革新的な処方が生まれました。

主要市場プレーヤー

• Archer Daniels Midland Company
• BASF SE
• NestleS.A.
• DanoneS.A.
• GeneralMills Inc.
• KoninklijkeDSM NV
• HerbalifeInternational of America, Inc.
• AbbottLaboratories, Inc.
• PfizerInc.
• GlaxoSmithKlineplc.