栄養補助食品添加剤市場 - 2018～2028年の世界産業規模、シェア、トレンド、機会、予測、形態別（液体、乾燥）、機能別（結合剤、崩壊剤、香味料、コーティング剤、充填剤および希釈剤、潤滑剤、その他の機能）、最終製品別（タンパク質およびアミノ酸、ビタミン、プロバイオティクス、オメガ3脂肪酸、ミネラル、その他の最終製品）、流通チャネル別（直接入札、小売販売など）、地域および競合状況別

市場概要

世界の栄養補助食品添加剤市場は、2022年に43億2,000万米ドルと評価され、2028年まで6.79%のCAGRで成長すると予想されています。栄養補助食品添加剤には、活性栄養成分を除く薬物のすべての成分が含まれます。これらの分子には固有の薬効成分はなく、主な目的は薬物の生理学的吸収を高めることです。栄養補助食品添加剤は本質的に不活性であるため、薬物分子を適切な形で患者に投与することができます。伝統的に、栄養補助食品添加剤は単純な分子でしたが、技術の進歩と新しい薬物送達システムの需要の高まりにより、栄養補助食品添加剤の複雑さが増しています。これらは、患者による薬剤の受容を促進し、薬剤の安定性とバイオアベイラビリティを向上させる上で重要な役割を果たします。

賦形剤の科学技術分野は大きな変化を遂げ、進化を続けています。賦形剤モノグラフの標準化や、賦形剤のより正確な特性評価のための新しい分析方法の適用などの分野で、顕著な進歩が遂げられています。

主要な市場推進要因

機能性食品の用途拡大

栄養と医薬品の組み合わせから生まれた機能性食品は、機能性賦形剤（「機能性食品」とも呼ばれる）を使用して、溶液中の有効成分の効能を高めます。有効医薬品成分（API）を使用して調製されたこれらの賦形剤は、標準化された医薬品グレードのサプリメントに広く使用されています。医療費の大幅な上昇は、機能性食品の賦形剤市場に多大な影響を及ぼしています。添加剤は、製造プロセス中に投入されるか、栄養補助食品の剤形に含まれる不活性物質であり、固形製剤の嵩を高め、長期安定性を確保し、薬物の吸収を促進する上で重要な役割を果たします。さらに、添加剤は、使用中または保管中の製品の全体的な安全性と機能特性を高めます。添加剤は用途が広いため、この分野ではよく知られています。その結果、慢性疾患の治療における栄養補助食品の利用拡大により、世界の栄養補助食品添加剤市場における添加剤の需要が高まっています。

技術開発

多機能添加剤は、前処理済みおよび共処理済みのバリアントを含む添加剤のカテゴリを構成し、製剤に追加の機能を付与します。これらの拡張された機能には、流動性、圧縮性、粒度分布、形状、多孔性などの側面が含まれます。

多機能賦形剤と総称される特殊賦形剤の需要が最近急増しているのは、厳格な製造プロセスへの関心の高まりと代替送達システムへの重点化によるものです。薬物毒性の問題に対処する上で、ナノテクノロジーを利用した薬物送達システムが大きな注目を集めています。ナノテクノロジーを薬物送達システムとして利用するために、2 つの主なアプローチが採用されています。1 つは、栄養補助食品の結晶のサイズを縮小して溶解性とバイオアベイラビリティを高めること、もう 1 つは、何らかの形のナノキャリアを使用して有効成分を効果的に送達することです。

栄養補助食品添加剤の需要増加

健康とウェルネスへの関心の高まりと、予防医療への意識の高まりにより、栄養補助食品製品の需要が増加しています。栄養補助食品添加剤は、消費者に望ましい健康効果をもたらすこれらの製品の配合において重要な役割を果たします。

栄養補助食品添加剤は、製品の安定性の向上、バイオアベイラビリティの向上、味のマスキング、放出プロファイルの制御、内容物の均一性の確保など、幅広い機能を果たします。この多様な機能により、ナノテクノロジーはさまざまな栄養補助食品の配合に不可欠な要素となっています。

