ユーバイオティクス市場 - 世界の業界規模、シェア、トレンド、機会、予測、タイプ別（プロバイオティクス、プレバイオティクス、有機酸、エッセンシャルオイル）、家畜別（家禽、豚、反芻動物、水生動物、その他）、機能別（栄養と腸の健康、収量、免疫と生産）、形態別（乾燥および液体）、地域および競合別、2019～2029年予測

市場概要

世界のユーバイオティクス市場は2023年に78億4000万米ドルと評価され、2029年までの予測期間中に7.67%のCAGRで着実に成長すると予想されています。世界のユーバイオティクス市場は、主に腸の健康の重要性に対する認識の高まりと、動物の栄養における天然飼料添加物の需要増加によって推進されています。プロバイオティクス、プレバイオティクス、有機酸、エッセンシャルオイルを含むユーバイオティクスは、腸の健康を促進し、栄養素の吸収を改善し、動物の全体的なパフォーマンスを向上させる能力があるため、動物飼料における抗生物質の代替品として注目を集めています。抗生物質耐性に関する懸念の高まり、畜産における抗生物質使用の厳格な規制、そして消費者の自然で持続可能な製品への嗜好により、ユーバイオティクスの需要は急増すると予想されています。特に新興経済国における畜産業の拡大と、動物福祉および食品安全への関心の高まりにより、現代の動物栄養プログラムの必須要素としてユーバイオティクスの採用が促進されています。

主要な市場推進要因

腸の健康に対する意識の高まり

人間と動物の両方において、腸の健康の重要性に関する意識が著しく高まっています。消費者は、全体的な健康と幸福の維持における腸内微生物叢の極めて重要な役割をますます認識しています。この意識の高まりは、有益な腸内細菌の構成と活動を調節することで腸の健康を促進することが知られているユーバイオティクスの需要の高まりにつながっています。個人が消化器系の健康と免疫力の向上を求める中、ユーバイオティクスは食事を補い、栄養効果を高めるための好ましい選択肢として浮上しています。

抗生物質の使用からの転換

畜産業における抗生物質の使用を減らす世界的な傾向により、畜産におけるユーバイオティクスの需要が大幅に増加しています。抗菌剤耐性と食物連鎖を通じた抗生物質残留物の潜在的な伝播に対する懸念が高まる中、世界中の規制当局は動物飼料における抗生物質の使用に対してより厳しい規制を実施しています。その結果、畜産農家は、成長促進、飼料効率の改善、動物の健康維持のために、抗生物質に代わる安全で効果的な代替品としてユーバイオティクスに目を向けるようになっています。

天然飼料添加物の需要増加

消費者の天然で持続可能な製品への嗜好に応えて、ユーバイオティクスを含む天然飼料添加物の需要が著しく増加しています。消費者は、抗生物質や合成成長促進剤を使用せずに飼育された動物由来の食品をますます求めています。その結果、畜産農家には、より自然で環境に優しい方法を採用するよう求める圧力が高まっています。ユーバイオティクスは、天然由来で、動物のパフォーマンスと健康を向上させる効果が実証されているため、持続可能な畜産を確保しながら消費者の需要を満たすための好ましい選択肢として浮上しています。

畜産業界の拡大

特に新興経済国における世界的な畜産業界の急速な拡大により、現代の動物栄養プログラムの不可欠な要素としてのユーバイオティクスの需要が高まっています。人口が増加し所得が上昇するにつれて、肉、牛乳、卵などの動物性タンパク質製品の需要も増加しています。この高まる需要を満たすために、畜産業者は生産システムを強化しており、その結果、飼育密度が高まり、病気の発生リスクが高まっています。このような状況では、ユーバイオティクスは、腸の健康を維持し、栄養素の利用を改善し、家畜の最適な成長をサポートする上で重要な役割を果たします。

動物福祉と持続可能な農業への注目の高まり

動物福祉、環境の持続可能性、食糧安全保障の相互関係に対する認識が高まり、動物農業においてより倫理的で持続可能な慣行への移行が促進されています。畜産業者は、栄養価の高い食事、快適な生活環境、予防的ヘルスケア対策へのアクセスなど、動物福祉への配慮をますます優先しています。ユーバイオティクスは、消化器系の健康をサポートし、ストレス関連障害を軽減し、治療介入の必要性を最小限に抑えることで、動物福祉を促進する上で重要な役割を果たします。ユーバイオティクスは、飼料効率の改善、環境汚染の削減、資源利用効率の向上により、持続可能な農業に貢献します。

