ベトナムのプレバイオティクス原料市場、タイプ別（オリゴ糖、ポリデキストロース、イヌリンなど）、原料別（根菜類、穀物、野菜、その他）、用途別（食品・飲料、動物飼料、栄養補助食品）、細菌活性別（ビフィズス菌、乳酸菌、その他）、機能別（腸の健康、骨の健康、心臓血管の健康、体重管理、免疫）、地域別、競争、予測、機会、2019～2029年

市場概要

ベトナムのプレバイオティクス原料市場は2023年に2,508万米ドルと評価され、2029年までの予測期間中に9.58%のCAGRで目覚ましい成長が見込まれています。ベトナムのプレバイオティクス原料市場の市場概要では、腸の健康と全体的な健康の向上を目的とした機能性食品、栄養補助食品、医薬品の製造に利用される重要な成分であるプレバイオティクス原料の広範な分析を提供しています。ベトナムの経済が繁栄し、消費者の健康とウェルネスに関する意識が高まるにつれて、消化器系の健康を促進し、腸内細菌叢を育む製品に対する需要が急増しています。

ベトナムのプレバイオティクス成分市場では、イヌリン、オリゴ糖、その他の消化されない繊維など、多様な成分が腸内細菌叢の有益な働きを刺激する基質として機能します。これらの成分は、食品および飲料製造、栄養補助食品製造、消化器系の健康効果を目的とした医薬品製剤など、さまざまな分野で使用されています。

ベトナムのプレバイオティクス成分市場は、機能性食品、栄養補助食品、医薬品の製造と流通に携わるメーカー、サプライヤー、関係者にとって魅力的な展望を提供しています。消費者の健康意識の高まり、消化器疾患の増加、機能性食品産業の急成長、継続的な研究と革新の取り組みにより、市場は今後数年間で持続的な成長と進歩を遂げる準備ができています。

主要な市場推進要因

健康意識の高まり

ベトナムの消費者の健康意識の高まりは、プレバイオティクス成分市場の成長を促進する重要な推進力です。個人が健康と幸福を維持することの重要性を認識するにつれて、予防医療とより健康的なライフスタイルの実践の採用がますます重視されるようになっています。この意識の高まりは消化器系の健康にも及んでおり、消費者はバランスの取れた腸内微生物叢が全体的な健康において極めて重要な役割を果たしていることを認識しています。

消費者は、消化器系の健康をサポートし、健康的な腸内微生物叢を促進するものなど、機能的な利点がある製品を積極的に求めています。プレバイオティクス成分は、腸内の有益な細菌に選択的に栄養を与えることで知られており、消化器系の健康を改善するための自然な解決策としてますます認識されています。これらの成分は、多様でバランスのとれた腸内微生物叢を育む役割が認められており、免疫機能の強化、栄養素の吸収の改善、消化器疾患のリスクの軽減など、さまざまな健康上の利点に関連しています。ベトナムの健康志向の消費者は、毎日の食事療法の一環として、機能性食品、飲料、栄養補助食品などのプレバイオティクス含有製品を積極的に探しています。彼らは、従来の選択肢よりも、プレバイオティクスなどの天然で機能的な成分を含む製品を選ぶ傾向があります。より健康的な選択肢への消費者の好みの変化により、食品および飲料メーカーは、この需要を満たすために、プレバイオティクス成分を製品の配合に組み込むようになっています。

また、ソーシャルメディア、健康ブログ、栄養教育プログラムなどのさまざまなチャネルを通じて、プレバイオティクス成分の健康上の利点に関する情報がますます入手しやすくなり、アクセスしやすくなったことで、消費者の認識と関心がさらに高まっています。消費者が消化器系の健康の重要性とそれをサポートするプレバイオティクス成分の役割についてますます知識を深めるにつれて、これらの有益な化合物を含む製品を求める可能性が高まっています。ベトナムの消費者の健康意識の高まりは、プレバイオティクス成分の需要を形成する重要な要因です。個人が健康を優先し、機能的な利点を提供する製品を求めるにつれて、消化器系の健康を促進する製品に対する消費者の需要に牽引されて、プレバイオティクス成分の市場は成長軌道を続けると予想されます。これは、進化する消費者の好みに応え、食品、飲料、サプリメント製品の開発とマーケティングにおいてプレバイオティクス成分に関連する健康上の利点の認識の高まりを活用することの重要性を強調しています。