ナノテクノロジーの革新

革新的な賦形剤技術の導入により、栄養補助食品開発の可能性が広がりました。ナノテクノロジー ベースの賦形剤など、機能が強化された新しい賦形剤により、製品の配合と差別化に新たな道が開かれました。ナノテクノロジー対応の薬物送達システム (NDDS) は、薬物毒性の課題に対処するために採用されています。栄養補助食品賦形剤メーカーは、さまざまな栄養補助食品配合の特定のニーズを満たすカスタマイズされたソリューションと賦形剤ブレンドを提供しています。この柔軟性により、処方者はターゲット市場と消費者の好みに合わせて最適化された製品を作成できます。栄養補助食品業界での継続的な研究開発の取り組みにより、複雑な送達システムや組み合わせ製品などの新しい配合が開発されました。栄養補助食品の賦形剤は、これらの進歩を可能にし、そのような製剤の性能を向上させる上で非常に重要です。

主要な市場の課題

栄養補助食品の賦形剤に関連する副作用

ほとんどの栄養補助食品には賦形剤が含まれており、さまざまな目的に使用されます。これらの賦形剤は、製剤化を容易にしたり、患者の受容性とコンプライアンスを改善したり、放出調節製剤や子供向けの味を隠したシロップなど、より効果的で安全な薬剤を提供したりなど、製品のパフォーマンスを向上させる上で重要な役割を果たします。

栄養補助食品の賦形剤は、一般に考えられているように必ずしも不活性な物質ではないことに注意することが重要です。それらは個人に不耐性を引き起こしたり、慎重にスクリーニングしないと薬剤の化学変化を引き起こして副作用を引き起こしたりする可能性があります。この側面は市場にとって課題となり、このような賦形剤の需要に影響を及ぼす可能性があります。

R&D 投資の高コスト

賦形剤と栄養補助食品は、広範囲にわたる臨床および化学開発が行われており、さまざまな国/地域の関連当局による多額の R&D 投資、臨床試験、承認が必要です。さらに、このような製品の開発は、処方、試験、商品化を含む長期的な取り組みです。ただし、多額の R&D 投資が必ずしも比例した生産性の利益をもたらすわけではありません。分子の発見に成功した後でも、新しい栄養補助食品または賦形剤を市場に導入するためのコストは非常に高くなります。さらに、市場で競合する企業が代替の費用対効果の高いソリューションを開発する可能性があり、試験およびテストのプロセスがさらに複雑になり、製品開発の後の段階を進めるために投入された時間、費用、労力が無駄になります。その結果、失敗のリスクは依然としてかなり大きいままです。さらに、賦形剤の有効性を確立するための臨床試験の費用は比較的高く、新しい賦形剤の市場導入に大きな障壁となっています。

主要な市場動向

さまざまな投与方法と剤形の必要性が増加

慢性疾患に対する栄養補助食品などの新しい治療法や予防サプリメントの開発、ジェネリック医薬品の生産による医薬品へのアクセスの向上、研究開発費の増加は、代替ルートの促進に重要な役割を果たします。さらに、新規薬物送達システム（NDDS）や代替投与処方および投与経路の進歩により、新しい賦形剤の需要が促進され、市場成長の機会がもたらされると予想されます。

植物由来の賦形剤の需要の高まり

植物由来およびビーガン製品に対する需要の高まりは、栄養補助食品の賦形剤にも及んでいます。メーカーは、動物または合成源由来の従来の賦形剤に代わる植物由来の賦形剤を模索していました。

栄養補助食品業界が多様化を続けるにつれて、特定の製品要件に合わせた賦形剤ソリューションの必要性が高まっていました。カスタマイズされた賦形剤は独自の機能を提供し、メーカーが市場で製品を差別化することを可能にしました。

セグメントの洞察

機能の洞察

バインダーセグメントは、その機能に応じて、栄養補助食品の賦形剤市場で支配的な地位を占めており、大きな影響を与えると予想されています。結合賦形剤は、特に錠剤において、製剤の構造的完全性を維持する上で重要な役割を果たします。結合剤は、成分を効果的に結合させることにより、必要な機械的強度を備えた錠剤、粉末、顆粒、およびその他の製品の製造を可能にします。

充填剤と希釈剤も、栄養補助食品賦形剤市場で重要な役割を果たします。希釈剤は希釈物質として機能し、濃厚または粘性のある液体の流れとポンプ性に関する懸念に対処します。一方、充填剤は製品の容積を増やし、消費者による活性化学物質の吸収を助けます。充填剤は、性能を向上させ、容積または重量を追加することにより、固体材料の費用対効果に貢献します。サプリメントに充填剤を含めると、製剤を結合および安定化するのに役立ちます。

