世界のスターターカルチャー市場：タイプ別（酵母、細菌、カビなど）、用途別（アルコール飲料とノンアルコール飲料）、企業別、地域別、予測と機会、2028年

世界のスターターカルチャー市場は、チーズ、カード、ヨーグルトなどの乳製品の生産のための細菌または酵母ベースのスターターカルチャーの需要の高まりにより、金額ベースで4％を超えるCAGRで成長し、2028年までに15億米ドルに達すると予想されています。さらに、ビールやウイスキーなどのアルコール飲料を生産するための穀物の発酵用の細菌および酵母ベースのスターターカルチャーの増加と、関連する健康上の利点による発酵食品の人気の高まりが、今後数年間で市場の成長をさらに促進するでしょう。

世界のスターターカルチャー市場は、タイプ、用途、地域に基づいてセグメント化されています。タイプに基づいて、カードとチーズを生産するための乳製品での細菌スターターカルチャーの広範な使用により、細菌セグメントは2028年までに最高のCAGRで成長すると予想されています。用途に基づくと、ノンアルコール飲料セグメントの乳製品サブセグメントが2022年に市場をリードし、乳製品の製造におけるスターターカルチャーの使用の増加により、このセグメントは予測期間中にその地位を維持すると予想されます。

地域的には、ヨーロッパとCIS地域が2022年に市場を支配し、この地域はワインやチーズの生産にスターターカルチャーが広く採用されているため、予測期間中に最高のCAGRで成長すると予想されます。

世界のスターターカルチャー市場で活動している主要企業には、Angel Yeast Co. Ltd、Chr. Hansen A/S、Csk Food Enrichment BV、Dohler Group、Danisco A/S、Lactina Ltd、Lb Bulgaricum Plc.、Lallemand Inc、Lesaffre Group、Wyeast Laboratories Inc. など。

調査の目的

• 世界のスターターカルチャー市場の市場規模を、価値と量の観点から分析および予測します。
• シェル材料の種類、コアフェーズ、テクノロジー、および地域分布に基づいて、世界のスターターカルチャーを分類および予測します。
• 世界のスターターカルチャー市場の推進要因と課題を特定します。
• 拡張、新製品の発売、合併など、競合状況を調査し、

  主要ターゲットオーディエンス

  • スターターカルチャーメーカー
  • スターターカルチャーメーカーとサプライヤー
  • スターターカルチャーディーラーとサプライヤー
  • トレーダーとディストリビューター
  • 食品および飲料飲料業界
  • 規制機関。
  • 原材料サプライヤーおよび販売業者。
  • 調査機関およびコンサルティング会社。
  • 市場調査およびコンサルティング会社。

  この調査は、製造業者、販売業者、パートナー、エンドユーザーなどの業界の利害関係者にとって重要ないくつかの重要な質問に対する回答を提供するだけでなく、投資戦略を立て、市場機会を活用するのに役立ちます。

  属性	詳細
  基準年	2022
  履歴データ	2018～2021
  推定年	2023
  予測期間	2024 – 2028
  数量単位	2018～2022年および2023E～2028Fの収益（百万米ドル）、数量（単位）、CAGR（年平均成長率）
  レポートカバレッジ	収益予測、数量予測、企業シェア、競合状況、成長要因、傾向
  カバーされるセグメント	·        タイプ ·        アプリケーション
  地域範囲	北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東 &アフリカ
  対象国	米国、メキシコ、カナダ、中国、インド、日本、韓国、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、ドイツ、フランス、英国、スペイン、イタリア、南アフリカ、UAE、サウジアラビア、カタール、ブラジル、アルゼンチン、コロンビア。
  主な企業紹介	Angel Yeast Co. Ltd. Hansen A/S、Csk Food Enrichment BV、Dohler Group、Danisco A/S、Lactina Ltd、Lb Bulgaricum Plc.、Lallemand Inc、Lesaffre Group、Wyeast Laboratories Inc.
  カスタマイズの範囲	購入すると、レポートのカスタマイズが 10% 無料で提供されます。国、地域、およびその他の国への追加または変更。セグメントの範囲。
  価格と購入オプション	調査のニーズにぴったり合うようにカスタマイズされた購入オプションを利用できます。 購入オプションを調べる
  配信形式	電子メールによる PDF および Excel (特別なリクエストに応じて、PPT/Word 形式のレポートの編集可能なバージョンも提供できます)