消化器疾患の発生率の上昇

ベトナムでの消化器疾患の発生率の上昇は、プレバイオティクス成分市場の成長を促進する重要な要因です。過敏性腸症候群（IBS）、便秘、胃腸の不快感などの消化器疾患は、食生活の変化、座りがちな生活、ストレスなどのさまざまな要因により、国内でますます蔓延しています。

国民がこれらの消化器疾患とそれが全体的な健康と幸福に与える影響についてより認識するようになるにつれて、これらの症状を管理し緩和するための効果的な解決策に対する需要が高まっています。腸内細菌叢を調整し、腸の機能を改善する能力で知られるプレバイオティクス成分は、消化器系の健康をサポートするための自然な介入としてますます認識されています。消化器系の不快感を経験している消費者や、消化器疾患を避けるための予防策を求めている消費者は、プレバイオティクス成分を強化した製品を積極的に探しています。これらの消費者は、排便の規則性の改善、膨満感やガスの減少、栄養素の吸収の強化など、腸内微生物叢の健康を促進するプレバイオティクスの潜在的な利点に惹かれています。

また、医療専門家や開業医は、消化器疾患を管理するための食事療法の一環として、プレバイオティクスを含む製品を患者に推奨することが増えています。医療専門家によるこの支持により、プレバイオティクス成分に対する消費者の認識と受容がさらに高まり、プレバイオティクス強化製品の需要が高まっています。消化器疾患の蔓延により、予防医療と消化器の健康をサポートするための積極的な対策がより重視されるようになりました。消費者は健康に対してより積極的になり、消化器の健康をサポートするものを含む機能的な利点を提供する製品を求めています。この傾向により、食品および飲料メーカーは、消化器の健康を促進するオプションの需要の高まりに対応するために、ヨーグルト、シリアルバー、焼き菓子、飲料など、幅広い製品にプレバイオティクス成分を組み込むようになりました。ベトナムにおける消化器疾患の発生率の上昇は、プレバイオティクス成分市場の成長を推進する重要な原動力です。消費者がこれらの消化器系の問題をより意識し、それらを管理および予防するための自然な解決策を求めるようになるにつれて、プレバイオティクス成分を含む製品の需要は上昇傾向を維持し、さらなる市場の成長と革新を促進すると予想されます。

機能性食品に対する消費者の需要

ベトナムのASCVDに関するEvoHealthホワイトペーパーによると、2019年には240万人が心血管疾患と診断され、そのうち65％をアテローム性動脈硬化症が占めています。この病状はベトナムにおける死亡の主な原因であり、虚血性心疾患と虚血性脳卒中の高発生率に大きく寄与しています。世界的に、心血管疾患は依然として死亡原因の第 1 位です。ベトナムでは、2012 年に心血管疾患が全死亡者の 33% を占め、国全体の健康状態に重大な影響を及ぼしていることが浮き彫りになりました。

ベトナムでは急速な都市化とライフスタイルの変化により食生活が変化し、加工食品やインスタント食品への依存が高まっています。しかし、健康と活力の維持には栄養と食事の質が重要であるという認識も高まっています。特に都市部の消費者は、栄養価が高く、忙しいライフスタイルに合った機能性食品を求めています。必須ビタミンとミネラルを強化した機能性食品は、都市部の住民が多忙なスケジュールの中で栄養ニーズを満たす便利な方法であり、プレバイオティクス成分を含む製品の需要を促進しています。食品および飲料メーカーは、必須ビタミンとミネラルを強化した革新的な製品を導入することで、機能性食品の需要の高まりを活用しています。これらの製品は、健康志向の消費者の好みに応え、健康上の利点をさらに高めるプレミアム製品として販売されることが多いです。プレバイオティクス成分により、メーカーは特定の健康上の懸念に合わせた幅広い機能性食品を開発することができ、機能性食品セグメントにおける市場の成長と革新を促進します。必須ビタミンとミネラルを強化した機能性食品に対する消費者の需要は、ベトナムのプレバイオティクス成分市場の成長を促進する重要な原動力です。消費者が食事の選択において健康とウェルネスをますます優先するにつれて、プレバイオティクス成分を含む製品の需要は上昇傾向を続け、ベトナムの機能性食品業界の展望を形成すると予想されます。