最終製品の洞察

プロバイオティクスは、予測年度で最も急速に成長するセグメントになると予想されています。酵母と有益な細菌を含むプロバイオティクスは、消費者に多くの利点を提供します。これらには、消化の改善、腸の健康の強化、免疫力の強化、栄養素の吸収の増加、食物アレルギーのリスクの軽減が含まれます。プロバイオティクス製品は、ヨーグルト、ドリンク、タブレット、カプセルなど、さまざまな形で見つかります。ただし、商業的に実行可能なプロバイオティクス製剤の開発には、2つの主な課題があります。1つ目は、プロバイオティクス生物によって付与される健康特性の品質を確保すること。2つ目は、保存期間全体にわたって処方の安定性を維持することです。

企業は、さまざまな賦形剤を組み込んだAPI（有効医薬品成分）を含むプロバイオティクスブレンド製品の開発と提供に積極的に取り組んでいます。これらの賦形剤の中で、マンニトールが最も適していることが判明しており、最終製品の保存期間を効果的に延長します。注目すべきことに、2022年9月13日、ネスレのガーデンオブライフは、中国のオフライン小売市場で子供の成長と免疫の健康をターゲットにした2つの新しいプロバイオティクスを発売しました。同様に、2022年6月1日、アムウェイ・コリアは、ユーザーの糞便を分析して、腸内細菌叢を改善し、有益な短鎖脂肪酸の生成を増やすためのカスタマイズされた推奨事項を提供する精密プロバイオティクスサービスを開始しました。

地域別洞察

北米は、2022年も栄養補助食品市場で優位性を維持すると予測されています。これは、この地域にデュポン（米国）、ケリー（アイルランド）、カーギル（米国）などの大手国際企業が存在することに起因します。さらに、消費者の忙しいライフスタイル、多忙なライフスタイルに起因する慢性疾患の蔓延、食品サプリメントを含む栄養食品の健康上の利点に対する消費者の意識の高まりはすべて、北米の栄養補助食品市場の成長に貢献しています。その結果、機能性食品の需要が大幅に増加しました。

最近の動向

2020年6月、IMCDはDuPont Health and Nutrition（米国）とのパートナーシップの拡大を発表しました。この戦略的な動きにより、両社は協力してさまざまな業界セグメントに幅広い製品を提供し、ケニア、ウガンダ、エジプトでの市場プレゼンスが強化されます。

2020年3月、Azelis Chemical Ltdは、化学薬品および食品原料の専門販売業者であるCos Bond（中国）を買収する契約を締結しました。この重要な展開により、AzelisはCosBondの既存のネットワークチャネルの専門知識と広範なリーチを活用して、中国市場での流通ネットワークを強化することができました。

2019年12月、DuPontはNutrition & Biosciences事業をIFF（米国）と合併する契約を締結し、454億米ドルの合併会社が設立されました。デュポンは過半数の55.4%の株式を保有し、IFFは相互合意に基づき残りの44.6%を保有した。この戦略的動きにより、世界中の消費者に栄養成分とソリューションを提供する同社の能力が大幅に強化されると期待されています。

2021年4月、医薬品賦形剤ソリューションの世界的なリーダーとして名高いDFE Pharmaは、バイオ医薬品企業が直面する世界的な供給課題に効果的に対処するために、新しい製品ラインBioHale®を発売しました。

2019年11月、必須成分の著名な国際的生産者であるInnophos Holdings, Inc.は、ドイツのフランクフルトにあるメッセフランクフルトGmbHで11月5日から7日まで開催されたCPhI 2019トレードショーおよび展示会でA-Tab® MDを発表し、共処理された多機能賦形剤のポートフォリオを拡大しました。

主要な市場プレーヤー

• ABF Ingredients
• Cargill、 Inc.
• Dow, Inc.
• DuPont de Nemours, Inc.
• EGGLE Wasserburg Verwaltungs GmbH
• Hilmar Ingredients
• IMCD Group BV
• Ingredion, Inc.
• Innophos Holdings, Inc.
• Jrs Pharma GmbH Co. KG