主要な市場の課題

品質保証と標準化

一貫した製品品質と標準化を維持することは、世界のユーバイオティクス市場における重要な課題です。原材料、製造プロセス、および製剤技術の変動は、ユーバイオティクス製品の有効性、安定性、および性能に影響を与える可能性があります。バッチ間の一貫性、純度、および効力を確保するには、堅牢な品質管理手段、包括的なテストプロトコル、および厳格な品質保証基準の遵守が必要です。さまざまな種、年齢層、および生産システムにわたってユーバイオティクスの有効性と安全性を評価するための方法論を標準化することは、さらなる課題をもたらします。製品の仕様、分析方法、およびラベル要件の調和と標準化を達成することは、関係者間の信頼と自信を築くために不可欠です。

代替製品および技術との競争

主要な市場動向

ユーバイオティクスにおける技術の進歩

ユーバイオティクス業界では、ユーバイオティクス製品の有効性、安定性、および送達メカニズムの向上を目的とした継続的な技術の進歩が見られます。メーカーは、バイオアベイラビリティ、ターゲットを絞った作用、および保存期間の延長を改善した新しいユーバイオティクス製剤を開発するために、研究開発に投資しています。バイオテクノロジー、ナノテクノロジー、および微生物発酵技術の進歩により、機能と性能が向上した次世代のユーバイオティクスの製造が可能になっています。これらの技術革新は製品の差別化と市場競争力を促進し、動物の栄養と健康における進化する課題に対処するための革新的なソリューションを畜産農家に提供しています。

精密畜産の採用拡大

セグメント別インサイト

タイプ

タイプ別では、プロバイオティクスが最も急成長しているセグメントとして浮上しています。

世界中の規制当局は、動物飼料におけるプロバイオティクスの使用を規制する有利な枠組みを確立し、その広範な採用と市場浸透を促進しています。規制当局は、特定のプロバイオティクス株の安全性と有効性を認識し、指定された投与量範囲内で動物の食事に含めることを認可しています。プロバイオティクスは、持続可能で環境に優しい製品を求める消費者の好みに合わせ、天然の GRAS (一般に安全と認められる) 成分であると考えられることがよくあります。プロバイオティクスの配合、安定化、送達における技術的進歩により、プロバイオティクスの生存率、保存期間、性能特性が向上し、市場の成長がさらに促進されています。マイクロカプセル化、保護コーティング、発酵の最適化などのイノベーションにより、飼料加工中および保管中のプロバイオティクス微生物の生存率が向上し、動物が摂取した際の有効性が確保されています。

家畜の洞察

家畜に基づいて、家禽は

家禽生産システムは、胃腸障害、感染症、パフォーマンス制限要因に特に影響を受けやすいため、予防および治療手段としてユーバイオティクスを使用する必要があります。プロバイオティクス、プレバイオティクス、有機酸、エッセンシャルオイルは、腸の健康を促進し、免疫反応を調整し、栄養素の利用効率を向上させるために、家禽の食事で広く利用されてきました。これらのユーバイオティクスは、バランスのとれた腸内細菌叢の維持、病原菌の増殖の抑制、消化障害の軽減、家禽の全体的なパフォーマンスパラメータの向上に貢献します。

地域別インサイト

地域別では、アジア太平洋地域が

アジア太平洋諸国は、動物の健康、疾病管理、抗生物質耐性に関連する重大な課題に直面しており、ユーバイオティクスなどの代替ソリューションへの移行を促しています。この地域では、鳥インフルエンザ、アフリカ豚コレラ、さまざまな細菌感染症などの感染症の発生が発生しており、予防措置と持続可能な生産慣行の重要性が強調されています。プロバイオティクス、プレバイオティクス、有機酸、エッセンシャルオイルなどのユーバイオティクスは、腸の健康を促進し、免疫機能を強化し、動物福祉に対するストレス要因の影響を軽減するための抗生物質の実行可能な代替手段を提供します。

最近の開発

• 2023年1月、カーギルとBASFは、飼料用酵素の開発と流通における継続的な協力関係を米国にまで拡大する計画を発表しました。目標は、地域の動物性タンパク質生産者が動物性タンパク質の需要の高まりに対応できるように支援することを目的とした共同イノベーションパイプラインを確立することです。このパートナーシップは、中東や北アフリカなどの地域ですでに良い結果をもたらしています。

主要市場プレーヤー

• Novozymes A/S
• Cargill, Incorporated 
• BASF SE
• DuPont de Nemours, Inc.
• Koninklijke DSM NV
• Lallemand Inc.
• Novus International, Inc.
• Kemin Industries, Inc.
• Asahi Group Holdings,