主要な市場課題

消費者の認知度と教育が限られている

コストと手頃な価格

規制の複雑さとコンプライアンス

主要な市場動向

自然食品と機能性食品の需要の高まり

腸の健康とウェルネスへの焦点

機能性飲料市場の拡大

セグメント別インサイト

タイプ別インサイト

タイプに基づいて、オリゴ糖セグメントは、2023年にベトナムのプレバイオティクス成分市場で支配的になりました。オリゴ糖は、短鎖糖分子の複雑な構造により、腸内の有益な細菌を促進するのに非常に効果的です。これらのオリゴ糖は、結腸内のプロバイオティクス細菌の基質として機能し、その成長と活動を促します。有益な細菌の増殖を選択的に促進することにより、オリゴ糖は健康な腸内微生物叢を維持するのに役立ちます。これは、最適な消化器系の健康に不可欠です。食品および飲料業界では、プレバイオティクス成分で製品を強化したいと考えているメーカーからオリゴ糖が非常に求められています。その用途は多岐にわたり、乳製品、焼き菓子、シリアルバー、飲料、栄養補助食品への組み込みが含まれます。オリゴ糖は、味がニュートラルで溶解性に優れているため、最終製品の感覚特性や食感を変えることなく、さまざまな配合にシームレスに統合できます。

天然およびクリーンラベル製品に対する消費者の需要の高まりにより、オリゴ糖の魅力がさらに高まっています。チコリの根、キクイモ、特定の穀物などの天然源から得られるオリゴ糖は、天然および最小限の加工の成分に対する消費者の好みによく合致します。天然で認識可能な成分へのこの傾向により、オリゴ糖強化製品の需要が大幅に増加し、ベトナムのプレバイオティクス成分市場で目立つようになりました。広範な科学的研究により、消化器系の健康促進、免疫機能の強化、全体的な健康のサポートなど、オリゴ糖の健康上の利点が強調されています。プレバイオティクス成分としてのオリゴ糖の有効性を裏付ける膨大な証拠により、食品および飲料メーカーによるオリゴ糖の幅広い採用につながっています。オリゴ糖の健康効果に対する消費者の認識が高まるにつれ、これらの成分で強化された製品の需要も高まり、市場での優位性がさらに強固になっています。

地域別インサイト

2023年、ベトナムのプレバイオティクス成分市場では南ベトナムが支配的な地域として浮上し、価値ベースで最大の市場シェアを占めました。南ベトナムは、人口密度が高く都市化率が高いことから、大規模で裕福な消費者層を特徴としています。ホーチミン市やその周辺地域などの都市部には、健康志向の消費者が集中しており、プレバイオティクス成分で強化された機能性食品や飲料を求める人が増えています。可処分所得が高く、健康とウェルネスのトレンドに対する意識が高まっているこの都市人口統計は、プレバイオティクス強化製品の製造業者や小売業者に有利な機会を提供します。

この地域は、製造業者、サプライヤー、流通業者、小売業者など、食品および飲料業界の多くの主要企業が集まる拠点でもあります。これらの企業は、確立された生産施設、研究室、広範な流通ネットワークの恩恵を受けており、プレバイオティクス成分と強化製品に対する高まる需要に効果的に対応することができます。さらに、南ベトナムの業界関係者、研究機関、政府機関間の戦略的パートナーシップとコラボレーションは、イノベーションを刺激し、プレバイオティクス成分セクターの市場拡大を推進しています。よく発達したインフラと健康とウェルネスへの積極的なアプローチに支えられた南ベトナムのダイナミックなビジネス環境は、この地域をプレバイオティクス成分の主要市場として位置付けています。消費者の需要と業界の能力の相乗効果により活気のある市場が育まれ、南ベトナムは機能性食品および飲料業界の成長と発展にとって極めて重要な地域となっています。

最近の開発

• 2022年8月、英国バークシャー州に拠点を置くClasado Biosciencesは、ガラクトオリゴ糖（GOS）プレバイオティクス成分の流通をアジア太平洋地域に拡大し、特にインドネシアとベトナムをターゲットにしています。当初、Clasado は流通パートナーである CTC Group Philippines と提携して市場に参入しました。この成功した提携により、今後は範囲が拡大し、インドネシアとベトナムの消費者と企業に Bimuno GOS プレバイオティクスを届けられることになります。この戦略的拡大は、アジア太平洋市場でのプレゼンスを拡大し、これらの新興市場で高まる高品質のプレバイオティクス原料の需要に応えるという Clasado Biosciences の取り組みを強調するものです。

主要市場プレーヤー

• Cargill,Incorporated
• ANLENE
• Kerry Group plc.
• DuPont de Nemours, Inc.
• Ingredion Incorporated
• FrieslandCampina Vietnam