ドイツの工業用酵素市場、タイプ別（アミラーゼ、セルラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、フィターゼなど）、ソース別（微生物、植物、動物）、用途別（食品および飲料、洗浄剤、動物飼料など）、会社別、地域別、予測と機会、2023年

ドイツの工業用酵素市場は、風味の向上、食感の付与、合成化学物質の使用の最小化など、さまざまな用途で食品および飲料業界で工業用酵素の用途が増加しているため、2023年までに堅調な成長が見込まれています。さらに、動物に高品質の栄養を与えるために動物飼料の製造で酵素の使用が増えていることが、予測期間中に市場の成長を牽引すると予想されています。出力と酵素含有量を制御できるため、微生物由来の工業用酵素の需要が増加しており、今後5年間で工業用酵素の需要が促進されると予想されています。タイプ別では、食品の発酵、飲料の製造、医薬品およびヘルスケア業界の研究で広く使用されているため、アミラーゼセグメントが2023年までに最高のCAGRで成長すると予想されています。アプリケーションに基づくと、食品および飲料セグメントは 2017 年に市場をリードし、消費者向けの新しい乳製品、飲料、食品の開発のために食品および飲料業界で工業用酵素の採用が増加しているため、予測期間中もその地位を維持すると予想されます

このレポートで考慮された年

履歴年2013-2016

基準年2017

推定年2018

予測期間2018–2023

調査の目的

• ドイツの工業用酵素市場の市場規模を価値の観点から分析および予測します。
• タイプ、ソース、アプリケーション、および地域分布に基づいてドイツの工業用酵素を分類および予測します。
• ドイツの工業用酵素市場の推進要因と課題を特定します。
• ドイツの工業用酵素市場における拡張、新製品の発売、合併や買収などの競争の展開を調査します。
• ドイツの工業用酵素市場の価格分析を実施します。
• ドイツの工業用酵素市場の主要メーカーのプロファイルを特定し、分析します。

ドイツの工業用酵素市場の主要プレーヤーには、BASF SE、Associated British Foods PLC、Koninklijke DSM NV、EI Du Pont De Nemours and Company、Novozymes A/S、Dyadic International Inc.、Advanced Enzyme Technologies Ltd、Adisseo、Chr. Hansen Holding A/S、Amano Enzyme Inc. など

市場洞察調査

市場洞察調査では、ドイツの市場規模を算出しました

主な対象者

• 工業用酵素メーカー
• 工業用酵素のディーラーおよびサプライヤー
• トレーダーおよび販売業者
• 食品および飲料飲料業界
• バイオテクノロジー業界
• 規制機関
• 原材料サプライヤーおよび販売業者
• 研究機関およびコンサルティング会社
• 市場調査およびコンサルティング会社

この調査は、製造業者、販売業者、パートナー、エンドユーザーなどの業界の利害関係者にとって重要ないくつかの重要な質問に対する回答を提供するだけでなく、投資戦略を立て、市場機会を活用するのに役立ちます。